ساندویچ مدل دوم(استیک)😋 مواد لازم🔻 استیک :به میزان دلخواه (اگه دوست ندارید جایگزین کنید با گوشت چرخکرده) فلفل دلمه پیاز سیر کمی آب و ارد نان پیتا (یا نان لواش) پنیر ورقه ای @honar_zan

#چیزکیک_شکلاتی😋 @honar_zan

#بیف_استراگانف پیاز خلالی شده ۱عدد گوشت نواری خردشده ۲۰۰گرم قارچ خرد شده ۳۰۰گرم خامه صبحانه ۱بسته کوچک کره ۱قاشق غذاخوری نمک/فلفل/پودرسیر سیب زمینی سرخ شده یا چیپس خلالی به مقدار لازم @honar_zan

پیتزا بدون فر @honar_zan

#کیک_خیس_ترکیه مواد لازم :👇 تخم مرغ 3عدد آرد 2 لیوان شکر 1/5لیوان روغن یک لیوان شیر 1/5لیوان پودر کاکائو 4قاشق غذاخوری وانیل کمی بکینگ پودر یک قاشق چایخوری دستور تهیه :👇 اول از همه فر رو بذارید روی درجه 180تا گرم بشه. بعد پودر کاکائو و شکر رو با هم مخلوط کنید. بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. از این سس یک لیوان بر میداریم و کنار می‌گذاریم. حالا دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و هر بار با همزن برقی میزنیم تا خوب مخلوط بشه. بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو با کمی وانیل به موادمون اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم. قالبمون رو چرب میکنیم و مواد رو بریزید داخلش ومیذاریم داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180به مدت 45دقیقه. وقتی پخت از فر خارج کرده و تا زمانی که کیک داغ هست سوراخ هایی رو با نی یا چنگال روش ایجاد کنید و سس شکلاتی رو که کنار گذاشتیم رو میریزیم روی کیک ومیذاریم که کم کم به خورد کیک بره. @honar_zan

#سالادیونانی موادلازم خیار_گوجه_فلفل دلمه_پیاز_کاهو_زیتون سیاه_پنیرروغن زیتون_آبلیمو_نمک وسویاسس @honar_zan

در این فاصله مواد گوشتی را آماده کنید پیاز را خیلی ریز نگینی کرده با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود،سپس فلفل دلمه ریز نگینی شده را هم اضافه و تفت داید تا نرم شود و بعد گوشت چرخکرده را اضافه و تفت دهید کمی زردچوبه+فلفل+نمک+سیر له شده یا پودر سیر اضافه کنید سپس گوجه فرنگی ریز نگینی شده را هم اضافه کنید و کمی که آب گوجه فرنگی کشیده شده رب گوجه را اضافه و تفت دهید مواد گوشتی را کنار بکذارید تا خنک شود بعد از استراحت پف خمیر را بخوابانید و به 4 تا 6 قسمت تقسیم کنید روی سطح کار آرد پاشیده و هر چانه خمیر را به صورت کشیده باز کنید سپس خمیر را به کاغذ روغنی داخل سینی فر منتقل کنید بهتره برای اطمینان از نچسبیدن پیده،کاغذ روغنی رو کمی چرب و بعد خمیر پیده را روی آن قرار دهید روی خمیر از مایه گوشتی پهن کنید و لبه های خمیر را تا بزنید میتوانید به دلخواه کمی پنیر پیتزا روی میده بپاشید دور تا دور خمیر را با مخلوط زرده تخم مرغ+کمی زعفران(به دلخواه)+کمی کره رومال کرده و کنجد بپاشید پیده را در فر با حرارت 200 درجه قرار دهید تا بپزد و طلایی شود در فر برقی دما 20 درجه کمتر پیده را در تابه روی گاز میتونید بپزید @honar_zan

ماكاروني سبزيجات 🍅🥕🍝🥫 تو پخت ماكاروني ايراني چند تا نكته وجود داره كه مهمه ،اول اين كه تو مايع ماكاروني از آب استفاده نكنيد چون باعث خمير شدن ماكاروني ميشه،حتما مقدار ادويه هارو زياد كنيد چون خود اسپاگتي بي مزه ست ،از زعفرون و زردچوبه غافل نشيد مواد لازم 👨🏻‍🍳 اسپاگتي ٤٠٠ گرم رب ٢ قاشق پياز ١ عدد هويج ١ عدد فلفل دلمه ١ عدد ذرت پخته ٢٠٠ گرم قارچ ٢٥٠ گرم سيب زميني ١ عدد كنسرو نخود فرنگي ١٠٠ گرم ريحون تازه ١ دسته زعفران ٣ قاشق نمك ١ قاشق چ خ فلفل سياه نصف قاشق چ خ آويشن نصف قاشق چ خ زرد چوبه نصف قاشق چ خ @honar_zan

#فینگرفودباحال😋 مواد لازم🔻 🌭هات داگ متوسط 4 عدد 🥡آرد ساده یا گندم 1 پیمانه 🥄بیکینگ پودر 2 ق چ 🥄شکر پودر شده 2 ق غ 🧂نمک نصف ق چ 🌶فلفل قرمز 1 ق چ 🥚تخم مرغ متوسط 1 عدد 🥛شیر یا آب نصف پیمانه 🍳روغن برای سرخ کردن ‌ میتونید هات داگ رو از قبل کمی سرخ کنید و بعد از اینکه روغن اضافیش گرفته و سرد شد باقی مراحل رو انجام بدین؛ اما در کل نیازی به سرخ کردن جدای هات داگ نیست. ‌ برای سس مخصوص به دلخواه🔻 🍥سس مایونز 2 ق غ 🥫سس کچاپ 2 ق غ 🌭سس خردل 2 ق چ 🥄پودر فلفل 1 ق چ @honar_zan

سالاد سزار @honar_zan

🌱بسم رب المهدی #سه_شنبه_های_مهدوی به رسم سنت حسنه ی قربانی ما خادمین سه شنبه های مهدوی بنا داریم در اول هر ماه قمری، به نیت سلامتی آقا امام زمان (عج) و رفع بلا و بیماری از همه ی مردم جهان، نذر قربانی داشته باشیم. شما هم می توانید در نذر قربانی سهیم شوید. 🤝پرداخت نذورات : 💳شماره کارت ۶٠٣٧۶٩٧۵٢۴٢٢٧٧٠۶ بنام امیرحسین همتی 🔗لینک آسان پرداخت: http://3shanbe.com/ghorbani 🆔 @seshanbe_mahdavi 🌐 www.3shanbe.com