🍱 آداب سفره
🕯️حضرت زهرا علیهاالسلام:
💬 هر مسلمانی باید ۱۲ نشانه از آداب سفره غذا را بداند...👆🏻
#سبک_زندگی_اسلامی
#آشپزی
https://eitaa.com/dokhtaranebeheshtiy
🔴۱۱ دستورالعمل برای آشپزی اسلامی
🍲 موقع خرید مواد غذایی سوره کوثر رو برای برکت بخونید و قبل از شروع آشپزی وضو بگیرید.
#سبک_زندگی_اسلامی
https://eitaa.com/dokhtaranebeheshtiy
#آشپزی
#ماقوت 🍮
🥣مواد لازم
خلال بادام: ۲۰ گرم
نشاسته گندم: ۲ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای: ۵ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذاخوری
گلاب: یک قاشق غذاخوری
آب سرد: دو لیوان
🥢طرز تهیه دسر ماقوت زعفرانی
👈🏻برای آماده کردن یک دسر ماقوت زعفرانی خوشمزه و شفاف، ابتدا خلال بادام را با گلاب خیس میدهیم و کنار میگذاریم.
👈🏻در این مرحله ۲ لیوان آب را به همراه نشاستهی گندم و شکر درون قابلمه میریزیم و کاملا مخلوط میکنیم تا تمامی مواد با هم مخلوط شود.
👈🏻بعد از اینکه نشاستهی گندم به همراه شکر و آب کاملا مخلوط شد، مواد را روی حرارت متوسط قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا نشاسته گلوله نشود و ماقوت ما کمی غلیظ شود.
👈🏻بعد از اینکه ماقوت کمی غلیظ شد، خلال بادام را به مواد اضافه میکنیم و مجددا هم میزنیم.
👈🏻در آخر گلاب و زعفران دم کرده را به مابقی مواد اضافه میکنیم و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه موام هم میزنیم تا ماقوت ما بجوشد و بومی خامی نشاسته گرفته شود (توجه داشته باشید غلظت مواد نباید زیاد باشد. کمی که غلیظ شود کافی است زیرا بعد از سرد شدن، دسر کاملا سفت میشود.
👈🏻بعد از ۱۵ دقیقه ماقوت زعفرانی خوشمزهی ما آماده است. درون ظرف مورد نظر میریزیم و با گل سرخ و پودر پسته تزیین میکنیم.
✅بدون زعفران برای جلوگیری از خونریزی شدید رحم مفید است.
نوش جان 🥰💕
🍪
#کوکی_شکلاتی اونم بدون تخم مرغ
#کوکی_شکلاتی_بدون_تخم_مرغ
#کوکی #شیرینی
مواد لازم:
یک پیمانه آرد
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه کره در دمای محیط
دو قاشق غذاخوری شیر
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف پیمانه شکلات چیپسی در صورت تمایل
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک پنس نمک
فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه
کف سینی کاغذ روغنی بزارین
آرد- پودر کاکائو- نمک و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید.
داخل یه ظرف کره نرم شده و شکر را با همزن بزنید تا کاملا یکدست و پفکی بشه. بهتره شکر دونه ریز استفاده کنید
حالا شیر و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و مواد را با هم یکدست کنید.
الان نوبت اضافه کردن مخلوط ارد هست. ارد رو داخل مواد بریزین و با هم ترکیب کنید.
اگر نیاز شد از دستتون استفاده کنید و مواد رو مخلوط کنید اما زیاد ورز ندین که کره به روغن بیفته. همین که خمیر جمع بشه کافیه.
ابخور ارد ها متفاوته اگر دیدین خمیر هنوز حالت پودری داره و جمع نمیشه یک قاشق دیگه شیر اضافه کنید.
حالا از مواد گلوله های یک اندازه ای بردارین و داخل دستتون گرد کنید و داخل سینی بزارین.
اگر دوست دارین شکلات چیپسی استفاده کنید در این مرحله روی هر گلوله از خمیر دو سه تا شکلات فرو کنید.
فاصله رو حتما رعایت کنید چون موقع پخت کوکی ها بزرگ تر میشن.
سینی رو داخل فر بزارین و 10-12 دقیقه زمان پخت در نظر بگیرین.
اجازه بدین خنک بشه بعد نوش جان کنید.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
11.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آدم هوس میکنه کل زندگیش قرآن بخونه تا این قند غلطاشو اصلاح کنه:)😍