#تیرامیسو_با_ماست🌸 مواد لازم: ۲ ق غ پر ماست ۱ لیتر شیر ۱ لیوان شکر ۴ ق غ آرد نصف ق چ وانیل ۲ عدد زرده ی تخم مرغ ( میتونید یک پاکت خامه هم اضافه کنید خوشمزه تر میشه) برای وسط دسر 🤏🏻کیک و یا بیسکوییت لیدی فینگر برای خیس کردن کیک یا بیسکوییت لیدی فینگر 👈۱ ق غ قهوه فوری ، ۱ ق غ شکر ، ۲ لیوان آب ولرم به جز ماست همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید وقتی که شروع کرد به قل زدن از روی حرارت بردارید. برای اینکه از حرارت اولیه ی آن کاسته شود با همزن دستی هم بزنید وقتی از بخار آن کم شد ماست را اضافه کنید (از قسمت آبکی ماست اضافه نکنید) به هم زدن ادامه دهید تا روی آن نبندد.. در کاسه یا لیوان های دلخواه تان یک ملاقه از مواد بریزید سپس وسط آن از لیدی فینگر یا کیک که در مخلوط نسکافه،شکر و آب خیس کرده اید ، بگذارید روی آن دوباره از محلبی بریزید و بعد از اینکه سرد شد روی آن را پودر کاکائو بریزید و در یخچال بگذارید تا کاملا سرد شود سپس سرو کنید. 🎉 @deseroshirini

#شربت_چای_ترش یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و درمانی است که خاصیت های بسیاری دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شربت چای ترش در ادامه با کانال ما همراه باشید. مواد لازم طرز تهیه شربت چای ترش ؛ شکر ۱ پیمانه آب ½ پیمانه آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق غذاخوری گلاب یا عرق بیدمشک ۱ قاشق غذاخوری چای ترش خشک ۴ قاشق چایخوری آب جوش ۱ لیوان طرز تهیه شربت چای ترش ؛ مرحله اول برای تهیه شربت چای ترش خوشمزه در ابتدای کار شکر و آب را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه می دهیم ذرات شکر کاملا حل شوند و شربت جوش بیاید. مرحله دوم زمانی که شربت جوش آمد، آب لیمو ترش تازه را به قابلمه اضافه کرده و پس از گذشت ۳ دقیقه قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه اجازه می دهیم شربت کاملا خنک و به غلظت مناسب برسد. مرحله سوم حالا چای ترش را به همراه آب جوش درون قوری ریخته و قوری را روی سماور قرار می دهیم تا جای چای ترش کاملا دم کشیده و رنگ پس بدهد. زمانی که چای ترش دم کشید آنرا از روی سماور کنار می گذاریم. مرحله چهارم در ادامه لیوان های سرومان را انتخاب کرده و مقداری از شربت به همراه چند قالب یخ درون لیوان می ریزیم. در نهایت مقداری آب و چای ترش به همراه گلاب به لیوان اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم. گوارای وجود. 🎉 @deseroshirini

🍮 #دسر_موزاییک_هویج ترکیه🍰🥕 🥧مواد لازم: 🍥١كيلو هويج 🍥١/٥ليوان شكر 🍥٤قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 🍥وانيل كمی 🍥زعفران کمی 🍥آب ليمو١قاشق چایخوری 🍥بيسكويت پتي بور به مقدار لازم 🍥پودر پسته ،نارگيل و گردو مقداری برای تزیین 🍬طرز تهیه:🍭🍭🍭🍭 هويج را با يك مقدار آب ميپزيم بعد آن را پوره ميكنيم( می توانیم توی غذا ساز بریزیم و پوره کنیم)، سپس نشاسته را با يك ليوان آب هم میزنیم و روی هويج ها می ریزیم و روی شعله می گذاریم و شكر هم به آن اضافه می کنیم کمی زعفران هم اضافه می کنیم وقتي قوام آمد وانيل و آب ليمو را اضافه كرده و از روی شعله برمی داریم بعد در ظرف مورد نظر بيسكويت پتي بور می چینیم و رویش مواد هویجی می ریزیم و دوباره بيسكويت و بعد مواد اين كار را در چند مرحله تكرار می کنیم و در آخر ظرف دسر را در يخچال يك روز قرار می دهیم. موقع سرو هم رویش را با پودر پسته ،نارگيل و گردو تزیین می کنیم. 🎉 @deseroshirini

#سالاد_ماكاروني🌻 ماكاروني پيچي نصف بسته تن ماهي ١ عدد خيارشور نگيني خورد شده ١ ليوان ذرت ١ ليوان پياز بنفش ريز ٢ عدد گوجه گيلاسي ١ ليوان زيتون ١ ليوان جعفري خورد شده نصف ليوان ليمو ترش سنگي نصف سس مايونز به ميزان دلخواه نمك و فلفل سياه به ميزان دلخواه ١.اول تن رو حتما ٢٠ دقيقه بجوشونين و بعد درش رو باز كنيد و بذارين خيلي خيلي خنك شه. ٢.ماكاروني رو بجوشونين و آبكش كنيد. ٣.مايونز و ليمو ترش و نمك فلفل رو مخلوط كنيد تا سس آماده بشه. ٤.حالا همه مواد رو با هم ميكس كنيد و سس رو اضافه كنيد و بذارين يكم يخچال بمونه تا مزه ها تركيب شه. نوش جان 🎉 @deseroshirini

#کیک_نوتلا🌸 ‌ آرد۲ پیمانه تخم مرغ 4 عدد شکر 1 پیمانه شیر 1 پیمانه روغن مایع یک پیمانه نوتلا 3 ق غ پودر کاکائو 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق چ ‌ ‌ اول مثل هميشه فر رو با دماي ١٨٠ روشن ميكنيم تا در فاصله درست كردن مواد كيك خوب گرم بشه آرد، بيكينگ پودر و نمك رو سه بار الك ميكنيم و ميذاريم كنار،تخم مرغ ها را همراه شکر و وانیل پنج دقیقه میزنیم تا سفید و کشدار شود، نيازي نيست زرده و سفيده جدا بشه ،پودر کاکائو را در روغن مایع میریزیم تا بهتر رنگ باز کند، بعد به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه میکنیم حالا نوتلا و شیر را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. در آخر بکینگ پودر و آرد رو کم کم به بقیه مواد اضافه میکنیم و سی ثانیه با دور کند همزن میزنیم. در قالب مناسب میریزیم و به مدت چهل دقیقه در فر 180 درجه 🎉 @deseroshirini

بدون خامه فوری ترین و خوشمزه ترین شکلات صبحانه رو درست کن😋 🎉 @deseroshirini

#دسر_کاپو_چینو_موز 🧋😋 🔸پودر ژله موزی یا ژله آلو ورا یا یه قاشق پودر ژلاتین ( ب روش بنماری آبش کنید)رو با یه لیوان آب جوش و یه لیوان شیرو یه مقدار خیلی کم وانیل مخلوط میکنیم و تو میکسر با یه دونه موز و نصف یه بسته خامه صبحانه و یه بسته کاپوچینو یا کافی میکس حسابی مخلوط می کنیم و تو لیوان سرو میریزیم و میذاریم تویخچال تا ببنده و روشو باپودر قهوه الک شده و‌ شکلات تلخ تزئینش میکنیم 🎉 @deseroshirini

#کیک_تخم_خرفه تخم مرغ 2عدد آرد 1لیوان شیر نصف پیمانه شکر سه چهارم پیمانه روغن یک چهارم پیمانه تخم خرفه 1ق غ ، زعفران یک ق چ بیکینگ پودر 1ق م ، وانیل نصف ق چ تخم مرغ و شکر را 10دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار شود بعد وانیل و روغن را اضافه کرده و 1دقیقه میزنیم ، تخم خرفه را به شیر گرم اضافه کرده هم میزنیم بعد به مایه کیک اضافه میکنیم زعفران را هم اضافه میکنیم، آرد و بیکینگ پودر الک شده را در سه مرحله اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم، قالب را با ارده چرب میکنیم و مواد کیک رو درون قالب میریزیم و درون فر از قبل گرم شده با درجه 180 به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم. 🎉 @deseroshirini

#پاناکوتا_وانیلی‌ ‌۳لیوان شیر ۷ق.غ شکر وانیل نوک ق چ خامه صبحانه نصف لیوان پودرژلاتین ۲ق غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین ۳ ق.غ بریزید)‌ ‌ اول نصف لیوان از شیر رو برمیداریم و با 2ق غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم. کمی که خنک شد میذاریم یخچال به مدت دو تا سه ساعت که آماده بشه. 🎉 @deseroshirini

#پرالین_تیرامیسو🌸 30 تا بیسکوییت کاکائویی یا وانیلی خرد شده(میتونین از کیک هم استفاده کنین) 2 قاشق مرباخوری نسکافه که با 1 استکان آب یا شیر گرم مخلوط کردین(یا بیشتر) 200 گرم پنیر ماسکارپونه وانیل 2 قاشق غذاخوری پودر شکر(یا کمتر)(اینم داخل آب یا شیر گرم که نسکافه رو توش حل کردین، حل کنین) برای روی پرالین ها: 2-3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شکلات تلخ یا شیری آب شده پنیر رو بزنین تا نرم شه، بعد بیسکوییت هارو با نسکافه خیس کنین و اضافه کنین و بقیه موادو هم اضافه کنین و مخلوط کنین، ولی خیلی زیاد نه، مثل عکس. بعد شکل توپ کنین و توپهارو داخل شکلات آب شده کنین و دربیارین و داخل پودر کاکائو بغلطونین 🎉 @deseroshirini

#فلافل 🥙 😋 🔸دوپیمانه نخود رواز دوروز قبل خیس میکنیم،چرخش كرده بعد دوباره بادوتا پیازبزرگ چرخش میکنیم.زردچوبه،زیره،تخم گشنیز،فلفل سیاه،فلفل قرمز ،نمک میزنیم ورزمیدیم سپس سرخ ميكنيم 🎉 @deseroshirini