مواد لازم کیک زعفرانی
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ½ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع ½ لیوان
شیر ½ لیوان
طرز تهیه کیک زعفرانی
مرحله اول
برای تهیه کیک زعفرانی مجلسی ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل تخم مرغ ها را در فضای آشپزخانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم تخم مرغ با دمای محیط هماهنگ شوند. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم.
مرحله دوم
حالا تخم مرغ به دمای محیط رسیده را همراه با وانیل و شکر درون کاسه می ریزیم، سپس با دور تند همزن برقی به مدت ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا مواد سفید و کش دار شود. در ادامه شیر را درون یک قابلمه می ریزیم.
مرحله سوم
در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم شیر گرم شود. توجه داشته باشید شیر جوش نزند و فقط کمی گرم شود. در ادامه شیر ولرم را به همراه روغن مایع به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم.
حالا مواد را در حد ترکیب شدن مخلوط می کنیم، سپس زعفران دم کرده را به همراه گلاب به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا در حد ترکیب شدن مخلوط می کنیم. در ادامه درون یک کاسه مناسب آرد را به همراه بکینگ پودر می ریزیم.
مرحله پنجم
در این مرحله مخلوط آرد را درون الک می ریزیم و ۲ مرتبه الک می کنیم. در ادامه مخلوط آرد را مجددا درون الک می کنیم و این بار روی مخلوط تخم مرغ طی ۳ مرحله الک می کنیم. حالا با لیسک مایه کیک را از یک سمت به صورت دورانی مخلوط می کنیم.
مرحله ششم
حالا فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم فر به طور کامل گرم شود. در ادامه یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس کف فالب را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم و آرد پاشی می کنیم.
مرحله هفتم
در این مرحله مایه کیک را درون قالب می ریزیم، سپس قالب را چند بار محکم روی سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی بین مایه کیک از بین برود. در ادامه قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم کیک به مدت ۴۵ دقیقه بپزد.
مرحله هشتم
در نهایت پس از گذشت این زمان کیک را تست می کنیم در صورت پخته بودن آن را از فر خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کاملا خنک شود. در آخر کیک را درون ظرف مورد نظر قرار دهید و با چای زعفرانی میل کنید. نوش جان.
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
✅حراجی حراجججج😳حراج واقعی اجناس با قیمت استثنایی 🔻
انواع وسایل آشپزخانه🛒🫙🍽️
لوازم کاربردی و مفید🫖🧳
وسایل برقی📺🎧
و........
♨️قیمت های باور نکردنی ♨️
❌بزرگترین حراج وسایل ضروری منزل
در ایتا .هم بخر هم بفروش❌
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2431451777C41cd5244cb
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
♡
خانمهای #طلادوست و آینده نگـــر❗️
خــرید تکــی #طلا، به قیمت عمده 🤩
✅ ارائه فاکتور رسمی بدون مالیات
✅ طــرح ویژه قلک و سکه طلایی
✅ طلای آبشده فقط با ۱٪ کارمزد
✅ ارسال رایگان
بزن رو لینڪُ #طلا رو مستقیم از کارگاهش بگیر👇
https://eitaa.com/joinchat/2746024251Cf17a866ec4
💍 نیمست پروانه چقدر خوشگله😍☝️
♡
هدایت شده از تبلیغات معتبر
9.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😳☝️ ایشون رو میشناسی؟
مُخترع ابردوا آقای اصغری هستن
😱همون که هزاران بیمارو درمان کرده
از کشورای دیگه میان ایران برا خریدش✈️
🎬 صدا و سیما ازشون مستند تهیه کرده
بزن رو لینک عضو کانال آقای اصغری شو👇
https://eitaa.com/joinchat/2495742208Ca66702eb2e
+مشاوره رایگان از اقای اصغری😍☝️
#سیب_زمینی_سرخ_کرده 🍟
سیب زمینی را خلال رو نیم ساعت در آب یخ بزارید سیب زمینی ها را کاملا خشک کنید خلال ها را دونه دونه در آرد فرو کرده و بعد سرخ کنید حتما باید سیب زمینی ها در روغن داغ و استخر روغن سرخ کنید برای این منظور میتونید ظرف گود و کوچکی رو انتخاب کنید انتخاب ادویه ها کاملا اختیاری هست،میتونید از پودر پیاز آویشن و هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید در تابه ای که سیب زمینی هارو سرخ میکنید حجم زیاد از سیب زمینی نریزید دونه دونه و به مقدار کم این کارو انجام بدید تا درجه حرارت روغن پایین نیاد و سیب زمینی ها ترد باقی بمانند
🎀 🌸 🎀
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از مدیر تبلیغات
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱MIRACLE🌱
یکی بخر، دوتا ببر!
فرصت فوقالعادهایه که نباید از دست بدی!
الان هر چی بخری، یکی دیگه هم هدیه میگیری!🎁🎁🎁
❌و اگه خریدت بالای ۱ میلیون تومن باشه،
ارسال کاملاً رایگان برات انجام میشه!❌
همین حالا خرید کن و از این تخفیف بینظیر لذت ببر!☺️
#چاقی #لاغری #کرمهای ضد لک #جوانساز دست و صورت #شامپو های گیاهی و کلی محصول عالی دیگه رو میتونید اینجا پیدا کنید
فقط کافیه بزنی روی لینک زیر 👇
https://eitaa.com/joinchat/304218348C49180cfcce
مواد لازم کیک کشمشی
آرد ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ½ لیوان
گردو ½ لیوان
کشمش ½ لیوان
طرز تهیه کیک کشمشی
مرحله اول
برای تهیه کیک کشمشی مجلسی ابتدای کار مواد یخچالی را از ۳۰ دقیقه قبل از یخچال خارج می کنیم، سپس درون فضای آشپزخانه قرار می دهیم و اجازه می دهیم مواد با دمای محیط کاملا هماهنگ شود.
مرحله دوم
در این مرحله پوست گردو را جدا می کنیم و با کمک چاقو گردو را ریز خرد می کنیم. در ادامه کشمش را می شوییم و درون آبکش قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم آب اضافی اش به طور کامل خارج شود.
مرحله سوم
در این مرحله یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل به آن اضافه می کنیم. در ادامه با دور تند همزن برقی به مدت ۷ دقیقه هم می زنیم تا مواد کرم رنگ و حجیم ش
مرحله چهارم
حالا شیر به دمای محیط رسیده را به همراه روغن مایع به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و به مدت ۱ دقیقه هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. حالا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله مخلوط آرد را ۲ مرتبه الک می کنیم و مجددا درون الک می ریزیم. مخلوط آرد را طی ۳ مرحله به مایه کیک اضافه می کنیم. در ادامه با لیسک به صورت دورانی و چرخشی در حد ترکیب شدن مواد مخلوط می کنیم.
مرحله ششم
حالا گردو خرد شده را به همراه کشمش درون مایه کیک می ریزیم و در حد ترکیب شدن مخلوط می کنیم. حالا فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم، سپس اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود.
در این مرحله یک قالب مناسب انتخاب می کنیم و با کره سرد کف قالب را چرب می کنیم، سپس مقداری آرد کف قالب می پاشیم. مایه کیک را درون قالب می ریزیم، سپس قالب را چند بار محکم روی سطح کار می کوبیم.
مرحله هشتم
حالا زمانی که حباب های درون کیک از بین رفت، قالب را در طبقه وسط فر قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت ۴۰ دقیقه درون فر بپزد. پس از گذشت ۴۰ دقیقه با یک خلال دندان یا سیخ چوبی کیک را تست می کنیم.
مرحله نهم
در این مرحله در صورت پخته بودن کیک آن را از فر خارج می کنیم، سپس اجازه می دهیم کیک به طور کامل خنک شود. در ادامه آن را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم و به اندازه دلخواه برش می زنیم. نوش جان.
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
2.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⚠️لیزر ممنوع شد‼️
اگر شما هم مثل من کلی مو دارین و هزار راه رو مثل لیزر امتحان کردین و جز اتلاف وقت و هزینه هیچ دستاوردی نداشتین این روش رو امتحان کنید و تو#2 دقیقه تموم موهای مزاحمتون چه بدن و چه صورت همه رو ازبین میبره
@Faranak_shadkam
@Faranak_shadkam
درضمن خبر خوبش اینه که بعد از چندبار استفاده دیگه مویی رشد نمیکنه از حق نگذریم معرکه است🥰
مشاوره رایگانشو از دست نده👇👇
https://eitaa.com/behtarinkhodet_bash