#كوكوى_رشتى موادلازم: تخم مرغ ٥عدد سيب زمينى ٣عدد مرغ پخته ٢٠٠ گرم پياز مربع خرد شده ١عدد رب گوجه فرنگى ١ق.غ كره ٥٠ گرم ليمو ١عدد زعفران دم كرده نصف استكان 🍃🌺طرز تهيه: ابتدا در تابه كمى روغن و نصف كره را مى ريزيم بعد پياز را تفت مى دهيم درب تابه را گذاشته تا كمى نرم شود.در ظرف ديگرى سيب زمينى پخته شده را بارنده درشت رنده مى كنيم.بعد از اينكه كمى پياز نرم شد رب گوجه فرنگى،نصف زعفران وآب ليمو را ريخته و با هم تفت مى دهيم سپس مرغ ريش ريش كرده را اضافه كرده كمى كه خنك شد روى سيب زمينى ميريزيم درظرف ديگرى تخم مرغ ها را شكسته بقيه زعفران را هم ريخته و باهم مخلوط مى كنيم بعد به مايع كوكو اضافه كرده در تابه كمى روغن و بقيه كره را ريخته مايع كوكو را مى ريزيم سرخ شود بعد آماده سرو است. 🎉 @deseroshirini

#شیک_پذیرایی_کنید 🌸🍃 #ایده #تزیین توت فرنگی با نی شکلات سفید و ترافل 🍓 🎉 @deseroshirini

#پوست_پرتقال_یا_نارنج_شکری 🌸 ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ ۳: ﻋﺪﺩ ﺩﺭﺷﺖ ﺷﮑﺮ ۱: ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺍﺏ ۱: ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ ﺷﮑﻼﺕ ﺍﺏ ﺷﺪﻩ 🔹️ ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺳﺮ ﻭ ﺗﻬﺸﻮﻥ ﺭﻭ ﺑﺮﺵ ﺑﺪﯾﺪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﭘﻮﺳﺘﺶ ﺭﻭ ﺑﮑﻨﯿﺪ ﭘﻮﺳﺖ ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ ﺭﻭ ﺑﺮﺵ ﺑﺪﯾﺪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺑﺎ ﯾﮏ ﭼﺎﻗﻮﯼ ﺗﯿﺰ ﻗﺴﻤﺖ ﺳﻔﯿﺪ ﺍﺳﻔﻨﺠﯽ ﺩﺍﺧﻞ ﭘﻮﺳﺖ ﻫﺎ ﺭﻭﺟﺪﺍ ﮐﻨﯿﺪ . ﻧﯿﺎﺯﯼه ﻧﯿﺴﺖ ﺣﺘﻤﺎ ﻫﻤﻮﺷﻮﻥ ﺭﻭ ﺗﻤﯿﺰ ﺑﺮﺵ ﺑﺪﯾﺪ . البته من این دفعه اصلا در نیاوردم ﺑﻌﺪ ﭘﻮﺳﺘﻬﺎﯼ ﺧﻼﻝ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺍﺏ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺟﻮﺵ ﺑﯿﺎﺩ ﻭﻗﺘﯽ ﺍﺏ ﺑﻪ ﺟﻮﺵ ﺍﻭﻣﺪ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ ۳۰ ﺛﺎﻧﯿﻪ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺎﺷﻪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺍﺑﮑﺶ ﮐﻨﯿﺪ ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺭﻭ ۳ ﺑﺎﺭ ﺗﮑﺮﺍﺭ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺍﺑﮑﺶ ﮐﻨﯿﺪ . ﺩﺭ ﯾﮏ ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ ﮐﻮﭼﯿﮏ ﺷﮑﺮ ﻭ ﺍﺏ ﺭﻭ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻭ ﭘﻮﺳﺘﻬﺎﯼ ﺍﺑﮑﺶ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﺗﻮﺵ ﻭ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺑﺠﻮﺷﻪ ﻭ ﺷﺮﺑﺖ ﻏﻠﯿﻆ ﺑﺸﻪ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ۴۵ ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺑﻌﺪ ﭘﻮﺳﺘﻬﺎ ﺭﻭ ﺧﺎﺭﺝ ﮐﻨﯿﺪ وبمدت یک ساعت در آبکش بریزید تا شربت اضافی آن گرفته شود. ﻭ ﺟﺪﺍ ﺟﺪﺍ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ ﺭﻭﯼ ﮐﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪ ﺭﻭ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺷﮑﺮ ﺑﮑﻨﯿﺪ ﻭ ﭘﻮﺳﺘﻬﺎ ﺭﻭ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﺗﻮﯼ ﮐﺎﺳﻪ ﻭ ﯾﮏ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻫﻤﻪ ﺟﺎﯼ ﺧﻼﻟﻬﺎ ﺷﮑﺮﯼﺑﺸﻪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺗﻮﯼ ﯾﮏ ﺳﯿﻨﯽ ﺑﭽﯿﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ ﺗﻮﯼ ﺩﻣﺎﯼ ﺍﺗﺎﻕ ﯾﮏ ﯾﺎ ﺩﻭ ﺭﻭﺯ ﺗﺎ ﺧﺸﮏ ﺑﺸﻦ ﺑﻌﺪ ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﺪ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺷﮑﻼﺕ ﺭﻭ ﺍﺏ ﮐﻨﯿﺪ تمپر شکلات ﻭ ﻧﺼﻒ ﮐﻨﺪﯼ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﻮﯼ ﺷﮑﻼﺕ ﻭ ﺑﭽﯿﻨﯿﺪ ﺗﻮﯼ ﺳﯿﻨﯽ ﺗﺎ ﺷﮑﻼﺕ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﻭ ﺑﮕﯿﺮﻩ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺑﭽﯿﻨﯿﺪ ﺗﻮﯼ ﻇﺮﻑ ﺳﺮﻭ 🍩 #پوست_پرتقال😍 🎉 @deseroshirini

☘ #⁠⁣توپک_پنیری_اسفناج ☘ ✍⁣مواد لازم پنیر خامه ای 220 گرم پنیر چدار 200 گرم اسفناج خرد شده 1.5 لیوان شوید خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 1/3 فنجان فلفل سیاه به میزان دلخواه مغز گردو یا پسته خرد شده (اختیاری) 1/2 فنجان 🥗🥙طرز تهیه 1- پنیر خامه‌ای، پنیر چدار و فلفل را در غذا ساز بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود. 2- پیازچه، اسفناج و شوید و مغز دلخواه را اضافه کنید و کمی دیگر بزنید تا مواد یک‌دست شود. 3- مایه پنیر را در هر اندازه که دوست دارید با دست شبیه یک توپ شکل دهید. 4- توپک پنیری را در ظرف دلخواه قرار دهید و روی آن را با اسفناج خرد شده پر کنید. 5- در نهایت توپک پنیر را در یخچال قرار دهید و نیم ساعت قبل از سرو از یخچال بیرون بیاورید و دور آن را با کراکر، چیپس یا نان تزئین و سرو کنید. 🎉 @deseroshirini

#_نان_شیرمال♥ موادلازم تخم مرغ 2عدد شكر نصف ليوان  شير نصف ليوان   خمير مايه 1 ق غ نمك 1 ق چ پودرهل 1 ق چ  شكر 1ق غ روغن مايع نصف ليوان  سركه سفيد 2 ق غ  آرد 4 ليوان  براي رومال: زرده تخم مرغ 1عدد  آب 1ق م ✍طرزتهیه: ابتدا شير را ميزاريم روي حرارت تا ولرم بشه بعد 1ق غ شكر داشتيم داخل شير ريخته و هم زده تا شمر حل بشه بعد خمير مايه را روي شير پاشيده در ظرف را ميبنديم ميزاريم 10دقيقه بمونه تا بعمل بياد. درظرفي تخم مرغ را همراه شكر با همزن برقي هم ميزنيم تا كاملا كف كنه بعد ب تدريج روغن مايع،هل،نمك و خمير مايع عمل امده را اضافه كرده و الان ارد را اروم اروم اضافه ميكنيم در اخر سركه را اصافه كرده خوب ورز ميدهيم بعد روي خمير را پوشانده يك ساعت استراحت ميدهيم بعد از يك ساعت پف خميرا گرفته و به شكل دلخواه داخل قالب فرم داده بعد دوباره نيم ساعت استراحت دوم داده بعد روي خمير را رومال كرده داخل فر با درجه حرارت 180بمدت 35دقيقه قرار ميدهيم . 🎉 @deseroshirini

#موس_کیک_شکلاتی سه عدد تخم مرغ رو با یک و نیم لیوان شکر و کمی وانیل بزنید تا سفید شه,سه چهارم لیوان روغن رو با چهار ق غ کاکائو مخلوط کنید و به تخم مرغها اضافه کنید, بعد از مخلوط شدن, سه چهارم لیوان شیر بریزیدو در آخد مخلوط ب پ و یک و نیم لیوان آرد . یه کیک سه تخم مرغه شکلاتی☝ تو قالب بیست و چهار سانت درست کردم.بعد از خنک شدن, سطح کیک رو با شیر مرطوب کردم, کمربند(قالب کشویی,رینگ) دور کیک گذاشتم,یه لایه موز چیدم,گردو ریختم,و بعد موس شکلاتی نیم بند. برای موس,از این رسپی استفاده کردم, دو عدد سفیده رو بزنید تا از ظرف نریزه,سیصد گرم خامه قنادی رو هم فرم بدید. صدوپنجاه گرم شکلات رو هم ذوب کنید.دو عدد زرده رو با یک چهارم پیمانه شکر و کمی وانیل بزنید تا سفید شه,نصف پیمانه شیر گرم اضافه و خوب مخلوط کنید,حالا اول خامه,بعد دو ق غ ژلاتین بنماری شده,بعد سفیده و بعد شکلاتهارو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 🎉 @deseroshirini

#شیرینی_بدون_پخت😍😍 🍬🍭🍭🍬🍬 كره بادام‌زميني و پودر قند از هر کدام يك پيمانه بيسكويت پودرشده يك و نيم پيمانه كره يا مارگارين نرم‌شده 50 گرم ترافل رنگي براي تزئين كره‌ را با پودر قند خوب زده تا كرم شود بعد بيسكويت‌ پودرشده را كم‌كم به آن اضافه كرده تا حدي كه به دست نچسبد و شكل بگيرد. سپس خمير را قالب زده يا گرد گرد درست كرده و در بادام پرك يا ترافل رنگي غلتانده و سپس میل نمایید. 🎉 @deseroshirini

#سالاد_ماكارونى_باتن_ماهى 🍝 بروكلي رو پنج دقيقه در آب و نمك بجوشونيد. ماكاروني،تن ماهي،بروكلي،ذرت،نمك و فلفل+كمي آبليموي تازه و دو ق روغن ماهي،كمي جعفري رو مخلوط و سرو كنيد. 🎉 @deseroshirini

👩طرز تهیه یه #شکلات_نارگیلی بسیار خوشمزه😋 🔹مواد لازم:شکلات سفید ۲۰۰ گرم پودر نارگیل ۱۰۰ گرم وانیل کمی در صورت تمایل شکلات شیری و نقل رنگی برای تزیین 🔹طرز تهیه : شکلات را خرد کنید و روی بخار کتری قرار داده تا ذوب شود از روی شعله بر دارید و پودر نارگیل و وانیل را اضافه کرده خوب مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذا خوری روی کاغذ روغنی قرار داده و با انتهای خودکار یا انگشت وسطش سوراخ ایجاد کنید بعد از ۱ ساعت با شکلات رنگ دلخواه ذوب شده تزیین کنید و نقل رنگ دلخواه بپاشید 🎉 @deseroshirini

#اسموتی_چای_سبز_شاتوت_و_موز چگونه تهیه میشود؟😍😋 🧋🧋🧋🧋🧋 🍇مواد لازم چای سبز کیسه ای – ۱ عدد عسل- ۲ قاشق چایخوری شاتوت – یک پیمانه و نیم پوره موز – ۱/۲ پیمانه شیر- ۳/۴ پیمانه آب- ۱ پیمانه ✖️روش تهیه : ابتدا، یک پیمانه آب را روی حرارت ملایم بجوشانیدکیسه چای سبز را به آب اضافه کرده و بگذارید به مدت ۲ دقیقه دم بیاید.سپس، کیسه چای را جدا کرده و آب را از روی حرارت بردارید.عسل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.حالا شاتوت، پوره موز، شیر وچند تکه‌ یخ در مخلوط کن ریخته و اسموتی را آماده کنید.محلول چای سبز را به اسموتی اضافه کرده و دوباره به مدت یک دقیقه هم بزنید.اسموتی را در یک لیوان ریخته و میل نمایید. 🎉 @deseroshirini

#نوشیدنی_گل_سرخ ۸ لیوان آب ۶ عدد گلبرگ گل محمدی ۱/۵ لیوان شکر(بر اساس ذائقه تنظیم کنید) ۶ عدد گل سرخ مخصوص مربا یا گلبرگ گل محمدی پر رنگ(برای رنگ آن) ۴ عدد لیمو بزرگ (آب گرفته) و در صورت تمایل رنده پوست لیمو برای تزیین گلبرگ گل تازه نعنا یخ( در یخ میتوانید از غنچه گل سرخ استفاده نمایید) . طرز تهیه . شکر و آب را بجوشانید و رنده پوست ۴ عدد لیمو و آب ۴ عدد لیمو را گرفته و به شربت اضافه کنید و خوب هم بزنید و رویش گلبرگ ها را ریخته و ۵ دقیقه با هم بجوشانید و اجازه دهید خنک شود و سپس از صافی رد کرده و داخل یخچال بگذارید تا کامل خنک شود  لیموناد گل را با گلبرگ های گل و برگ نعنا و یخ تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان 🎉 @deseroshirini