به محدثه گفتم آموزش پلو و ته دیگ رو هم براتون ضبط کنه بذاره برید عشق کنید🦦

حسن ختام همه‌ی مهمونی‌ها

سلام جمعه‌تون بخیر🌱 چند نفر از دیشب گفتن قیمه چطوری انقدر خوش رنگ و لعاب شده آموزشش رو بذار🙃 آموزش کامل قیمه رو با نکاتش قبلا گذاشتم اینجاست https://eitaa.com/deegmamanjoon/16008 https://eitaa.com/deegmamanjoon/16008

˚⊹♡ یک کاسه غذای انیمه‌‌ای 🍲 #انیمه @deegmamanjoon

‌ لازم نیست تزیین خیلی وقت بگیره و کار سختی باشه با یه‌کم خلاقیت یک دلستر ساده رو شیک و جذاب میکنیم 🍋🌱 #سفره_آرایی @deegmamanjoon

‌ ‌آموزش یک کیک قابلمه‌ای داریم که حال و هوا و بوی پاییز رو میاره به خونتون 🍂🥧 @deegmamanjoon

‌ نتیجه همینقدر دلبر و جذاب میشه 😍🍁 @deegmamanjoon

‌ میخوام قشنگ دلتون آب بشه 😁 از کدوم خوبیش بگم؟! بافتش طعمش عطرش 😍 @deegmamanjoon

‌ کیک سیب و دارچین 🍎🍰 مواد لازم: تخم‌مرغ ۲ عدد شکر نصف پیمانه وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۱/۳ پیمانه ماست شیرین ۱/۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه + ۱ ق غ بیکینگ‌پودر ۱.۵ ق چ دارچین داخل مایه: ۱/۲ ق چ مواد رویه: ۱ عدد سیب متوسط نگینی ،گردوی خرد شده (۲-۳ عدد) ، دارچین ۱ ق چ، ۱ ق م آرد. این مقدار مناسب قابلمه با قطر ۲۰ سانته یا قالب با قطر ۲۰ طرز تهیه: اول مواد روی کیک رو درست میکنیم، سیب رو پوست میکنیم نگینی خرد میکنیم بعد بهش گردو خرد شده و دارچین و آرد اضافه و مخلوط میکنیم. بعد توی قابلمه تخم مرغ و شکر و وانیل رو ترکیب میکنیم. سپس روغن و ماست و اضافه و ترکیب میکینم. بعد آرد و بکینگ‌پودر و دارچین و اضافه و کامل مخلوط میکنیم. دیواره قابلمه رو کامل تمیز میکنیم با لیسک یا دستمال، بعد سیب هایی که آماده کرده بودیم رو روی کیک پخش میریزیم. برای پخت روی گاز حتما شعله پخش کن بذارید. اول روشن کنید گاز رو تا شعله پخش کن داغ بشه بعد قابلمه رو میزاریم روش . حتما از دمکنی استفاده کنید. بعد که قابلمه رو گذاشتیم در حد یک تا دو دقیقه شعله زیاد باشه بعد شعله رو کم میکنیم. حدود نیم ساعت اول در قابلمه رو برنمیداریم. بعد از نیم ساعت با سیخ چوبی امتحان میکنیم اگر پخته باشه به سیخ چیزی نمیچسبه اگر چسبید باید چند دقیقه دیگه هم باشه. بعد از اینکه پخت با لیسک دور کیک رو آزاد میکنیم و به راحتی از قابلمه خارج میکنیم. توی فر هم میشه پخت: دما ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه، از قبل هم فر رو روشن کنید تا گرم بشه. @deegmamanjoon