🎋شکر نیشکر 🎋شکر سرخ 🎋شکر طبرزد 💠آشنایی با خواص #شکر سرخ یا #طبرزد شکر سرخ از انواع شکر و نوع طبیعی شکر است   شکر طبرزد معروف شکر سرخ؛ از جمله شکرهای طبیعی است که برای خود خواص بی شماری دارد. در این مطلب قصد داریم شما را با شکر سرخ و همچنین خواص خارق العاده آن آشنا نماییم پس پیشنهاد می‌کنیم با ما همراه باشید. شکر سرخ چیست؟ شکر سرخ از انواع شکر و نوع طبیعی شکر است. طبق باور بعضی افراد شکر سرخ با شکر قهوه‌ای تفاوتی ندارد. اما حقیقت چیز دیگری است. شکر سرخ در واقع همان شکر خامی است که از عصاره اصلی گیاه نیشکر بدست می‌آید و درصد شکر آن از ۸۸% کمتر نیست. هیچ ماده و افزودنی شیمیایی در فرآیند تولید شکر سرخ دخالت ندارد و به خاطر وجود بیشترین میزان ملاس سرشار از انواع املاح، ویتامین‌ها و مواد معدنی به خصوص ماده معدنی کروم است؛ شکر سرخ طبعی گرم و‌تر دارد و برای رفع سردی مفید است. مقدار کالری (انرژی) و ساکاروز شکر سرخ در مقایسه با شکر قهوه‌ای و شکر سفید بسیار کمتر است و طعم و بوی آن باعث شده که علاوه بر مصارف خانگی در شیرینی‌پزی و پخت انواع کیک از آن استفاده کنند. در ضمن مقدار کم کالری و ساکاروز شکر سرخ و جذب دیر قند باعث شده است تا بیماران دیابتی و افرادی که اضافه وزن دارند، آنرا با آسودگی خاطر استفاده کنند. خواص شکر سرخ: شکر سرخ از گذشته تا اکنون در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه ای داشته است و خواص درمانی و دارویی فراوانی دارد که چند مورد از فواید شکر سرخ بدین ترتیب می باشند: شکر سرخ حاوی ویتامین، پروتئین و املاح معدنی فراوانی است. فیبر، آنتی اکسیدان، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم از جمله آنهاست که باعث می‌شود این ماده مغذی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد. ۱- برای دردهای شکمی و بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش مفید است، به عنوان مثال ملین شکم و رفع کننده یبوست می باشد. ۲- بیماری های کبد را بهبود می بخشد. ۳- تمیز کننده خون، جلوگیری از بروز کم خونی و تنظیم فشار خون ۴- برای رفع گرفتگی صدا آن را با آب گرم و روغن بادام استفاده می کنند. ۵- شکر سرخ بر عکس شکر سفید که مولد خلط سودا است، دافع خلط سودا می باشد. ۶- باعث استحکام بخشیدن به استخوانها و مفاصل میشود و از پیری زودرس پیشگیری می کند. ۷- با توجه به طبعش برای حلق، سینه و ریۀ خشک مفید است. ۸- باعث افزایش نیروی جوانی و شادابی پوست می شود. ۹- در درمان آنفولانزا، سرفه و سرماخوردگی موثر است. ۱۰- تقویت کننده میل جنسی است و از نظر تغذیه ای برای خانم های باردار مفید است. 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹 ✅ کارگروه سلامت مجمع فرهیختگان لارستان بزرگ ☘️ محصولات سالم دوست ❤️ من ایتا https://eitaa.com/dooooosteman واتساپ https://chat.whatsapp.com/J7asIk2NYrCGCTP3Sxh4eN

👌خواص شکر سرخ در روایات: ✅امام رضا علیه‏ السلام: الإمام الرضا علیه‏السلام:السُّکَّرُ الطَّبَرزَدُ یَأکَلُ البَلغَمَ أکلاً. شکرِ طبرزد، بلغم را به‏کلّی از میان می برد. الکافی، جلد ۶، صفحه ۳۳۳، حدیث ۴ وص ۴۳۴، حدیث ۱۰ عن یاسر، المحاسن، جلد ۲، صفحه ۳۰۳، حدیث ۲۰۰۶، بحار الأنوار، جلد ۶۶، صفحه ۲۹۷، حدیث ۱، دانش نامه احادیث پزشکی: ۲ / ۳۵۶ ✅در المصباح هم آمده است: «شِکر، چیزى شناخته‏ شده است. برخى گفته ‏اند: نخستین بار، شِکر در طبرزد، ساخته شد و از همین روى، شکر طبرزدى گفته می شود». ✅امام کاظم علیه ‏السلام امام کاظم ( علیه السلام )  :هر کس در هنگام خفتن ، دو شکر پاره بردارد ، براى او در برابر هر دردى ، مگر درد مرگ ، درمان است . مکارم الأخلاق ، جلد ۱ 🌸🌸🌸🌸🌸 ✅ کارگروه سلامت مجمع فرهیختگان لارستان بزرگ ☘️ محصولات سالم دوست ❤️ من ایتا https://eitaa.com/dooooosteman واتساپ https://chat.whatsapp.com/J7asIk2NYrCGCTP3Sxh4eN

#محصولات_سالم 🎋شکر پنیر (آبنبات) با شکر سرخ 😃 امام کاظم علیه ‏السلام امام کاظم ( علیه السلام )  :هر کس در هنگام خفتن ، دو شکر پاره بردارد ، براى او در برابر هر دردى ، مگر درد مرگ ، درمان است . مکارم الأخلاق ، جلد ۱ ، 💳قیمت: فقط ۱۲ تومن❗️ ✅ کارگروه سلامت مجمع فرهیختگان لارستان بزرگ ☘️ محصولات سالم دوست ❤️ من ایتا https://eitaa.com/dooooosteman واتساپ https://chat.whatsapp.com/J7asIk2NYrCGCTP3Sxh4eN اینستاگرام https://www.instagram.com/dooooosteman1

ماسک دو لایه قابل شستشو ✅بجای کش از پارچه لطیف کش‌سان استفاده شده تا پشت گوشها زخم نشه👌 💳 قیمت فقط ۲۵۰۰ 📲تلفن سفارش 09396549599

زرشک کوهی و‌خواص درمانی آن🔻🔻🔻

قسمت اول🛑 🌳زرشک کوهی چیست؟ خواص زرشک کوهی از گذشته‌های خیلی دور برای مردم آشکار بوده و جهت درمان خیلی از بیماری‌ها استفاده میشده است. اول ببینیم که این گیاه در کجا و چگونه رشد میکند. این گیاه وحشی در مناطق کوهستانی، در کنار رودخانه و مناطق مرطوب به صورت خودرو می روید. این گیاه در اوایل بهار برگ می‌دهد، در اواخر اردیبهشت گل می‌دهد و گل‌های آن تا اول خرداد بر سر شاخه‌های درخت می مانند. رنگ میوه این گیاه در مرحله اول رشد صورتی کم رنگ است. این میوه در اواخر مرداد تغییر رنگ داده و به رنگ قرمز مایل به آلبالویی پیدا می کند و در اوایل شهریور باز رنگ عوض می کند و این مرتبه به رنگ سیاه تغییر میکند. هر یک میوه دارای دو تا سه هسته کوچک است. هسته‌ها بیضی شکل و ریز هستند. این میوه‌ها بسیار پر آب بوده و در اواخر مهرماه قابل برداشت و آماده مصرف می شوند. ☘️ محصولات سالم دوست ❤️ من ایتا https://eitaa.com/dooooosteman واتساپ https://chat.whatsapp.com/J7asIk2NYrCGCTP3Sxh4eN اینستاگرام https://www.instagram.com/dooooosteman1

قسمت دوم🛑 🌳خواص زرشک کوهی: ✅ *مبارزه با عفونت‌ها:* از خواص زرشک کوهی مبارزه با عفونت‌ها است. به این صورت که از اتصال باکتری‌ها به سلول‌های انسان جلوگیری کرده و به این صورت بدن را در مقابل عفونت‌ها مقاوم میکند. از زرشک برای درمان التهابات و عفونت‌های بدن استفاده میشود. زرشک برای بهبود عفونت‌های ادراری، عفونت مثانه و دستگاه گوارش بسیار مفید است. این ماده غذایی همچنین باعث بهبود گلودرد، سینوزیت، گرفتگی بینی و برونشیت میشود. ✅ *کاهش قند خون:* زرشک طعم ترشی دارد. به سادگی میتوان حدس زد که برای کاهش قند خون مفید است. مطالعات نشان داده ماده ای در زرشک به نام بربرین وجود دارد که همین ماده به تنهایی قادر است قند خون فرد را تحت کنترل خود دربیاورد. بربرین موجود در زرشک نه تنها باعث جلوگیری از دیابت میشود، بلکه باعث افزایش حساسیت بدن افراد دیابتی به انسولین شده و به همین صورت باعث بهبود وضعیت بیماران دیابتی میشود. تاثیر بینظیر زرشک بر روی بدن بیماران دیابتی آزمایش شده و مورد تحقیق و بررسی قرار گرفته به همین دلیل این ماده غذایی از سوی محققان برای پیشگیری و بهبود دیابت توصیه میشود. ✅ *سلامت قلب:* خاصیت زرشک برای کمک به سلامت قلب ثابت شده است. درمان فشارخون بالا، درمان آریتمی قلبی و بیماری ماهیچه ای قلب از خواص زرشک کوهی است. درباره فیبریلاسیون دهلیزی شنیده اید؟ این بیماری زمانی رخ میدهد که ضربان قلب معمولا به خاطر گردش خون ضعیف، نامنظم و سریع میشود. برای درمان این بیماری روش هایی مانند یوگا یا طب سوزنی پیش گرفته میشود. همچنین مکمل های غذایی گیاهی نیز به بهبود این بیماری میتواند کمک کند. مانند زرشک. تحقیقات نشان داده، بربرین موجود در زرشک به واسطه ایجاد یکسری واکنش های بیوشیمیایی در قلب میتواند مقدار زیادی به بهبود فیبریلاسیون دهلیزی کمک کند. بر اساس این مطالعه پس زرشک میتواند یک ماده ضد آریتمی(بی نظمی ضربان قلب) در بدن باشد. ✅ *پاکسازی کبد و کیسه صفرا:* کیسه صفرا چکار میکند؟ به بدن کمک میکند تا چربی های اضافه غذا را حذف کند و مابقی را جذب کند. رژیم غذایی بد و ناسالم میتواند باعث اختلال در کار کیسه صفرا شوند. بربرین موجود در زرشک به سلامت کیسه صفرا و در نتیجه کبد کمک میکند چرا که باعث میشود تا ترشح کیسه صفرا زیاد شود. پس سلامت این بخش حیاتی بدن با وجود این ماده تضمین میشود. حتی در درمان های سنتی گاهی برای از بین بردن سنگ کیسه صفرا، از زرشک و آب زرشک تازه استفاده میشود. البته این موضوع باید تحت نظر طبیب درمانگر باشد و اصلا توصیه نمیشود که بدون نظارت وی انجام شود. ✅ کارگروه سلامت مجمع فرهیختگان لارستان بزرگ ☘️ محصولات سالم دوست ❤️ من ایتا https://eitaa.com/dooooosteman واتساپ https://chat.whatsapp.com/J7asIk2NYrCGCTP3Sxh4eN اینستاگرام https://www.instagram.com/dooooosteman1

قسمت سوم🛑 ✅ *چای زرشک کوهی و خواص آن:* برای تهیه این چای دو قاشق زرشک کوهی را با یک لیوان آب جوش دم کنید و میل کنید. طبیعت این چای از نظر طب سنتی سرد و خشک است. این چای خواص زیادی دارد. از خواص آن میتوان به ضد صفرا بودن آن، تقویت کنندگی قلب، معده، کبد، برطرف کنندگی سموم، عطش و گرمازدگی، تصفیه کنندگی خون، برطرف کننده حالت تهوع، برطرف‌کننده بی اشتهایی و درمان فشارخون بالای افراد اشاره کرد. اگر به اینگونه مشکلات دچار هستید و از نظر طب سنتی طبع گرمی دارید میتوانید این چای را به راحتی در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید و از خواص آن بهره ببرید. ☘️ محصولات سالم دوست ❤️ من ایتا https://eitaa.com/dooooosteman واتساپ https://chat.whatsapp.com/J7asIk2NYrCGCTP3Sxh4eN اینستاگرام https://www.instagram.com/dooooosteman1

قسمت چهارم🛑 ✅ شربت زرشک کوهی: برای تهیه این شربت به ربع کیلو زرشک کوهی خشک و نیم کیلو عسل کنار و ۴ لیوان آب فاتر احتیاج داریم؛ زرشک ها را پس از شستن با آب سرد، در یک ظرف شیشه‌ای (پیرکس) یا لعابی روی شعله ملایم با ۴ لیوان آب بجوشانید تا آبش نصف شود، سپس با استفاده از یک گوشت‌کوب زرشک ها را از هسته جدا کنید(مطابق تصویر)🔻 زرشک ها را صاف کرده نیم کیلو عسل کنار را در آن حل کنید و به بطری شیشه‌ای منتقل و در یخچال نگهداری کنید. زمان مصرف شیره را تکان داده مقداری از شربت را ته لیوان بریزید و با آب خنک مخلوط و میان وعده میل کنید. ✅ خواص شربت زرشک: تصفیه کننده قوی کبد و کیسه صفرا، ازبین بردنده شوره سر و جوش‌های صورت و بدن، بازکننده رنگ رخساره، خونساز قوی، صاف کننده خون، برگشت اندازه گلبول قرمز به حالت اولیه، اشتها آور برای کودکان، بهترین نوشیدنی برای صفراوی و دموی ها👌 ✅ کارگروه سلامت مجمع فرهیختگان لارستان بزرگ ☘️ محصولات سالم دوست ❤️ من ایتا https://eitaa.com/dooooosteman واتساپ https://chat.whatsapp.com/J7asIk2NYrCGCTP3Sxh4eN اینستاگرام https://www.instagram.com/dooooosteman1

پس از جوشیدن دانه های زرشک را آرام له کنید

دانه‌های زرشک را در مشت خود بالای یک صافی فشار دهید تا کاملا آبش گرفته شود