#شربت_بهار_نارنج
#ویژه_تابستان
با يه نوشيدني موقع افطار موافقيد...😋
بهار نارنج و سكنجبين از شربت هايي كه من موقع افطار استفاده ميكنم بهمراه خاكشير يا تخم شربتي.
✍ #طرز_تهیه
عرق بهار نارنج ٣پیمانه
شکر ٥پیمانه
آبلیمو ١ ق سوپ‌خوری
آب ٢ پیمانه .
برای تهیه شربت بهار می‌توانید از عرق بهار نارنج استفاده کنید به این صورت که ابتدا باید شکر، آب و عرق بهارنارنج را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. ( من توي يك توري تميز بهار نارنج خشك بهمراه چند پر گل محمدي و چند تا دونه هل ريختم اون رو گره زدم و داخل شربتم انداختم، باعث ميشه عطر و طعم بهتري بگيره)
حدودا ده دقیقه قبل از قوام آمدن شربت، آبلیمو را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا ده دقیقه دیگر بجوشد.
وقتی شربت قوام آمد، (کمی رقیق‌تر از شربت مربا شد) آن را از روی حرارت بردارید و بعد از سردشدن سرو کنید.
بهتر است شربت بهار را در یخچال نگهداری کنید تا خراب نشود...
#ترفند_آشپزی
نوش جان 😋
⚫️ @dokhtaran_havva ⚫️
#رولت_مرغ 😋
اول از همه ۶۰۰ گرم سینه مرغ رو چرخ کردم و بهش ۱ عدد پیاز رنده شده آب گرفته شده و ۱ حبه سیر رنده شده اضافه کردم و ادویه هم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، جعفری پودر شده، شنبلیله پودر شده و ۴ ق‌غ خ آرد سوخاری اضافه کردم و به مدت ۵ دقیقه به خوبی ورز دادم تا یکدست شد.
سپس توی یه سطح مستطیلی نسبتا بزرگ به کمک کیسه فریزر پهن کردم و روی سطحش زرشک گردو اسفناج پیاز سرخ شده ریختم جوری که کل سطح گوشتو بگیره و یک عدد هویج آبپز شده درسته گذاشتم و رول کردم و به آرامی توی مقدارکمی روغن گذاشتم با حرارت ملایم سرخ بشه و مدام برمیگردوندم تا همه قسمتاش یکدست سرخ بشه.
در این فاصله توی یه قابلمه دیگه ۱ عدد پیاز خلالی رو تفت دادم و بهش ۲ ق غ خ رب زدم به همراه نمک و پاپریکا و نصف لیوان آب جوش و گذاشتم به جوش که اومد به رولت که توی تابه بود اضافه کردم و کمی که پخت البته با شعله ملایم حالا ۳ ق غ خ سماق رو توی مقداری آب گذاشتم جوشید و از صافی رد کردم و آبشو به رولت اضافه کردم و به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم با شعله ملایم پخت تو این فاصله رولت رو زیرو رو کردم که سماق به خورد همه قسمتاش بره
و در کنار زرشک پلو میل شد
اون گنجشک و پروانه هایی هم که میبینید سیبزمینی سرخ شده هستش.
⚫️ @dokhtaran_havva ⚫️
😇 یه پیشنهاد خوب و خوشرنگ 😍
برای رنگ دهی بهتر زعفرون، به جای آب جوش و دم کردن، از " یخ " استفاده کنید. 😃
اول زعفرون رو با کمی شکر تو هاون ساییدم و تو یه پیاله، دو تکه یخ انداختم و زعفرون رو بش اضافه کردم و با دسته هاون کمی باز ساییدم.
رنگ و عطر زعفرون نسبت به حالت استفاده از آب جوش چندین برابر میشه.
امتحان کنید 😉
#تجربه_کدبانوها
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مدل_مو
ساده و زیبا 👌😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایـده_دکوری
ایده های ساده و جالب برای ساختن دکوری با کمک لامپ
شیک و زیباااا😍😍👍👍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
.
لطفا بفهمید..
همیشه قرار نیست بخشیده شوید..
قرار نیست آب های ریخته شده به کوزه بازگردد..
ماهی از آب گرفته شده هم همیشه تازه نیست..
اتفاقا ماهی مرده دیگر مرده.. قبل از مردنش باید فکری به حالش کرد..
لطفا بفهمید وقتی می زنید و می شکنید و می روید، همه چیز را به هم می ریزید..
باید انتظار داشته باشید آدمی که روبه روی شماست دیگر آدم سابق نباشد؛
نبخشد، یک عالم عقده مثل کلاف سردرگم در دلش به هم پیچیده باشد..
لطفا بفهمید باید مراقب رفتارتان باشید،
اگر می روید ممکن است هیچ وقت هیچ برگشتی جای حضور سابقتان را نگیرد..
گاهی وقت ها اگر قدم در راهی بگذارید، تمام راه های برگشت مسدود می شود...
#زهرا_سرکارراه
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#انرژی_مثبت
🌷براي شادمان بودن بايد از داشتن ها به سمت بودن ها حركت كنيم
🌷مهم نيست كه امكانات ما در چه حده
🌷مهم اينه كه ما حالمون چطوره!
#شبتون_رویایی 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸