5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شارلوت_توت_فرنگی
پنیر ماسکارپونه ۲۵۰گرم
خامه صبحانه ۳۰۰گرم
شکر ۵۰ گرم
بریلو توت فرنگی یک ق غ
توت فرنگی به مقدار دلخواه
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد برای ژلاتین یک سوم پیمانه
بیسکوییت لیدی فینگر یک بسته
ابتدا ژلاتین را روی آب سرد ریخته تا حالت اسفنجی پیدا کند و بعد روی بخار کتری میگذاریم تا کاملا ذرات ژلاتین در آب حل شود سپس کنار میگذاریم تا از دما بیفتد و خنک شود.
در ظرفی پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه و شکر و بریلو را ریخته و با همزن کاملا مخلوط میکنیم سپس تکه های خرد شده توت فرنگی و ژلاتین حل شده را اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم.
من از قالب کمربندی ۲۰سانت استفاده کردم.
لیدی فینگرها را در شیر زده و داخل قالب میچینیم سپس موادمان را در قالب ریخته و با قاشق روی آن را صاف میکنیم و به مدت ۴ساعت در یخچال میگذاریم.
🌭🍔🍟🍗🥓🌮🌯🥪🍕
🎉 @deseroshirini
10.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی
شکلاتی
🎉 @deseroshirini