eitaa logo
دهـــکده کیک خانگی
409.8هزار دنبال‌کننده
6.3هزار عکس
4.2هزار ویدیو
11 فایل
فاطمه عباسی هستم، مدرس کیک و شیرینی 🙂🍰🍩 با آموزشهای رایگان کانالم، کمکت میکنم تا تو آشپزخونه خودت به درآمد برسی🤝😍 رزرو تبلیغات👈 @tablighat_dehkade نحوه ثبت نام در دوره‌های کیکسازی👈 @ghannadsho کانال نمونه کیک هنرجوها 👇 @dehkade_honarmandan
مشاهده در ایتا
دانلود
ادامه آموزش زولبیا👇 ◀در صورت استفاده از ماست ترش خونگی میتونید کلا بیکینگ پودر رو حذف و 24 ساعت در دمای آشپزخونه استراحت بدید و بعد سرخ کنید بعد از تایم استراحت مواد رو دوباره هم بزنید تا کف اون بخوابه. مواد رو در قیف یا ظرف سس بریزید. روغن رو در قابلمه بریزید وقتی داغ شد مواد رو در قابلمه فرم بدید. ◀چند قطره از مواد رو داخل روغن بریزید هر وقت سریع پف کرد و از کف ظرف بالا اومد یعنی روغن آماده ست. یک طرف که سرخ شد برگردونید و سمت دیگه رو سرخ کنید. ◀بلافاصله زولبیا رو از روغن در بیاورید و در شربت ولرم فرو ببرید ◀هر چقدر زولبیا بیشتر در شربت بمونه شهد بیشتری جذب میکنه و شیرین تر میشه ◀میتونید به نصف مواد مقداری سیاهدانه اضافه و بعد سرخ کنید ◀با این دستور 20 عدد زولبیا خواهید داشت ❎با این دستور زولبیا کاملا ترد و شفاف میشه با تشکر از همکار محترمون سوزان شریعت🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
سبک، کم شکر و خوشمزه برای ماه رمضان👌 بله شیرینی چوروس یه انتخاب خوب و عالی میتونه برا این ایام باشه☺️ نوش جانتون❤️ برای دیدن آموزش شیرینی چوروس وارد لینک زیر بشید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/7463
سلام عزیزم ما خوبیم. ان شاالله شما هم حالتون خوب باشه❤️😘 چه پنکیک های بامزه ای هر کدوم یه حالت داره🙂. این پنکیک ها رو هم ساده برا میان وعده میشه درستش کرد و هم شکلی برا بچه ها☺️ برای دیدن آموزش پنکیک وارد لینک زیر بشید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/9117
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کیک گربه 🐱🙂🎂 برای اینکه گوشهای فوندانتی کیکتون به خوبی ایستایی داشته باشه پشتش رو خلال دندون بذارید👌 قطعات چشم و بینی هم میتونید بعد از درست کردن بذارید فریزر تا خشک بشن و به راحتی جا کنید روی کیک🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
پسرتون حرف درستی میزنه😁 بامیه های قنادی برای اینکه وزن بگیرن حجم زیادی شربت و قند دارن ولی بامیه های خونگی شیرینی متعادلتر و طعم بهتری دارن. بامیه هاتون رو بعد از اینکه از شربت بار بیرون آوردین و خنک شد حتما تو ظرف دربسته توی یخچال بذارید تا خشک نشن و اگر دوس داشتید بعد از یک روز هنوزم شربتی و براق باشن یه کم شربت بار بریزید رو بامیه ها. البته من خودم نیازی به این کار نمیبینم و شیرینی متعادل بیشتر دوس دارم برای دیدن آموزش بامیه وارد لینک زیر شوید😊👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/22574
آموزش دسر بیسکوییتی😍😋🍪خوشمزه و آسون☺️😋👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋🍪 مهمون دارید نمیدونید چه دسری کنید😊 راحت ترین و خوشمزه ترین دسر اوردم براتون🥰☺️ خیلی راحت و بی دنگ و‌فنگم آماده میشه💜 🍨دسر ۲۰ کویتی☺️ شیر ولرم ۱/۴ لیوان ژلاتین‌ ۱/۵ ق غ شکر ۳ ق غ شیر ۱ لیوان بیسکوییت پتی بور ۱ بسته خامه ۱ ق غ پودر کافی میکس ۱ بسته شیر ولرم و شکر و ژلاتین باهم مخلوط کنید سپس بقیه شیر و‌ خامه و بیسکوییت پودر شده رو الک کنید و‌ پودر کافی میکس اضافه کنید. این‌ مواد باهم مخلوط کنید رو حرارت کم بزارید تا حدی که ژلاتین و شکر حل بشه اصلا مواد بجوش نیاد. بعدم قالب چرب کنید و مواد بریزید داخلش بزارید تو‌ یخچال تا مواد ببنده(۳،۴) ساعتی بمونه. نوش جان💜 با تشکر از همکار محترممون🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آموزش تکنیک گسل رو اگه یادتون باشه چند روز پیش داشتیم و هنرجوی خوش ذوقمون روی کیکشون اجرا کردن👌 بسیار عالی❤️ کسب درآمد و استقلال مالی مسیر قشنگی بود تو زندگیه خودم و خوشحالم که هنرجوهام دارن تجربش میکنن🌱🌹 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho
آموزش شیرینی شربتی بدون فر😋😍👇
22.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😍😋 🔹مواد لازم برای خمیر تخم مرغ ۲ عدد آرد ۲/۵ پیمانه ماست ۲/۳ پیمانه روغن ۵ ق غ بکینگ پودر ۱ ق غ وانیل ۱/۲ ق م زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق م 🔹مواد لازم برای شربت شکر ۱ پیمانه آب نصف پیمانه گلاب ۱/۳ پیمانه زعفران غلیظ دم کرده هل آب لیمو چند قطره 🔹از پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید 🔹برای تهیه شربت بعد از جوشیدن ۵ دقیقه زمان دهید تا شربت کمی غلیظ شود 🔹 خمیر شیرینی را استراحت دهید 🔹آرد اضافی به خورد خمیر ندهید اگر لازم بود با دست چرب شده خمیر را جمع کنید 🔹شیرینی را به هر شکل و سایزی دوست داشتید برش بزنید یا طرح بدهید 🔹اگر طرح گیس را انتخاب کردین ابتدا و انتهای آن را فیکس کنید تا در زمان سرخ شدن باز نشود 🔹در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغز پخت شود 🔹 شیرینی را در روغن زیر و رو کنید تا تمام قسمت ها یکدست پف کند 🔹در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۵تا ۳۰ دقیقه میتوانید شیرینی را آماده کنید 🔹 بلافاصله بعد از پخت شیرینی را به شربت انتقال دهید تا شربت را جذب کند برای جذب شهد به هر شیرینی ۵ تا ۶ دقیقه زمان بدهید 🔹از شیرین کننده های دیگر مثل سس شکلات یا عسل یا پودر قند میتوانید به جای شربت استفاده کنید با تشکر از همکار محترممون فریبا شکوه🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰
کیک یخچالی دوست هنرمند کانالمون 👌🌹 خیلی خوشحالم که از آموزشهای رایگان کانال برای شادیها و لحظات خاطره سازتون بهترین استفاده رو میکنید☺️🌷 برای دیدن آموزش کیک یخچالی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/7527
شیرینی اتریشی جذاب اهالی کانال👌❤️ نوش جونتون🌹 رضایت شما افتخار ماست☺️🌱 برای دیدن آموزش شیرینی اتریشی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/16659