#کیک_پنیر_لیمو🌸 🌸۲۲۵گرم بیسکوییت دایجستیو ۱۰۰ گرم کره ذوب شده ۲۵۰ گرم ماسکارپون ۶۰۰ گرم پنیر نرم ۲ عدد تخم مرغ ۲عدد زرده تخم مرغ پوست ۳ عدد لیمو و آب یک عدد لیمو ۴قاشق غذاخوری آرد ساده ۱۷۵ گرم شکر مواد روی کیک: خامه زده شده مقداری تمشک طرز تهیه: فر گاز را روی ۱۸۰ درجه روشن کنید ته قالب کیک ۲۳سانتی کاغذ روغنی بگذارید. بیسکوییت و کره ذوب شده را درون مخلوط کن بریزید و خورد کنید ته قالب بریزید و حسابی فشار دهید درون قالب. بعد بقیه مواد رو با هم ترکیب کنید و بعد روی بیسکویت و کره داخل قالب بریزید . برای مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل فر بگذارید . کیک را از فر خارج کنید اجازه بدهید تا خنک شود سپس روی آن را خامه بریزید و با تمشک ها تزیین کنید . 🎉 @deseroshirini

#ترشی_پیاز_و_هویج 🌟🌟🌟🌟🌟 مواد لازم پیاز قرمزبزرگ (نازک حلقه شده) ۱ عدد هویج بزرگ (پوست کنده و ریز خرد شده) ۱ عدد سرکه سفید ۱ فنجان شکر ۳ قاشق سوپ خوری دانه فلفل قرمز (خرد شده) ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری۱- پیاز و هویج خرد شده را یک دقیقه در یک روغن دان پر از آبجوش فرو کنید و در بیاورید.۲- سبزیجات را در یک صافی بریزید تا آب آن برود سپس دوباره در قابلمه خالی بریزید۳- سرکه سفید، شکر، دانه فلفل قرمز خرد شده، فلفل و نمک را اضافه کنید. سپس آنقدر آب اضافه کنید که فقط تا روی سبزیجات بالا بیاید. مخلوط را به جوش بیاورید و 1 دقیقه بپزید.۴- چاشنی ترشی را به همراه آب آن داخل شیشه بریزید و بگذارید کاملاً خنک شود سپس در آن را ببندید. ۵- این چاشنی تا 2 هفته در یخچال می ماند. 🎉 @deseroshirini

🤩کالکشن بی نظیییر عیدانه رسید🤩 #مانتو #کت #مجلسی #شومیز ⚠️❌ قیمت های کاملا رقابتی ❌⚠️ 😱📛 نصف قیمت بازار 📛😱 تو خرید #زرنگ_باش و محشر ترین کارها و با کمترین قیمت بخر👇🏻😍👏🏻 http://eitaa.com/joinchat/2477719556C7daa3fa815 چند دقیقه دیگه پاک میشه 👆🏻❌❌ بزرگ ترین کانال لباس ایتا 🤩👆🏻👌🏻

#ﭘﺎﻱ_ﭘﺎﺳﺘﺎ 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 . ﭘﺎﺳﺘﺎ لوله اي ۴۰۰ ﮔﺮﻡ ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮﺧﮑﺮﺩﻩ ۳۰۰ ﮔﺮﻡ ﭘﯿﺎﺯ ۱ ﻋﺪﺩ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻗﺎﺭﭺ ۲۰۰ ﮔﺮﻡ ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ ﺍﯼ ۱۰۰ ﮔﺮﻡ ﭘﻨﯿﺮ ‏( ﭘﯿﺘﺰﺍ‏) ۲۰۰ ﮔﺮﻡ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﻲ ٣ﻕ ﻍ ﭘﻮﺩﺭ ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎﺭﻣﺴﺎﻥ ۱۰۰ ﮔﺮﻡ ﭘﻮﺩﺭ ﺁﻭﯾﺸﻦ ۱ / ۸ ﻕ ﭺ ﺑﻪ ﻏﻴﺮ ﺍﺯ ﭘﺎﺳﺘﺎ،ﺑﻘﻴﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﻭ ﻃﺒﻖ ﺭﻭﺍﻝ ﻣﺎﻳﻪ ﻣﺎﻛﺎﺭﻭﻧﻲ ﺍﻣﺎﺩﻩ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ،ﺳﭙﺲ ﭘﺎﺳﺘﺎ ﺭﺍ ﺁﺑﮑﺸﯽ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﯾﮏ ﻇﺮﻑ ﮔﻮﺩ ﻣﻨﺘﻘﻞ ﮐﻨﯿﺪ . ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎﺭﻣﺴﺎﻥ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﮐﺎﻣﻼ ﺑﺎ ﭘﺎﺳﺘﺎ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ .ﮐﻒ ﻭ ﺩﯾﻮﺍﺭﻩ ﻫﺎﯼ ﯾﮏ ﻗﺎﻟﺐ ﮐﻤﺮﺑﻨﺪﯼ ﺭﺍ ﺑﺎ ۱ ﻕ ﭺ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﮐﺎﻣﻼ ﭼﺮﺏ ﮐﻨﯿﺪ .ﭘﺎﺳﺘﺎﻫﺎﺭﻭ ﻛﻒ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺼﻮﺭﺕ ﺍﻳﺴﺘﺎﺩﻩ ﭼﻴﺪﻩ، ﻣﺎﯾﻪ ﮔﻮﺷﺘﯽ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﭘﺎﺳﺘﺎﻫﺎ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ،ﺳﭙﺲ ﭘﻨﻴﺮ ﻭ ﺁﻭﻳﺸﻦ،ﺑﻌﺪ ﺑﺮﺍﻱ ٢٠ ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺩﺭ ﻓﺮ ﺑﺎ ﺩﻣﺎﻱ ١٨٠ ﺩﺭﺟﻪ ﻗﺮﺍﺭ ﻣﻴﺪﻳﻢ 🎉 @deseroshirini

#ترشی_بادمجان_کبابی 🌟🌟🌟🌟🌟 بادمجون کبابی با سیر رنده شده و فلفل تند ریز شده با نعنا خشک و سرکه سفید و تخم گشنیز و سیاه دونه و کمی هویج رنده شده مخلوط کردم ...الان هم میشه این ترشی رو خورد .آماده است خیلی تند و پر سیر شده اما خوبه برای روزای سرد با سبزی پلو ماهی و یا غذاهای نونی مثل کتلت .....جاتون سبز 🎉 @deseroshirini

‍ #بستنی_شکلات 🌟🌟🌟🌟🌟 خامه ۱۰۰ گرمی یک بسته شیر یک پیمانه نشاسته یک قاشق غ کاملا سر پر شکر نصف پیمانه موز خرد شده مقداری فندق خرد شده دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق مرباخوری سرپر نشاسته رو با شکر و پودر کاکائومخلوط و بعد شیرو بهش اضافه کنید و روی حرارت گذاشته و مدام همش بزنید تا مثل پودینگ یا فرنی بشه، حالا از رو حرارت بردارید وخامه رو باهاش مخلوط و اجازه بدید تا خنک بشه ،هر از گاهی هم همش بزنید تا رویه نبنده، سپس فندق و موز رو اضافه کنید، حالا داخل قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی بذارید وحداقل ۸ ساعت در فریزر بذارید، موقع استفاده قالب رو کمی در آب گرم بذارید تا بستنی راحت خارج بشه 🔴برای روکش شکلاتی ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای رو با چهار قاشق غذاخوری روغن مایع رو حرارت بنماری آب کنید بعد کمی فندق خرد شده بهش اضافه کنید و روی بستنی بریزید،سپس نیم ساعت دیگه بذارید فریزر و سپس نوش جان کنید. 🎉 @deseroshirini

😋یه #دسر خوشمزه 🥠ابتدا داخل ظرف پیرکس گردتان را سلفون بکشید حداقل دو لایه تا موقع بیرون آوردن دچار زحمت کمتری شوید. دور تا دور کار را کیوی بچینید و بیسکویت های پتی بور را روی کیویها قرار دهید و لایه ی بعد را موز بچینید و روی آن را مجدد پتی بور تا کل کاسه تان پر شود . یک پودینگ خوشمزه ( پودینگ با طعم وانیلی که سطح کار تان را خراب نکند. طعمی که دوست دارید ) را آماده کنید و روی موادتان بریزید و روی آن را با سلفون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود . 🎉 @deseroshirini

#تیرامیسو_لیوانی کیک یا بیسکویت لیدی فینگر (هر نوع کیک می شود ، کیک شیفون و اسفنجی اگر باشه عالیه ، من کیک ساده کاکایویی درست کردم) خامه قنادی ۳۰۰ گرم ( خامه صبحانه هم می شود در این صورت ۲۵۰گرم خامه صبحانه و حدودا ۷۰ گرم (یک سوم لیوان) شکر نیاز هست) پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم (یک بسته) قهوه دم کرده یا نسکافه به میزان لازم تخم مرغ ۴ عدد / شکر ۲۱۰ گرم (یک لیوان) / روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)/شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان)/ آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان)/ بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)/ وانیل یک چهارم ق چ/ پودر کاکائو ۲ ق غ مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و شکر رو با همزن پنج دقیقه خوب زدم . وانیل هم ریختم . روغن مایع رو اضافه کردم و بعد شیر رو ریختم و کمی مخلوط کردم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکایو رو مخلوط و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . قالب به قطر ۳۰ سانت رو کفش کاغذ روغنی انداختم و مایه کیک رو ریختم . اگر قالب بزرگتر هم باشه بهتره تا کم ارتفاع بشه .داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ، ۴۰ ، ۴۵ دقیقه قرار دادم کیک من ارتفاعش کمی بیشتر شد از وسط دو قسمت برش دادم قهوه رو هم دم کردم ، من از دستگاه اسپرسو استفاده کردم هر نوع قهوه ترک ، فوری و نسکافه هم میشه خامه من خامه قنادی هست که شیرین هست در صورتی که بخواید خامه صبحانه استفاده کنید خامه صبحانه رو با شکر مخلوط کنید بزارید نیم ساعت فریزر حالت یخمکی پیدا کرد با همزن شروع کنید به زدن . من خامه قنادی که حالت یخمکی داره و کمی نرم شده اول با دور کند همزن و بعد دور تند همزن زدم تا فرم بگیره و بعد پنیر ماسکارپونه رو اضافه کردم و باز هم زدم . کیک رو با کاتر گرد به اندازه دهانه ظرفم برش دادم یک سری کوچیک برش دادم چون کف ظرفم کوچیک تر هست لایه لایه اول کیک قرار دادم و بعد قهوه و بعد ترکیب خامه و پنیر و این شکلی لایه ها رو پر کردم .لایه اخر شکوفه زدم و در آخر پودر کاکایو الک کردم . ۷ الی ۸ ساعتی یخچال بمونه ، البته هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تره 🎉 @deseroshirini

🍹🧉#دسر_گل_سيب:🧉🍹 🍎دسری بسیار آسون و زیبا سیبها رو با رنده المانی نازک برش بدید و داخل یه لیوان اب و ١ق ابلیموی در حال جوش بریزید تا نرم شن...٥دقیقه یا کمتر کافیه....حالا سیبها رو به شکل گل درست کنید و بچینید کف ظرف دلخواهتون...بعد ژله آلوورا رو طبق دستور پاکت...(کمی با اب کمتر) درست کنید و آروم بریزید روی سیبها و بزارید ببنده....بعد از اینکه ژله تقریبا بست ژله دوم با هر طعمی که دوست دارید رو بریزید روش و بزارید ببنده به همین راحتی درست کنید و لذت ببرین😋🍀 🎉 @deseroshirini

🍴#حلوای_شیره انگور🍘 🧉ارد یک پ 🧉شیره یک و نیم پ 🧉 روغن یک دوم پ 🧉گلاب یک سوم پ 🧉 زعفران یک ق م 🍡🍮ارد رو دو بار الک میکنیم بعد تفت میدیم تا از خامی در بیاد بعد روغن رو اضافه میکنیم حسابی تفت میدیم بعد شیره رو اضافه کرده تفت میدیم تا خودشو بگیره بعد گلاب و زعفران رو اضافه کرده یه کوچولو تفت داده حرارت رو خاموش میکنیم میتونید برای لذیذ شدن هل و گردو هم اضافه کنید وقالب بزنید😋 🎉 @deseroshirini

#دسر_توتفرنگى_و_فرنى🍓🍧 🍥مواد لازم : توت فرنگى ٣٠٠ گرم اب ١ استكان شكر ٣ ق غ ٣ ق غ پر نشاسته ذرت ١ ق م كره يا مارگارين مواد لازم فرنى : شير ١ ليتر ارد ٢ ق غ پر نشاسته ذرت ٣ ق غ پر شكر ١ ليوان يك بند انگشت كمتر وانيل ١ بسته كره يا مارگارين ١ ق م 🍴توت فرنگيها را شسته برگهاشو ميگيريم و دونصف كرده با شكر ميكس ميكنيم . اب و نشاسته رامخلوط كرده پوره توت فرنگى را هم اضافه ميكنيم و روى حرارت قرا ميدهيم و مرتب هم ميزنيم تا به جوش بياد بعد حرارت را كم كرده ٥ دقيقه ديگر ميگزاريم بجوشد . از روى حرارت بر ميداريم و در قالب سيكونو كه اب سرد خيس شده ميريزيم و ميگزاريم تا سرد شود . حالا براى فرنى شير ،شكر،نشاسته و ارد را مخلوط ميكنيم و روى حرارت ميگزاريم و مرتب هم ميزنيم تا جوش ايد بعد حرارت را كم كرده ٧-٨ دقيقه دير هم ميزنيم تا فرنى غليظ شود در اخر كار وانيل و كره را اضافه ميكنيم و از رو حرارت برميداريم . فرنى را كم كم رو ژله توتفرنگى ميريزيم و ٥ ساعت در يخچال قرار ميدهيم . موقع سرو دسر را از كنارها جدا ميكنيم و در ظرف مورد نظر برميگردانيم و با ميوه دلخواه تزيين ميكنيم . 🎉 @deseroshirini