#طریقه درست کردن گز آردی 😋😋 سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا سفید شده ، پف کند و از همزن نریزد. در یک قابلمه شکر و گلاب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. گلوکز اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. چسبندگی آن را با انگشت تست کنید. اگر کافی بود یک قاشق چایخوری از مواد را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا دمای سفیده را بالا ببرد. سپس کل سفیده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا سفت شوند. حرارت را خاموش کرده و پسته را اضافه کنید. 15 دقیقه صبر کنید تا مواد خودش را بگیرد و خنک شود. روی سطح آرد پاشیده و مواد را روی سطح آردی پهن کنید و به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید. یا با قاشق مقداری از موادرا برداشته روی آرد بگذارید و با دست فرم دهید. گز را در یخچال بگذارید تا خنک شود. 🍚🍥 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#تزیین سالاد 🥒🥗🥦 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#تزیین سالاد 🥒🥗🥦 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

💕💕 #تربیت_فرزند «نی نی رو ببین خودش داره راه می ره؟!». برای تشویق کردن فرزندتان به انجام کاری، لطفا از دیگران مایه نگذارید. چراکه اینگونه باعث می شوید فرزندتان نسبت به کودکان دیگر خشم داشته باشد و به مرور زمان به آنها حسادت کند و شما را با دیگران مقایسه کند. مثلا وقتی شما یک وسیله برای کودک نخرید، ممکن است بگوید: “ببین مامان های دیگه چه مهربونن و همه چیز برای بچه شون می خرند”! پس اگر می خواهید فرزند خود را برای انجام کاری تشویق نمایید، به جای جملهٔ: “ببین دوستات چه خوب غذا می خورند، یاد بگیر!”، بهتر است بگویید: “مامان اگه دوست داری میتونی ببینی بچه ها دارن چیکار میکنند و اگه خواستی انجام بدی” ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#آش #دوغ 🍲🍲🍲 مواد لازم 👇👇 دوغ ٢ لیتر آب یک لیتر برنج سه چهارم پیمانه سبزی آشِ دوغ ( گشنیز , شوید , تره ) نیم کیلو خرد شده سیر ۴ حبه نخود کاملا پخته یک پیمانه طرزتهیه👇👇 دوغ , آب و برنج رو روی حرارت ملایم بگذارید , هر چند دقیقه اونو هم بزنید تا جوش بیاد . سبزی , سیرهای له شده و نمک رو اضافه کنید تا زمان پخت سبزی , گاهی اونو هم بزنید و بعد نخود کاملا پخته رو اضافه کنید و آشو ازروی حرارت بردارید . 💥اگر طعم ترش این آشو دوست ندارید , حتما دو لیوان ماست شیرین با دوغتون مخلوط کنید 👌 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#آموزش_بارک_شکلاتی😋😋😋 موادلازم👇👇👇 شکلات تخته ای مقداری کره میوه خشک مغزها شکلات و به قطعات کوچیک خورد کنید. با یکمی کره و یا یک قاشق غذا خوری روغن مایع بذارین روی بخار کتری(بن‌ماری)کنید،شکلات زیاد نباید حرارت ببینه، چون ممکنه بسوزه🤷🏻‍♀️بعد شکلات و توی قالب پهن کنید؛(روی کاغذ روغنی،فویل)بعد تا قبل از اینکه سرد بشه ،هر مدل‌میوه خشک و مغز که دوست دارین و روش بریزین. و بذارین تو یخچال تا خنک بشه بعد هر جوری که دوست دارین برش بزنید 👍 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#برای این مدل تزیین اصلا به هیچ قالبی احتیاج نیست کافیه یک کیسه پلاستیک بزرگ و باز کنید از وسط روی کیسه برش های نازک سبزیجات بچینید سپس سس غلیظ روش بریزید و بعد مواد الویه رو بریزید وسطش و به کمک کیسه رول کنید. دقت کنید برای این مدل نباید الویه زیاد شل باشه. بعد از رول کردن با همون کیسه چند ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش و بگیره . بعد از یخچال بیارید بیرون کیسه رو از دورش جدا کنید ‌‌ دقت کنید با پوست کن یا چاقوی تیز اره ای انواع سبزیجات مختلف و ورقه کنید تا کاملا نازک بشن وچون اگر ضخامت داشته باشن درست نمی چسبن👌👌👌 ‌‌ هم خیلی راحت هست هم شیک و منحصر به فرد👌 ‌ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸