.
🌱🍽🥣با یک تقسیم بندی اولیه و البته دقیق می توان گفت که هرچه غذای غلیظ و بسیار گرم است در بهار نخورید و هرچه غذای لطیف و مایل به خنکی است در فصل بهار بخورید .
.
🍖🍗🍔🍕غذاهای غلیظ و خیلی گرم به زبان ساده گوشتها و شیرینی ها خصوصا کلوچه ها و کیک ها، حلواها و همه شیرینی هایی که با آرد و روغن ساخته شده اند ، حلیم ها که گوشت معمولا دارند و غلظت هم دارند ، هر غذایی که در قوام غلیظ است. همچنین غذاهای سرخ کردنی که هنگام هضم سنگینی ایجاد می کنند، غذاهای تلخ و شور و تند و شیرینی های زیاد را جزو غذاهایی می آوریم که در بهار باید پرهیز شود.
.
🥗🥣در مقابل غذای لطیف و مناسب فصل بهار انواعی از آش هاست که اغلب خانواده های سنتی در فصل بهار آنها را طبخ می کنند.
اسم بهار و سبزی های بهار که می آید ناخودآگاه آش ماست و آش دوغ و آش آبغوره و آش های بهارۀ مناطق مختلف خصوصاً نواحی غرب و شمال کشور به ذهن می آید ، شهرهای مختلف معمولا آش های بهاره و سبزی های مخصوص خودشان را دارند ، اینها از بهترین غذاها در فصل بهار هستند.
سبزی های بهاره چه خام چه پخته مفیدند.
همچنین در فصل بهار از بورانی سبزی های بهاره و سورانی ها که با سبزی های دشت و کوه و دمن پخته میشود غافل نشوید.
.
.
برای مطالعه متن کامل این مقاله به لینک زیر در سایت طب سنتی دکتر پورحسینی مراجعه کنید.
https://doctorpourhoseini.ir/dietary_recommendations_in_spring/
.
.
.
حبوبات مناسب بهار
🥣از حبوبات چیزی که در فصل بهار بیشتر توصیه میکنیم، عدس و ماش است. خصوصا سعی کنید در غذاهای بهاره ماش بیشتر استفاده کنید اگر لازم شد به آش ها حبوبات بزنید ، از عدس و ماش استفاده کنید ، در حبوبات میل این دو به خنکی بیشتر است.
خورشت های بهاره
خورشت های خنک هم می توانید درست کنید ، یک خورشت خیلی خوب و مطلوب در فصل بهار خورشت کدو است . خورشت کدو یک خورشت ملایم مایل به خنکی و با هضم خوب است. می دانید مضرات کدو را می توانید با کمی تفت دادن در روغن بگیرید و وقتی که در فضای خورشت طبخ می شود سردی و تری آزاردهنده آن برای برخی معده های ناتوان گرفته می شود .
فصل بامیه هم که بهار است و می تواند خوراک و خورشت خوبی برای این فصل باشد .
خورشت کنگر از چیزهایی است که حتماً توصیه می کنم همه حتی شده یک نوبت در بهار بخورند. از توصیه های اکید است که کنگر در فصل بهار می تواند یک پاکسازی کامل از فضای معده انجام دهد و یک سری فضولات انباشته شده در معده و روده ها را پاک کند. در عین حالی که غذای خوش خوراکی است می تواند اثر سلامتی بخش خوبی هم بر جای بگذارد .
به توصیه کلی که هم در طب اسلامی و هم در طب سنتی داریم تاکید می کنم که: خوراکی هر فصلی را در همان فصل بخورید که خداوند آنرا مناسب بدن در آن فصل قرار داده است. این می تواند توصیۀ راهنمای ما در انتخاب غذا باشد.
.
.
برای مطالعه متن کامل این مقاله به لینک زیر در سایت طب سنتی دکتر پورحسینی مراجعه کنید.
https://doctorpourhoseini.ir/dietary_recommendations_in_spring/
.
.
لطفاً عزیزانی که عازم سفر حج هستند پیش از سفر این مطلب را چند بار به دقت مطالعه کنند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺 قارچ بخوریم یا نخوریم
الان مد شده است در کنار یا همراه با هر غذایی قارچ قرار گرفته است. نمی گوییم نخورید بلکه کم بخورید . در منابع ما خیلی در مورد آن مطلب آمده، اولا طبع قارج سرد هست، و بعد در کتاب های ما آمده که انسداد عروقی و کبدی می دهد، اما در لیتریچر جدید باید جستجو صورت گیرد و اگر لازم شد با دید صحیح مطالعات صورت گیرد خصوصا در دانشکده های تغذیه ....
🖥 استاد دکتر محسن ناصری
🍃🌸
@dr_mohsen_naseri
پکیج های آموزشی سایت دکتر پورحسینی:
.
📣دوره آموزشی تغذیه و میان وعده های خوب برای دانش آموزان
.
📣دوره تقویت حافظه و ذهن
.
🎓پکیج آموزشی کودک و بیماری های فصل تابستان
.
🎓دوره آموزشی مراقبت های دوره بارداری از دیدگاه طب سنتی
.
🎓پکیج آموزشی نان خوب از دیدگاه طب سنتی
.
🎓جزوه آموزشی خواب و بیداری
.
🎓روش پاکسازی روده ها و دستگاه ادراری در طب ایرانی
.
🎓آشنایی با حمام سنتی وروش صحیح تعریق در طب ایرانی
.
🎓دوره آموزشی پیشگیری و درمان دیابت
.....
.....
📚ویدئوها،مقالات آموزشی و پکیج های اصلاح سبک زندگی در سایت
🌐doctorpourhoseini.ir
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاثیر لاک ناخن بر تنبلی تخمدانها ، نازایی، سقط جنین
با توجه به مقالات روز دنیا
┈┄┅═✾═┅┄┈
🛎 @helmin110
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 یک مادر رفتار فرزندش قبل و بعد از داشتن آیپد و تلفن همراه رو ثبت کرده!
@farsnews_fars
👌 بهبود علائم #آبله_مرغان 😬
با توصیه های طب ایرانی
در افراد سالم و بدون بیماری زمینهای و در موارد بدون عارضه، عبارتست از:
🔹استراحت کافی، کنترل تب
🔸پرهیز از هوا و حمام گرم یا سرد، گرمیجات و ادویههای تند و تیز و فذاهای محرک مانند سرخ کردنیها، فست فودها، غذاهای کباب شده روی آتش، فلفل، زنجبیل، خردل، خرما، انجیر، انگور، عسل، ارده، گردو، سیر و پیاز خام، شوریجات، شیرینیجات، فست فودها، بادمجان، گوجه، شیر و ...
🔹پوشیدن لباسهای نخی و گشاد
تنظیم دمای منزل (گرم یا خیلی سرد نباشد)
🔸خوردن سوپ جو به همراه گشنیز تازه، گشنیز پلو، ماش پلو یا سوپ ماش، سوپ کدو حلوایی
🔹نوشیدن دمنوش عناب، شربت سکنجبین ساده، شربت انار و شربت ریواس، ماءالشعیر طبی همراه با لعاب به دانه به عنوان نوشیدنی روزانه
🔸مالیدن عصاره گل همیشه بهار (کرم کالاندولا)، روغن بنفشه-بادام شیرین، مخلوط سرکه و گلاب، روی ضایعات پوستی روزی چندبار
🔹 رساندن دود خاکشیر به پوست بدن باعث کاهش خارش میگردد
🔸 استحمام با آب جوشانده یا عرق مورد با دمای معتدل
🔹 برای بهبود جوشگاه ضایعات پوستی باقیمانده میتوان از روغن اسطوخودوس و بادام شیرین استفاده نمود
❗️در مواردی میتوان در صورت صلاحدید پزشک متخصص طب ایرانی برای بیماران حجامت همراه با خونگیری کم تجویز نمود
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
سلامتکده طب سنتی ایرانی معصومیه
@salamatkadeh_official
سلام و عرض تسلیت
فردا چهارشنبه دوم خرداد در سوگ رئیس جمهور شهید، مطب تعطیل می باشد.
▪️ ﷽ ▪️
🕊 إِنَّا لِلَّهِ وَ إِنَّا إِلَیْهِ رَاجِعُونَ 🕊
🏴 حزن همان نفس پژمرده است به هنگام مأیوس شدن از آنچه می خواهد و حزن از دردهای نفسانیست که تمام جااان انسان را فرا می گیرید.
🕯 رهیافت های محمد بن زکریای رازی و شیخ الرئیس بوعلی سینا در درمان هیجان حزن و اندوه:
🌱 بوییدن و خوردن سیب، گلابی، زعفران، اسطوخودوس، گل گاوزبان، بادرنجبویه، بیدمشک، شربت گلاب و زعفران
🌱 دیدار مناظر زیبا، سفر و تغییر آب و هوا
🌱 تغییر ارزش ها از امور حسی و فانی به امور عقلانی و باقی
🌱 تربیت و تقویت نفس همانند سلوک بزرگان، آراستن شخصیت خود به این عادت زیبا که به هر، حال و وضعیتی راضی باشیم
🌱 رسیدن به این باور که اینکه حزن و اندوه ما هیچ کمکی به موجود شدن آنچه دیگر موجود نیست، نمی کند
🌱 دعا و حضور در زیارتگاه ها که سبب آرامبخشی و غم زدایی از جسم و نفس است
و در آخر...
🌱 سپاس و ستایش خداوندی که بخشنده هر نعمتی و بر طرف کننده هر غمی است
مادران باردار سالمی که بیماری زمینه ای یا اختلالات بارداری ندارند می توانند در مواردی که رشد جنین مطابق سن بارداری نیست از این رژیم برای افزایش وزن جنین استفاده کنند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استفاده از آرد سفید به جای آرد کامل (سبوس دار) در تولید نان و استفاده از برنج سفید (بدون سبوس) در رژیم غذایی ما ایرانی ها موجب مشکلات گوارشی قلبی کبدی و ... میشود
.
✋دوستان و همراهان گرامی سلام.
.
☀️☀️با توجه به گرمای شدید این روزهای تابستانی ، و در پاسخ به استقبال و درخواست مراجعین محترم، پکیج آموزشی "کودک و بیماری های تابستان" با 30 درصد تخفیف ویژه در اختیار شما عزیزان قرار خواهد گرفت.👉
.
🧒🏻👦🏻در این پکیج به صورت بسیار کاربردی به بررسی علل ایجاد، روش های پیشگیری و درمان بیماری های تابستانه ای که همه ما بخصوص کودکان در معرض ابتلا به آن قرار داریم، پرداخته ایم.
.
🩺📚اسهال، استفراغ، تشنگی مفرط، خستگی، سوزش مجاری ادراری، یبوست، خارش های پوستی و بسیاری دیگر از این بیماری های تابستانه، سر فصل های این پکیج آموزشی میباشند که با تدریس جامع دکتر مژده پورحسینی، متخصص طب سنتی ایرانی، به زبان ساده و کاربردی گردآوری شده است.
.
.
.
لینک مطالعه بیشتر و خرید این پکیج از سایت دکتر پورحسینی:
👈🌐 کودک و بیماری های فصل تابستان👉
.
.
.
هیچ چیزی به اندازه یک شربت سکنجبین عطش رو در روزهای گرم سال 🏜 آروم نمیکنه!
دستور دو سکنجبین طبی پایه:
🍯 سکنجبین عسلی
(ویژه افراد با معده سردتر)
عسل(۲ واحد) همراه با آب (۴واحد) را روی حرارت بسیار ملایم قراردهید و کف آن را بگیرید. بعد سرکه انگور (۱ واحد) افزوده شود تا به حجم یک چهارم برسد.
🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸
🍚 سکنجبین شکری:
شکر را در قابلمه ای بریزید و روی آن را یک دست و صاف کنید بر روی آن سرکه انگور بریزید تا حدی که سرکه کمی پایین تر از شکر قرار بگیرد و سپس روی حرارت کم قرار دهید تا ذوب شود بعد از اینکه شکر آب شد کف آن را بگیرید و بعد از اینکه دیگر کفی نداشت آب به آن اضافه کرده تا رقیق شود و بجوشانید و به قوام آورید.
#سکنجبین_طبی
🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊
سلامتکده طب سنتی ایرانی معصومیه
@salamatkadeh_official
.
همراهان عزیز سلام🌻☀️
⭐️ما در فصل تابستان مثل همه فصول دیگر تمام تدابیر ششگانه سلامتی بخش را نیاز داریم تا بتوانیم خود را سالم و سلامت به آخر فصل برسانیم و کمترین بیماریها را تجربه کنیم و بهترین حس را در این فصل داشته باشیم و از خوبیها و فواید هر فصلی بهره کافی ببریم.
.
📚طب سنتی برای هریک از این شش گانه ضروری و سلامتی بخش در فصل تابستان توصیه هایی دارد.
🔰آداب مربوط به خوردن و آشامیدن، خواب و بیداری، ورزش، حالات روحی، پاکسازی ها و اقلیم که هرکدام از این موارد به صورت مفصل در سایت دکتر پورحسینی به زبان ساده جمع آوری شده است.
.
👈توصیه می شود همزمان با شروع این فصل برای سلامتی بیشتر خود و خانواده تان، این مقالات را مطالعه نموده و به توصیه های آن عمل بفرمایید.
.
مقالات حفظ الصحه در فصل تابستان
.
.
.
🟦🟩🟨🟧🟦🟩🟨🟧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تأثیر سوء مزاج والدین بر روحیات جنین
🍋درمان ساده گرمازدگی خفیف با شربت آبلیمو
.
☀️😓تصور کنید شما در ظهر تابستان از خانه بيرون رفتيد و كار روزانه را انجام داديد و بعد از مدتی به خانه برگشتيد، در حالیکه به شدت بدنتان خسته است انگار كوفتگي شديد پيدا كرده و يك حس سستي عمیق در بدن حس ميكنيد، اين تحلیل هنوز به مرحله بيماري نرسيده و در اينجا ميتوانيد سريع تدبير كنيد.
.
🍋اولین انتخاب يك نوشيدني خنكي است كه ترياقيت با خود داشته باشد که بهترين و آسانترين آن شربت آبليموي تازه است که با شكر – به عنوان مصلح- درست شده باشد.
.
🍋اول شكر سرخ یا شكر معمولي را به صورت شهد درآورید که با آب حرارت داده شده حالت شربت پیدا کند چون در اين صورت بسياري از زوائد و ضررهاي شكر را با شهد كردن ميتوانيم بگيريم و بعد آبلیموی تازه را اضافه می کنیم و خنک می نوشیم.
🍋هرگز نباید برای مقابله با غلبه حرارت یا صفرا آب ليمو را به صورت ترش و ناگهاني استفاده كنيم چون بدتر صفرا را در بدن برانگيخته ميكنيم و نباید براي پايين آوردن حرارت بدن مستقيماً ترشيها را استفاده كنيم. بايد از مصلح آن یعنی عسل يا شكر بهره ببریم كه در فصل گرما فعلاً از عسل استفاده نمی كنيم و اگر از شهد استفاده كنيم بهتر است.
🍋شربت آبليمو پاكسازي كننده، خنك كننده، رطوبت بخش و ترياق است و از همه مهمتر سموم را از بدن پاكسازي ميكند. حتي مسموميت هاي گوارشي در بچهها که در فصل تابستان شايع است و مسموميتهاي گوارشي كه اسهال و استفراغ ميدهد با این شربت استثنایی درمان می شوند. شربت آبليمو يكي از بهترين پاكسازي كننده های بدن است.
.
ادامه مطلب:👇
.
📚مقاله بیماری های فصل تابستان
.
.