🌸 #زولبیا
#زولبیا
نشاسته گل (ترجیحا بهتره) 110 گرم معادل یک لیوان
ماست چکیده 100 گرم تقریبا نصف لیوان
روغن مایع 1 ق م
آرد سفید 20 گرم تقریبا 1.5ق غ
شربت غلیظ (همون شربت خود زولبیا )( برای تهیه اش 4 قاشق شکر رو با 2 قاشق آب مخلوط و روی حرارت قرار بدید تا غلیظ بشه ) 1.5 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 1 ق چ
زعفران حل شده 1 ق غ
شربت زولبیا (بامیه)
2 لیوان شکر رو با 1 لیوان آب مخلوط کردم و روی حرارت قراردادم ، اصلا قاشق نزنین بزارین خودش همین جوری بمونه تا شکر حل بشه ، به محض اینکه جوشید 1 ق غ گلوکز (گلوکز در لوازم قنادی ها موجود هستش ، برای قوام اومدن بهتر و شفاف شدن شربت و ترد شدن زولبیا و بامیه موثره ،نبودنش مانعی نداره ، فقط بزارین شربت خوب قوام بیاداگه می خواین بازاری بشه حتما بریزین ، مهم😊)
به همراه نصف ق چ جوهر لیمو (یا 1 ق چ آب لیمو ) داخل شربت ریختم ، حدودا یه ربع به این شکل با حرارت کم بجوشه .آخر هم دو ق غ گلاب و ۱ ق غ زعفران رو اضافه کردم . با قلمو حاوی آب لیمو شکرک دور قابلمه رو پاک کردم . غلظت شربت بعد از خنک شدن شبیه عسل هست . شربت زولبیا ولرم باشه .
برای خمیر:
نشاسته رو با ماست مخلوط کردم تا حل بشه و بعد هم زدم و بعد بهش شربت غلیظ و روغن مایع و آرد و زعفران حل شده رو هم اضافه کردم . بعد خوب با همزن 4، 5 دقیقه زدم حالا خمیرمون نرم شد . بعد بهش بیکینگ پودر رو اضافه و هم می زدم . میزاریم خمیر یک ساعت توی محیط استراحت بکنه .
بعد از استراحت حالا جوش شیرین رو ریختم و هم زدم .(جوش شیرین قابل حذف نیست)
اگر بعد از استراحت موادتون کمی سفت بود و فکر می کنین توی قیف نمیره خیلی کم ماست بهش اضافه کنین ، اگر شل هستش کمی آرد . حالا توی ظرفی روغن به ارتفاع دو سانت ریختم ، حرارت کم باشه تا روغن گرم بشه و به صورت دورانی مایع رو که توی قیف یا قوطی سس ها بریزین و خمیر رو به صورت دورانی توی روغن گرم شده ریختم و سرخ کردم . به هیچ وجه حرارت زیاد نباشه و الا زولبیاتون خوب نمی پزه و وقتی داخل شهد رفت نرم میشه .
زولبیا وقتی سرخ شد بلافاصله وقتی روغنش رفت گرم باید در شربت ولرم فرو بره و اگه دوست دارید زیاد شیرین باشه مدت زیادی توی شربت بزارید و الا از شربت بیرون بیارید .
حدودا ۱۵ عدد زولبیا
#رمضان
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
936.3K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭕️نمیخواستم زود لو بدم،ولی خب...
موهایپرپشتمو مدیون یه چیز خاصم!
محصولات vip - کاری کرده همه میپرسن چی زدی به موهات؟!
🌻🥰نه فیلتره،نه #جادو... فقط یه دوره که موهاتو پر پشت میکنه😌🌻
میخوای بدونی داستانش چیه؟بیا کانالم اونجا، #لو_دادم!👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3506177036Cf9306930de
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
از زانو درد و کمر درد خسته نشدی⁉️
تا کی میخوایی درد رو تحمل کنی⁉️
چقدر هزینه فیزیوتراپی و مسکن کردی⁉️
طی یک دوره 21 روزه مشکل رو از ریشه درمان کن👌
رفع تضمینی مشکلات 👇
🔻آرتوروز 🔻کمر_درد 🔻دیسک 🔻گردن درد 🔻سیاتیک 🔻زانو درد
لینک کانال 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2483553442Cbae895b25e
هدایت شده از تبلیغات گسترده ترابایت
💰 شغل پولساز برای متولدین هر ماه💰
اگه شغل خوبی داشته باشی👇
خیلی راحت میتونی به درآمد بالا برسی🌱
بزن رو ماه تولدت و شروع کن👇👇
🧑💻فروردین 🧑💼 تیر 🧑🔬 مهر 🧑🏫دی
👮اردیبهشت👷مرداد 🧑🚀آبان 🕵️♀️بهمن
🧑⚖️خرداد 🧑🎨شهریور👩🔧 آذر 🧑🎓اسفند
با این شغل درآمدت میلیونی میشه👆😍
هدایت شده از تبلیغات معتبر
🔴سه راه برای پولدار شدن در سال ۱۴۰۴👇
1. گوشی ساده 📱
2. اتصال به اینترنت 📶
3. عضو شدن در این کانال🔻
اینجا بهت یاد میده روزانه کسب درآمد کنی👇
https://eitaa.com/joinchat/2877882585C2b9658acd8
💵 ماهانه 50 میلیون تومان
تو خونه پول دربیارید! 💰👉
🌸 #مربای_کدو_حلوایی
▫️کدو حلوایی 1و 1/2 کیلوگرم
▫️شکر 2 کیلوگرم
▫️دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری
▫️آهک 5 قاشق غذاخوری
▫️گلاب 1/4 پیمانه
▫️جوهر لیمو 1/2 قاشق چایخوری
کدو حلوایی را پوست بکنید و به ضخامت نیم سانت ورقه کنید و قالب بزنید یا با چاقو به شکل دلخواه (مثلا مربع) برش بزنید. کدوهای قالب زده رادرون آب اهک آماده شده بریزید و اجازه بدهید ۲۴ ساعت در آب آهک بماند. کدو حلوایی را از آب آهک خارج کنید و ۴-۵ ساعت در آب سرد بریزید و در طول این مدت ۳ بار آب آن را عوض کنید. بعد کدو را در صافی بریزید تا آب آن برود.
شکر را در قابلمه بریزید و ۵ – ۶ لیوان آب درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد بعد شربت را از صافی رد کنید. کدو را داخل شربت بریزید و اجازه دهید تا بجوشد و گاهی کف روی مربا را بگیرید . وقتی شربت قوام آمد دانه هل و گلاب و جوهر لیمویی را که قبلاً در یک قاشق غذاخوری آب گرم حل کرده اید داخل مربا بریزید و پس از ده دقیقه جوشیدن از روی شعله بردارید. مربای کدو حلوایی ترد، براق و خوشمزه شما آماده است.
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
#کیک_ساده_با_مغز_کرمفیل
مواد لازم
تخم مرغ ۳عددمتوسط ،شکر۱۱۰گرم
روغن مایع ۶۰گرم،آرد۱۳۵گرم
شربت بار یا عسل ۲۰ گرم
وانیل یک چهارم ق.چ
بکینگ پودر یک دوم ق.چ.
پودر هل یا اسانس دلخواه مقداری
آب جوش:۳ق س،کرمفیل وانیل یا کاکائو
طرز_تهیه
سفیده رو با همزن میزنیم تا حالت بگیرد وکمی بالا بیاید بعد آرام آرام نصف شکر رو اضافه کرده.شکر که حل شد سفیده باید از ظرف نریزد. بار عسل +شکر باقیمانده +آب جوش رو داخل زرده ریخته با همزن برقی هم بزنید تا پف کندروغن مایع رو اضافه کرده سپس وانیل وهل رو میریزیم وبعد به سفیده اضافه کرده ,با لیسک مخلوط کرده.بکینگ پودر رو با آرد چند بار الک کرده ودر این مرحله کم کم به مخلوط سفیده اضافه می کنیم وبه آرامی هم زده تا آرد مخلوط شود. در قالب پای کپسول گذاشته و تا نیمه پر میکنیم. رویش به دلخواه با کرمفیل طرح انداحته و در فر گازی۱۷۵درجه یا برقی با فن روشن(کانوکشن)۱۶۰درجه به مدت تقریبی ۲۰_۲۵دقیقه میپزیم.
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات صبور باشید 😍👇
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱MIRACLE🌱
یکی بخر، دوتا ببر!
فرصت فوقالعادهایه که نباید از دست بدی!
الان هر چی بخری، یکی دیگه هم هدیه میگیری!🎁🎁🎁
❌و اگه خریدت بالای ۱ میلیون تومن باشه،
ارسال کاملاً رایگان برات انجام میشه!❌
همین حالا خرید کن و از این تخفیف بینظیر لذت ببر!☺️
#چاقی #لاغری #کرمهای ضد لک #جوانساز دست و صورت #شامپو های گیاهی و کلی محصول عالی دیگه رو میتونید اینجا پیدا کنید
فقط کافیه بزنی روی لینک زیر 👇
https://eitaa.com/joinchat/304218348C49180cfcce
#قرابیه_شکلاتی
موادلازم:
250 گرم کره نرم شده🧈
نصف پیمانه روغن زیتون
6 قاشق غذاخوری پودر قند
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر
آرد به میزان لازم (تاجایی که خمیر نرم باشه و به دست نچسبه آرد میریزیم)
طرز تهیه:
همه ی مواد خمیر رو با هم مخلوط میکنیم آرد رو الک و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا نرم بشه و به دستم نچسبه بعد خمیر رو به ضخامت دلخواه روی کاغذ روغنی به شکل دلخواه برش میدیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه میپزیمش ... شکلات رو بنماری میکنیم و با قاشق وسط شیرینی میریزیمش و روش یه بادوم میزاریم وقتی شکلات ها بستن شیرینی آماده سرو میشه ..
@e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از تبلیغات گسترده منتخب | آموزش تبلیغ
4.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو این کانال👆🏻 اینقد مانتو قیمت مناسب دیدم که 3دست خریدم 😍😃
#حــــــــــراج_بیشتراز_صدمدل شیک و پـــــرفــــروش ترک و عربی ✨🤌
انـــواع #شـــومیز #ساحلی #مــانــتـــــو قیمت از۲۹۹😍
فقط بزن رو پیوستن که گمش نکنی
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1004797984C66137549f9
https://eitaa.com/joinchat/1004797984C66137549f9
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
زود عضو شــو تا پاک نشده 👆
هدایت شده از تبلیغات معتبر
عضو بشید حتما ،همکار بنده هست وارد کننده مستقیم هستن و قیمتهاشون نصف تمام کانالهای دیگه هستند.
https://eitaa.com/joinchat/1004797984C66137549f9
https://eitaa.com/joinchat/1004797984C66137549f9