کاکولی یکی از نانهای محلیِ خوشمزه ومقوی استان چهار محال وبختیاری 🥰 😃 تخم مرغ ۲عدد کنجد سفید ۲۵گرم(۱/۴پیمانه سرخالی) کنجد سیاه ۲۵ گرم (۱/۴پیمانه سرخالی) گلِ رنگ ۲ گرم (۱/۸پیمانه) از عطاری ها تهیه کنید شکر ۵۰ گرم (۱/۴پیمانه) وانیل ۱/۴ق چ ریختن مواد دیگه ای مثل خشخاش، زیره ،رازیانه و....دلخواهه 👈همه مواد رویه را باهم مخلوط کنید چندساعتی بزارید کنار تا گلرنگ خوب رنگ بده ومایه قرمز وخوش رنگ بشه خمیر مایه ۴ گرم (۱ق چ پیمانه سر پر) خمیرمایه باکیفیت مهمه شکر ۲ گرم(۱/۲ق چ) آب ولرم ۲۰ گرم (۲ق س) شیر ولرم ۶۰۰ گرم(۳پیمانه سرخالی) شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳پیمانه) روغن ۱۵۰ گرم(۲/۳پیمانه) تخم مرغ ۲عدد گردوی خرد شده ۶۰ گرم (۱/۲پیمانه) کشمش ۵۰گرم(۱/۲پیمانه) بکینگ پودر ۲گرم (۱/۲ق چ) نمک ۱گرم (۱/۴ق چ) آرد گندم نانوایی ۱کیلو(حدود ۷ پیمانه) آرد نون تافتون گلرنگ، زعفران یا مقداری زردچوبه که با کمی روغن تفت دادین برای داخل خمیر که زرد رنگ بشه به مقدار لازم 👈خمیر مایه +۱/۲ق چ شکر+آب ولرم مخلوط کنید واجازه بدین عمل بیاد داخل ظرف دیگه ای همه مواد جز آرد را باهم مخلوط کنید تا شکر حل بشه سپس آرد را کم کم الک ومخلوط کنید وقتی آرد تمام شد خمیر چسبنده ای دارید که طبيعیه به خاطر شکروتخم مرغی که داره حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با دستی که میزنید داخل روغن یا شیر ورز میدین تا کم کم خمیر خودشو جمع تر کنه بعد از کناره ها جمع میکنید وسط ظرف حدود ۱ الی یک ونیم ساعت استراحت میدین تا حجمش دوبرابر بشه بعد با دست آردی چونه های ۱۲۵ گرمی برمیدارین به اندازه پرتقال به چونه ها ۱۰ دقیقه دیگه استراحت میدین تا راحت پهن بشن بعد روی سطح اردپاشی شده پهن میکنید وداخل قالب میچینید ورومال میزنید داخل فر از۲۰ دقیقه قبل گرم ۱۷۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه میپزید بعد از اینکه نون پخت روش را با حرارت متوسط گریل میکنید من داخل فرگازی پختم طبقه بالا_ ۱۵ دقیقه زیر را روشن کردم بعد سینی رامیارم طبقه پایین تر وگریل میکنم ✳️حدود ۱۸ عدد کاکولی شد ✳️بعد پخت بزارید داخل ظرف دربسته یا پلاستیک وحتما در فریزر نگهداری کنید که تازه بمونن ✳️میزان شیرینی نون برای ما مناسبه امااگر نون شیرین تر خواستین می تونید شکرها را بيشتر بریزید @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇

#کوکی_شکری یه کوکیِ ساده و خوشمزه 👌👌 🍪 مواد لازم ⤵️⤵️⤵️ تخم مرغ : 2 عدد روغن مایع : 200 میلی لیتر آرد : 390 گرم شکر : 200 گرم پودر وانیل : یک قاشق چایخوری شکر درشت : 2 قاشق غذاخوری برای تزیین 🍪 طرز تهیه ⤵️⤵️⤵️ تخم مرغ، روغن مایع رو کمی هم زده، وانیل و شکر رو اضافه کرده و دوباره هم می زنیم. آرد رو با بیکینگ پودر، الک کرده و اضافه کرده و خوب هم می زنیم. خمیر رو روی سطح کار، ورز میدیم. سپس خمیر رو برای نیم ساعت داخل یخچال گذاشته، فر رو با دمای 180 درجه روشن می کنیم. داخل سینی، کاغذ روغنی گذاشته، خمیر رو تقریبا به اندازه گردو جدا کرده و پَهن می کنیم و با کاتر، روی اون طرح می اندازیم و با شکر دانه درشت رویش رو تنظیم می کنیم. برای پخت، سینی خمیر رو به مدت 15 دقیقه، داخل فر قرار می دهد @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇

💥یه جایی بهت معرفی میکنم تما م مانتوها و عباها وارداتی با کیفیت رو حراج زده👌👌 🔥 #کیفیتش که عالیهههه😍 🌟 عبا های ساده و مجلسی نصف قیمت کانال های دیگه💯💯 لینکش و میزارم زود عضو شو که بعدا پشیمون نشی👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1439301995Ca63f052d22 https://eitaa.com/joinchat/1439301995Ca63f052d22

🔥قیمت هاش انفجاااااریه عضو بشید همکار بنده هست وارد کننده مستقیم هستند https://eitaa.com/joinchat/1439301995Ca63f052d22 https://eitaa.com/joinchat/1439301995Ca63f052d22

کاچی آرد برنج صبحونه امروزمون موادلازم: آردبرنج خانگی  6 قاشق سوپخوری آب 4 پیمانه شکر  2سوم پیمانه زعفران دم‌کرده غلیظ  6قاشق سوپ خوری گلاب  6 قاشق سوپ‌خوری پودرهل  1دوم قاشق مرباخوری روغن حیوانی (یا کره یا مارگارین یا روغن نباتی) چند قاشق طرزتهیه: ابتدا کره رو روی حرارت قرار داده  تاگرم‌ شه آرد برنج رو اضافه کرده و مرتب هم‌بزنید تا خامی آرد گرفته شه و به رنگ‌طلایی دربیاد حالا موادرو از روی حرارت برداشته و آب سرد وشکر روکه باهم مخلوط کردین و به تدریج بهش اضافه کرده و تند تند هم‌ زده که گوله نشه موادرو دوباره روی حرارت ملایم‌گذاشته مرتب هم زده تا به جوش بیادوباحرارت ملایم بپزه وجابیفته وبه غلظت دلخواه برسه مقدار شکر به ذائقتون بستگی داره  میتونین مقدارشو کم‌و زیادکنین زعفرون دم‌کرده،پودرهل و گلاب رو اضافه ومخلوط کنین ❌ به جای شکر میتونید از عسل یا نبات هم توی کاچی استفاده کنین من از کره محلی استفاده کردم  بجای شکر داخل کاچی نبات ریختم  البته نبات رو کم کم بریزین تا شیرینیش به دلخواهتون باشه وقتی کاچی جا افتاد حرارت رو خاموش کرده انواع مغزیجات رو داخلش بریزین @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇

چاقـــــی شکمی بخاطر غذاهای چرب و ورزش نکـــــردن نیست ‼️ بخاطر ســــــــردی معــــــدس که شکم پهلو داری و بدنت چاقِ 😱 با این روش در عرض یک هفته سردی معدتُ درمان کن 🤩 و 10 تا 20 کیلو وزن کم کن 🔥🔥 برای دریافت کوره چربی سوزی بزن رو لینک زیر و سریع درمان شروع کن👇 https://eitaa.com/joinchat/2743992938Cdc0da0c16e

#چیزکیک_شکلات . مواد لازم برای کراست: بیسکوییت اورئو: 285 گرم (همراه با کرم وسطش)کرا ذوب شده:70 گرم . فیلینگ چیزکیک: شکلات تلخ:250 گرم خامه صبحانه: 360 گرم(به دو بخش 180 گرمی تقسیم کنین) پنیر خامه ای هم دمای محیط: 680 گرم شکر: 200 گرم نمک:1/2قاشق چایخوری نسکافه گلد:1قاشق چایخوری(این ایتم دلبخواهیه) . گاناش برای تزئین چیزکیک:(دلبخواهی) خامه صبحانه: 120 گرم شکلات شیری یا تلخ:100 گرم . خامه شکلاتی برای تزئین:(دلبخواهی) خانه صبحانه سرد:240 گرم شکر: 50 گرم پودر کاکائو الک شده: 25 گرم . طرزتهیه: کف قالب دایره کمربندی قطر 20 سانت رو کاغذ روغنی بندازین و دیواره های قالب رو با کره چرب کنین. برای کراست، بیسکوییت های اورئو رو با کره اب شده داخل غذاساز بریزین و اجازه بدین کاملا پودر و خمیری بشه. حین مخلوط شدن اگر لازم بود ظرف رو دور گیری کنین تا همه بیسکوییت ها به خوبی پودر و با کره مخلوط بشن. کراست رو به قالب انتقال بدین و به کمک ته قاشق یا ته لیوان گرد به خوبی پرس کنین. سعی کنین کراست رو با صورت یکدست کف قالب پخش کنین تا یه لایه با ضخامت مناسب به دست بیاد. برای فیلینگ چیزکیک، شکلات و خامه و نسکافه گلد رو داخل ظرف بریزین و روی حرارت غیر مستقیم به روش بنماری بزارین و اجازه بدین شکلات با خامه کاملا اب و مخلوط بشه. داخل ماکروفر هم میتونین اینکارو انجام بدین‌. شکلات و خامه رو باهم مخلوط کنین تا به یه گاناش براق برسین و بعد 5 دقیقه اجازه بدین تاداخل دمای محیط کاملا سرد بشه. . داخل کاسه جدا،پنیرخامه ای هم دمای محیط رو به همراه شکر و نمک 2 تا 3 دقیقه هم بزنین تا یکدست بشه. ظرف رو دور گیری کنین و دوباره هم بزنین تا مطمئن بشین کل مواد باهم مخلوط شدن. گاناش شکلاتی طرد شده رو به مخلوط پنیرخامه ای اضافه کنین و 1 دقیقه هم بزنین و دوباره ظرف رو دورگیری کنین. . 180 گرم باقی مانده از خامه رو به صورت کاملا سرد با همزن بزنین تا کرمی بشه‌ و بعد به مخلوط چیز کیک اضافه کنین و با لیسک به صورت دورانی هم بزنین و مواد رو روی هم فولد کنین تا کاملا مخلوط بشه. در این مرحله شما باید یه مخلوط چیزکیک شکلاتی با بافت لطیف و کرمی داشته باشین. در نهایت مخلوط چیز کیک رو روی کراست بیسکوییتی سرد شده بریزین و سطحش رو صاف کنین و داخل یخچال به مدت 6 ساعت یا ترجیحا یه شب تا صبح استراحت بدین. . درنهایت برای تزئین به صورت اختیاری از گاناش و خامه شکلاتی استفاده کنین به این صورت که برای درست کردن گاناش، خامه و شکلات رو باهم مخلوط کنین و به روش بنماری روی حرارت غیر مستقیم بزارین تا شکلات کاملا اب بشه و با خامه مخلوط بشه و بعد اجازه بدین از داغی بیفته.گاناش شکلاتی حین ریختن روی چیزکیک سرد شده باید گرم و روون باشه ولی داغ نباشه‌. بعد از ریختن روی چیز کیک به کمک هر وسیله که ای که دارین روی سطح چیز کیک به صورت یکدست پخش کنین.10 دقیقه داخل یخچال بزارین و بعد خامه شکلاتی سرد رو روی لایه اخر یعنی گاناش بریزین و سرو کنین.🍫 @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇

آموزش #دسر #عربی #کاراملی ¹ ادامه توضیحات پست بعد👇🏻 @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇

آموزش #دسر #عربی #کاراملی ¹ ادامه توضیحات پست بعد👇🏻 @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇

روسریهاش محشرن👌👌👌 طراحی شدن برا خوش پسندا⚜ کانالی پر از روسریهای جذاب و خاص👌 تو این کانال هر طرح و رنگی🎨 که دلت بخواد رو‌ میتونی پیدا کنی😍 ✅ کیفیت عالی ✅ جنس خوب ✅ طرح جذاب بزن رو این لینک ببین چه خبره 👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2018836635C06ea4dfff5 https://eitaa.com/joinchat/2018836635C06ea4dfff5

. پکیـــج رایـــگان کیـــــــک های تـــــک نفره، آســـان و بدون فـــر، مخصوصِ عصــرانه 🤩🥳 پای سیب🍎 پای نارگیل🥥 پای کِرِمدار🥯 پای سینامون🥧 ✅همـــراه با بزرگترین گروه رفع اشکال رایگان کیک و شیرینی در ایتـــا🔥✌️🏻 همین حالا پکیج رو دریافت کن👇 https://eitaa.com/joinchat/4093706424C2b098c3bdc

💯شهیدی که پس از ۱۷ سال زنده شد ‼️ 🔶 ماجرای جالبی را مشاهده می‌کنید از شهیدی که پس از گذشت 17 سال از شهادتش، زنده می‌شود و به یکی از اعضای کمیته تفحص شهدا کمک می‌کند تا مشکلاتش حل شود. 🎥 ببینید 👇👇👇 🟡 تصاویر + فیلم (سنجاق شده) https://eitaa.com/joinchat/3787719254C7bb8ce6dfc #پیشنهاد_ویژه _عضویت👆👆👆👆