*📌غذاهاي محلي استان خراسان رضوي نام غذا: #آش_رشته_ماستي* 🔰 مواد لازم: ✔️ رشته آش: ٢٥٠ گرم ✔️ ماست: نيم كيلو ✔️ اسفناج: ٣٠٠ گرم ▪️ سبزي هاي معطر (تره، نعناع و سير): ٢٠٠ گرم ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 ابتدا اسفناج را خرد كرده و با مقداري آب نيم پز مي كنيم. 🥣 سپس رشته را اضافه كرده و پس از پخت رشته، ظرف را از روي حرارت بر مي داريم. 🥣 سبزي هاي خرد شده را به ماست افزوده و پس از مخلوط كردن، به آش كه كمي سرد شده اضافه مي كنيم. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آش_رشته_ماستی

*📌غذاهاي محلي استان زنجان نام غذا: #آش_سلمان_تره* 🔰 مواد لازم: ✔️ بلغور: يك پيمانه ✔️ دوغ مشك: پنج ليوان ✔️ نخود و لوبيا: از هر كدام نصف پيمانه ✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذاخوري ✔️ سلمان تره خرد شده: يك پيمانه ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 ابتدا سلمان تره را به همراه زردچوبه و ادويه در روغن و با حرارت ملايم تفت مي دهيم. 🥣 سپس بلغور، نخود و لوبيا را اضافه نموده و مي گذاريم تا بپزد. 🥣 در انتها دوغ و نمك را افزوده و پس از چند جوش، شعله را خاموش مي كنيم. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: 🔵 اين غذا ٢٧٪؜ كالري، ٥٠٪؜ پروتئين و ٤٥٪؜ كلسيم روزانه يك فرد بزرگسال را تأمين مي كند. 🔵 به دليل داشتن دوغ، كلسيم بالايي دارد و براي كودكان در حال رشد و نوجوانان نيز غذاي مفيدي مي باشد. 🔵 محتواي آهن و اسيد فوليك بالايي داشته و براي افراد مبتلا به كم خوني فقر آهن سودمند است. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آش_سلمان_تره #کلسیم #آهن

*📌غذاهاي محلي استان سمنان نام غذا: آش جو* 🔰 مواد لازم: ✔️ آرد سبوس دار گندم: سه پيمانه ✔️ لوبيا و نخود: از هر كدام يك پيمانه ✔️ گوشت چرخ كرده: ٢٠٠ گرم ✔️ سبزي: ٣٠٠ گرم ✔️ كشك: به مقدار لازم ✔️ پياز متوسط: يك عدد ✔️ نعناع داغ: به مقدار لازم ✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 ابتدا پياز خرد شده را با روغن سرخ كرده و سپس گوشت، سبزي خرد شده، زردچوبه و ادويه را افزوده و تفت مي دهيم. 🥣 آرد را با مقداري آب خمير كرده و ورز مي دهيم تا به دست نچسبد. خمير را روي سطحي صاف پهن كرده و به شكل مربع برش مي زنيم. 🥣 مقداري از گوشت سرخ شده را وسط خميرهاي برش زده شده ريخته و مي بنديم. 🥣 حبوبات را مي پزيم و پس از اينكه نرم شد، خميرهاي بسته شده را اضافه مي كنيم. بعد از نيم ساعت مقداري كشك افزوده و هم مي زنيم. 🥣 ده دقيقه بعد از روي حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر مي ريزيم و روي آن را با پياز و نعناع داغ تزيين مي كنيم. ✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #آش_جو

🎥نمونه ای عجیب از آزادی بیان از زبان اسد الله علم نزدیک ترین فرد به شاه... ⭕️جالب ترین نوع تنبیه در دوران شاه برود در آذربایجان بگوید من .... خوردم! 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده

🔴صحبت های زهره الهیان در باب طرح جوانی جمعیت زهره الهیان نماینده مجلس: 🔹در طرح جوانی جمعیت، به فرزند اول ۱۰ میلیون، دوم ۲۰ میلیون، سوم ۳۰ میلیون در بدو تولد تعلق می گیرد 🔹به ازای هر فرزند مبلغی برای سرمایه گذاری در بورس به خانواده ها تعلق می گیرد 🔹در شهرستان ها به هر خانواده دارای ۳ فرزند ۲۰۰ متر زمین داده می شود. 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #جوانی_جمعیت #زهره_الهیان

🎥۲۳ ربیع الاول سالروز ورود کریمه اهلبیت ، شفیعه روز جزاء ، حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها به شهر مقدس قم گرامی باد 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده

🎥آیت الله جوادی آملی: اثر مال حرام در نوه ظهور می کند 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده

🍃 امام زمانیها تلاش کنید ❗️ جهت پاکیزگی وطراوت هوا ❗️ بارور کردن خاک ❗️ و سرسبز نمودن خانه، کوچه، خیابان گیاهان معطر و درختان مثمر و میوه بکاریم🌿🌳🌴 کاشت گیاهانی که همراه خود سلامتی و نشاط وثروت را خواهند آورد👋👋 🍇🍐🍌🌴🌱🍋🍊🍎🍒🍑 https://eitaa.com/modafezist

بذر زردک (شقاقل ) زردک یا شقاقل گیاهی علفی و دوسالانه است، که معمولا به صورت یکساله کشت می شود. این گیاه بومی مناطقی از آسیا، شمال آفریقا و بخش هایی از مدیترانه می .باشد.. شَقاقُل یا هویج قمی گیاهی است از تیره سوسن liliaceae و از جنس شقاقل polygonatum. نام کامل گونه polygonatum orientale است. شقاقل گیاهی است علفی، پایا و بومی جنگلهای شمال ایران. در غرب آسیا و شرق اروپا نیز گونه‌هایی از آن می‌روید. ویکی‌پدیا نام علمی: Pastinaca sativa ارزش

شبکه خبری گیاهان دارویی اثر عصاره گیاه شقاقل ایرانی بر کنترل دیابت پنجشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۹  بررسی‌ های یک مطالعه نشان داد که گیاه شقاقل ایرانی می‌تواند باعث کاهش قند خون موش‌های دیابتی‌شده، شود. آموزش، مهارت، اشتغال گیاهان دارویی، کشاورزی و طب سنتی (آموزشگاه جوانه سبز) به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از ایسنا، گیاه «شقاقل ایرانی» بومی جنگل‌های شمال ایران است. بررسی‌ها نشان داده که گونه‌های دیگر این گیاه در طب سنتی چین، برای درمان دیابت مورد استفاده قرار می‌گیرند و سبب کاهش قابل‌ توجه قند خون می‌شوند. با توجه به همین موضوع، پژوهشگران دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در مطالعه‌ ای تاثیر گیاه شقاقل ایرانی که گونه بومی ایران است را بر کاهش قند خون موش‌های دیابتی‌شده، بررسی کردند. فرامرز آذری؛ پژوهشگر گروه فارماکوگنوزی دانشگاه علوم پزشکی تهران و سیده نرگس ساداتی لمردی؛ پژوهشگر گروه مرکز تحقیقات طب و دارو سازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران، به همراه دیگر همکارانشان در این مطالعه مشارکت داشتند. برای انجام این مطالعه؛ گیاه شقاقل ایرانی توسط گیاه‌شناسان از منطقه سنگده ساری جمع‌آوری شد. ریزوم (ساقه زیرزمینی) آن را پس از شستشو، خشک کردند و سپس از آن عصاره‌گیری انجام دادند. به منظور بررسی اثر این گیاه بر دیابت، پژوهشگران ۲۰ موش صحرایی را توسط دارو دیابتی کردند و به آن‌ها دوزهای مختلفی از عصاره گیاه شقاقل (۲۰۰،۴۰۰ و ۸۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم) خوراندند. در شروع آزمایش و پس از آن به صورت هفتگی از موش‌ها خون گرفته و قند خون آن‌ها اندازه‌گیری شد. در پایان پس از ۲۸ روز موش‌ها برای بررسی بیشتر، تشریح شدند. یافته‌های پژوهشگران نشان داد که بالاترین دوز از عصاره گیاه شقاقل (۸۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم) توانست قند خون موش‌های دیابتی‌شده را بعد از ۲۸ روز به میزان ۲۵ درصد نسبت به قند خون موش‌های گروه کنترل، کاهش دهد. دوز ۴۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم هم توانست، بالا رفتن قند خون موش‌های دیابتی را کنترل کند و در همان مقدار زمان شروع آزمایش، نگه دارد. همچنین بررسی نشان داد که عصاره ریزوم گیاه شقاقل در دوزهای ۲۰۰ و ۴۰۰ گرم بر کیلوگرم اثر آنتی‌اکسیدانی بهتری نسبت به دوز بالاتر دارند. پژوهشگران این مطالعه می‌گویند: «عصاره اتانولی ریزوم گیاه شقاقل ایرانی اثر هایپوگلایسمیک (کاهنده قند خون) در موش صحرایی دیابتی دارد که این اثر می‌تواند به حضور ترکیباتی مانند ساپونین‌های استروئیدی، فلاونوئیدها و یا پلی‌ساکاریدها و مکانیسم‌هایی مانند کاهش تولید گلوکز کبدی، کاهش برداشت گلوکز از کبد و افزایش حساسیت گیرنده‌های انسولینی مرتبط باشد». به اعتقاد پژوهشگران این تحقیق؛ برای شناسایی ترکیبات موثر در گیاه شقاقل ایرانی، نیمه عمر عصاره گیاه، تاثیرات کاهنده قند خون در دوزهای بالاتر و … لازم است مطالعات بیشتری انجام شود. یافته‌های این مطالعه به صورت مقاله علمی پژوهشی با عنوان «بررسی اثر عصاره ریزوم گیاه شقاقل ایرانی (Polygonatum orientale) بر کاهش قند خون در مدل دیابت القا شده با استرپتوزوسین در Rat» در فصل‌نامه گیاهان دارویی وابسته به پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، منتشر شده است.  

شبکه خبری گیاهان دارویی اثر عصاره گیاه شقاقل ایرانی بر کنترل دیابت پنجشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۹ آموزش، مهارت، اشتغال گیاهان دارویی، کشاورزی و طب سنتی (آموزشگاه جوانه سبز) به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی به نقل از ایسنا، گیاه «شقاقل ایرانی» بومی جنگل‌های شمال ایران است. بررسی‌ها نشان داده که گونه‌های دیگر این گیاه در طب سنتی چین، برای درمان دیابت مورد استفاده قرار می‌گیرند و سبب کاهش قابل‌ توجه قند خون می‌شوند. با توجه به همین موضوع، پژوهشگران دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در مطالعه‌ ای تاثیر گیاه شقاقل ایرانی که گونه بومی ایران است را بر کاهش قند خون موش‌های دیابتی‌شده، بررسی کردند. فرامرز آذری؛ پژوهشگر گروه فارماکوگنوزی دانشگاه علوم پزشکی تهران و سیده نرگس ساداتی لمردی؛ پژوهشگر گروه مرکز تحقیقات طب و دارو سازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران، به همراه دیگر همکارانشان در این مطالعه مشارکت داشتند. برای انجام این مطالعه؛ گیاه شقاقل ایرانی توسط گیاه‌شناسان از منطقه سنگده ساری جمع‌آوری شد. ریزوم (ساقه زیرزمینی) آن را پس از شستشو، خشک کردند و سپس از آن عصاره‌گیری انجام دادند. به منظور بررسی اثر این گیاه بر دیابت، پژوهشگران ۲۰ موش صحرایی را توسط دارو دیابتی کردند و به آن‌ها دوزهای مختلفی از عصاره گیاه شقاقل (۲۰۰،۴۰۰ و ۸۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم) خوراندند. در شروع آزمایش و پس از آن به صورت هفتگی از موش‌ها خون گرفته و قند خون آن‌ها اندازه‌گیری شد. در پایان پس از ۲۸ روز موش‌ها برای بررسی بیشتر، تشریح شدند همچنین بررسی نشان داد که عصاره ریزوم گیاه شقاقل در دوزهای ۲۰۰ و ۴۰۰ گرم بر کیلوگرم اثر آنتی‌اکسیدانی بهتری نسبت به دوز بالاتر دارند. پژوهشگران این مطالعه می‌گویند: «عصاره اتانولی ریزوم گیاه شقاقل ایرانی اثر هایپوگلایسمیک (کاهنده قند خون) در موش صحرایی دیابتی دارد که این اثر می‌تواند به حضور ترکیباتی مانند ساپونین‌های استروئیدی، فلاونوئیدها و یا پلی‌ساکاریدها و مکانیسم‌هایی مانند کاهش تولید گلوکز کبدی، کاهش برداشت گلوکز از کبد و افزایش حساسیت گیرنده‌های انسولینی مرتبط باشد». یافته‌های این مطالعه به صورت مقاله علمی پژوهشی با عنوان «بررسی اثر عصاره ریزوم گیاه شقاقل ایرانی (Polygonatum orientale) بر کاهش قند خون در مدل دیابت القا شده با استرپتوزوسین در Rat» در فصل‌نامه گیاهان دارویی وابسته به پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، منتشر شده است.