#باسلوق #ارسالی_مینا_خانم
آب سرد: ۲پیمانه
آب جوش: ۱ پیمانه
پودر ژله: ۱بسته
کره: نصف قاشق غذاخوری
شکر: ۱پیمانه
نشاسته : نصف پیمانه
گلاب : ۲-۱ قاشق
پودر نارگیل: مقداری
برای تهیه این نوع باسلوق ابتدا نشاسته را در ۲ پیمانه آب سرد حل میکنیم (میتونید با همزن هم هم بزنید).
پودر ژله رو به رنگ و طعم دلخواه انتخاب کنید و با ۱لیوان آب جوش مخلوط کنید و بذارید روی حرارت و صبر کنید تا کاملا زلال بشه و همه را حل بشن.
بعد بذاریدش کمی خنک بشه.
وقتی کامل سرد شد اون رو با نشاسته مخلوط کنید و داخل قابلمه بریزید و بذارید روی حرارت و خوب مخلوط کنید.
اجازه بدید اون قدر بمونه تا نشاسته کامل براق بشه بعد بهش شکر ،کره و گلاب رو اضافه کنید.(در کل مراحل باید سریع مواد رو هم بزنید تا ته نگیره).
وقتی کامل سفت شد طوری که به سختی از قاشق شما چکه کرد شعله رو خاموش کنید.
از قبل یه ظرف رو انتخاب کنید و روش پودر نارگیل بپاشید و بعد مایه رو داخلش بریزید و بینش یا روش هم نارگیل بپاشید یا مغز اضافه کنید و اجازه بدید بمونه و خودشو کامل بگیره.
اگر دوست دارید این باسلوق شبیه نوع بیرونی بشه حتما ۳قاشق پودر ژلاتین هم به مواد اضافه کنید(به پودر ژله هنگام مخلوط کردن با آب اضافه کنید)بهتره رنگ ژله شما تیره باشه تا باسلوق قشنگ تر بشه.میتونید مثل موارد بالا بین باسلوق مغز بذارید و بعد لایه بعد رو بریزید مواد رو طی چند مرحله بریزید و بینش مغز استفاده کنید در صورت تمایل میتوانید داخل پودر ژله چند قطره رنگ خوراکی همرنگ با ژله نیز اضافه کنید. در این صورت ماحصل کار باسلوق رنگی خواهد بود.
سعیده بانو
❤️ @dokhtaran_havva 💚
#همسرداری
یکی از #ناعادلانه ترین رفتارها در یک رابطه عاشقانه حرف زدن با "#کنایه" است.
صحبت کردن از روی #دلخوری...
این که در #حرفهایت نشان دهی ناراحتـــی اما #دلیلش را نگویی…
این که با #رفتارت طرف مقابلت را وادار کنی بارها و بارها از خودش بپرسد #مرتکب چه گناهی شده و دلیل این همه دلسردی چیست؟
و #جوابی نداشته باشد.
یعنی او را به #تنهایی متهم کنی
برایش #حکم صادر کنی
و فرصت #دفاع کردن را از او بگیری …
یادمان نرود
نه زندگی #صحنه نمایش است …
و نه ما بازیگران پانتومیم هستیم!
در یک #رابطه باید همه چیز را واضح فهمید و #درست فهماند
دوست داشتن را …
محبت را …
شادی و #غم را
و قهر و #دلخوری را …
پس #روراست باشیم و از عکس العمل ها نترسیم
اگر قرارمان به "#ماندن" است.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#_کوفته_برنجی:
مواد لازم برای تهیه خمیر کوفته:
1-برنج آبکش شده 3 پیمانه
2-روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
3-نمک به میزان لازم
مواد لازم برای داخل کوفته:
1-خلال بادام 3 قاشق غذاخوری
2-گوشت چرخ کرده 150 گرم
3-پیاز سرخ شده 1 عدد متوسط
4-زرشک 3 قاش غذاخوری
5- نمک و فلفل به میزان دلخواه
برنج را با 3 قاشق غذاخوری روغن و نمک کاملا می کوبیم یا داخل میکسر می ریزیم تا نرم و یکدست شود.
بعد از اینکه خمیر نرمی بدست آمد، به اندازه نارنگی از خمیر برداشته وسط دست پهنش می کنم و از مواد داخلش ریخته و گردش می کنیم.
سپس در روغن داغ فراوان سرخ می کنیم تا رنگش طلایی شود.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#ژله_ولنتاین 😍😍
ی بسته ژله شاتوت رو با ی لیوان آب جوش بن ماری کرده ویک لیوان بستنی به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید که ژله یک رنگ شود سپس قلب های قالب رو با ژله شاتوت پر کنید و بگذارید نیم بندشود و ی بسته ژله الوورا را همانند ژله شاتوت درست کنید و هنگامی که قلبها نیم بندشدند ژله الوورا رو روی آن بریزید و لایه لایه بهدلخواه این کار را تکرار کنید .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#بلغور_پیلاوی
ی نوع پلوی ترکیه ک از غذاهای با اصالت همین کشور هسش و با بلغور درست میشه ک با ترشی خوشمزه ترم میشه خصوصا ترشی مشهدی اکثرا با گوشت درسته درستش میکنن این دفعه با گوشت چرخ کرده قلقلی درست شده
اول از همه ۳ استکان بلغور پاک شده رو بشورید و ۵ استکان آب بریزید تا بلغورا بمدت یک ساعت خیس بشن
داخل قابلمه ای ۱ عدد پیاز بزرگ را نگینی خرد شده را سرخ کنید سپس۳ عد گوجه بزرگ خرد شده اضافه کنید تا خوب بپزه بعد ۱ ق غ یا کمتر بهش رب و نمک و فلفل سیاه و پودر پاپریکا و عصاره گوشت یا آب مرغ اضافه کنید وقتی کامل جا افتادن بلغور خیس شدمون رو داخل همون قابلمه میریزیم وقتی بجوش اومد بهش گوشت درسته مکعبی یا ریش ریش شده یا میتونید گوشت چرخ کرده قلقلی اضافه کنید تا مث کته دم بکشه
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
ایده بافت زیبای پروانه😍
مرحله به مرحله
اونایی که یکم بافتن بلدن راحت میتونن درستش کنن خیلی جاها ازش استفاده کنن☺️
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
تزئین میز غذا
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
ﺗﻮﻯ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﯿﭻ ﭼﯿﺰ ﻗﺎﺑﻞ ﭘﯿﺶﺑﯿﻨﯽ ﻧﯿﺴﺖ
ﺍﯾﻨﻮ ﺗﻮ ﻧﮕﺎﻫﯽ ﮐﻪ ﺑﻪ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﺧﻮﺩم ﺍﻧﺪﺍﺧﺘﻢ ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ
ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ ﯾﻪ ﺭﻭﺯﺍﯾﯽ ﺩﺍﺷﺘﻢ ﮐﻪ
ﺧﯿﻠﯽ ﺳﺨﺖ ﺑﻮﺩ ﺑﺮﺍﻡ، ﺍﺻﻼً ﻓﮑﺮ ﻧﻤﯿﮑﺮﺩﻡ
ﺍﻭﻥ ﺭﻭﺯﻫﺎ ﺗﻤﻮﻡ ﺑﺸﻪ، ﺍﻣﺎ ﺗﻤﻮﻡ ﺷﺪ...
ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ ﯾﻪ ﺭﻭﺯﺍﯾﯽ ﺩﺍﺷﺘﻢ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺷﺎﺩﯼ
ﮐﻪ ﻓﮑﺮ ﻣﯿﮑﺮﺩﻡ ﺩﯾﮕﻪ ﺗﮑﺮﺍﺭ ﻧﻤﯿﺸﻪ،
ﺍﻣﺎ ﺑﻬﺘﺮﺵ ﺗﮑﺮﺍﺭ ﺷﺪ...
ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ ﻭﺍﺳﻪ ﭼﯿﺰﺍﯾﯽ بیتابی و ﮔﺮﯾﻪ ﮐﺮﺩﻡ
ﮐﻪ ﺣﺘﯽ ﺍﺭﺯﺵ ﺍﺧﻢ ﮐﺮﺩﻥ ﻫﻢ ﻧﺪﺍﺷﺖ...
ﻓﻬﻤﯿﺪﻡ ﻫﯿﭻ ﭼﯿﺰ ﺗﻮ ﺍﯾﻦ ﺩﻧﯿﺎ همیشگیﻧﯿﺴﺖ
ﭘﺲ ﻭﻗﺘﯽ ﺷﺎﺩﯼ، ﺍﺯ ﺷﺎﺩﯾﺖ ﻟﺬﺕ ﺑﺒﺮ؛
ﻭ ﻭﻗﺘﯽ ﻏﻤﮕﯿﻨﯽ، ﺑﺪﻭﻥ
ﺭﻭﺯﺍﯼ ﭘﺮ ﺍﺯ ﺧﻨﺪﻩ ﺗﻮ ﺭﺍﻩ ﺩﺍﺭﯼ...
هرگز تسلیم نشو معجزهها هر روز اتفاق میافتند💜
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#احسان_به_پدرمادر
💠معــلم به بچــه ها گفـت:
بنظرتون شـجاعترین آدما کیان؟
هرکی یه چــیزی گفت تا اینکه
یکی از بچـه ها بلند شد و گفت:
👈شــجاعتــرین آدمـا اونان که
خجالت نمیکشن و دست پـدر و
مادرشــونو میـبوسن نه سنگ
قـــبرشون!
#شبتون_بخیر
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
سلام صبح یکشنبه تون بخیر
سرتون سلامت🌸
چشماتون پر نور
کامتون عسل🌸
لحنتون عاشقانه
حرفاتون غزل🌸
دلتون گرم
لبتون خندون🌸
حالتون خوب
روزتون عاااالی🌸
❤️ @dokhtaran_havva 💚
❤️ @amozesh_honary 💚
🌸 🍃 🌸
#استیک_مرغ :
یک غذای رژیمی ، خوشمزه ، سالم که بچه ها هم عاشقشن ☺️ سینه مرغ رو برش زدم کمی کوبوندم با فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، پرک فلفل قرمز ، سیر ، پیاز ، روغن زیتون ، نمک مزه دار کردم ، شما میتونید از پاپریکا ، زنجبیل سویا سس یا خردل هم برای مزه دار کردن استفاده کنید ، بعد از چند ساعت تو تابه گریل که فقط چرب شده بود دوطرفش رو گریل کنید.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
ایده زیبا برای جاشمعی
کارای خوشگلتونو برامون بفرستید ❤️ 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸