#ته_چین_سبزیجات برنج 3 پیمانه ماست چکیده 9 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد، ( 3 زرده و 1 الی 2 سفیده) زعفران دم کشیده نصف استکان نمک مقداری مواد میانی ته چین: کدو یک عدد متوسط نگینی خورد شده و سرخ شده هویج یک عدد بزرگ نگینی خورد شده بخارپز شده نخود فرنگی نصف استکان پخته شده یا کنسرو شده بدون آب ذرت نصف استکان پخته شده یا کنسرو شده بدون آب قارچ 200 گرم اسلایس شده و تفت داده شده طرز تهیه: برنج را کمی زنده تر از مواقع معمولی آبکش کرده و در ظرفی دیگر ماست، تخم مرغ ها ، زعفران و نمک را با هم بخوبی مخلوط کرده و برنج را به آن اضافه کنید کره آب شده را به کف و دیواره های ظرفی مناسب با فرچه زده و کف ظرف را با مخلوط برنج بپوشانید سپس یک لایه ذرت و نخود فرنگی ریخته و یک لایه برنج اضافه کنید بعد قارچ تفت داده شده با کمی آبلیمو و نمک و فلفل را بر روی برنج بریزید و دوباره برنج اضافه کنید و بعد مخلوط هویج و کدوی تفت داده شده با نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و در آخر برنج باقیمانده را بریزید و رویش را با فویل پوشانده و در فر گرم شده با 220 درجه سانتیگراد قرار دهید . حدود نیم ساعت بعد فویل را برداشته و یک لایه کره روی برنج قرار داده و به مدت نیم ساعت دیگر در فر باقی بماند بعد از اینکه از فر در آوردید کمی صبر کنید تا خنک شود سپس در ظرف مورد نظر برگردادنده و با زرشک تفت داده شده و خلال پسته و به دلخواه با باقیمانده سبزیجات تزیین نمایید بجای فر میتوانید از قابلمه نچسب و شعله گاز استفاده نمایید ‏ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

صبور باش خداوند هنوز هم برای ما اتفاقات زیبایی کنار گذاشته 💛🍃 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

••آموزش موم عربی••🤩 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#قیمه😍😋 مقادیر این خورش برای هر نفر ده گرم دنبه چهل گرم پیاز (نگینی خرد شده) هفتاد گرم گوشت لخم گوسفندی (میشه از ترکیب گوساله و گوسفند هم استفاده کرد) پنجاه گرم نخود (حتما از روز قبل بخیسانید و آبش رو عوض کنید) بیست گرم رب گوجه فرنگی پنج گرم پرک لیمو عمانی زعفران (هر چی کرمته😜) یک قاشق غذاخوری سرخالی گلاب ادویه ها: نمک، زردچوبه، فلفل، دارچین، زیره، هل (از هر کدام سه گرم) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

برگر جذاب مواد لازم لوبیا ۳۰۰ گرم برنج کته ۵ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۱ عدد جعفری ۲ قاشق غذا خوری ذرت ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زیره هر کدوم ۱ قاشق چای خوری ارد سوخاری ۱/۲ پیمانه پیاز ۲ عدد کره ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه و شکر ۱ قاشق مربا خوری ماست ۱ پیمانه خیار شور ۲ عدد نمک و فلفل سیاه نان مک ۸ عدد . . لوبیا رو ۱۲ ساعت خیس کنید و ۲ ساعت بپزین ،بعد چند دقیقه با نمک و‌فلفل سیاه بزارین تو فر تا رست بشه ،حالا بکوبین و با مواد دیگه هم بزنین ،۳۰ دقیقه بره تو یخچال ،سرخش کنید ،پیازم با حرارت ملایم کاراملی کنید ❤️  ❤️🧡💛💚💙💜

مُو اُومدوم با آموزش يه غذاي جنوبي يا عربي پراز عطر و طعم حتما درستش كُنين😋 نكته خيلي مهم رعايت تركيب ادويه ها تو طعم اين غذا تاثير خيلي زيادي داره مواد لازم: فلفل سياه عُمار (سالم،آسياب نشده )يه قاشق غ خ هِل پنج تا دونه زنجبيل باديان ستاره يك عدد نمك به مقدار لازم چوب دارچين يك عدد زردچوبه نصف ق غ خ فلفل قرمز نصف ق غ خ برگ بو دو عدد زعفرون به ميزان لازم و پرك ليمو عماني🧐 يه پياز متوسط آب به مقدار كافي چهار پيمانه برنج كره ٥٠ گرم لپه اي كه از قبل پختيم يه پيمانه كشمش نصف پيمانه خلال پسته يا هر مغزي كه دوست دارين همه رو با هم  تفت بدين ❤️🧡💛💚💙💜

ایده گل آفتابگردان با کاغذکشی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🌿 «رک بودن» یعنی من در مورد مسائل مربوط به خودم با صراحت جواب بدم؛ مثلا : این غذارو دوس ندارم, مهمونی نمیام, حوصله ندارم و … 🌿 «گستاخ بودن» یعنی من در مورد مسائل شخصی دیگران مانند رنگ مو، چاق و لاغر بودن، سایز بینی، نوع پوشش، اظهار نظر کنم. ☑️در قالب «رک بودن» به دیگران توهین نکنیم. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

چیز کیک دالگونا😋😍 مواد لازم : پتی بور ۲ بسته شکر نصف لیوان پنیر خانه‌ای ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم قهوه فوری ۳ ق غ آبجوش نصف لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ کره ۱۵۰ گرم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃