eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی 🍣🍰🎂 ☑️ رایگان گروه آشپزی دسر سفره آرایی
10.4هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
1هزار ویدیو
2 فایل
تبلیغات پربازده مجموعه بانوان و طبی 👈 https://eitaa.com/joinchat/2956853286C369da001b5 #کیک #شیریتی #نوشیدنی #کیک
مشاهده در ایتا
دانلود
درود کلوچه خرمای اهوازی بی نهایت بهشتی👇 شیر خشک سه قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید دو پیمانه سه بار الک شده کنجد تفت داده تخم مرغ دو عدد پودر قند الک شده نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل نوک قاشق چایخوری روغن نصف پیمانه 👈تخم مرغ پودر قند وانیل با ویسک مخلوط، سپس روغن مایع و مخلوط، شیرخشک بکینگ پودر اضافه و مخلوط، آرد اضافه، در حد مخلوط شدن هم زده تا خمیر به دست تمیز نچسبد، خیلی ورز ندهید... بیست دقیقه استراحت، خمیر کلا چسبناک هستش با کمی استراحت مشکل حل خواهد شد، کف دست را کمی چرب، سپس کف سینی کاغذ روغنی پهن کرده فرگازی پیش گرمایش ۱۵ دقیقه،  دویست درجه، ۱۳ تا ۱۵ دقیقه پخت... به شکل مستطیل باریک خمیر برش و وسط آن مواد مغزی گذاشته و لول کردم سپس کمی با دست پهن مانند شیرینی دانمارکی ولی باریکتر و پشت خمیر کاملا فیکس بعد از پخت تا کلوچه داغ هستش رومال عسل یا شربت بار زعفران کره ... مواد مغزی👈 رطب یا خرما با روغن خوب تفت داده، سپس با پودر هل دارچین گردو آسیاب شده مخلوط... یکساعت در یخچال کمی منسجم شود @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
درمان ریشه ای مشکلات مفصلی👌 از زانو درد و کمر درد خسته نشدی⁉️ تا کی میخوایی درد رو تحمل کنی⁉️ چقدر هزینه فیزیوتراپی و مسکن کردی⁉️ 💫طی یک دوره 21 روزه مشکل رو از ریشه درمان کن 💫 رفع تضمینی مشکلات 👇 🔻آرتوروز 🔻کمر_درد 🔻دیسک 🔻گردن درد 🔻سیاتیک 🔻زانو درد بدون مواد شیمیایی 💊 بدون حرکات ورزشی 🧘بدون عمل جراحی 🏥 لینک کانال👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1579877419C3722460cda
هدایت شده از تبلیغات معتبر
💥💥 📌مَکش جارو برقیت کم شده😖؟؟ 📌دلت میخواد مکش جاروبرقیتو چندبرابر کنی؟؟ بیا این میگم یاد بگیر👆👇 https://eitaa.com/joinchat/4193976323Cdb50e9d329 ترفندهای خانه داری وآشپزی ...⭐️ بلد نباشی عمرت به فنا رفته😃
مواد لازم برای کیک : تخم‌ مرغ : ۳ عدد شکر : ۱ لیوان ماست : دو سوم لیوان(من سِوَن ریختم) روغن مایع : نصف لیوان آردسفید : یک و نیم لیوان نشاسته ذرت : نصف لیوان بکینگ پودر : ۲ ق چ وانیل : نصف ق چ مواد لازم برای روی کیک : کره : ۵۰ گرم شکر سفید یا قهوه ای : ۳ ق غ عسل : ۳ ق غ خلال یا پرک بادام : ۱۰۰ گرم(تقریبا نصف لیوان) اول از همه کیک و آماده میکنیم تخم مرغ،وانیل و شکر و مخلوط هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه سپس ماست و روغن مایع بهش اضافه میکنیم دوباره کمی میزنیم آردسفید،نشاسته ذرت و بکینگ پودر و مخلوط و روی مواد الک در دو‌ مرحله اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید قالب ۲۲ سانت و کاغذروغنی گذاشته و کف و اطراف قالب و چرب کنید مواد و داخل قالب ریخته بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه تا بپزه(بسته به دمای فرها فرق داره)✅دقت کنید نباید کامل بپزه یعنی وقتی خلال چوبی فرو کردین باید تمیز دربیاد ولی اطراف و روی کیک نباید زیاد طلایی بشه✅ در این فاصله مواد روی کیک‌و‌آماده میکنیم کره،شکر،عسل رو‌ داخل تابه ای ریخته خلال بادام رو بهش اضافه میکنیم وقتی شکر و کره آب شدن و یه قل ریز زد کافیه حرارت و خاموش میکنیم. کیک و از فر خارج میکنیم مواد رویه رو روی کیک پخش کرده مجددا بمدت ۲۰ دقیقه میزاریم داخل فر فقط گریل باید روشن بشه تا خلالها طلایی و خوشرنگ بشن.☑️در این فاصله اصلا از فر دور نشید چون خلال بادام ممکنه سریع بسوزه☑️ بعد از پخت اجازه بدین از دما بیفته و‌ از قالب جدا کنید. @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
     مواد لازم تخم مرغ 3عدد شکر200گرم شیر 150گرم آرد 300گرم بکینگ پودر15گرم روغن مایع 170گرم هل به مقدار لازم اول تخم مرغ با شکر میکس بشه بادورمتوسط به مدت 20دقیقه بعد بادور کند شیر اضافه بشه بلافاصله آرد و بکینگ پودر اضافه بشه به مدت 6 دقیقه بادور متوسط میکس بشه و درآخر روغن مایع اضافه بشه یک دقیقه روغن مایع با خمیر مخلوط بشه خمیر آماده است با درجه فر 250 صنعتی با درجه فر خونگی 280به مدت 15دقیقه ✅البته من ۵۰ گرم از مقدار شیر کم کردم و گلاب زدم @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
2.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⚠️لیزر ممنوع شد‼️ اگر شما هم مثل من کلی مو دارین و هزار راه رو مثل لیزر امتحان کردین و جز اتلاف وقت و هزینه هیچ دستاوردی نداشتین این روش رو امتحان کنید و تو#2 دقیقه تموم موهای مزاحمتون چه بدن و چه صورت همه رو ازبین میبره @beauti_saba @beauti_saba درضمن خبر خوبش اینه که بعد از چندبار استفاده دیگه مویی رشد نمیکنه از حق نگذریم معرکه است🥰 مشاوره رایگانشو از دست نده👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1482884243C3bc657840d
🌸 ✍موادلازم: آرد گندم 2 پ (270 گ) پودر شکر 1/5پ (170 گ) روغن مایع 1 پ (125 گ) کره 100 گ پودر کاکائو  2 ق غ سر پر (20 گ) نان میکادو (30×21) 5 ورق شکلات تخته 100 گ کره 30 گ با این مقدار مواد 42 عدد میکادو در ابعاد 3×5 خواهیم داشت. ♨️طرزتهیه: آرد رو حدود نیم ساعت با حرارت ملایم تفت میدیم تا رنگ اون طلایی شده و به اصطلاح بو بخوره. سپس روغن مایع رو اضافه میکنیم و چند دقیقه دیگه روی حرارت، تفت میدیم. از روی حرارت برداشته وصد گرم کره و پودر کاکائو  رو اضافه میکنیم ودر آخر هم پودر شکر رو اضافه کرده و مواد رو کاملا یکدست میکنیم. مواد باید تقریبا روان باشه تا بتونیم به راحتی روی نان میکادو بکشیم. مواد آماده شده رو چهار قسمت میکنیم.تا مواد هنوز گرم است یک قسمت رو روی یک ورقه نان میکادو میکشیم، باید دقت کنیم که ضخامت مواد در تمام سطح به یک اندازه باشه. بعد یک ورق دیگه روی مواد قرار داده و به همین ترتیب چهار لایه رو انجام میدیم ولایه ی آخر نان میکادو قرار داده و آن رو در یخچال میذاریم تا شیرینی منسجم بشه.(بهتر هست که یه سینی روی شیرینی قرار بدیم تا لایه ها بهتر به هم بچسبن). در این فاصله شکلات تخته و سی گرم کره رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و بعد از بیرون آوردن شیرینی از یخچال ،شکلات رو روی لایه آخر نان میکادو میکشیم و دوباره در یخچال قرار میدیم تا شکلات خودش رو بگیره. سپس اون رو به اندازه دلخواه برش میزنیم. نوش جان @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
🌸 موادلازم ۱/۴ پیمانه شکر۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای۳ قاشق غذاخوری شیر۵۰ گرم کره۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اسانس وانیل۱ ۱/۴ پیمانه آرد۱/۲ قاشق چایخوری نمک۱/۲ پیمانه چیپس شکلات۱/۲ پیمانه چیپس شکلات۱/۲ قاشق غذاخوری روغن ✍طرزتهیه: شکر، شکر قهوه ای، کره، شیر، اسانس وانیل، نمک و آرد را اضافه میکنیم و به مدت 3. دقیقه با سرعت متوسط هم میزنیم سپس چیپس شکلات را به ترکیب اضافه میکنیم. و به مدت نیم ساعت درون فریزر می گذاریم. سپس خمیر را از فریزر درآورده و به اندازه یک قاشق غذاخوری جدا میکنیم و به شکل توپ در می آوریم و به مدت نیم ساعت درون یخچال می گذاریم شکلات و روغن را درون مایکروویو آب می کنیم و توپ های شکلاتی را از یخچال در می آوریم و درون شکلات می غلتانیم. و به مدت 10 الی 15 دقیقه درون یخچال می گذاریم. پس از گذشت 15 دقیقه آماده سرو می باشد. نوش جان @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
💥فردی که طبعش بلغمی(سرد) بشه شکمش بزرگ میشه 😶 💥اول دچار مشکلات گوارشی(یبوست، نفخ و ریفلاکس معده)🤕 💥بعد شکمش بزرگ میشه و هیکلش بهم میخوره، روز به روز کسلتر و بی انرژی تر میشه و دائما خسته است، دچار خلط پشت حلق و دیابت و کبدچرب میشه😔 🔴عزيزانی که این مشکلات و دارن یا میخوان پیشگیری کنن روی لینک زیر بزنید و تست مزاج شناسی بدن رو مرحله به مرحله پاسخ دهید🔥👇 https://formafzar.com/form/uq0cz https://formafzar.com/form/uq0cz
به همراه خامه و گاناش شکلاتی 😋 ‌ مواد لازم: 3 تخم مرغ 6 برگ اسفناج 1 لیوان شکر حدود 5 گرم وانیل شکری 2-2ونیم لیوان آرد حدود 10 گرم بکینگ پودر 1 پنس نمک نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر ولرم برای روش: خامه فرم گرفته(یا کرم شانتی که یک بستشو با 1 لیوان شیر یا کمتر، فرم دادین) 1 قاشق سوپ خوری پودر پسته برای گاناش: 1 بسته خامه 100 گرم شکلات شیری، خرد شده ‌ طرز تهیه: آرد، بکینگ پودر، وانیل و نمک رو مخلوط کنین و 2 بار الک کنین.تخم مرغ و شکر رو خوب بزنین با همزن، روغن مایع و شیر رو اضافه کنین و بزنین، اسفناج هارو در مخلوط کن، مخلوط کنین و اضافه کنین و مخلوط کنین، بعد مواد خشک رو اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین.داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و در فر گرم شده 180 درجه، 30 دقیقه بپزین. بعد ازینکه کیک سرد شد، روشو با چاقوی تیز ببرین و پودر کنین و نگه دارین، بعد روشون خامه فرم گرفته بمالین و به پودر کیک، پودر پسته اضافه کنین و مخلوط کنین و روی خامه بریزین.برای گاناش هم، خامه رو گرم کنین و شکلات هارو اضافه کنین و مخلوط کنین. بعد از سرد شدن، روی کیک بریزین.‌ ‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
🧁🍫🧁کاپ کیک دورنگ🧁🍫🧁 این کاپ کیکها هم خیلی پرطرفدارن هم خیلی راحت و سریع درست میشن🤌 هم برای مهمونی و دورهمی ها هم خوراکی🍪مدرسه بچه ها عالیه و اینکه با این آموزش میتونی کلی سفارش بگیری😉 حتما سیوش کن که مطمئنم یه روز به کارت میاد مواد اولیه و یسری نکات هم این پایین براتون نوشتم👇 دوست قشنگم که از اکسپ🌺لور یا هش🌺تگ این پست میبینی همراهم باش که اینجا کلی آموزش رای🌺گان داریم و باهاشون میتونی به کسب در🌺آمد برسی کاپ کیک دورنگ : تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲۸۰ گرم یا ۲ پیمانه شکر ۲۱۰ گرم یا ۱ پیمانه شیر ۹۰ گرم یا ۱ دوم پیمانه روغن ۱۷۰ گرم یا ۱ پیمانه بکینگ پودر ۴ گرم یا ۱ قاشق مرباخوری وانیل ۱ قاشق مرباخوری پودر کاکائو ۱۴ گرم یا ۱ قاشق غذاخوری آرد اضافی ۱۴ گرم یا ۱ قاشق غذاخوری دمای فر برقی ۱۶۵ درجه فر گازی ۱۷۵ درجه و توستر ۱۶۰ درجه تایم پخت ۲۰ إلی ۳۰ دقیقه این مقدار مواد حدودا ۱۳ إلی ۱۴ عدد کاپ میدهد. از هر مدل قالبی مثل قالب مافین، کیک یزدی و …میتوانید استفاده کنید که من از قالب پای استفاده کردم. مواد را داخل قالب خیلی پر نکنید که موقع پخت سرریز نشود. حتما ابتدای کار فر را با دمای گفته شده روشن کنید تا کاملا گرم شود. هنگام پخت سینی فر طبقه وسط باشد. تا ۲۰ دقیقه اصلا در فر را باز نکنید وگرنه پُف کیک از بین میرود. بعد از ۲۰ دقیقه زمانی که سطح کاپ کیکها کمی طلایی شد با خلال چوبی تست پخت بگیرید و اگر از مواد به حالت خمیر به خلال نچسبید پخته است و از فر خارج کنید @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇