فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خسروشاهی برای امروز ناهار
درست کردم یعنی محشر شد😍
28.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد خسروشاهی
یه پیش غذای عالی برای میز مهمونی هاتون 😍
آسون و شیک و بسیار خوشمزه
.
📍مواد لازم
سیب زمینی ۲عدد
سینه مرغ نصف
پیاز یک عدد
قارچ ۲۰۰گرم
ادویه فلفل سیاه آویشن پودر سیر
ذرت
.
ابتدا سیب زمینی رو پوست بگیرید با قسمت درشت رنده کنید داخل آب یخ بریزید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه بعد آبکش کنید و روی دستمال تمیز پهن کنید تا آب اضافیش گرفته بشه سپس داخل روغن داغ با شعله ی ملایم سرخ کنید برای قسمت سینه مرغ با نمک و پیاز و برگ بو گذاشتم پخت بعد ریش ریش کردم قارچ رو خرد و داخل کمی روغن با شعله ی بالا سرخ کردم برای سس هم ماست و مایونز و ادویه هارو هم بزنید تا صاف و یکدست بشه داخل ظرف سینه مرغ و ذرت و قارچ رو بریزید سس رو بریزید روش و هم بزنید برای سرو این سالاد ته ظرف ابتدا سیب زمینی سرخ شده بعد پیاز داغ و ترکیب سینه مرغ و در نهایت باز هم سیب زمینی سرخ شده بی نهایت خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😍
نوش جونتون
🌸 @d_ashpazi🌸
Moein Zandi - Male Mani.mp3
4.25M
#آهنگ مال منی
#معین_زندی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای هندی امروز
درست کردم😍
شما هم درست کنید ولذت ببرید😋😋
29.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش امروز یک غذای هندی هست که با مرغ درست میشه و خیلی آسونه طرز تهیه اش😍 اما طعمش خیلییییی خوشمزه و جدیده
مواد لازم برای درست کردن چیکن دابا هندی:
سینه مرغ بدون استخوان یک عدد خرد شده
پیاز ۱ عدد متوسط
گوجه فیله شده(بدون پوست)
سیر و زنجبیل کوبیده شده(له شده)روی هم ۱ ق غ
ماست ۲-۳ ق غ
خامه ۱/۵ ق غ
گشنیز تازه ۱/۵ قاشق غ ق
فلفل سبز تند
کره و روغن حیوانی(نداشتین روغن مایع)
ادویه ها:
فلفل رنگی یا فلفل سیاه
نمک/هل سبز و هل سیاه/رازیانه/زیره/تخم گشنیز/زردچوبه/کاری/پودر سماق قرمز
.
سینه مرغ بدون استخوان را خرد کنین با نمک و فلفل سیاه و زنجفیل و سماق قرمز مخلوط کنین. سیر رو له کنین و به مرغ اضافه کنین. مرغ مزه دار شده رو بزارین تو یخچال تا ۱ ساعت مزه دار بشه.
داخل تابه سیر بریزین کمی تفت داده و بعد پیاز رو اضافه کنین به همراه ادویه های داخل دستور و کمی تفت بدین در حدی که پیاز سبک بشه، گوجه خردشده رو اضافه کنین به همراه مرغ های مزه دار شده بزارین ۵ دقیقه بپزن. در انتها خامه و ماست و کره و گشنیز تازه رو اضافه کرده و اجازه بدین ۱۰ دقیقه روی حرارت کم بمونن تا مرغ ها به خوبی داخل سس بینظیری که درست کردیم پخته خوراک چیکن هندی شما آماده اس. میتونین در کنار برنج سرو کنین. بینهایت خوشمزست ترکیب مزه ها در کنار هم عالی میشه و قطعا به امتحانش میارزه☺️
نوش جونتون♥️✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪نان زنجبیلی🥨
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻یک ایده جالب و خوشمزه
.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥘یه ایده خوشمزه😍
🍕لازانیایی که به جای ورقه لازانیا در اون از نون سیر استفاده میشه
یه ترکیب خیلی خوشمزه و هیجان انگیز
.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# فیلم اموزشی
شکلات مجلسی
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
#خورشت_تره 🥘
▫️گوشت گوساله
▫️لوبیا سفید
▫️پیاز
▫️ادویه
▫️رب دو ق غ
▫️سبزی تره
▫️لیمو عمانی یا آبغوره
یه پیاز رو خلالی خرد کردم و کمی تفت دادم بعد گوشت رو بهش اضافه کردم تا سرخ شه ادویه رو اضافه میکنیم و اب رو به اندازه کافی میریزیم لوبیا رو که از شب خیس کردیم اضافه میکنیم و میزاریم نیم پز بشه تره رو یه تفتی میدیم و رب رو اضافه میکنیم و بعد رب و نمک و تره و لیمو عمانی رو به گوشت اضافه میکنیم ومیزاریم بپزه و خوب جا بیفته و همراه برنج سرو میکنیم.
.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
#شیر_سیب🍏🍎😍
سیب یک عدد
شیر یک لیوان
دارچین یک ق چ خ
عسل گرم یک ق غ خ
سیب رو پوست کرده و هسته هاش رو جدا کنین و به همراه بقیه مواد داخل مخلوط کن ریخته تا یکدست بشه.فقط همین، نوش جان😊
یه #صبحانه عالی برای افرادی که طعم شیر رو دوست ندارن، اگه میخواین غلیظتر بشه، یه قاشق چایخوری ثعلب هم میتونین اضافه کنین، عسل بهتره گرم باشه تا راحتتر در شیر سرد حل بشه و ته نشین نشه، روی بخار کتری عسل روگرم کنین
.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
Asef Aria - Chie In Eshgh.mp3
3.5M
#آهنگ چیه این عشق
#آصف_آریا
🌸 @d_ashpazi🌸
16.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد فَتوش لبنانی خوشمزه
با سس رب انار
مواد لازم؛
کاهو پیچ ۱/۲
گوجه گیلاسی ۸-۹ عدد
خیار ۲عدد
تربچه یک دسته کوچک
پیازچه یک دسته کوچک
نعنا چند شاخه
نان پیتا یا لواش
سس رب انار؛
رب انار ملس ۱ق غ
روغن زیتون ۱ق غ
فلفل سبز یا سیاه
سماق ۱ ق چ
لیمو ترش ۱ عدد
نمک بمیزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا کاهو را خرد کرده گوجه گیلاسی، خیار ،پیازچه ،تربچه را اسلایس کرده و همراه نعنای تازه خرد شده به کاهو اضافه می کنیم.
برای تهیه سس رب انار این سالاد خوشمزه
رب انار و روغن زیتون و سماق و‌نمک را کامل با هم مخلوط کرده و روی سبزیجات می دهیم
و اما
قسمت خوشمزه ماجرا
برشته کردن نان پیتا در تابه و روغن با فر هست
بدین صورت که نان ها را به قطعات کوچک در می آوریم و در تابه با کمی روغن زیتون یا سرخ کردنی تفت می دهیم تا طلایی شوند و یا قطعات کوچک نان آغشته به کمی روغن را در فر برشته می کنیم،
و بعد از اینکه سالاد را مخلوط کردیم
روی سالاد می دهیم
و از خوردن این سالاد جذاب لبنانی خوشمزه لذت می بریم
اگر نان پیتا در دسترس نبود از نان لواش سفید استفاده کنید
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_سیخی_با_سس_مخصوص
✅سینه مرغ ۷۵۰ گرم
برای مرینت کردن مرغ اینا رو میخوایم:
✅ روغن مایع نصف لیوان
✅2 قاشق غذاخوری ماست🥣
✅نصف پیاز🧅
✅سیر سه حبه🧄
✅اویشن یک قاشق چایخوری
✅یک عدد فلفل کاپیا🌶(یا فلفل دلمه ای)🫑
✅نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
✅نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
✅1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
✅نمک به میزان لازم🧂
😊😊😊😊😊😊😊😊😊
سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. تمام مواد مرینیت را داخل غذاساز بریزید و تا وقتی که به غلظت سس برسه خوب مخلوط کنید. سس را روی مرغ ها بریزید و خوب هم بزنید و روی اون رو سلفون بکشید بزارید چند ساعتی تو یخچال استراحت کنه(هر چه بیشتر بمونه بهتر) .هرزگاهی ظرف مرغ رو از یخچال در بیارید و یه کم مواد رو زیر و رو کنید مرغ ها را به سیخ چوبی بکشید. مرغها نه خیلی به هم چسبیده باشند و نه از هم فاصله داشته باشند..ماهیتابه نچسب را خوب داغ کنید. کمی روغن مایع بریزید و هر چهار طرف مرغها را سرخ کنید. و یا داخل سینی فر بچینید و در فر ۱۹۰ درجه حدود ۲۵-۳۰ دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید. در کنار مرغ پیاز خلالی آغشته شده به سماق ، سالاد گوجه فرنگی و پلو عالی میشود
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوجه خشک خونگی 🍅
توی افتاب هم میتونید خشک کنید
از صبح تا غروب بذارید و اگه کافی نبود فرداش هم اینکارو کنید. معمولا ۱۰ ساعت کافی هست توی این افتاب
البته برای شهرهای مرطوب نمیشه اینکارو انجام داد متاسفانه.
توی فر هم دقیقاً همین زمان و دما هست.
و تا ۶ ماه توی روغن توی یخچال میشه نگه داشت
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#گل_کلم_سوخاری
مواد لازم:
-1 عدد گل کلم کوچک
-1 قاشق غذاخوری نشاسته
-1 قاشق چایخوری فلفل
-1 قاشق چایخوری پودر سیر
-نمک
-روغن زیتون
-آرد سوخاری
سس:
-ترکیب مایونز و خردل
آماده سازی:⠀
-در فر ۲۲۰ درجه ار قبل گرم شده به مدت ۱۵ -۲۰ دقیقه
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت فسنجون با مرغ🍛👌
یکی از ساده ترین #خورشت هاست ولی نمیدونم چرا اینقد سخت میگیریمش 😅
✍مواد لازم
گردو چرخ شده یک لیوان
پیاز رنده شده یک عدد
آب سرد ۳ لیوان
یخ یک لیوان
مرغ به مقدار لازم
شکر به مقدار لازم و یا مقداری نبات
رب انار ۲ قاشق
زعفران ۲ قاشق
زردچوبه و نمک و چوب دارچین
نکات 👇
☘ استفاده از یخ برای روغن انداختن گردو لازمه
☘آب رو طی چند مرحله اضافه کنید
☘مرغ ابتدا کاملا سرخ بشه و بعد به خورشت اضافه بشه
☘ مقدار شکر به ذائقه ی خودتون بستگی داره
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
32.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_کرفس_قرمز
مواد لازم:
ران مرغ ۴ تا ۶ عدد
کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲ دسته کرفس)
گوجه خشک ۲/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه
آبغوره ۱/۳ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت)
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
زعفران دم شده
ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر)
کره ۲ ق غ خ
طبق ویدیو اول پیاز و سیر خورد شده رو با روغن تفت میدیم بهش کره و ادویه ها رو اضافه کرده یکم که پیازا تفت خوردن بهش تکه های مرغ و زعفران دم شده رو اضافه میکنیم یه تفت که خورد بهش رب ها رو اضافه کرده و ربمون سرخ که شد بهش آب جوش اضافه میکنیم.
حالا تو این فاصله کرفسامونو خورد میکنیم و توی مقداری روغن تفت میدیم بعد به خورشتمون بعد از ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت اب غوره گوجه خشک و کرفس رو اضافه میکنیم و میذاریم ۱۵ دقیقه دیگه بپزه. حالا نوبت اضافه کردن غوره هستش که ۱۰ دقیقه با هم بپزن و در آخر خورشتمون اینجوری به روغن میفته و جا میفته.
در کنارش یه پلو زعفرونی خوشمزه و تمام
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده برای شام😍😋
سیب زمینی
تخم مرغ
ارد
ارد نخودچی
سینه مرغ
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
Sohrab Pakzad Noor Cheshmi.mp3
6.94M
سهراب پاکزاد🎧
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امشب✨
برایتان دعا میکنم
خــداے بزرگ نصیبتان کند
هر آنچه از خوبی ها✨
آرزو دارید
لحظه هاتون آروم. ✨
خــــوابتون شیرین
آسمون دلتون ستاره بارون
شبتون آروم و زیـبا ✨
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺سلام صبحتون به خیروشادی دوستان همیشگی
🌺الهی امروزتون پر باشه
☕️از خبرها و اتفاق‌های خوب
🌺الهی که تو کارتون موفق
☕️تو زندگیتون خوشبخت و
🌺پیش خــدا عـزیز باشیـد
روز‌تون پراز خیر و برکت ☕️🌺
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_کباب 🍗🥩🍢
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
با ما بینظیر باشید❤️🥰