🌸 🌸 #ایده_خلاقیت ایده تزئین غذا 😊 👌 ببین و ایده بگیر 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #ایده_خلاقیت ایده تزئین غذا 😊 👌 ببین و ایده بگیر 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#خورشت_لوبیا_سبز معمولا این خورشت رو با گوشت قرمز درست میکنن ولی من همه جوره درست میکنم مثلا با چرخ کرده ،کوفته ریزه ،گوشت خورشتی،یا گوشت تکه ای،امروز هم با مرغ درست کردم قبل از هر کاری یک عددسینه مرغ رو نمک و زردچوبه زدم داخل روغن سرخ کردم وقتی سرخ شد داخل همون روغن پیاز نگینی خرد کرده رو ریختم و سرخ کردم وقتی پیاز سرخ شد هویچ ودوقاشق رب گوجه فرنگی به همراه زرد چوبه ویک لیوان پوره گوجه به همراه مرغ سرخ شده و آب جوش اضافه کردم وقتی مرغ پخته شد لوبیا سبز که از قبل بلانچ کرده و داخل فریزر داشتم رو با نصف قاشق گرد غوره و پودر دارچین اضافه کرده و بیست دقیقه دیگه زمان دادم تا خورشت جا بیفته برای ته دیگ برنج هم روغن رو کف قابلمه ریخته سیب زمینی چیده کمی از برنج رو زعفران ویک قاشق کنجد مخلوط کرده روی سیب زمینی ریخته وبا قاشق فشرده کرده وما بقیه برنج رو ریخته ویک ساعت دم گذاشتم برای چاشنی این خورشت بنا به ذائقه می تونین از آبغوره یا آبلیمو هم استفاده کنید از سیب زمینی سرخ شده هم موقع سرو میتونیین استفاده کنین ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#كيك_حلوا انتخابي مجلسي وشيک تخم مرغ 3عدد،شکر 125 گرم، روغن مایع 125 میلی لیتر، گلاب 2ق.س،پودر هل 1ق.چ، آرد 150 گرم،بکینگ پودر 1ق.چ ابتدا شکر و روغن را با همزن برقی بزنید تا یکدست شود،حدود چهار دقیقه،سپس پودر هل و  تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و به همزدن ادامه دهید تا مایه حجمدار شده و رنگش روشن شود.در آخر آرد و.بکینگ پودر را اضافه کرده و مایه را یکدست کنید. قالب 20*20 را کاغذ چرب کرده و مایه را در قالب ریخته و صاف کنید و با دمای 175 به مدت تقریبی 35 دقیقه یا تا زمانی که تست پخت کامل شود بپزید بعد از پخت بگذارید در قالب خنک شود پ حلوای آماده ی ولرم را روی کیک گذاشته و با پالت پهن و صاف کنید و برشهای مناسب و دلخواه داده و با پودر پسته و پرک بادام بیارایید. همچنین میتوانید در قالب گرد کیک را آماده کنید و کامل و بدون برش سرو كنين ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#دکوراسیون 🏨 سبک و استایل خودتون رو تو دکور خونتون بسازین... از رنگها و مدلهای تکراری پرهیز کنین...شادی و تنوع رو به خونه بیارین لازم نیست یکباره ای کار رو انجام بدین یه نمونه و لیستی از چیزهایی که میخواین رو انتخاب کنین و به مرور فراهم کنین گاهی باید خودمون دست به کار بشیم تا هزینه ها کمتر بشه... لذت خاص خودش رو داره گاهی هم لازمه جرأت به خرج بدیم و از عناصر تازه که اطرافیانمون استفاده نمیکنن استفاده کنیم ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#آموزش_خانه_داری 👌 انواع ماسوره تزئین کیک و شیرینی و اشکالی که بیرون میده ☺️ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#ماني_پلو غذايي فوق العاده خوشمزه و بينظير از شهر دامغان ، عااااااالي بود 👌🏻👌🏻 تركيبي از لپه پخته و رشته پلويي سرخ شده كه لاي برنج دم شده ، گوشت پخته شده با پيازداغ و زيره و ... ، كه با پيازداغ و زرشك و كشمش سرخ شده سرو ميشه ، حتما حتما امتحانش كنيد. روش پخت: رشته را توي مقداري روغن باحرارت ملايم بذارين سرخ بشه و بعد لپه پخته را اضافه كرده و لابلاي برنج آبكش شده دم كنين ، ميتونين قبل از آبكش كردن برنج رشته و لپه رو اضافه كنين تا كمي بجوشه و بعد آبكش كنين ، اما من بعدسرخ شدن مستقيم ميذارم لاي برنج آبكش شده ، سرخ كردن رشته هم سليقه ايه ، ميتونين بدون سرخ شدن قبل آبكش كردن به برنج اضافه كنيد. حدود يك كفگير از برنج را با نصف پيمانه ماست غليظ و دوقاشق زعفرون دم شده غليظ هم ميزنيم و بعنوان تهديگ همراه باكمي روغن كف قابلمه پخش ميكنيم و بقيه پلو رو روش ريخته و ميذاريم دم بكشه. يه پياز درشت را نازك خلالي كرده و توي روغن سرخ ميكنيم ، نصفشو از روغن جدا ميكنيم براي تزئين و به بقيه گوشت خردشده اضافه ميكنيم ، فلفل سياه تازه آسياب شده و گرد ليموعماني و زيره هم اضافه ميكنيم و باحرارت زياد تفت مديم تا گوشت سرخ بشه ، بعدش يه ليوان آب اضافه ميكنيم و وقتي جوشيد باحرارت ملايم و دربسته ميذاريم تا گوشت بپزه و آبش تبخير بشه ، اواخر پخت نمك و كمي هم زعفران دم شده اضافه ميكنيم. من ادويه ديگه اي نزدم ولي درست داشتين ميتونين موقع پخت چوب دارچين هم اضافه كنين. موقع سرو ابتدا مقداري از برنج را توي ظرف كشيده و بقيه برنج را هم اه با زرك و كشمش سرخ شده و پياز داغ و گوشت روي برنج ميذاريم ،هرمدلي كه دوست دارين ، من همه مواد رو قاطي هم ريختم. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#رشته_پلویی_باعدس رشته روآبکش میکنم مثل برنج لابه لاش عدس وپیازداغ گوشت چرخ کرده هم میریزم باتهدیگ سیبزمینی و یا نون میزارم دم بکشه به همین راحتی ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#خورشت #خورشت_قیمه_بادمجان__سیب_زمینی برای درست کردن قیمه یدونه پیاز بزرگ رو خرد کرده وتوی روغن تفت میدم,گوشت وزردچوبه رو اضافه میکنم وخوب گوشت رو تفت میدم واب میریزم وبعداز جوش اومدن اب زیرش رو کم میکنم ومیزارم به حال خودش بپزه. چهار قاشق لپه رو شسته وبا اب میزارم بپزه. نیم ساعت اخرپخت گوشت لپه پخته شده رو به گوشت اضافه میکنم,دو قاشق رب رو توی کمی روغن سرخ میکنم وتوی خورش میریزم. یدونه لیموخشک رو میشکنم وپوست ودونه اش رو جدا میکنم وفقط پره های سیاه لیمو رو توی خورش میریزم. بادمجونهارو سرخ کردم ودرآخر روی خورشت برای چنددقیقه چیدم،چون بادمجونها سرخ شدن. نیازی نیست زیاد توی خورش پخته بشن،میتونید درآخر فقط سرخشون کنید وروی خورش بذارید. نمک وزعفرون رو توی خورش میریزم وقبل از خاموش کردن کمی پودر دارچین وگلاب اضافه میکنم. لپه رو جدا میپزم چون بوی لپه رو توی خورش دوست ندارم. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

❤️🧡💛💚💙💜 تزیین حاشیه ساعت با قاشق یکبار مصرف با چنگال یکبار مصرف هم میشه انجام داد 😎☺️ ببین و ایده بگیر 😍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

❤️🧡💛💚💙💜 تزئین خلاقانه ی کیف های ساده حصیری ایده بگیریم 👆💞 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸