#دسریجات سان شاین کافی شاپی 🎉 @deseroshirini

#دسریجات سان شاین کافی شاپی 🎉 @deseroshirini

#چای_ماسالا شیر ۱ پیمانه هل ۴-٣ حبه میخک ٣-٢ عدد پودر زنجبیل یا زنجبیل تازه ۱ ق چ پودر جوز ۱ ق چ چوب دارچین ۱ عدد شکر قهوه ای ٢ ق چ چای ٢-۱ ق چ آب مقداری شیر را همراه با ادویه ها درون ظرفی ریخته و جوش می آوریم و اجازه میدهیم تا با شعله ملایم به مدت ۵ دقیقه میجوشانیم. در این بین آب را در کتری به جوش آورده و چای را دم میکنیم. برای تزئین لبه لیوان آن را با هر نوع شیره به دلخواه کمی آغشته میکنیم و درون ترکیب شکر و ادویه دلخواه (پودر دارچین, جوز, زنجبیل, هل, میخک) میزنیم تا به لبه ها بچسبد. لیوان را به اندازه ۱/٣ از چای پر کرده و مابقی را با ترکیب شیر آماده شده تکمیل میکنیم. در صورت تمایل برای کف کردن شیر میتوانید از همزن ها یا لیوان های مخصوص اینکار استفاده کنید 🎉 @deseroshirini

#پاناکوتا_زعفرونی یک لیتر شیر یک پیمانه خامه قنادی یا یک پاکت خامه صبحانه ۶ تا ۸ قاشق غذا خوری شکر دو سوم پیمانه آب سرد سه قاشق غذا خوری پودر ژلاتین پودر زعفران ب میزان دخواه پودر ژلاتین رو روی دو سوم پیمانه آب سرد میپاشیم و میزاریم حالت اسفنجی بشه بعد میزاریم رویه بخار کتری تا ب روش بن ماری ژلاتین داخل آب باز بشه. یک لیتر شیر رو داخل ظرف میریزیم خامه و شکر رو اضافه میکنیم و میزاریم تا ب جوش بیاد وقتی جوش اومد ژلاتین حل شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم از رویه حرارت برمیداریم. مایع دسر رو ب دو قسمت تقسیم میکنیم و به یه قسمتش پودر زعفرون و یک قاشق گلاب اضافه میکنیم. قالب پلاستیکی رو چرب میکنیم و لایه لایه دسرو اضافه میکنیم و میزاریم یخچال حدود ۵ ساعت بمونه تا کامل دسر خودشو بگیره. (نکته برای اضافه کردن هر لایه باید حتما ب دمای محیط رسید باشه اگر داغ باشه لایع قبلو باز میکنه و شکل دسر بهم میریزه) نوش جان❤️❤️ 🎉 @deseroshirini

#دسریجات سان شاین کافی شاپی 🎉 @deseroshirini

#دسر_کنافه_عربی💕 مواد لازم رشته کادایف یک بسته شیر عسلی یک قوطی زعفران دم کرده یک ق غ شکر یک ق م کره یک فنجان طرز تهیه ابتدا رشته هارو حسابی با دست خرد کنید سپس کره هارو که بصورت مربع خرد کردید بزارید داخل تابه با حرارت خیلی کم که ذوب شد رشته رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید (بمدت ده دقیقه با حرارت ملایم) سپس زعفران رو اضافه و مجدد هم بزنید نصف قوطی شیر عسلی و شکر رو اضافه و مجددا هم بزنید تا شیر عسلی کمی سفت شود . قالب های یخ را با برس چرب کنید کف قالب چند تا خلال پسته بریزید کمی از مواد را داخل قالب بریزید و با دست فشار دهید تا صاف شود. سپس بعد از دو تا سه ساعت اماده ی مصرف است 🎉 @deseroshirini

#تزیین 😍😍😍😍 🎉 @deseroshirini

#شیرینی_ابریشمی 🥟 😋 مواد برای 100 عدد آرد برنج ۲۰۰ گرم  آرد نخودچی ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۲ عدد کوچک کره یا روغن جامد ۱۲۵ گرم  پودر قند ۱۵۰ گرم  هل ۱ ق س شیر ۲ ق غ گلاب ۲ ق غ  پودر کاکائو و زعفران دم کرده به مقدار لازم  🔸همه ی مواد به دمای محیط برسه،  روغن یا کره نرم شده را با پودر شکر می زنیم تا کاملا کرم رنگ و روشن بشه، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده با پودر هل، در حد مخلوط شدن هم میزنیم، آرد برنج و آرد نخودچی رو اضافه میکنیم، قبلش الک کنید. با نوک انگشت ورز بدید به صورت خمیر دربیاد، کم کم گلاب و شیر رو اضافه تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه، خیلی ورز ندید چون خمیر کیفیتش رو از دست میده و بعد از پخت خشک میشه خمیر رو 3 قسمت کنید، یکی ساده بمونه و به 2 قسمت دیگه پودر کاکائو و زعفران اضافه کنید، نیم ساعت بزارید داخل یخچال، فر را ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید، داخل سینی کاغذ روغنی بندازید، از خمیر گلوله های نسبتا ریز درست کنید و بعد مُهر کنید، ‌یا میتونید قالب بزنید، داخل فر بزارید حدود ۱۵ دقیقه،‌ زیر شیرینی تغییر رنگ نده، اجازه بدید خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید. ‌‌ 🎉 @deseroshirini

#_دسر_نارگیلی🌸 مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان پودرشکر نصف لیوان شیر 1 .ق.غ.خ بکینگ پودر به مقدار لازم وانیل 3 ق.س کاکائو 1 لیوان و نیم آرد مواد لازم برای کرم دسر: 3 لیوان شیر 1/5 ق.س سر پر آرد 1 ق.س سر پر نشاسته نصف لیوان پودرشکر 1 عدد زرده تخم مرغ به مقدار لازم وانیل برای روی دسر 100 گرم شکلات تخته ای و 100 گرم خامه برای تزیین دور دسر گردوی خرد شده یا پودر نارگیل استفاده کنید ✍️طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را کاملا هم بزنید تا کف کنند بعد بقیه مواد را اضافه کرده و هم بزنید. سینی مخصوص فر را روغنی کرده کاغذ نسوز داخلش قرار دهید و مواد آماده شده را داخل سینی بریزید و در داخل فر از قبل داه شده با دمای 160-180 درجه قرار دهید تا پخته شود. برای تهیه کرم تمامی مواد را مخلوط کرده بپذید. بعد از اینکه کیک پخته و کمی خنک شد با یک استکان یا قالب گرد مطابق عکس برشش دهید. یکی از برشهای گرد کیک را بردارید و کمی کرم از قبل آماده کرده را روش بمالید و یک تکه کیک دیگر بردارید و روی تکه ای که کرم زدید قرار دهید. دور کیک ها را دوباره از کرمی قبلا آماده کرده اید بمالید و روی کرمها گردوهای خرد شده یا پودر نارگیل بپاچید. 🎉 @deseroshirini

👌فعال کردن قلم قرآنی هُدی در گوشی موبایل فایل بالا رو دانلود کنید و سپس نصبش کنید. 📚برنامه ی «قلم قرآنی هُدی» رو از فایل بالا نصب کنید و از قرائت قرآن با صفحه ی عثمان طه با صوت ۳۰ قاری بین المللی و ترجمه گویا لذت ببرید. ✅علاوه بر اون از تفسیر المیزان، نمونه، نور، و تفسیر روایی برهان هم میتونید استفاده کنید. ✅ ترجمه ی گویای سه بُعدی نیز همواره مورد استقبال و رضایت کاربران بوده است. https://eitaa.com/joinchat/2768109791C09d3026a5f التماس دعا

🥐ترافل کنجدی میان‌پر🥐 🫔مواد لازم برای ۲۵ عدد ترافل سوخاری: ۲۵۰ گرم آرد برنج ۱۷۰ میلی لیتر آب ۲ عدد سیب زمینی پخته و پوست کنده و له شده (حدود ۱۵۰ گرم) ۱۰۰ گرم شکر مقداریر روغن سرخ کردنی 🥓مواد میانی: 🥓 ۲۵۰ گرم بادام زمینی بو داده و آسیاب شده ۱۰۰ گرم پودر قند 🥖مواد رومال: 🥖 ۱۵۰ گرم کنجد خام 🥐طرز تهیه:🥐 سیب زمینی پخته و له شده را با ۱۰۰ گرم شکر مخلوط کنید. سپس آرد برنج را کم کم اضافه کنید و آب را بیافزایید تا خمیری یکدست حاصل شود. خمیر باید خنک شود وگرنه با یک خمیر داغ نمی‌توان ترافل یکدست تهیه کرد. خاکه قند و بادام زمینی آسیاب شده را مخلوط کنید. کنجد را داخل بشقاب بریزید. یک بشقاب هم آب در دسترس قرار دهید. مقداری از خمیر به اندازه ۲۰ گرم یا به اندازه یک گوجه سبز درست بردارید و صاف کنید و مقداری از بادام زمینی داخلش قرار دهید و سپس دست خود را‌ تر کرده، با کف دست آن را به شکل قلقلی درآورید و داخل بشقاب زده، به کنجد آغشته کنید و کنار بگذارید. پس از اتمام این قسمت از کار همه ترافل‌ها، آن‌ها را داخل ظرفی پر از روغن داغ سرخ کنید. 🎉 @deseroshirini