‌ اینم شام امشب چیکن استراگانف 😋 بر عکس اسمش، درست کردنش آسون و سریعه @deegmamanjoon

‌ یه خبر جذاب دیگه هم اینکه، کلا توی یک قابلمه پخته میشه😁 @deegmamanjoon

‌ انرژیم انقدره🤏🏻 باید بشه 👈🏻 <_________> 👉🏻 تا آموزشش رو بذارم.

💝

اینو برام بفرست انرژی بگیرم😁(بزن روش کپی میشه) 👇🏻 @deeg_mamanjoon @deeg_mamanjoon

‌ خیلی ممنون قشنگ انرژی گرفتم😍 @deegmamanjoon

‌ چیکن استراگانف 🥘 مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان ۱ عدد متوسط، حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۱ تا ۲ حبه خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم شیر حدود نصف لیوان( بستگی داره چقدر دوست دارید غلیظ یا رقیق باشه اگر بخواید رقیق تر باشه کم کم بهش شیر اضافه کنید) آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری سرصاف کره ۲۰ تا ۳۰ گرم روغن مایع ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی سرخ شده نمک به مقدار لازم فلفل سیاه یک دوم قاشق چای‌خوری آویشن یک ق مربا خوری جعفری خردشده برای تزیین این مقدار برای دو نفره مناسبه. طرز تهيه: مرغ رو نواری خرد کن. توی قابلمه کره و روغن رو اضافه میکنیم و پیاز هم نگینی خرد کن تفت بده تا سبک شود، بعد سیر رنده شده رو اضافه کن، عطر سیر که بلند شد، مرغ رو اضافه کن و با حرارت بالا تفت بده تا رنگش عوض بشه و بپزد. قارچ ورقه‌ای را اضافه کن و با حرارت نسبتاً بالا تفت بده تا آب نیندازد و آبش کشیده شود. آرد را اضافه کن و حدود ۱ دقیقه تفت بده. شیر را کم‌کم اضافه کن و هم بزن تا سس کمی غلیظ شود. حرارت را کم کن، خامه را اضافه کن و فقط چند دقیقه گرم کن؛ نذار بجوشه که خامه نبُره. در آخر مزه‌اش را تنظیم کن و با سیب‌زمینی خلالی میل کنید.( سیب زمینی رو رنده درشت کنید و با آب بشورید و کامل خشک کنید و سرخ کنید یا چیپس خلالی آماده بگیرید) @deegmamanjoon

‌ همسرم گفت این خیلی خوشمزه بود یک پست دیگه هم بذار ازش😅 خلاصه که آره خیلی خوشمزس😍 @deegmamanjoon

‌ من انقدر دوغ دوست دارم که خدا میدونه! اینجوری که الان اومدم خونه پدر بزرگم و دیدم تو یخچال یک دوغ منتظر من بود😁 هیچ دوغی از دست من در امان نیست😅 @deegmamanjoon

‌ #دیگ_شما کوکی های خوشگل و خوشمزه 🍪 @deegmamanjoon