مامان گلی های تهرانی
چهارشنبه ان شاالله بسته های تهران رو میاریم
اگر کسی چیزی نیاز داره تا فردا ظهر میتونه بهمون بگه که براشون بیاریم 🌼
2.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یادتونه فیلم پوره کردن یخ رو گذاشته بودیم
خیلی ها پرسیدن چرا یخ میریزید داخل خمیرها 🤔
باید بگم که یک مرحله از استریل کردن خونگی با همون شوک سردی هست که به خمیر میدیم و پوره یخ داخلش میریزیم
و یکی از دلایلش هم اینه که دمای خمیر در طول تولید تا پخت نباید بیشتر از ۸ درجه بشه و باید کاملا خنک و کم بمونه وگرنه کیفیت محصول میاد پایین و ما کاملا در طول تولید و پخت حواسمون به دمای محصول هست 😌
وگرنه نتیجه میشه اونچه در تصویر میبینید 😔
انسجام و بافت محصول خراب میشه
و منی که به خاطر عجله ای که موقع تولید داشتم و پنج کیلو گوشت رو هدر دادم
چون حواسم به دمای زیادش نبود 🤦🏻♀️
و دیگه اون محصول به خاطر کیفیت پایینش با این که مزه عالی داره اما از مدار فروش خارج میشه😬
آوردم خونه خودمون میخوریم 🤣
#سوسیس_فرانکفورتر
سلام و رحمت
میبینم که دوستای مهربون جدیدی بهمون اضافه شدن که نمیدونم از چه طریقی باهامون آشنا شدن
یعنی کدوم مهربونی بدون اطلاع ما رو معرفی کردن 😍
اینجا هر محصولی که طبخ میشه از کلی فیلتر باید رد بشه
اول از همه خرید مواد اولیه کاملا تازه و با کیفیت و به روز هست
اینجا فقط به ظاهر غذاها توجه نمیشه
بلکه ما به بعد روحانی غذاها هم توجه داریم
برای همین با خودمون قرار گذاشتیم بدون وضو محصولی تولید نشه و بیشتر اوقات هم موقع تولید ذکر قرآن و دعا و مناجات پخش میشه که اون غذا نوری بشه تو وجود نازنین شماهایی که دنبال غذای سالم و طیب و طاهر هستید 😇☺️
https://eitaa.com/joinchat/2774205376Ca731aed6b7
دیگچه از اول با حمایت دلی و اعتماد همه شما عزیزان شکل گرفته و خود خدا داره کار رو پیش میبره 🥹