. #دانستنیهای_طب_اسلامی 💢▪️ #نان (۳) ▪️💢 🔻 در ادامه بحث نان... 👈🏼نان جو بهتر از نان گندم است. غذای پیامبران و پیامبر اسلام(صلی‌الله‌علیه‌وآله) نان جو بوده و شاید ادله‌ی زیادی داشته باشد. 🔻در روایت آمده است: 🟦◽️فَضْلُ‌ خُبْزِ الشَّعِيرِ عَلَى الْبُرِّ كَفَضْلِنَا عَلَى النَّاسِ وَ مَا مِنْ نَبِيٍّ إِلَّا وَ قَدْ دَعَا لِأَكْلِ الشَّعِيرِ وَ بَارَكَ عَلَيْهِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفاً إِلَّا وَ أَخْرَجَ كُلَّ دَاءٍ فِيهِ وَ هُوَ قُوتُ الْأَنْبِيَاءِ وَ طَعَامُ الْأَبْرَارِ أَبَى اللَّهُ تَعَالَى أَنْ يَجْعَلَ قُوتَ أَنْبِيَائِهِ إِلَّا شَعِيراً. 🟦◽️ برتری نان جو بر نان گندم مانند برتری ما بر دیگر مردمان است ✔️ و تمام پیامبران برای خورنده‌ی نان جو دعا کرده اند و برکت را برای او خواسته اند و ✔️ نان جو وارد درونی نمی‌شود مگر اینکه همه‌ی بیماری ها را خارج می‌کند و ✔️ غذای همیشگی پیامبران و غذای نیکان است خداوند راضی نشده است غذای انبیاء را غیر از جو قرار بدهد. 🔻نان برنجی هم جزء درمان ها است و درمان اسهال است. 🔻در روایت آمده است: 🟦◽️أَطْعِمُوا الْمَبْطُونَ خُبْزَ الْأَرُزِّ فَمَا دَخَلَ جَوْفَ الْمَبْطُونِ شَيْ‌ءٌ أَنْفَعُ مِنْهُ أَمَا إِنَّهُ يَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ يَسُلُّ الدَّاءَ سَلًّا. 🟦◽️ به کسی که اسهال دارد نان برنج بدهید زیرا بهتر از آن درون مبتلا به اسهال نشده است آگاه باشید معده را دباغی می‌کند و بیماری را از بدن به شدت خارج می‌کند. 👈دباغی معده، تقویت کردن معده است. مانند پوست چرم که قبل از دباغی قابل استفاده نیست ولی بعد از دباغی محکم و نازک و نرم می‌شود و کارآیی آن بالاتر می‌رود. 👈🏻 دباغی کردن معده هم تقویت معده و محکم کردن معده و گرفتن رطوبت معده است و باعث می‌شود کارآیی معده بهتر بشود. 👈🏼سویق برنج هم برای اسهال خوب است. 👈🏼نان جو به جهت طعمش نشانه‌ی زهد است و در قدیم از نان گندم ارزان تر بوده است چون جو حتی در شوره زار هم رشد می‌کند و زود می‌رسد. 👈🏼 یک نکته جالب: نان برنجی صبح تا شب درون شکم باقی می‌ماند: 🟦◽️لَيْسَ يَبْقَى فِي الْجَوْفِ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ. 🟦◽️چیزی جز نان برنج از صبح تا شب در درون باقی نمی‌ماند. 👈افرادی هستند که غذای آن ها زود هضم می‌شود و زود تخلیه حاصل می‌شود. این افراد دائما گرسنه و در ضعف هستند. درمان این افراد نان برنجی است. 👈🏼نان برنجی: برنج ها آسیاب می‌شود و با خمیر ترش به شکل خمیر درست می‌شود. برنج به تنور می‌چسبد و چسبندگی آن از آرد گندم بیشتر است. نان جو هم چسبندگی خیلی پایینی دارد و مجبور هستند به آن گندم اضافه کنند که فایده‌ی آن کمتر می‌شود. 👈🏼شیرینی های نان برنجی که الان مرسوم است اگر با شکر نیشکر درست شوند خوب است. 👈🏼افرادی که لاغر هستند و دوست دارند چاق بشوند خوب است که نان برنجی بخورند. 🔻در روایت آمده است: 🟦◽️مَا دَخَلَ جَوْفَ‌ الْمَسْلُولِ‌ شَيْ‌ءٌ أَنْفَعُ لَهُ مِنْ خُبْزِ الْأَرُزِّ. 🟦◽️ نافع تر از نان برنجی وارد بدن شخص لاغر و مبتلا به بیماری سل نشده است. 🔻در روایت دیگر آمده است: 🟦◽️مَا دَخَلَ جَوْفَ الْمَسْلُولِ مِثْلَهُ إِنَّهُ‌ يَسُلُ‌ الدَّاءَ سَلًّا. 🟦◽️ ... نان برنجی بیماری را بشدت خارج می‌کند. ✅ تأکید اسلام در مورد قرض دادن نان: ⚠️قرض دادن نان را نباید تعطیل کرد، قرض ندادن نان، فقر می آورد. 🔻در روایت آمده است: 🟦◽️لَا تُمَانِعُوا قَرْضَ‌ الْخَمِيرِ وَ الْخُبْزِ وَ اقْتِبَاسَ النَّارِ فَإِنَّهُ يَجْلِبُ الرِّزْقَ عَلَى أَهْلِ الْبَيْتِ مَعَ مَا فِيهِ مِنْ مَكَارِمِ الْأَخْلَاقِ. 🟦◽️ از قرض دادن خمیر و نان و قطعه آتش ممانعت نکنید زیرا برای اهل خانه روزی می‌آورد علاوه بر آن از اخلاق نیکو است. 🔻در روایت آمده است: 🟦◽️لَا تُمَانِعُوا قَرْضَ‌ الْخَمِيرِ فَإِنَّ مَنْعَهُ يُورِثُ الْفَقْر. 🟦◽️از قرض دادن خمیر ممانعت نکنید زیرا موجب فقر می‌شود. 🔸پیامبر(صلی‌الله‌علیه‌وآله) فرمودند به نان اهمیت بدهید، عرض شد چگونه اهمیت بدهیم؟ فرمود وقتی نان آورده شد منتظر چیز دیگری نباشید. 🔻در روایت آمده است: 🟦◽️أَكْرِمُوا الْخُبْزَ قِيلَ وَ مَا إِكْرَامُهُ‌ قَالَ إِذَا وُضِعَ لَا يُنْتَظَرُ بِهِ غَيْرُهُ. 🟦◽️ نان را اکرام کنید عرض شد چگونه فرمودند هنگامی که نان قرار داده شد منتظر غیر آن نباشید. 🔺 ادامه دارد... 📚 منابع: الکافی، کلینی، ج6، ص303، ص304، ص305،ص315 مکارم الاخلاق، طبرسی، ص154. الجعفریات، ابن اشعث، ص161. 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

. #دانستنیهای_طب_اسلامی 🔸 #نان (۴) 🔸 🔻سه غذای اساسی که از آن ها «طعام» تعبیر می‌شود، گندم و جو و برنج است. این سه به عنوان غذای اساسی است. 👈مراد از کلمه‌ی «طعام» که در قرآن آمده است، گندم و جو است. انسان با نان قوی می‌شود و قدرت برای انجام فعالیت ها و عبادات فراهم می‌شود. 👈بهترین نان، جو است و روی آن تاکید شده است و غذای پیامبران بوده است. ▫️در روایت آمده است: 🔻مَا زَالَ طَعَامُ‌ رَسُولِ‌ اللَّهِ‌ الشَّعِيرَ حَتَّى قَبَضَهُ اللَّهُ إِلَيْه‌. 🔻 همیشه غذای پیامبر(صلی‌الله‌علیه‌وآله) جو بود تا خداوند او را به سمت خود گرفت. 👈بر این مسئله متاسفانه توجه نمی‌شود. به جهت اینکه جو بهتر بوده است خداوند برای بهترین بندگان خود خواسته است و حضرت امیر(علیه‌السّلام) نیز، نان گندم نخورد ولی مردم بیشتر نان گندم می‌خورند و تفریحی سالی یکبار نان جو می‌خورند. 👈مردم اکثرا بیمار و شاکی هستند درحالیکه نان جو درمان کل بیماری ها است. 👈 اگر مردم فقط نان را عوض کنند نتیجه های خوبی می‌گیرند البته اسلام قانون هایی مانند دو وعده غذا خوردن دارد که اگر توسط مردم مراعات بشود، بیماری های آن ها درمان می‌شود. 👈اگر نان جو با سبوس مصرف بشود دیگر دیابتی یا فشار خون یا چربی کبد یا سرطانی نخواهیم داشت. 👈این همه اصرار بر خوردن نان جو نشان از اهمیت آن در سلامتی است و فقط صحبت از زهد نیست. ♻️ در روایت آمده است: 🔻لَوْ عَلِمَ اللَّهُ فِي شَيْ‌ءٍ شِفَاءً أَكْثَرَ مِنَ‌ الشَّعِيرِ مَا جَعَلَهُ غِذَاءَ الْأَنْبِيَاءِ ع‌. 🔻 اگر خداوند در چیزی بیشتر از جو درمان می‌دانست، جو را غذای انبیاء قرار نمی‌داد. 👈معلوم می‌شود جو بهترین غذا است که خداوند آن را غذای انبیاء خود قرار داده است. 👈حضرت سلیمان (علیه‌السّلام) با این همه قدرت و امکانات، نان جو می‌خورد. ♻️ در روایت آمده است: 🔻فَضْلُ خُبْزِ الشَّعِيرِ عَلَى الْبُرِّ كَفَضْلِنَا عَلَى النَّاسِ وَ مَا مِنْ نَبِيٍّ إِلَّا وَ قَدْ دَعَا لِأَكْلِ‌ الشَّعِيرِ وَ بَارَكَ عَلَيْهِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفاً إِلَّا وَ أَخْرَجَ كُلَّ دَاءٍ فِيهِ وَ هُوَ قُوتُ الْأَنْبِيَاءِ وَ طَعَامُ الْأَبْرَارِ أَبَى اللَّهُ تَعَالَى أَنْ يَجْعَلَ قُوتَ أَنْبِيَائِهِ إِلَّا شَعِيراً. 🔻 ... پیامبری نیست مگر اینکه برای کسی که جو بخورد دعا کرده است و برای او برکت خواسته است و جو داخل بدنی نشده است مگر اینکه تمام بیماری ها را از بدن خارج کرده است و آن غذای انبیاء و افراد غذای نیکوکار است و خداوند دوست ندارد که غذای انبیاء غذای اشقیاء باشد. 👈اگر انسان نان جو بخورد مشمول دعای صد و بیست و چهار هزار پیامبر می‌شود. ائمه برای بیان اهمیت مطالب از چه بیاناتی استفاده کرده اند. 👈استفاده‌ی از جو ارتباط به دین و آخرت انسان دارد. 👈 این مسئله خیلی با ارزش است و اگر مردم بدانند، 👈باید به این مسائل اهمیت بدهیم خصوصا امروزه که به مسلمانان آسیب می‌رسانند. 👈خوردن جو به صورت سوپ و آش هم خوب است. 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

#دانستنیهای_طب_اسلامی 🔻 #نان (۵) 🔻 🏷 #نان_برنجی 👈🏻امروزه نان برنجی خیلی معروف نیست و شاید در برخی از شهرها مثل کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست می‌کنند 👈ولی منظور همان نانی است که می‌خوریم ولی از برنج درست شده است. ✔️برنج را آسیاب و خمیر می‌کنند و با خمیر برنج، نان درست می‌کنند. ✔️نان برنجی درمان افت قند است و برای افرادی که زیاد گرسنه می‌شوند و یا مبتلا به اسهال هستند مفید است زیرا نان برنجی به راحتی از شکم خارج نمی‌شود و حتی در افرادی که مبتلا به اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد. ✔️نان برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را می‌گیرد. 🔻در روایت آمده است: 🔸لَيْسَ‌ يَبْقَى‌ فِي‌ الْجَوْفِ‌ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ. 🔸 چیزی در درون از صبح تا شب باقی نمی‌ماند مگر نان برنجی. 👈غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج می‌شود و از طریق روده ها جذب بدن نمی‌شود به همین جهت این افراد لاغر می‌شوند. 🔻در روایت آمده است: 🟩 مَا دَخَلَ جَوْفَ‌ الْمَسْلُولِ‌ شَيْ‌ءٌ أَنْفَعُ لَهُ مِنْ خُبْزِ الْأَرُزِّ. 🟩 چیزی نافع تر از نان برنجی داخل بدن انسان لاغر یا مبتلا به سل نشده است. مسلول به معنای کسی است که بیماری سل دارد یا خیلی لاغر است. «سل» در عربی به معنای لاغری است. 👈سل لاغری شدید می‌آورد و بیماری سل نیز لاغری شدید می‌آورد به همین جهت به این بیماری سل گفته اند. 🔻در روایت آمده است: 🔸أَطْعِمُوا الْمَبْطُونَ خُبْزَ الْأَرُزِّ فَمَا دَخَلَ جَوْفَ الْمَبْطُونِ شَيْ‌ءٌ أَنْفَعُ مِنْهُ أَمَا إِنَّهُ يَدْبُغُ الْمَعِدَةَ وَ يَسُلُّ الدَّاءَ سَلًّا. 🔸 به کسی که اسهال شدید دارد نان برنجی بدهید پس چیزی نافع تر از نان برنجی داخل بدن شخص مبتلا به اسهال نشده است آگاه باشید که معده را دباغی می‌کند و بیماری را به شدت از بدن خارج می‌کند. 👈بنابراین نان برنجی هم دارو است و بیماری ها را از بدن خارج می‌کند و هم غذا و نان است و هم درمان اسهال و لاغری است و درمان بیماری های دیگری مانند درمان افت قند است. 👈فائده‌ی نان برنجی برای افرادی که افت قند دارند و قند آن ها به سرعت پایین می‌آید، تجربه شده است و مشکل را حل می‌کند. 👈برای افرادی که قند بالا دارند مناسب نیست. 👈شاید نان برنجی شامل نان برنجی معروف امروزی هم بشود ولی مشکل این نان برنجی معروف این است که شکر سفید دارد. 👈در تهیه‌ی سویق برنج و سوپ برنج باید سبوس نازک برنج هم باشد. 👈 عزیزانی که در راهپیمایی اربعین شرکت کردند، دیدند که در عراق این نوع نان پخته می شود. 👈 ان شاءالله فرهنگ پخت این نان با خاصیت، در بین مردم ما هم پر رنگ تر شود. 📒الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه. 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

👌پخت نان در خانه 🍞 ارسالی از طرف شما #پخت_نان_در_خانه 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

همراهان گرامی سلام علیکم ✋🏻 ضمن عرض تسلیت بمناسبت ایام شهادت حضرت رسول اکرم صلوات الله علیه . امام حسن مجتبی علیه السلام و امام رضا علیه‌السلام ، باطلاع می رسانیم که دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها در روزهای #شنبه‌اول‌شهریور و #یکشنبه‌دوم‌شهریور تعطیل می باشد . 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313