پیتزا قیفی @dehkadekadbanoo

پیتزا_قیفی نونش واقعا نرم وخوش طعمه فقط پیچیدن خمیر دورقیفها باید خیلی باحوصله باشه ونوارخمیریتون درهمه قسمتها یک اندازه ،تابعدازپخت شکل نون قیفها یکدست ویکنواخت باشند،موقع پیچیدن هم بهتره یه کم فاصله بین رولها باشه ،چون نونها داخل فرپف می کنن واگرخیلی روی هم قرارگرفته باشند شکل نامنظمی پیدا می کنند اول یکی رول کنید بزارین داخل فر. اگرخوب بود بقیه را هم به همون اندازه بزنید اگرم شکلشون بهم ریخته بود دیگه نسبت به قبلی نازکتریاضخیمترش کنیدولی روش بهتروراحتترش اینه که باوردنه خمیرراناازک پهن کنید حدودنیم سانت، نواری برش بزنید ونوارها رادورقیف رول کنید،قیفها راهم ازلوازم قنادی بگیرین،هم سایزبزرگ داره هم کوچیک،یابافویلهای ضخیم خودتون درست کنید،خمیرها راتاانتهای قیف هم رول نکنید دوسانت انتهایی خالی باشه، قیفهای اماده شده نبایددرمجاورت هوابمونن،پس حتما تاقبل ازرفتن داخل فر_اگرطول میکشه_روشون رابانایلون بپوشونین چون اگرخمیرها هوابخورندوخشک شوندداخل فرترک میخورند ِ موادپیتزارااماده کنید به دلخواه هرموادی دوست داشتید بریزید،من از مخلوط یک عددپیازنگینی تفت داده شده +گوشت مرغ+فلفل دلمه ای نگینی خردشده +کمی کوکتل نگینی+قارچ خردشده،نمک،فلفل ،اویشن وزردچوبه استفاده کردم که درنهایت داخل موادش هم پنیرپیتزاریختم وپنیرکه اب شد وموادهنوزداغ بود داخل نانها رابابرس کمی رب زدم وازموادپرکردم،درنهایت برروی مواد دوباره کمی پنیرپیتزاریختم وگوجه گیلاسی گذاشتم وهمه نانهارابصورت ایستاده وفشرده به هم ،داخل ظرفی چیدم وفقط اینباردرحد اب شدن پنیرگریل کردم، این نونها رامی تونین باهرموادی پرکنید مثل الویه و...... ووقتی ازفرخارج کردین وهنوزکمی دمادارنداونها راداخل نایلون بچینید تابابخار،نرم بمونن بعد داخل یک نایلون دیگه خوب بپیچونین ونگهداری کنید کاملا نرم میمونن، *قیفها را موقع گذاشتن داخل فر هم میشه بصورت ایستاده در فرگذاشت وهم اینکه برروی سینی ای که کاغذروغنی پهن شده چیدوفقط رویه اون رارومال کرد @dehkadekadbanoo

#خانه_داری پولیش کردن لوازم با روغن زیتون روغن زیتون علاوه بر خواص بسیار متعدد برای بدن می توان در تمیز کاری ها نیز به کار برود. چند قطره از آن را روی محل گرد و غبار بریزید. مثلا برای تمیز کردن لوازم چوبی که بوی غلیظی هم به آنها نمی دهد. @dehkadekadbanoo

ایده دیزاین بشقاب سبزیجات 🍃 @dehkadekadbanoo

💢رفع یبوست 🌕 برای نرم شدن اجابت مزاج ، مقداری سبوس گندم و شکر سرخ به میزان مساوی با هم مخلوط کنید 🌕 از این ترکیب برای کودکان یک قاشق مرباخوری و برای بزرگسالان یک قاشق غذاخوری با یک استکان آبگرم یا شیر گرم مخلوط و میل نمایید 👈این ترکیب، غذا محسوب می‌شود و هیچ عارضه ای ندارد و برای افرادی که از خشکی مزاج رنج می برند بسیار مفید است @dehkadekadbanoo

ایده بگیرید ❤️ @dehkadebanoo

آموزش #آش_دوغ_اردبیل 😋😍👇 اگر یکبار با این دستور آش دوغ درست کنی عاشقش میشی پس با من همراه باش 🌱 آش دوغ اردبیل این مقدار مواد برای ۲۰ نفر هست 📌نخود ۳ لیوان 📌برنج ایرانی ۳ لیوان 📌دوغ ۱۰ کیلو 📌تخم مرغ ۲ عدد 📌آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری 📌حریره سیر ۱ قاشق فذاخوری سر پر یا ( ۱۰ حبه سیر له شده ) 📌سبزی شامل : تره ، شوید و گشنیز ، ۵۰۰ گرم خرد شده ✅ برنج شسته شده رو با تخم مرغ ها ، آرد برنج و حریره سیر کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود ، ✅ داخل قابلمه مناسب دوغ رو بریزین و برنج مخلوط شده رو اضافه کنید ، زیر شعله باید متوسط باشه تا حین جوش اومدن دوغ برنج بپزه ، ✅ وقتی مواد جوشید و برنج له شد نخود از شب قبل خیس میکنیم و با نمک کاملا میزاریم بپزه ، حالا به آش اضافه میکنیم ، حالا نمک و سپس سبزی رو اضافه میکنیم ، ✅ در حین پخت در قابلمه رو نمیزاریم ، وقتی آش حدود نیم ساعت جوشید و جا افتاد زیر شعله رو خاموش میکنیم و در قابلمت رو میزاریم تا به اصطلاح آش کاملا جا بیفته . نوش جان 🌹 ✅ نکته : تخم مرغ رو اصلا حذف نکنید ، تخم رو به این دلیل میزنیم که دوغ در حین جوشیدن نَبُره . ✅ سبزی آش باید کم باشه که رنگ آش سفید بمونه ، رنگ آش به هیچ وجه نباید به سبزی بزنه . با تشکر از همکار محترممون 🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کدبانو ایده بگیرید ❤️ @dehkadebanoo

#خانه_داری تمیز کردن تخته مخصوص خرد کردن مواد با لیمو تخته خرد کردن مواد غذایی معمولا بیش از بقیه لوازم آشپزخانه استفاده می شود . بعد از مدتی شاهد این خواهید بود که رنگ خود را کم کم از دست داده است و در این موارد می توانید از آب لیمو برای از بین بردن لکه ها استفاده کنید یا این که مقداری جوش شیرین را روی آن بپاشید . @dehkadekadbanoo

آب لیموترش را فراموش نکنید و خیلی مصرف کنید☝️🏻 @dehkadekadbanoo

نکاتی برای داشتن دکوراسیونی زیبا و اصولی 🏠🏠 استفاده از پرده کوتاه در پذیرایی جلوه زیبایی نداره و خونه رو نامرتب نشون میده. #دکوراسیون @dehkadekadbanoo