بفرمایید حمص🍃 غذای عربی و سالم و مقوی و ساده‌و...👌

طرز تهیه حمص ✥⃝┄┅═◈✧❁❀🫕❀❁✧◈═┅┄✥⃝ ☕️▣⃢🎤↳˹@dr_arefe_dehghani ˼

طرز تهیه ی مکتوب هم چشم میذارم☺️ پایه ی اصلی‌ش نخود هست👌 فواید نخود رو ذره ای بخونیم نخود در اسلام،سَرور حبوباته!🏆

بریم چند درمان با نخود رو بخونیم. یکی از موارد درمانش،نخود خام رو خیس کنید شب تا صبح،روش در بذارید.صبح،آب گازدار نخود رو بخورید. و خود نخود های خیسانده شده رو با گوشتکوب ،حسابی بکوبید و روش آب جوش بریزید. آبی که حاصل میشه روی لیوان میاد برای تسکین مشکلات سرفه و گلودرد عالیه.بهش میگیم نشاسته نخود راستی... هیچ وقت اگر حبوبات رو خیس میکنید آبش رو دور بریزید بلکه همون رو بریزید در غذا که خاصیت در همون آب هست. ✥⃝┄┅═◈✧❁❀🍈❀❁✧◈═┅┄✥⃝ ☕️▣⃢🎤↳˹@dr_arefe_dehghani ˼

✍ طرز تهیه حُمُّص 🟠مواد لازم 🔸نخود : یک لیوان 🔸ارده کنجد : 2 قاشق غذاخوری پر 🔸آب لیمو ترش تازه : ۲ قاشق غذاخوری 🔸روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری 🔸نمک طبیعی: میزان دلخواه 🔸پودر زیره : به میزان دلخواه 🔸سیر له شده : دو حبه 🔸آب نخود : به مقدار لازم 1⃣ ابتدا نخود ها را بشویید و با آب جوش و نمک بگذارید خیس بخورد ، بعد از چند ساعت نخود ها را با همان آب و مقدار اضافه تر آب جوش بگذارید بپزد و درب قابلمه را تا چند ساعت باز نکنید ، بعد از چند ساعت نخود های شما کاملا پخته شده 2⃣ نخود ها را بکوبید و یا با هر وسیله ای که دارید له و پوره کنید ، بقیه مواد را به آن اضافه کنید و مزه ی آن را طبق ذائقه خود تنظیم کنید، آب نخود را در حد چند قاشق به مخلوط اضافه کنید که از آن حالت سفتی خارج شود در آخر روی حمص را با قاشق کمی گود کنید و روغن زیتون بریزید . 🟣 نکات لازم 📌حمص یک غذای عربی / لبنانی است 📌حمص باید غلیظ و کاملا پوره شده باشد 📌این غذا را میتوانید با نان میل کنید و یا به عنوان سس برای بعضی غذاها 📌 اصل این غذا با روغن زیتون هست اما اگر به بوی روغن زیتون حساس هستید از روغن حیوانی و یا هر روغن طبیعی دیگر استفاده کنید 📌 اگر نخود ها را طبق دستور بپزید سریع پخته و له میشوند . ✥⃝┄┅═◈✧❁❀🫕❀❁✧◈═┅┄✥⃝ ☕️▣⃢🎤↳˹@dr_arefe_dehghani ˼

بحث غذا شد با این حدیث مهم تمومش کنیم!👈پرهیز از خوردن غذای داغ🍲! امام صادق (عليه‌‏السلام): براى پيامبر (صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم) غذايى بسيار داغ آوردند. فرمود : چنين نيست كه خداوند، آتش را خوراكمان كرده باشد. آن را در جايى بگذاريد تا سرد شود و جوشش آن آرام بگيرد؛ چرا كه غذاى داغ، بركت ندارد و شيطان را در آن بهره‏‌اى است. 📚كافي،جلد 6،صفحه 322 غذای داغ باعث از بین رفتن معده ، گرم‌شدن کبد و عطش میشود. ┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─ 🪴▣⃢🪵@dr_arefe_dehghani

📸واکنش محکم معاون اجراییِ شهید رئیسی به بی‌اخلاقی علی لاریجانی ┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─ 🪴▣⃢🪵@dr_arefe_dehghani

در اینباره قرار شد بیشتر بگم.. اول بگم که داشتم فکر میکردم شهید رئیسی دارن به این وضعیت حرص زدن ها و بی اخلاقی های انتخاباتی از اون دنیا، با افسوس میخندن... که این دنیا و قدرتهاش برای شما که موندید و هنوز دست از طعنه و بی اخلاقی برنمیدارید! ┄┅─═◈═─┅┄⁣𑁍┄┅─═◈═─ 🪴▣⃢🪵@dr_arefe_dehghani