چیز کیک انار معصومه😍❤️ کیک (ساده ، اسفنجی ، شکلاتی و ...) هر چی دوست دارین پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم (پنیر خامه ای هم میشه ولی این پنیر عالیه چون اصلا نمک نداره ترکیب خامه و سرکه است) خامه صبحانه ۱ بسته شکر ۴ تا ۵ ق غ آب انار نصف لیوان پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ پودر ژله انار ۱ بسته انار دون شده به میزان لازم . . 👈لایه اول من شکلاتی درست کردم 👇 تخم مرغ ۲ عدد/ شیر یک سوم لیوان /روغن مایع یک سوم لیوان/شکر دوسوم لیوان /آرد ۱ لیوان / پودر کاکائو ۲ ق غ/وانیل ۱/۴ ق چ/بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن ۵ دقیقه زدم و بعد روغن مایع و بعد شیر رو ریختم و کمی با همزن زدم . آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو الک و داخل مواد ریختم و با قاشق هم زدم . کف قالب ۲۳ سانت کمربندی رو کاغذ روغنی انداختم . موادم رو ریختم و گذاشتم توی فر از یه ربع قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه . 🔴توجه : اگه قالب کمربندی ندارین کیکتون رو بپزین از قالب بیرون بیارین ، ظرفتون رو بشورین. توش سلفون دو لا بندازین و بعد کیک رو توش بزارین . . . 👈لایه دوم: پودر ژلاتین رو با آب انار (یا آب سرد) مخلوط و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . پنیر رو کمی با همزن برقی زدم بعد شکر و خامه رو اضافه کردم و کمی با همزن زدم . پودر ژلاتین حل شده خنک رو اضافه کردم و با همزن زدم . روی کیک خنک شده ریخته و در یخچال ۴ ساعت قرار دادم. توجه : جای خامه صبحانه از خامه قنادی می تونین استفاده کنین . توجه: جای پودر ژلاتین از پودر ژله انار یا آلوورا هم می تونین استفاده کنین #چیز_کیک_انار_معصومه 🎉 @deseroshirini

نبات تافی 🍁 تو یخچال نگهداری کنید تا دو سه ماه داخل فریزر هم ماندگاری داره چیا میخوایم ؟ ۵ لیوان شکر لیوان آب نصف قاشق چایخوری وانیل گردو هر چه کرمتونه شکلات تافی از هر مارکی اصلا مهم نیست ابتدا یک لیوانو نصفی شکر رو کاراملی کنید با حرارت ملايم بعد مابقى شكر و آب رو اضافه کنید و بعد ادامه ی کار هم که تو کلیپ کاملا مشخصه . #نبات_تافی 🎉 @deseroshirini

نان کشمشی تابه‌ای 🍪 مواد لازمش: شکر: ۴ قاشق غذا خوری آرد: ۲ پیمانه ۳قاشق غ خ) کشمش: نصف پیمانه ماست: ۱پیمانه روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری برای رومال ترکیب زرده تخم مرغ و یه قاشق غ شیر #نان_کشمشی_تابه_ای 🎉 @deseroshirini

🌹 مهربانم نازنینم صبح زيبايت بخير❄️ اى به دل مهرآفرينم صبح زيبايت بخير در كنارچاى تلخ سفرہ ى صبحانه ام❄️ شهد شيرين ،بهترينم صبح زيبايت بخیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌سـلام صبحتون زیبـا ❄️

کوکی شکلاتی کاراملی بدون پخت 🍫🍪 کوکی 220 گرم ماریا ، پتی بور خامه صبحانه 100 گرم شکلات 300 گرم کارامل 150 گرم شکلات 100 گرم کارامل 25 گرم ✨نکته ها حتماً لایه های کوکی خوب فشرده بشن. میتونید داخل شکلات از مغز مورد نظر هم استفاده کنید. بهتره یک شب تا صبح توی یخچال بمونه خامه رو بذارید روی حرارت ملایم ذوب کنید بعد شکلات رو بهش اضافه کنید. مخلوط کنید تا روان بشه بیسکویت رو خرد کنید پودر نشه شکلات رو بهش اضافه کنید خوب با هم مخلوط کنید. داخل قالب مورد نظر کاغذ روغنی پهن کنید مواد کوکی رو دو قسمت کنید. یک لایه از مواد کوکی بریزید خ ب صاف و فشرده کنید وسطش از کارامل استفاده کنید. بعد مجدد مواد کوکی رو بریزید و با سلفون بپوشانید و فشرده کنید بذارید 4 ساعت توی یخچال بمونه بعد شکلات رو بنماری کنید بریزید روی کوکی به تمام نقاط پخشش کنید با کارامل خط های نازکی بزنید و با خلال چوبی دیزاین کنید. حالا بره داخل یخچال تا خودشو بگیره موقع برش زدن چاقو تیز و گرم باشه نوش جان .. طرز تهیه کارامل : شکر رو توی تابه بریزید بذارید روی حرارت ملایم تا ذوب بشه از قاشق استفاده نکنید فقط تابه رو بچرخانید وقتی شکر دوی شد کره رو اضافه کنید و سریع هم بزنید. خامه رو به همراه شیر گرم کنید کم کم به مواد کارامل اضافه کنید و سریع هم بزنید #کوکی_شکلاتی_کاراملی_بدون_پخت 🎉 @deseroshirini

دسر خرمایی 🤎 مطمئنم تا حالا ندیدی این دسر خوشمزه ترین دسر خرماییه که امتحان کردم ترکیبات خرمای نرم و شیره دار ۳۰۰ گرم کنجد بو داده بدون پوست ۳/۴ پیمانه آسیاب کنید رشته شعریه ۴۰ گرم کره بادوم زمینی یا کره پسته و هر کره گیاهی که دوست دارین ۱ قاشق غذاخوری شیر عسلی یا عسل ۱ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل یا هل یا دارچین هر کدوم که دوست دارین ۱ قاشق چای خوری من زنجبیل استفاده کردم برای تزیین هم از کنجد یا پودر پسته یا نارگیل میتونین استفاده کنین میتونین توی قالب بذارین یا حتی پهن کنین و بصورت دولایه وسطش مواد بذارین و بعد برش بزنین یا گوله کنید و وسطش مواد بذارین هر جوری که راحتين و دوست دارین ۱۵ دقیقه بذارین تویخچال اگه عجله ندارين وبعد ميل كنين نووووش جان #دسر_خرمایی 🎉 @deseroshirini

دسر یلدایی روکر انار 🍭❤️ اینقدر این دسر روی میز شب یلدا قشنگ میشه و خوشمزه که هیچی ازش نمیمونه کلا با ۴ قلم مواد درستش کن ✨دو بسته ژله انار رو با دو لیوان آب جوش مخلوط کن بن ماری کن شفاف که شد بهش یک و نیم لیوان آب سرد اضافه کن ژله رو ب دو قسمت تقسیم کن قسمت اولش رو یکمشو بریز توی قالب چرب شده بزار یخچال نیم بند بشه دو تا انار دون شده رو بریز روی ژله نیم بند شده و یکم دیگه ژله روش بریز، بزار یخچال خودشو بگیره نصف دیگه ژله رو با ۱۰۰ گرم خامه و نصف بسته بیسکویت پتی بور مخلوط کن یکدست که شد نصف دیگه بیسکویت پتی بور رو خرد کن بریز روی ژله ها بزار چند ساعت داخل یخچال آماده است. نوش جان #روکر_انار 🎉 @deseroshirini

پروتیین بار با طعم نسکافه 🌰🍫 مطمئنم عاشقش میشی 😋 مواد لازم جودوسر پرک ۱ پیمانه معادل ۹۰ گرم مغز پسته ۱/۴ پیمانه معادل ۲۵ گرم مغز گردو ۱/۴ پیمانه معادل ۲۵ گرم مغز فندق ۱/۴ پیمانه معادل ۲۵ گرم مغز بادام ۱/۴ پیمانه معادل ۲۵ گرم پودر نسکافه بدون قند دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ۱/۲ پیمانه معادل ۱۰۸ گرم خرما کبکاب یا خرمایی که نرم نباشه ۲۲۵ گرم ) وزن با هسته اب کمی اب در حد منسجم شدن مواد باید باشه اگر زیاد بریزید موادتون شل میشه اول از همه جودوسر و مغزها رو روی گاز تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه تو غذا ساز کمی خردش میکنیم و میکس خرما ، نسکافه کره و آب هم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم . براي ٤ تا۵ ساعت بهش زمان میدیم و بعد به اندازه های دلخواه برش میزنیم فوق العاده خوشمزس حتما امتحانش کن #پروتئین_بار_با_طعم_نسکافه 🎉 @deseroshirini

دسر کدو حلوایی این دسر مختص پاییزه 🎃 اگه از دوستداران کدو حلوایی باشید مطمئنم از این دسر خوشتون میاد خیلی هم ساده درست میشه و همه موادش در دسترس هست. بهتره که از کدوحلوایی شیرین استفاده کنید. قالب مورد نظر رو کمی چرب کنید. سایز قالب 228 یا 1212 هم میتونید استفاده کنید. در صورت استفاده کردن از پودر آگار آگار بجای ژلاتین مقدار آگار آگار 10 گرم هست. در صورت کم بودن میزان شیرینیش بهش شکر اضافه کنید. 🍁مواد لازم کدو حلوایی : 850 گرم زست لیمو : 1 عدد آبلیمو : 1 ق.غ آب پرتقال : 100 گرم ژلاتین : 4 ق غ شکر : 10 گرم 🧡طرز تهیه کدو رو خرد کنید و زست لیمو اضافه کنید داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت 50 دقیقه بپزید... یا به هر روشی که دوست دارید. سپس کدو رو پوره کنید... ژلاتین و آب پرتقال باهم مخلوط و بن ماری کنید و سپس شکر بهش اضافه کنید... کمی بچشید اگه شیرینیش کم بود بهش شکر اضافه کنید و به مدت 2 تا 5 دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل بشه.. سپس داخل قالب بریزید روشو بپوشانید و به مدت 2 ساعت داخل یخچال استراحت بدید و به دلخواه برش بدید #دسر_کدو_حلوایی 🎉 @deseroshirini

شیرینی فوری 🍥🥠 وقتی میخوای یه شیرینی راحت و فوری و البته خیلی خوشمزه درست کنی این کلیپ مال خودته خمیر هزارلا رو بازش کرده کرم لوتوس و پودر گردو میریزیم با شیر رومال کرده و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۳۵ دقیقه میزاریم تا بپزه طبق کلیپ فرم داده و داخل ظرف چرب شده با کره میچینیم وقتی از داغی افتاد میتونید با شربت باز یا کرم لوتوس دیزاین یا رومال کنید #شیرینی_فوری 🎉 @deseroshirini

دسر لایه ای فوری 🥯 آموزش دسر ۳ دقیقه‌ای/ سه سوته، سریع، خیلی راحت و خوشمزه 😍 دستور در ویدیو☝🏻 #دسر_لایه_ای_فوری 🎉 @deseroshirini

شیرینی دانمارکی 🥠🥯 پنبه‌ای ترین دانمارکی عمرت میشه😍 با طعم بازاری مو نمیزنه مواد لازم : شکر ۵۰ گرم روغن ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد حدوداً ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰ گرم خمیر مایه یک ق م نمک نوک چاقو وانیل مقداری شیر ۱۲۰ گرم مواد کرم : کره ۱۰ گرم شکر ۶۰ گرم گلاب ۲ ق غ وانیل مقداری شیر ۱۲۰ گرم آرد ۶۰ گرم #شیرینی_دانمارکی 🎉 @deseroshirini