#خشک_کردن_توت_سفید
#توت_خشک
مواد لازم برای۴ نفر
توت سفید ۲ کیلوگرم
آبلیمو (اختیاری) ۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- توتها رو زمانیکه به مرحله ی عسلی شدن رسیدن برا خشک کردن انتخاب کنید..توتهای عسلی بشدت شیره ای ورنگ کرمی دارند..پس وقتی توتها سفید رنگ وکم شیرین اند خشک شدشون حالت تیره و پوک پیدا میکنه وبدرد نخواهد خورد..
پس اینجا باشین برا مرور یه تجربه ی شیرین
۲- توتها برا خشک شدن نیاز به شسته شدن ندارند..برگهای اضافی رو سوا کنین توتهای بهم چسبیده رو جدا کنین وکنار بذارین ..جاییکه آفتاب بمدت چهار تا پنج ساعت بطور مستقیم میتابه رو انتخاب کنین ویه پارچه ی توری رو دو لا کنین تا هوا در زیر توتها در جریان باشه وتوتها رو روش پخش کنین بشرطیکه توتها رو هم نباشن..
۳- دو تا سه روز بسته به شدت دریافت گرمای خورشید طول میکشه تا توتهاتون کاملا نیمه خشک بشن..صبحها با دستتون توتها رو یه تکون بدین تا همه ی توتها بطور یکنواخت گرما رو دریافت کنن وخشکبشن..بعد از دوسه روز ،پارچه توری رو جمع وبسایه منتقل کنین ..یکی دو روز که گذشت ..جمعشون کنین ودُماشونو جدا کنین و توی یه آبکش روشون آب بگیرین تا گرد وخاکاش شسته بشن..
حالا تو همون داخل منزل ،روی یه پارچه ی تمیز پهنشون کنین تا آبشون خشک بشه وتوتهاتون آماده ی آماده بشه..
اگه برا دراز مدت میخواین نگه دارین تو نایلون فریز یا کیپ زیپ بریزین وتو قسمت سرد یخچالتون نگهداری کنین..بمدت یک تا دوسال کاملا تازه میمونه..البته اگه تا اون زمان بمونه☺️
۴- آبلیموی دستور چی میشه ..هیچی ..اون برا زمانی هست که آفتاب شهرتون داغ نیست وتوتها قراره زیاد تو هوای آزاد بمونن..در اونصورت آبلیمو رو با یکی دو قاشق آب ،تو افشانه های خیلی کوچیک بریزین وبعد پخش کردن توتها روی توری ،روشون اسپری کنین..اینطوری توتهاتون دیگه سیاه نمیشن..هر چند من اینکار رو نکردم..
۵- اما👇
اگه در محیطی هستین که امکان پهن کردن تور وپارچه ندارین یا اصلا خونتون آفتابگیر نیست..بازم راه حل هست..
رو سینی فر کاغذ روغنی بندازین وتوتها رو بریزین بازم یکنواخت ویکم با فاصله..فر رو با کمترین درجه حدود ۸۰یا ۹۰درجه روشن کنین وسینی رو داخلش قرار بدید هر نیم ساعت یکبار سینی رو بیرون بیارین وبچرخونین تا همه جاش یکنواخت خشک بشه.. این پروسه دو سه ساعت طول میکشه...
امیدوارم این تجربه براتون مفید بوده باشه
سایر نکات
این روش برا توت سیاه وشاتوت هم کاربرد داره..ومن این کار رو کردم که میگم..
هرازگاهی حتما حواستون به محیطی که توتها رو پهن کردین باشه که احیانا تغذیه ی مورچه ها نشن..
اگه فضای منزلتون جایی هست که گرد وخاک بشدددت زیاده یا ممکنه زنبورها رو دعوت کنه..پس یه پارچه ی توری هم روشون بکشین تا توتها در امن وامان خشک بشن..
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌عمل بینی ممنوع شد❌
✅دیگه لازم نیست پولتو
برای عمل بینی دور بریزی✅
🇮🇷اولین بار در ایران🇮🇷
⭕مناسب بینی گوشتی و استخوانی
⭕هزینه مقرون به صرفه
⭕بدون عوارض و بدون بازگشت
⭕کاملا گیاهی و دائمی و تضمینی بینی تو لیفت و کوچیک وخوش فرم کن🙈😱
💎برای مشاوره رایگان و ثبت سفارش👇👇
✅️@moshaver_zibae
✅️@moshaver_zibae
✅️@moshaver_zibae
💎دماغتو به بینی تبدیل کن😊
🆔https://eitaa.com/arosaksho
🆔https://eitaa.com/arosaksho
#نان_لانه_زنبوری
#نون_لانه_زنبوری
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید 2.5 لیوان
مایه خمیر ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن زیتون ۱/۴ لیوان
آب گرم ۱ لیوان
پنیر خامه ای به مقدار لازم
گردو ،عسل و خرما(برای داخل نان) به مقدار لازم
شیر (برای رومال) ۱ قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ (برای رومال) ۱ عدد
طرز تهیه
۱- مواد خشک را باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ، روغن ، وآب را اضافه کنید وخوب ورز دهید تاخمیر لطیفی بدست بیاید
۲- روی خمیر را بپوشانید و تودمای آشپزخانه به مدت ۱ساعت بذارین استراحت کند.بعد خمیر را به گلوله های کوچک به اندازه ی گردو تقسیم کرده برای اینکه خمیر به دستتون نچسبه یه مقدار دستتون رو چرب کنید و توی هر گلوله پنیر و گردو یا خرما بذارین و خوب اطراف آن را با خمیر بپوشانید
۳- برای چیدن گلوله ها داخل ظرف از وسط ظرف شروع به چیدن کنید یکی درمرکز ظرف گذاشته بعد دور آن را به صورت دایره با فاصله قرار بدهید
بعد چیدن خمیر ۱۰ دقیقه در ظرف را بپوشانیدتا استراحت کنه و پف کنه
۴- بعد یه قاشق شیر را با زرده تخم مرغ زده و بابرس روی نون میکشیم و کنجد میپاشیم بعد ظرف را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰درجه داخل فر قرار دهید .
سایر نکات
برای اینکه روی خمیر طلایی بشه و خوشرنگ حتما زرده و شیر با برس روش بزنین
کف سینی رو حتما چرب کنین یا کاغذ بذارین
حتما موقع چیدن بافاصله قرار بدین چون پف میکنه و بهم میچسبن
این مدل نان برای عصرانه و صبحانه استفاده میشه حتما از پنیر خامه ای استفاده کنید
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
بلغم چیست ؟🤔🤔
بلغم مایع سفید رنگی است که از غده لنفاوی ترشح میشه و اگر مقدارش در بدن زیاد بشه مشکلات زیادی تو بدن ایجاد میکنه از جمله:
تیروئیدکم کار؛یبوست؛کسلی و بیحالی ؛
میل به شیرینی جات؛اضافه وزن به ویژه بالاتنه ؛درد مفاصل و ...
برای اینکه بدونید بلغمی هستید یا خیر
فرم زیرو پرکنید تا کمتر از ۵ دقیقه مزاج شناسی بشین.
شماره تماس جهت دریافت مشاوره
۰۹۹۳۴۸۴۰۱۳۹
مزاج شناسی تخصصی🌿:
https://digiform.ir/w8d71dc14
🌺🌺🌺🌺🌺
گروه سلامتجویان مثبت سلامتی
https://eitaa.com/joinchat/2913665819C0f9d163e66
# کیک شکلاتی با تزئین موز و کِرِم یا همون محلبی:
مواد لازم برای کیک: 2 عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو به همراه یک لیوان شکر به همراه همزن برقی ( یا دستی) زده تا کرم رنگ شوند بعد یک لیوان ماست شیرین و یک لیوان روغن مایع را اضافه و در حدی مخلوط شوند که یک دست شوند, حالا 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو و 1 قاشق غ بکینگ پودر و 1 قاشق چایخوری وانیل و 2 و 1/4 پیمانه آرد قنادی را با هم مخلوط و الک کرده و به مواد اضافه و مخلوط کرده تا یکدست شوند
دوستان من دو قاشق از ارد و حذف به جاش دو قاشق پودر نشاسته ذرت اضافه کردم برای کیفیت بهتر کیک
حالا قالب و با کره چرب کرده. ( یک تکه کره رو با انگشت کف و دیواره ی قالب مالیده) و مواد کیک و داخلش ریخته و دوسه بار به سطح کار قالب و کوبیده به ارامی تا اگر حبابی داشت خارج بشه و در فر از قبل گرم شده به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار داده بعد از 40 دقیقه با خلال دندان چک کنید اگر اماده بود حرارت و خاموش کنید و از فر خارج کرده و بزارید تا خنک بشه (ولی اگر باز زمان میخواست 5 دقیقه ی دیگه دوباره چک کنید)
حالا کرم کیک:
2 پیمانه شیر و 2 ق غ آرد و 1 ق غ نشاسته و نصف پیمانه شکر و با هم داخل قابلمه ای ریخته و با همزن دستی مخلوط و یکدست کرده و روی حرارت کم گذاشته و مدام هم زده تا غلیظ بشه وقتی به غلظت رسید از روی حرارت برداشته و یک ق غ کره و 1 ق چ وانیل بهش اضافه و هم زده, و میزارید تا خنک بشه
حالا کیک سرد شده از قالب و خارج کرده و روی کیک موزهای حلقه شده بعد محلبی یا همون کرم و ریخته و برای چند ساعت یا نصف روز داخل یخچال گذاشته و بعد سرو کنید. 🙈
نکته : از لیوان فرانسوی دسته دار برای پیمانه استفاده کنید
مواد به دمای محیط رسیده باشند
حرارت فرها متفاوت هستند بعد 35 دقیقه چک کنید
جای همگی عزیزانم خالی😉😍😊
خوشمزه هاتون نوش جون😋😋😋
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
خیلی حالم بده مامان.. 😔
چرا همه خوشگل و باربی شدن.. 💔
اما من مثل زامبی ها میمونم؟؟ 😭
این دیالوگ بالا میتونه بخشی از
در و دل های دختر کوچولوت در
آینده باشه اگه.. 🙊
عاشق عروسک های باربی و
جذاب این مدلیه.. 😈
اگه میخوای دلیلشو بدونی و تا
دیر نشده برطرفش کنی، همین
#الان_وارد_شــــو 👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/59441875Cad045138ad
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
درمان ریشه ای مشکلات مفصلی👌
از زانو درد و کمر درد خسته نشدی⁉️
تا کی میخوایی درد رو تحمل کنی⁉️
چقدر هزینه فیزیوتراپی و مسکن کردی⁉️
💫طی یک دوره 21 روزه مشکل رو از ریشه درمان کن 💫
رفع تضمینی مشکلات 👇
🔻آرتوروز 🔻کمر_درد 🔻دیسک
🔻گردن درد 🔻سیاتیک 🔻زانو درد
بدون مواد شیمیایی 💊 بدون حرکات ورزشی 🧘بدون عمل جراحی 🏥
برای مشاوره و درمان پیام بدید👇
@Helixirr 📥
@Helixirr 📥
معتبرترین نمایندگی هلکسیر👇
https://eitaa.com/joinchat/4228187246C5f1c2b3c3f
هدایت شده از تبلیغات گسترده منتخب | آموزش تبلیغ
ناهار چی درست کنم تکراری نباشه؟ 🥲
خانوم راضیه ملکی تو ایتا جلوی دوربین هر روز کلی آموزش های انواع ناهار و شام رو میده که دغدغه ناهار و شام نداشته باشی :)
🍗 انواع غذاهای گوشتی
🥪 انواع غذاهای نونی
🌯 انواع ساندویچ و کباب و...
👩🍳 این خانوم مرجع فیلم های آشپزیه
🎥 الان تو ایتا برای شما فیلم ضبط میکنه 🥰👇
https://eitaa.com/joinchat/990577507C991be9edef
هدایت شده از تبلیغات معتبر
🥣 اینو که درست کنی خانوادت بهت شک میکنه😆
برای فامیل شام یه غذا درست کردم
هیچکسی نبود حرفمو باور کنه که کلاس نمیرم 🙈
ادا اطوار در نمیارم
ولی جدی اینجا دست پُختمو عالی کرد 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/990577507C991be9edef
کیک شیر
مواد لازم:
آرد قنادی ۳۰۰ گرم؛
تخم مرغ ۴ عدد؛
شکر ۲۳۰ گرم (اگر خیلی شیرین دوست دارید بیشتر بریزید. همینطور برای کیک شکلاتی حتما شکر را بیشتر بریزید تا حدود ۲۵۰ یا ۲۶۰ گرم مناسبه)؛
شیر ولرم یک پیمانه (قابل جایگزینی نکات را ببینید)
روغن مايع نصف پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چايخوری استاندارد
وانیل یک چهارم ق چ
هل یک دوم ق چ
طرز تهیه:
همه مواد را از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار دهید.
فر رو با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد از یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شود.
ترکیب آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کنار بگذارید.
تخم مرغ ها، شکر، وانیل و هل را حدود ۴ الی ۵ دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. سپس روغن مایع را اضافه کرده در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. همینطور که همزن روشن است شیر ولرم را کم کم اضافه کنید و سی ثانیه بهم بزنید.
ارد و بکینگ پودر را که از قبل الک کرده اید طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید (بیش از حد بهم نزنید چون پف کیک میخوابد). اگر مواد یکدست نشد، میتوانید با دور کند همزن (در حد شش الی هفت ثانیه) مواد را بهم بزنید. مایع این کیک کمی شل هست نگران نباشید. کف قالب را کاغذ روغنی پهن کنید. برای اینکه کاغذ به کف قالب بچسبد میتوانید قبل از پهن کردن کاغذ روغنی کمی قالب را چرب کنید. دیواره قالب را نیز چرب کنید. مواد را در قالب بریزید و یکی دو بار قالب را روی سطح کار بکوبید. قالب را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه بگذارید تا زمانی که اگر خلال دندان را وسط کیک فرو کنید تمیز بیرون آید. از فر خارج کنید اجازه دهید خنک شود. اطراف کیک را به کمک پالت از دیواره قالب آزاد کنید. میتوانید کیک را در همان قالب برش بزنید یا اینکه آن را روی کاغذ روغنی در یک سینی برگردانید، کاغذ کف کیک را جدا کنید. کیک را در ظرف مناسبی برگردانید و در سایز دلخواه برش بزنید و تزیین کنید. برای برش زدن از چاقوی تیز اره ای استفاده کنید.
این کیک را میتوانید در هر قالب دلخواهی درست کنید. سایز مناسب برای این کیک قالب مستطیلی ۲۰ در ۳۰ با حداقل ارتفاع ۴ سانت است. در این قالب نگرانِ سرریز شدنِ مواد نباشید چون بعد از پخت دقیقا کیک لب به لب قالب میشود.
میتوانید مواد کیک را یک و نیم برابر کنید و با شش تخم مرغ آن را در قالب ۲۵ در ۳۵ با ارتفاع حداقل ۴ سانت درست کنید.
میتوانید مواد کیک را دو برابر کنید و با هشت تخم مرغ آن را در قالب ۳۰ در ۴۰ با ارتفاع حداقل ۴ سانت درست کنید.
از انواع قالبهای لوف، قالبهای گرد، شیفون دار و ... میتوانید استفاده کنید.
کل دستور چهار تخم مرغی را میتوانید در قالب گرد ۲۷ سانتی درست کنید.
میتوانید به جای شیر از آب پرتقال استفاده کنید و دیگه لازم نیست اب پرتقال را ولرم کنید بلکه به همان صورت همدمای محیط استفاده کنید.
میتوانید به اندازه یک بند انگشت از شیر کم کنید و جای آن گلاب بریزید.
میتوانید به جای شیر از ترکیب آب و گلاب استفاده کنید. یک پیمانه سرخالی آب و مابقی رو گلاب بریزید.
به توصیه آزاده جان میتوانید به جای شیر از آب پنیر خانگی استفاده کنید که بافت فوق العاده ای به کیک میدهد.
طعم دهنده ها را میتوانید بنا به سلیقه تغییر دهید.
میتوانید از مقدار آرد آن کم کنید و به جای آن از پودر کاکائو استفاده کنید و کیک را شکلاتی درست کنید یا حتی کیک را به صورت دو رنگ درست کنید. یا میتوانید به مقداری از مایع کیک کمی پودر کاکائو اضافه کنید و از این مایع شکلاتی برای ایجاد طرح روی کیک استفاده کنید.
میتوانید به میزان دلخواه از گردوی ریز خرد شده داخل کیک اضافه کنید.
برای قالبهای شیفون دار میتوانید قالب را با روغن جداکننده چرب کنید (ترکیب مساوی روغن جامد، روغن مایع و ارد). یا میتوانید قالب را با کره سرد چرب و بعد اردپاشی کنید.
برای تزیین میتوانید روی سطح کیکها را با فرچه شربت بار یا عسل بزنید و با انواع مغز یا پودر نارگیل تزیین کنید.
رسپی بینظیر از دنیا و بانو حمیده جان عزیز
نوش جان
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇