#خاگینه_پفی تخم مرغ یک عددماست نصف لیوان بکینگ پودردوق غ ارد تاجایی که خمیر به دست نچسبه همه موارروباهم قاطی میکنیم خمیرروروی سطحی که ارد پاشی کردیم پهن میکنیم وقالب میزنیم وتوی روغن شناورسرخ میکنیم بعد خاگینه روهمینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه وشیره به خوردش بره موادشیره دولیوان شکریک لیوان اب وکمی زعفران رومیزاریم تا غلیظشه 🎉 @deseroshirini

#چروس 🥨 😋 ▫️تخم مرغ ۱ الی ۲ عدد ▫️آرد یک. پیمانه ▫️شکر ۱/۴ پیمانه ▫️آب ۱پیمانه ▫️کره ۳۰گرم ▫️وانیل ۱/۴ ق.چ‌ 🔸ابتدا شیر و‌آب ‌و کره رو بذارید روی گاز تا کره آب شه به محض اینکه یکی دو تا جوش ریز زد شعله را خاموش کرده (نباید کامل بجوشه)آرد رو یک دفعه بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری شود بعد وقتی سرد شد وانیل و‌یک دونه تخم مرغ را بریزید و با همزن بزنید اگه خیلی سفت بود یک تخم مرغ دیگه هم بزنید اگه نه که لازم نیست بعد وقتی با همزن زدید و کامل مخلوط شد داخل قیف ریخته و با ماسوره شکوفه مواد رو داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید و بعد در مخلوط دارچین و شکر بغلتونید. 🎉 @deseroshirini

#پاستیل_رنگی موادلازم پودرژله دلخواه ۱بسته پودرژلاتین ۲قاشق غ گلوکز۲قاشق غ شکر به دلخواه ۱تا۲قاشق غ آب سردنصف لیوان ابتدا پودر ژله وآبسرد رو مخلوط کرده داخل کاسه فلزی باشه بهتره بعد پودرژلاتین وگلوکز شکر رو اضافه کرده خوب مخلوط کنید وبه مدت ۱۵ دقیقه رو بخارکتری قرار بدیدومدام هم بزنید تا خوب مخلوط بشه .دوست داشتین میتونید با رنگ خوراکی چند رنگ کنید،داخل قالب های سلیکونی شکلات از مواد ریخته وبین ۲تا ۳ ساعت بزارین یخچال خودش رو بگیرد 🎉 @deseroshirini

#اسموتی_خرما موز یخ زده.....۲عدد پودر نارگیل.....۲قاشق غذا خوری کره بادام زمینی.....۲قاشق غذا خوری خرما .....۵عدد پودر دارچین.....نصف قاشق چای خوری شیر....۲لیوان طرز تهیه: خرما پوست کنید.هسته آن را جدا کنید.به همراه موز خرد شده،نارگیل،شیر و پودر دارچین داخل مخلوط کن بریزد.میتونید از گوشت کوب برقی استفاده کنید.وقتی یدست شد کره بادام زمینی رو بریزد.تا با بقیه مواد مخلوط بشه.داخل لیوان بریزد و سرو کنید.با پودر نارگیل و پودر پسته تزیین کنید. ‎‌‌‎‎‌‎‎‎‌‌‎‎‌‎‎‌‌‎‌‌‎‎‌‎‎‎‌‌‎‎‌‎‎‌‌‎‌‌‎‎‌‎‎‌‎‌‌‎‎‌‎‎‎‌‌‎‎‌‎‎‌‌‎‌🎉 @deseroshirini

#کرم_کاپوچینو 🍮 😋 ▫️کاپوچینو ۴بسته ▫️شیر ۴ پیمانه ▫️شکر ۲/۳ پیمانه ▫️خامه صبحانه ۱۶۰ گرم ▫️پودر ژلاتین ۳/۵ ق غ ▫️آب سرد نصف پیمانه 🔸اول پودر ژلاتین رو روی آب میریزیم کنار میذاریم تا اسفنجی بشه بعد روی بخار کتری بن ماری میکنیم پودر کاپوچینو رو توی شیر حل میکنیم و مخلوط میکنیم خامه و شکر رو هم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم روی حرارت میذاریم تا شکر حل بشه و مایه یکدست بشه نباید جوش بیاد بعد از روی حرارت برمیداریم و ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم قالب رو چرب میکنیم و مایه رو توی قالب میریزیم و توی یخچال به مدت ۶ ساعت میذاریم 🎉 @deseroshirini

#ژله_جام😍😍😍😍 اینم یک ژله ی فانتزی برای ش مناسب برای جشن‌ های تولد بچه های گلتون 🍉🎊🎂 مواد لازم : پودر ژله ی قرمز رنگ (انار یا هندوانه، پودر ژله ی سبز رنگ (کیوی یا طالبی، پودر ژله ی آلوورا برای گل های روی دسر شیر _جام کوچک( یکبار مصرف ) چشم عروسکی متحرک بدیهی هست که میزان مواد لازم شما عزیزان بستگی به تعداد ژله ی دارد که میخواهید تهیه کنید .👌 🎉 @deseroshirini

#شیرینی_با_مغز_زردآلو ترجمه شده از صفحه ترکیه ای: 125 گرم کره 1/2 پیمانه روغن مایع 5 قاشق غذاخوری پودر شکر 1 سفیده تخم مرغ وانیل 4 پیمانه آرد برای داخلش: 400 گرم زردآلو خشک شده و خرد شده 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آب ابتدا برای داخل شیرینی ها، آب و زردآلو هارو داخل قابلمه بریزین و بپزین تا نرم شن، بعد شکر رو اضافه کنین و چند دقیقه‌ بجوشونین و از روی حرارت بردارید و داخل مخلوط کن، پوره کنین و بزارین یخچال سرد شه. برای شیرینی، همه مواد بجز آرد و وانیل رو خوب مخلوط کنید، بعد وانیل و آرد رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه مثل لاله گوش، بعد بین دو کاغذ روغنی بزارین و با وردنه باز کنین و با کاتر دلخواه ببرین و روش از مواد بزارین و تا کنین مثل عکس.روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین و در فر گرم شده 150 درجه بپزین تا کمی سرخ شن، بعد از سرد شدن، میتونین روشون پودر قند الک کنین 🎉 @deseroshirini

#تزیین_ماست_و_خیار 🍥 🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌 🎉 @deseroshirini

#سس_تارتار #سس_کچاپ #سس_هزارجزیره بنظر من سس ها خیلی مهم هستن چون طعم بی نظیری می تونن به غذاها بدن. مواد لازم رو اینجا  دوباره می نویسم: (من خودم از مایونز کم چرب برای سس های مختلف استفاده می کنم) سس کچاب: گوجه نیم کیلو روغن یک قاشق غ رب ۱قاشق غ نشاسته ذرت ۱ قاشق غ سرکه سیب یک چهارم لیوان نمک،فلفل،پودر سیر،پودر پیاز پاپریکا شکر یک قاشق غ 🎉 @deseroshirini

🫒🫑 #سالاد_سبز_رژیمی🫑🫒 🥒این روزها بسیاری ازافراد ، بویژه خانم‌هایی که به فکر سلامتی و کنترل وزنشان هستند، شب‌ها به جای خوردن شام مفصل، فقط یک بشقاب سالاد می‌خورند .اگر شما هم از این دسته افراد هستید ، پیشنهاد امروز سرآشپز را امتحان کنید. 🥦مواد لازم :🥦 سیب‌زمینی: یک کیلو ماست چکیده: دو فنجان نخود فرنگی: یک کیلو لوبیا سبز پخته شده : 2 فنجان باقلای پخته شده : 2 فنجان خیار و گوجه فرنگی : یک عدد شوید ساطوری شده: یک فنجان ◽️ طرز تهیه 🍴🍴🍴 سیب‌زمینی‌ها را بشویید و با پوست بپزید . نخودفرنگی را آب پز کنید و کنار بگذارید . باقلا و لوبیا سبزها را هم با آب کم بخار پز و سپس نگینی ریز کنید . نخود و سیب‌زمینی‌ها را نیم گرم مخلوط کنید و سپس ماست و شوید را به آن اضافه نمایید. حالا سالاد آماده شده را در ظرف زیبایی بریزید و آن را با چند شوید و خیار و گوجه تزیین کنید .. 🎉 @deseroshirini

#کاسترد_شکلاتی 😋 شیر ۲ لیوان پودر کاسترد ۲ ق غ سر پر شکر ۴ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ پودر نسکافه ۱ ق چ 🔸همه مواد رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت مدام هم می زنیم تا به غلظت برسد و در ظرف سرو ریخته و چند ساعتی را در یخچال می گذاریم تا خنک شود 🎉 @deseroshirini