تزیبن زیبا و خوشمزه کاپ کیک به شکل ببعی با شکلات سفید آب شده و مارشمالو
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#آموزش_کیک_مرغ
برای درست کردن کیک مرغ یک عدد سینه مرغ رو با چوب دارچین ،پیاز،ادویه جات گذاشتم پخت و ریش ریش کردم با دو عدد تخم مرغ آبپز شده که ریز خرد کردم و این مواد رو بهش اضافه کردم (خیارشور نگینی خرد شده، ذرت، نخود فرنگی پخته، پیازچه، جعفری، گردو خرد شده، نمک و فلفل، آبلیمو یک قاشق، سس مایونز ۲/۳ لیوان، ماست خامه ای ۱/۳ لیوان (حتما ماست بدون آب باشه)
یک بسته نون تست رو لبه هاشو برش زدم و یک ردیف نون میچینیم و روش از مواد کیک میریزیم و این کارو تکرار میکنیم تا موادمون تموم بشه. میذاریم یخچال به مدت چندساعت تا مواد به بافت نون بره،در آخر هم دورتادور کیک رو سس مایونز میزنیم و تزیین میکنیم
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#پیراشکی_پیتزایی 🥐 😋
🔸1لیوان شیر 1/6لیوان روغن مایع 1قاشق پودر خمیر مایه رو باهم مخلوط میکنیم و بهش آرد الک شده اضافه میکنیم تا اندازه ای که خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نچسبه بعد نزدیک 7ساعت تو دمای محیط میگذاریم استراحت کنه تا ور بیاد در حالیکه روش روی ظرف رو با پارچه پوشوندیم.
مواد داخل:سیب زمینی پیاز فلفل دلمه قارچ و سوسیس رو نگینی میکنیم و سرخ میکنیم و بهش نمک فلفل کمی زردچوبه و آویشن فراوان میزنیم کمی هم سس تند گوجه و رب.
اندازه یک گردو خمیر رو پهن میکنیم و از مواد توش میگذاریم و لبه های خمیر رو میبندیم و در روغن شناور داغ سرخ میکنیم
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #ایده_خلاقیت
ایده شب یلدا
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#یلدایی🍉🍉
من اومدم بایک کیک لیوانی یلدایی که بسیارساده و سریع درست میشه😍
#کیک_لیوانی_بدون_فر_بانوپز
تخم مرغ ۲عدد
شیر نصف لیوان
آردیک ونیم لیوان
روغن یک سوم لیوان
شکرنصف لیوان
بکینگ پودر ۲قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق مرباخوری
رنگ خوراکی
ابتداتخم مرغ وشکرووانیل روباهم مخلوط کرده هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بعدروغن وشیررواضافه کرده ودرآخر آردوبکینگ پودر روکم کم میریزیم هم میزنیم تاموادیکدست بشه حالامواد روبه دوقسمت تقسیم میکنیم به یکی رنگ قرمز وبه یکی دیگه رنگ سبزمیزنیم وحدودا۳ قاشق ازموادروهم سفیدنگه میداریم داخل لیوان یکبارمصرف اول رنگ سبزبعدیک قاشق موادسفیدودرآخرموادقرمزرنگ رومیریزیم داخل قابلمه قالب شیرینی یارینگ میزاریم ولیوانهارو روی آن گذاشته درشودم کنی میزاریم تاکاملاپخته بشن زمان پختش هم تقریبا نیم ساعت هست وباسیخ چوبی چک میکنیم بعدازپخت لیوانهاروبرش داده وکیک به راحتی خارج میشه وروشوباشکلات تزیین میکنیم
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#یلدایی🍉🍉
#میوه_خشک
مخصوص #شب_یلدا
این میوه های خشک در عرض سه چهار ساعت خشک میشن میتونید برا یلدا درست کنید 👌😉
#میوه_خشک
#شب_یلدا #ایده
میوه هارو نازک برش زدم وتو یه صافی بزرگ چیدم ورو بخاری خشک کردم
برا اینکه سیبها رنگشون تیره نشه تو یه کاسه پر از آب یکی دو قاشق آبلیمو ریختم
سیبهای برش زده رو توش ریختم
وبعد تو صافی ریختم تا ابش بره وتوی یک صافی بزرگ چیدم تا خشک بشه
خرمالو هم بهتره سفت باشه
سیب هم سیب زرد خشک کردم رنگش بهتر میشه
گلها هم اناناس خشک شده هست
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#یلدایی🍉🍉
با مقوا هندوهایی درست کنین و داخلش رو پر از شکلات و نُقل کنین و شب یلدا به بچه ها کادو بدین
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#کیک_یخچالی_شکلاتی
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور ساده یک پاکت
بیسکوییت کاکائویی یک پاکت
پودینک شکلاتی یک پاکت
شیر برای پودینگ به اندازه ای که روی بسته پودینگ نوشته شده
طرز تهیه:پودینگ رو با توجه به دستور روی پاکت درس کنید.طبق ویدیو داخل یک قالب مستطیلی،بیسکوییتهارو که پودینگ زدید به ترتیب یکی ساده یکی کاکائویی بچینید،مابقی پودینگ رو هم روی کیک بزنید،و به مدت حداقل دو ساعت داخل یخچال بزارید و طبق ویدیو برش بزنید،نوش جان😋
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #شیربرنج شکلاتی و تزیین خامه ی صبحونه و آبنباتهای رنگی
مواد لازم
برنج نیمه ی ترجیحا ایرانی یک لیوان
شیر شش لیوان
شکر شش قاشق غ خ یا بسته به ذائقه اتون می تونید بیشتر بریزید
خامه ی صبحانه یک پاکت
شکلات تخته ای به میزان دلخواه
طرز تهیه
ابتدا برنجتون رو بشورید و حداقل دو ساعت خیسش کنید بعد با مقدار کمی آب(نصف لیوان) و نوک قاشق چایخوری نمک بزارید روی حرارت بسیار کم بپزه و تقریبا برنجهاتون له بشن ، فقط مراقب باشید چون زود آب تبخیر میشه برنجهاتون ته نگیرن بعد شکر بریزید هم بزنید تا شکرها حل بشن ،
بعد شیرها رو جداگانه بجوشونید و کم کم به برنجتون اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه ، و روی حرارت ملایم هر چند دقیقه همبزنید تا شیر تبخیر بشه و شیربرنج جا بیافته ، برنجها قشنگ باید داخل شیربرنج له بشن و لعاب بدن ،هیچ وقت با گوشت کوب برقی له اشون نکنید چون بافت شیربرنج جالب نمیشه .
ده دقیقه ی آخر بهش چند تکه شکلات تخته ای تلخ یا شیرین اضافه کرده هم بزنید تا شکلات داخل شیر برنج باز بشه ، بعد شعله رو خاموش کنید و نصف پاکت خامه اضافه کرده هم بزنید و داخل ظرف بکشید ، شیربرنجتون خیلی سفت یا شل نباشه .
و وقتی شیر برنج رویه بست با کمک قیف یکبار مصرف و خامه ی صبحانه می تونید هر طرحی دوست داشتید روی شیر برنجتون طرح بکشید .
نکته :
پختن برنج با کمی آب باعث میشه برنجها راحتتر پخته و باز بشن ، اگر اول با شیر بپزید ،چربی شیر ممکنه اجازه نده برنجهاتون راحت باز بشن .
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸