‌ چیکن استراگانف 🥘 مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان ۱ عدد متوسط، حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۱ تا ۲ حبه خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم شیر حدود نصف لیوان( بستگی داره چقدر دوست دارید غلیظ یا رقیق باشه اگر بخواید رقیق تر باشه کم کم بهش شیر اضافه کنید) آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری سرصاف کره ۲۰ تا ۳۰ گرم روغن مایع ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی سرخ شده نمک به مقدار لازم فلفل سیاه یک دوم قاشق چای‌خوری آویشن یک ق مربا خوری جعفری خردشده برای تزیین این مقدار برای دو نفره مناسبه. طرز تهيه: مرغ رو نواری خرد کن. توی قابلمه کره و روغن رو اضافه میکنیم و پیاز هم نگینی خرد کن تفت بده تا سبک شود، بعد سیر رنده شده رو اضافه کن، عطر سیر که بلند شد، مرغ رو اضافه کن و با حرارت بالا تفت بده تا رنگش عوض بشه و بپزد. قارچ ورقه‌ای را اضافه کن و با حرارت نسبتاً بالا تفت بده تا آب نیندازد و آبش کشیده شود. آرد را اضافه کن و حدود ۱ دقیقه تفت بده. شیر را کم‌کم اضافه کن و هم بزن تا سس کمی غلیظ شود. حرارت را کم کن، خامه را اضافه کن و فقط چند دقیقه گرم کن؛ نذار بجوشه که خامه نبُره. در آخر مزه‌اش را تنظیم کن و با سیب‌زمینی خلالی میل کنید.( سیب زمینی رو رنده درشت کنید و با آب بشورید و کامل خشک کنید و سرخ کنید یا چیپس خلالی آماده بگیرید) @deegmamanjoon

‌ همسرم گفت این خیلی خوشمزه بود یک پست دیگه هم بذار ازش😅 خلاصه که آره خیلی خوشمزس😍 @deegmamanjoon

‌ من انقدر دوغ دوست دارم که خدا میدونه! اینجوری که الان اومدم خونه پدر بزرگم و دیدم تو یخچال یک دوغ منتظر من بود😁 هیچ دوغی از دست من در امان نیست😅 @deegmamanjoon

‌ #دیگ_شما کوکی های خوشگل و خوشمزه 🍪 @deegmamanjoon

°🍜♡○° نودل حس انیمه ها رو میده🎐 @deegmamanjoon

‌ امشب داریم میریم پیش مادر شوهرم نرگس هم کربلا بوده اومده تهران گفتم یک دسر سریع درست کنم ببرم بخوریم🥰 @deegmamanjoon

‌ انشاالله از مهمونی برگشتم آموزشش رو میذارم 🍮 @deegmamanjoon

‌ چون دیشب تقریبا تا نماز صبح داشتیم با نرگس حرف میزدیم دیگه وقت نشد آموزش رو بذارم،الان براتون میذارم😅😁 @deegmamanjoon

‌ دسر بستنی 🍨 مواد لازم: بستنی وانیلی: حدود ۲ لیوان (وقتی شل شود) بیسکوییت پتی‌بور: ۱ بسته پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری آب جوش: ۳ قاشق غذاخوری (فقط برای حل کردن ژلاتین) زعفران دم‌کرده: غلیظ به مقدار لازم گلاب: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه: اول بستنی رو بذارید شل بشه،بعد زعفران و گلاب رو اضافه کنید. پودر ژلاتین رو با آب جوش مخلوط کنید و بن ماری کنید بعد با چند قاشق از بستنی ترکیب کنید و بعد اضافه کنید به کل بستنی و مخلوط کنید. بیسکوییت رو خرد کنید و مخلوط کنید ( میتونید از بیسکوییت پتی بور شکلاتی استفاده کنید تا رد رنگ بشه) میتونید کل مواد رو با چیزی خرد کنید تا کامل یک دست بشه یا اینکه مثل من با دست خرد کنید تا تیکه های بیسکوییت دیده بشه و زیر دندون حس بشه. بعد توی ظرف مناسب بریزید و بذارید ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال تا ببنده. @deegmamanjoon