کیک شیر
مواد لازم:
آرد قنادی ۳۰۰ گرم؛
تخم مرغ ۴ عدد؛
شکر ۲۳۰ گرم (اگر خیلی شیرین دوست دارید بیشتر بریزید. همینطور برای کیک شکلاتی حتما شکر را بیشتر بریزید تا حدود ۲۵۰ یا ۲۶۰ گرم مناسبه)؛
شیر ولرم یک پیمانه (قابل جایگزینی نکات را ببینید)
روغن مايع نصف پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چايخوری استاندارد
وانیل یک چهارم ق چ
هل یک دوم ق چ
طرز تهیه:
همه مواد را از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار دهید.
فر رو با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد از یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شود.
ترکیب آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کنار بگذارید.
تخم مرغ ها، شکر، وانیل و هل را حدود ۴ الی ۵ دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. سپس روغن مایع را اضافه کرده در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. همینطور که همزن روشن است شیر ولرم را کم کم اضافه کنید و سی ثانیه بهم بزنید.
ارد و بکینگ پودر را که از قبل الک کرده اید طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک به آرامی مخلوط کنید (بیش از حد بهم نزنید چون پف کیک میخوابد). اگر مواد یکدست نشد، میتوانید با دور کند همزن (در حد شش الی هفت ثانیه) مواد را بهم بزنید. مایع این کیک کمی شل هست نگران نباشید. کف قالب را کاغذ روغنی پهن کنید. برای اینکه کاغذ به کف قالب بچسبد میتوانید قبل از پهن کردن کاغذ روغنی کمی قالب را چرب کنید. دیواره قالب را نیز چرب کنید. مواد را در قالب بریزید و یکی دو بار قالب را روی سطح کار بکوبید. قالب را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه بگذارید تا زمانی که اگر خلال دندان را وسط کیک فرو کنید تمیز بیرون آید. از فر خارج کنید اجازه دهید خنک شود. اطراف کیک را به کمک پالت از دیواره قالب آزاد کنید. میتوانید کیک را در همان قالب برش بزنید یا اینکه آن را روی کاغذ روغنی در یک سینی برگردانید، کاغذ کف کیک را جدا کنید. کیک را در ظرف مناسبی برگردانید و در سایز دلخواه برش بزنید و تزیین کنید. برای برش زدن از چاقوی تیز اره ای استفاده کنید.
این کیک را میتوانید در هر قالب دلخواهی درست کنید. سایز مناسب برای این کیک قالب مستطیلی ۲۰ در ۳۰ با حداقل ارتفاع ۴ سانت است. در این قالب نگرانِ سرریز شدنِ مواد نباشید چون بعد از پخت دقیقا کیک لب به لب قالب میشود.
میتوانید مواد کیک را یک و نیم برابر کنید و با شش تخم مرغ آن را در قالب ۲۵ در ۳۵ با ارتفاع حداقل ۴ سانت درست کنید.
میتوانید مواد کیک را دو برابر کنید و با هشت تخم مرغ آن را در قالب ۳۰ در ۴۰ با ارتفاع حداقل ۴ سانت درست کنید.
از انواع قالبهای لوف، قالبهای گرد، شیفون دار و ... میتوانید استفاده کنید.
کل دستور چهار تخم مرغی را میتوانید در قالب گرد ۲۷ سانتی درست کنید.
میتوانید به جای شیر از آب پرتقال استفاده کنید و دیگه لازم نیست اب پرتقال را ولرم کنید بلکه به همان صورت همدمای محیط استفاده کنید.
میتوانید به اندازه یک بند انگشت از شیر کم کنید و جای آن گلاب بریزید.
میتوانید به جای شیر از ترکیب آب و گلاب استفاده کنید. یک پیمانه سرخالی آب و مابقی رو گلاب بریزید.
به توصیه آزاده جان میتوانید به جای شیر از آب پنیر خانگی استفاده کنید که بافت فوق العاده ای به کیک میدهد.
طعم دهنده ها را میتوانید بنا به سلیقه تغییر دهید.
میتوانید از مقدار آرد آن کم کنید و به جای آن از پودر کاکائو استفاده کنید و کیک را شکلاتی درست کنید یا حتی کیک را به صورت دو رنگ درست کنید. یا میتوانید به مقداری از مایع کیک کمی پودر کاکائو اضافه کنید و از این مایع شکلاتی برای ایجاد طرح روی کیک استفاده کنید.
میتوانید به میزان دلخواه از گردوی ریز خرد شده داخل کیک اضافه کنید.
برای قالبهای شیفون دار میتوانید قالب را با روغن جداکننده چرب کنید (ترکیب مساوی روغن جامد، روغن مایع و ارد). یا میتوانید قالب را با کره سرد چرب و بعد اردپاشی کنید.
برای تزیین میتوانید روی سطح کیکها را با فرچه شربت بار یا عسل بزنید و با انواع مغز یا پودر نارگیل تزیین کنید.
رسپی بینظیر از دنیا و بانو حمیده جان عزیز
نوش جان
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
استخدام فورر ی☝️
کار در خانه فقط با یک گوشی
به صورت پاره وقت یا شغل دوم
امروزهیک شغل جانبی درکنار شغلت پاره وقت نداشته باشی گذران زندگی واقعا سخته 😞
خانمهای ۲۵ تا ۴۵ سال لطفا فرمپرکنید
https://formafzar.com/form/7ay9w
👆👆👆
حلوا هویج خوشمزه ترینه😋😍
اين روش بهترين و خوشمزه ترينه بريم با هم درست كنيم👇👇
آرد۱ ليوان
كره ى ذوب شده 100گرم
روغن مايع ۱/۳ليوان
چيا لازم دارم:
هويج ۵۰۰ گرم
شكر ۱ ليوان
پودر هل ۱ق.ﭺ
زعفران دمكرده
گلاب نصف ليوان
🥕هویج و پوست بگیرید و بخار پز کنید.
🥕بعد داخل میکسر بریزید، شکر،گلاب و زعفران دمکرده رو اضافه کنید و میکس کنید تا یکدست بشه.
🥕آرد رو پنج دقيقه با شعله متوسط تفت بديد تا خامى گرفته بشه،نبايد تيره
بشه.
🥕وقتى روغن و اضافه كردى حدود يك دقيقه هم بزنيد تا يكدست بشه بعد
مواد هويجى رو اضافه كنيد.خوب مخلوط كنيد تا يكدست بشه.در حد ٢ دقيقه بعد شعله روخاموش كنيد.
🥕وقتی خمیر از تابه جدا شد یعنی آماده اس
حلوا هويج خوشمزه ى ما آماده شد،حالا ميتونيد ماسوره بزنيد يا قالب
بزنيد.
طبق سليقه تون تزيين كنيد ❤️
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
26.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
درمان قطعی و دائمی مشکلات مفصلی 😳
بدون عمل جراحی و فیزیوتراپی⚡️
فقط و فقط با یک دوره 21 روزه استفاده از روغن معجزهگر دانته 🌱
درمان قطعی و دائمی ؛👇
♦️تنگیکانالنخاعی ♦️سیاتیک ♦️زانو درد
♦️دیسک ♦️آرتروز ♦️کمردرد
♦️دست درد و گردن درد
🌿 کاملا گیاهی و بدون داروی شیمیایی و بدون درد درمان شوید 😍
همین الان برو توی کانالی که گذاشتم و بهشون پیام بده👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1050346619C7c8fd37205
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
خیلی به پول نیاز داشتم وهیچ درآمدی نداشتم😭😞
شرایط کارکردن بیرون از خونه هم نداشتم تا اینکه سه ماه پیش اتفاقی با کانال #کسب_وکار_مجازی_ایده_پولساز تضمینی آقای #علی_احمدی آشنا شدم بهم یاد داد چطوری توی خونه خودم بدون بیرون رفتن روزانه از یک میلیون به بالا و ماهیانه حداقل۳۰ میلیون پول دربیارم
💰💵☺️
لینکش براتون میزارم
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/852427025C9c9797cc12
یه بورک خوشمزه از نظر من باید پرملات باشه🤌🏻
روش ترد و خوشرنگ و داخلش نرم و خوش طعم باشه😋😋موافقی؟؟؟
🫔🫔چیا میخوایم: ( برای ۱۵ عدد بورک)
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
قارچ ۱۰-۱۲ عدد بزرگ
فلفل دلمه نصف ۱ عدد
زردچوبه-نمک-فلفل-اورگانو-پاپریکا-پودر سیر
خمیر یوفکا
پنیر پیتزا
🫔🫔مواد رومال:
زرده تخم مرغ + ۲ قاشق ماست + زعفرون + ۱ قاشق روغن مایع
📍دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
📍دمای فر برقی و سولار ۱۷۰ درجه
📍مدت زمان ۲۰ دقیقه
نوش جااان
#بورک
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
2.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط 1 درصد مردم اینو میدونن به خاطر همین به راحتی لاغر میشن🤯
نه با دمنوش ، نه رژیم ، نه ورزش🙅♀
علتش سردی معدس که هرچی میخوری تبدیل به چربی میشه 😱
با راهکاری که بهت میدم
تو 7 روز 10 کیلو وزن کم میکنی🤩
برای دریافت راه درمان بزن رو لینک زیر و هرچه زودتر به اندام دلخواهت برس 👇
https://eitaa.com/joinchat/1595212407C5e200f0aa7
#_کوکی_رنگین_کمانی
مواد لازم:
۳/۴ پیمانه کره آب شده
۱ پیمانه شکر سفید
۲ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۲٫۵ پیمانه آرد کامل
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری رنگ غذا (آبی، بنفش، صورتی، سبز و زرد)
✍️طرز تهیه:
در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند. تخم مرغ و وانیل را بیفزایید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را بیفزایید. خمیر به دست آمده را به مدت ۱ ساعت (یا یک شب تا صبح) در یخچال قرار دهید.
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
خمیر را درون ۵ کاسه مجزا تقسیم کنید. به هر کدام یکی از رنگ های غذا را بیفزایید.
هر کدام از خمیرهای رنگی را به صورت لوله های باریک با طول ۲۰ سانتی متری رول کنید. سپس آن ها را در کنار هم قرار دهید.
سر و ته رول های رنگی را به هم وصل کرده و آن را به هم بپیچانید.
سپس به صورت حلزونی شکل دهید.
کف سینی فر یک لایه ورقه روغنی بگذارید. رول های خمیری را با فاصله از هم درون سینی بچینید. در میانه هر کدام یک چوب آب نبات (ضد حرارت) بگذارید.
آن ها را به مدت ۸ دقیقه در فر بپزید.
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات گسترده منتخب | آموزش تبلیغ
640.3K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روغن زیتونِ اصل طارم ۱۵۷ تومن 🤩
یَنی یه روغن زیتونِ اصلی میدم دستت ببری به هر زن و مردِ #شمالی میخای بده تست کنه !!!
اگه به به چَه چَهش سر به فَلَک نرسید ! بیار شرایطِ #مرجوع بدونِ اما اگر دارم 😁👇
https://eitaa.com/joinchat/1507131589C34ea9ddab8
روغنگیریِ #حلال_واری بدونِ دخالت دست🙂☝️