توپک های بستنی با تیکه های خامه و
پسته و عطر و طعم زعفرون 😋🍨
@deegmamanjoon
دلتون میخواد آموزشش رو بذارم؟! 🤔🍨
اگر میخوای آموزشش رو بذارم بستنی رو برام بفرست ببینم مشتاق هستی یا نه 😁
(
🍨🍦بزن روش کپی میشه) @deegmamanjoon
13.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی سنتی زعفرونی 🍨
مواد لازم:
شیر پرچرب: ۲ پیمانه
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
شکر: ۱/۲ پیمانه
ثعلب: یک ق چ( حتما باید باشه و اصلا جایگزین نداره) لوازم قنادی یا فروشگاه ها دارن. ثعلب کهنه نباشه
گلاب: ۱ ق غ
زعفران دمکرده غلیظ: ۱ تا ۱.۵ ق غ
پسته خردشده: ۱.۵ تا ۲ ق غ
این مقدار برای ۴ تا ۵ نفر مناسبه
طرز تهیه:
شیر رو روی حرارت ملایم گرم میکنیم (نجوشد). ترکیب شکر و ثعلب را کمکم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا شیر کمی غلیظ شود.
خامه رو با کمی از مایه شیر همدما کرده و به قابلمه اضافه ميکنيم
قابلمه را از روی حرارت برداریم، گلاب و زعفران را اضافه میکنیم.
مایع رو میذاریم يخچال تا خنک بشه بعد میذاریم فریزر.
هر ۴۵ دقیقه یکبار از فریزر خارج میکنیم هم میزنیم. این کار رو ۴ تا ۵ بار تکرار کنید تا بافت بستنی یکدست و کشدار شود.
در آخرین مرحله همزدن، پسته و خامه که داخل کیسه نازک پهن کردیم و داخل فريزر گذاشتیم و یخ زده رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم و اجازه میدیم بستنی ۶ ساعت تو فریزر بمونه تا کاملاً سفت بشه.
@deegmamanjoon
دیگ مامان جون
𓍯 ࣪˖ ִֶָ چند لحظه آرامش 💆🏻♀ #انیمه @deegmamanjoon
3.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
𖥸𓂃 ִֶָ
ریزه کاری های خانه 🏡
#انیمه
@deegmamanjoon
با دستیارام میخوام مرغ حلزونی درست کنم😄😋
البته نمیخوام شکلش حلزونی باشه
ولی رسپیش همونه🍗☘
@deegmamanjoon
یک جا خوندم:
از چــــــای خوشم میاد،
از کسی که پا میـــــشه
چــای دم میکنه بیشتر ✨🫖
منم یک همچنین شخصیتی رو خیلی دوست دارم 🙂
اما متاسفانه همیشه اونی که پا میشه
چایی دم میکنه خودمم 🫠
کیا با من هم دَردن؟! 😂
@deegmamanjoon
#دیگ_شما
ایشون هم سالاد مرغ هم موهیتو درست کردن😍 تازه یک عکس هم با هوش مصنوعی درست کردن 😁
@deegmamanjoon
#دیگ_شما
بله هم ساده هم کاربردی 😍
میتونید اگر دوست دارید یکم دارچین هم بزنید
@deegmamanjoon