#سلامتی
در وعده صبحانه از دارچین استفاده کنید !👌🏻
دارچین خاصیت چربی‌سوزی دارد و نوشیدن چایی دارچینی یا ترکیب عسل و دارچین در کاهش کلسترول، آب شدن چربی‌های شکم و نیز افزایش عملکرد مغز موثر است.
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خروس محلی با چلو 😋
از پرطرفدار ترین غذاهای محلی تو مازندران
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدو پلو سیستانی
انگار از بهشت اومده اینقدر خوشمزست.این غذای لذیذ ترکیب شوید پلو با گوشت و کشمش هست .
میتونین از گوشت خورشتی استفاده کنین …من گوشت گردن زدم…(دستور پخت گردن توی پیج جداگانه هم هست)
واسه پختن گردن ۶ ساعت زمان لازمه.۵ تا پیاز رو خلالی خرد کردم و نیمی از پیازها رو کف تابه ریختم و با کره تفت دادم.همین که سبک شد گوشت گردن رو روش گذاشتم و چوب دارچین و برگ بو و رز ماری و فلفل سیاه زدم.ما بقی پیاز ها رو ریختم و یک لیوان زعفران غلیظ دم کرده
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
26.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت آلوچه ( مازنیش میشه هَلی او یا هَلی خِرِش) 😋
ترکیبش با کَته آتیشی بینظیره🤌🏻
امکان نداره شمالی باشی و تو فصل آلوچه این غذای اصیل و لذیذ رو درست نکنی😌
البته تو شهرهای مختلف مازندران یک مقدار از نظر اسمی و دستور پخت متفاوته، تو شهر شما اسم این خوراک چیه؟
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
27.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فسنجون
مواد لازم👇🏻
گردو🟤
پیاز🧅
مرغ🍗
برنج🍚
آب💧
آب نارنج🍊
سیب زمینی🥔
زعفران🥃
شکر سیاه🥣
رُب اَنار🫗
نمک🧂
فلفل🌶
زردچوبه🟠
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
Kare Khodaro.mp3
6.07M
🎙حمید خرم
🎼کار خدارو
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ جو رستورانی
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای جدید بدون قالب
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناهارتو اینمدلی بپز
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی سنگی جذاب🤩
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لبو ...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی شمالی ...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
30.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبر جوجه ...
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موس توت فرنگی🍓
مواد لازم:
بستنی وانیلی: ۲ عدد
پودر ژلاتین: ۲ ق غذاخوری
آب جوش : ۱ لیوان
ژله توت فرنگی: ۱ بسته
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
کوکو شیرین🍛
مواد لازم :
سیب زمینی : ۴ عدد
تخم مرغ : ۳ عدد
گلاب : ۱ لیوان
هل : ۱ ق چای خوری
کره ۱۰۰ گرم
وانیل : ۲ ق چای خوری
زعفرون : ۴ ق غذاخوری
شکر: ۲ لیوان
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها رو پخته بعد خوب بکوبید و سپس تخم مرغها رو بهش اضافه کنید و مخلوط کرده سپس گلاب، زعفران هل و وانیل و شکر رو بهش اضافه کنید و با همزن ۵ دقیقه بزنید بعد داخل ماهی تابه کره بریزید و مواد رو ریخته ،در تابه رو ۵ دقیقه بزارید تا رویه کوکو هم خودشو بگیره، با حرارت متوسط. بعد از پنج دقیقه در تابه رو بردارید و برش بزنید و از اون رو کنید تا طرف دیگه کوکو سرخ بشه . بعد شربت داغ رو در سه مرحله بهش اضافه کنید ، هر مرحله ۵ دقیقه طول میکشه ، ودر آخر برای تزیین روش من زرشک و خلال پسته و گردو رو در شیره سرد نیم ساعت بزارید بعد روی کوکو بریزید.
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی اسپانیایی 😋
مواد لازم:
قارچ یک بسته کوچک
فلفل دلمه رنگی دو عدد
هویج بزرگ یک عدد
فلفل سبز قلمی یک مشت
کنسرو ذرت ۱عدد
زیتون بی هسته ۲۵۰ گرم
سرکه سفید ۱تا ۱.۵ لیوان
روغن زیتون ۱فنجان
زردچوبه ۱ق غ
سیاه دانه ۱ق غ
نمک ۱ق غ
شکر ۱ق غ
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
#سالادکلم_بروکلي_هويج
.
مواد لازم:
کلم بروکلي ................. 500 گرم
هويج .......................... 2 عدد
ماست ......................... 1 کاسه
سير ........................... 3 حبه
نمک ........................... به مقدار لازم
روغن مايع .................... به مقدار دلخواه
فلفل قرمز .................. به مقدار دلخواه
.
طرز تهيه:
هويج و کلم بروکلي را چند دقيقه در آب جوش قرار مي دهيم تا کمي آب پز شود(نبايد خيلي در آب جوش بماند و نرم شود) سپس آبکش کرده و بلافاصله در آب سرد(يا مخلوط آب و يخ) مي ريزيم تا سريع سرد شده و روند پختشان متوقف شود سپس آبکش کرده و مي گذاريم آبشان خشک شود. سير را ريز خرد کرده و در ظرفي با ماست و نمک خوب مخلوط مي کنيم و هويج و بروکلي را خرد کرده و با ماست خوب مخلوط مي کنيم و در ظرف مورد نظر مي کشيم و در صورت تمايل، روي آن را با روغن مايع و فلفل_قرمز تزيين مي کنيم.
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی سرخ شده همون اختراع 130 سال پیش😌🍦
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
49.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موس_موکا
کیک موس موکا تا ابد قفلیت میشه 😋
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرمیلاتوت‌فرنگی شیرینی سه سوته😎🍓
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی آسون با ظاهر شیک و مجلسی🧁
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای چای دمت گرم که دم آمدہ‌ای
ای صبح! چه خوش به جام جم آمدہ‌ای
ای دختر آفتاب! ناز قدمت
شادم که بجای هر چه غم آمدہ‌ای
صبحتون با طراوت🌻❤️🌞
بفرمایید_صبحانه😋😋☺️
🧑🍳 #دنیای_آشپزی 👩🍳
🥗 @d_ashpazi 🥗
🥘_____🍳____ 🥘
با ما همراه باشید.❤️🥰