eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی 🍣🍰🎂 ☑️ رایگان گروه آشپزی دسر سفره آرایی
10.5هزار دنبال‌کننده
2.7هزار عکس
968 ویدیو
2 فایل
تبلیغات پربازده مجموعه بانوان و طبی 👈 https://eitaa.com/joinchat/2956853286C369da001b5 #کیک #شیریتی #نوشیدنی #کیک
مشاهده در ایتا
دانلود
فلن کیک سوئدی Flan cake مواد لازم برای۵ نفر کرم کارامل ۱ بسته شیر ۲ لیوان پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری مواد لازم کیک تخم مرغ ۲ عدد آرد 1.5 پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۱ پنس طرز تهیه ۱- قالب دلخواه ترجیحا میان تهی را با کره چرب کنید. ۲- داخل بسته کرم کارامل یک بسته پودر و یک بسته سس وجود دارد ، سس را کف قالب بریزید. پودر ژلاتین را داخل نصف پیمانه از شیر بپاشید و بعد از اسفنجی شدن روی بخار کتری بن ماری کنید. ۳- پودر کارامل را داخل یک و نیم پیمانه از شیر حل کنید و روی حرارت گذاشته مدام هم بزنید تا بجوشد ، بعد از جوش آمدن 1 دقیقه دیگر هم بزنید و شعله را خاموش کنید. پودر ژلاتین حل شده در شیر را به این مایع اضافه کنید و مخلوط کنید و به همان صورت داغ داخل قالب روی سس کاراملی بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا زمانیکه کیک را آماده می کنید خودش را بگیرد. ۴- برای تهیه کیک شکلاتی ابتدا فر را با دمای 180 روشن کنید سپس آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید. تخم مرغ و وانیل و شکر را در ظرفی برای 7 دقیقه بزنید تا حجیم و کشدار شود. ۵- شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن بزنید. سپس مواد خشک را اضافه کنید و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط کنید تا مایع یکدستی حاصل شود. ۶- قالب را از یخچال خارج کنید و مواد کیک را به آرامی روی کرم کارامل که در این فاصله سفت شده است بریزید و قالب را داخل یک ظرف بزرگتر قرار دهید و تا جاییکه کرم کارامل وجود دارد داخل ظرف بزرگتر آب بریزید (حتما آب باید تا قسمت کاراملی باشد در غیر اینصورت کیک پخته نمیشود) و ظرف را به آرامی داخل فر قرار دهید و اجازه دهید برای 50 تا 60 دقیقه بپزد. ۷- سپس به آرامی از فر خارج کنید و آب ظرف را خالی کنید و دوباره کیک را برای حدود 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخت کامل شود و وقتی با خلال چک کردید تستر تمیز بیرون آید. ۸- اجازه دهید کیک کمی خنک شود سپس با همان قالب برای حدود 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید و سپس با کمک چاقو اطراف کیک را آزاد کنید و چند لحظه قالب را داخل ظرف آب داغ قرار دهید (بیش از حد داخل ظرف آب قرار ندهید چون کرم کارامل آب میشود) و سپس در ظرف سرو برگردانید. سایر نکات دقت کنید این میزان از مواد برای قالب های سایز کوچک مناسب است اگر از قالب سایز بزرگ استفاده می کنید حتما از 2 بسته کرم کارامل استفاده کنید یا کلا مقدار مواد را دو برابر کنید. این كیك ظاهرا در كشورهای عربی حوزه خلیج فارس ، به كیك قدرت خدا موسومه البته با این تفاوت كه مواد كارامل رو كه آماده میكنن ، نمیذارن كه ببنده و همونطور مواد كیك شكلاتی رو روش اضافه میكنن و خود مواد داخل فر دو لایه میشه. با این روش هم میتونید درست کنید و نتیجه کار تفاوت چندانی نخواهد داشت. @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
❌🧨❌🧨❌🧨❌🧨❌ ♦️قابل توجه دیابتی های عزیز♦️ 🔸️اگه میخواین بدون قرص، رژیم و انسولین، به صورت کاملا گیاهی و بدون هیچ نوع عوارضی ، دیابت نوع ۱ و نوع ۲ رو ریشه‌ای درمان کنین و تمام عوارضتون برطرف بشه همین الان وارد کانال زیر بشین👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3723166942C1f1c2cb6d5 یا فرم زیر را برای مشاوره و درمان پر کنید👇🏻 https://app.epoll.ir/73063075
دوستای گلم یه نکته مهم بگم من تجربه بهم ثابت کرده واسه کیکهای بدون فرحرارت کم کیک خمیر وزیاد هم می سوزه پس حرارت متوسط روبه بالا عالیه وعلاوه بر اطراف کیک تقریبا روی کیک هم طلایی می شه حتما به حرارت توجه داشته باشید 🤗 مواد لازم ....... تخم مرغ چهار عدد آب پرتقال نصف لیوان حتما از صافی رد کنید تا زلال وبدون پالت باشه آرد دولیوان سرخالی یعنی کله کوهی پر نکنید ..... بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرصاف شکر سه چهارم لیوان اگر خیلی شیرین دوست دارید یک لیوان روغن مایع نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری رنده پوست بک پرتقال بزرگ یا دوتا متوسط فقط قسمت نارنجی رنده بشه طرز تهیه ..... آرد را با بیکینگ پودر حتما سه بار الک کتید وکنار بذارید قالبتون که میتونه بین سایر 22تا 25باشه را با ارده یا روغن جامد چرب کنید وارد پاشی کنید واضافه ارد را بگیریداگر با ارده چرب کردین اردنمیخواد تخم مرغها را با وانیل وشکر بزنید تا کرم وحجم داربشه روغن را اضافه یه دور زده اب پرتقال را اضافه ویه دور زده رنده پوست پرتقال را اضافه ومخلوط کنید بعد ارد دا در طی چند مرحله اضافه وارام بهم بزنید تا پف تخم مرغ نخوابد مواد را توی قالب ریخته سه چهارم قالب را پر کنید هوا گیری کنید ودر قابلمه ای که از بیست دقیفه قبل گرم شده حتما شعله پخش کن بذارید با یه فلزی وقالب را توی قابلمه بذاربد ودم کنی هم بذارید بمدت تقریبا 55تا 60دقیقه به حرارت توجه داشته باشید در قابلمه را تا 45دقیقه برندارید که پف کیک بخوابه اطرافش وروی کیک هم اطرافش طلایی شده کافیه حتما تست کنید سس پرتقالی...... سس دلخواه است میتونید نریزید یه لیوان اب پرتقال از صافی رد شده را با دوقاشق پودرکاسترد خوب مخلوط کنید تا صاف بشه یه بسته ژله پرتقال را با نصف لیوان ابجوش حل واب پرتقال را بهش اضافه کنید وروی حرارت مرتب بهم بزنبد تا قل سنگین بزنه ونسبتا غلیظ بشه کافیه چون سرد بشه سفت می شه کیک که کمی خنک شد اطرافش را ازاد کنید واز قالب خارج کنید وسس ولرم را روی کیک بریزید واماده است با طعم وبافتی بی نظیر 😋 برای توی فر 180درجه فر را از قبل گرم کنید بمدت 45تا 55دقیقه @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
اگه می‌خوای تو ۱ ماه ۳ سایز لباسی کم کنی با ضمانت و کارت گارانتی واقعی الان بهترین وقته 👌 🔴 فقط کافیه ۱ ماه گن ساعت‌شنی اورجینال رو استفاده کنی 🔴 کاهش سایز تضمینی + پشتیبانی تا پایان نتیجه 📌 تمام مدل‌های بعد از جراحی، زایمان و لیپو موجوده 👇 عکس قبل‌و‌بعد و رضایت مشتری‌ها اینجاست 🔗 https://eitaa.com/joinchat/103155143Cf12d4d2316
برای تهیه کنسرو ذرت از بلال هایی که تازه هستند استفاده کنید . تو یه قابلمه مقداری آب ونمك و برای هر 4-5 بلال یک قاشق شکر بریزید . ریختن شکر باعث نرم شدن بلال میشه. ذرت ها رو تو این آب بپزید طوری که کاملا پخته بشه.میتوید این کار رو با زودپز انجام بدید که مطمئن باشید ذرت هاتون کاملا پخته. حالا بلال های پخته شده رو از آب در بیارید و یک ردیفش رو با چاقو خالی کنید و بعد به راحتی بلال ها رو دون کنید. دونه های بلال رو تو شیشه های مناسب بریزید و با آبی که بلال رو توش پختید شیشه ها رو پر کنید. در شیشه رو محکم ببندید ، یه قابلمه بزرگ رو پر از آب کنید و شیشه های ذرت رو توش بچینید طوری که تا نزدیک به در شیشه توی آب قرار بگیره ، وقتی آب داخل قابلمه جوش اومد 20 دقیقه شیشه های ذرت رو بجوشونید. کنسرو ذرت رو تو جای خنک نگه دارید. ‌ @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
منبع های زیر رو براتون پیدا کردم😍کادویه مناسب برای وقتایی که نمیدونی چی بخری فردا یه حسااابی داره😱 کافیه بیای داخل کانال آرامش 👇 https://eitaa.com/joinchat/933496085C3a8d230ba4 یادت نره بزنی روی لینک بالا👆 سبد خریدشونم فعاله https://eitaa.com/joinchat/933496085C3a8d230ba4
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
همیشه درگیر بوی‌ِبد و عفونت بودم… تا وقتی که این کانالو پیدا کردم! 😳 ♦️چیزی که دکترا نمی‌گن، اینجا گفته می‌شه♦️ فیبروم، کیست، ناباروری، تنبلی‌تخمدان. فقط برای خانم‌هایی که از دارو خسته شدن... 😔 👩🏻‍⚕️ @Tebeyara_admin منم باورم نمیشد تا وقتی کل رضایت‌های رو از اینجا دیدم🇮🇷 👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/4190961703C7d1a1157aa 📌عضو شدن تو این گروه از نون‌شب واجب‌تره 📿 https://app.epoll.ir/69888175 https://app.epoll.ir/69888175
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روش-بیوممتیک: راهی ۴۰ روزه برای پوستی صاف و شفاف! لک‌ها محو می‌شوند، پوست سفت و جوان می‌شود، و هیچ بازگشتی ندارد. تیرگی و چروک دور چشمتون از بین میره می‌خوای رازش رو کشف کنی؟ « 9 »رو ارسال کن مشاوره سریعتربه آیدی زیر پیام بده 💬 ارتباط سریع و مطمئن با ما: پشتیبانی و سفارش محصول: 🆔 @Jawaniii کانال رسمی اطلاع‌رسانی و تخفیف‌ها: https://eitaa.com/joinchat/4097836462C31ad4bf638
سلام دوستان گل......... کیک موز با سس کارامل....... تخم مرغ........3 عدد روغن مایع.........نصف لیوان موز رسیده و رنده شده......1 عدد دارچین..........نصف ق چ نمک.........یه پنس بیکینگ پودر...........1 ق م شکر.........1 لیوان آرد.........یک لیوان و نیم شیر ......نصف لیوان برای روی کیک که ته قالب ریخته میشه...... شکر قهوه ای.......سه چهارم لیوان کره .......25 گرم موز حلقه شده........ 2 عدد برای سس کاراملی....... کره........25 گرم شکر قهوه ای.......1 لیوان فر را با 180 درجه روشن کردم تا گرم شه. آرد و نمک و بیکینگ پودر و دارچین رو الک کردم. قالب گرد به اندازه 20 ( یا مستطیل شکل به ابعاد 22*12 ) رو چرب کردم و کاغذ روغنی کفش گذاشتم. شکر قهوه ای را داخل قالب کیک ریختم و کره خرد شده را روی شکر ریخته و به مدت 8 دقیقه داخل فر قرار دادم تا شکر و کره ذوب شه. بعد از فر در آوردم ( اصلا شکر و کره رو بهم نزنین چون زود سفت میشه.) موزهای برش خورده را روی شکر چیدم. روغن و شکر رو با همزن زدم بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی به مواد اضافه کرده هم زدم بعد وانیل رو ریخته.بعد مخلوط آرد وشیر رو در سه مرحله به مواد اضافه کرده و هم زدم در آخر هم موز رنده شده رو اضافه کردم.( تو این مرحله اگه خواستین گردو خرد شده هم اضافه کنین.) بعد مواد رو داخل قالب روی لایه موز ریخته و داخل فر با دمای 180 درجه طبقه ی وسط وبه مدت 1 ساعت قرار دادم. بعد از یک ساعت خلال دندان رو داخل کیک فرو کرده و اگر چیزی به آن نچسبیده بود کیک آماده اس. بعد از پختن از فر در آوردم صبر کردم کیک داخل قالب به مدت 10 دقیقه بمونه تا خنک شه بعد قالب رو توی ظرف سرو برگردوندم .وسس کاراملی رو روی کیک ریختم و روش رو با پودر نارگیل و شکلات تزیین کردم. بعد یه ساعت داخل یخچال گذاشتن تا سرد شه. میتونین تزیین نکنین روی کیک همون حلقه های موز قشنگه... برای سس کارامل........ کره و شکر قهوه ای رو در یک ماهی تابه کوچک ریخته و صبر کردم تا بجوشه. بعد از بجوش آمدن به مدت 2 دقیقه از روی حرارت برداشتم و روی کیک ریختم. (اگه کارامل سفت شد یه چند قاشق آبجوش ریخته و روی بخار کتری بزارین تا یه کم رقیق شه بعد روی کیک بریزین.) نووووش جوووون....... @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
🌈لباس بچه هاتو به قیمت تولیدی بخر 🔥حراج بزرگ پوشاک عیدانه و زمستانه کودک و نوجوان با ارسال رایگان♨️🤩 ✅✅تخفیف ویژه برای مامانهای دو‌فرزندی و بیشتر 🥰 ❌پوشاک از ۱۵ ماه تا ۱۵ سال❌ 🔥ارسال رایگان ♨️سبد خرید https://eitaa.com/joinchat/3864461629C6e27ff4324
کوکی زنبوری مواد لازم : آرد : ۲۵۰ تا ۲۳۰ گرم نمک : ۲ گرم کره بدون نمک : ۱۱۵ گرم(می‌توانید جایگزین مارگارین کنید) شکر : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۱ عدد درشت عصاره وانیل : ۵ گرم یک قطره رنگ زرد شکلات ذوب شده : برای مونتاژ کوکی و تزیین طرز تهیه : ابتدا آرد را الک نموده تا کاملا یکدست باشد. سپس کره یا مارگارین و شکر را مخلوط نموده و حدود ۱ دقیقه هم می زنیم . سپس تخم‌ مرغ ‌ها را اضافه می نماییم.بعد از آن وانیل و در آخر آرد الک شده را اضافه نموده و هم می زنیم. تا به شکل یک خمیر خوب و یکدستی در بیاید. قسمت کمی از خمیر را قبل از مخلوط کردن با رنگ جدا نموده و برای بالهای زنبور کنار می گذاریم. خمیر را با رنگ زرد مخلوط نموده و پس از ورز دادن آن را به تکه‌های ۷ گرمی تقسیم نموده و داخل آنها را با کمی شکلات پر می نماییم ، سپس آنها را گرد می کنیم. کوکی ‌های گرد را به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دهیم تا بپزد. (فر از قبل باید گرم شده باشد) بعد از پخت ، کوکی‌ها را از فر خارج نموده و به مدت ۱۰ دقیقه در ظرف می گذاریم تا خنک شود. سپس شکلات را بطور غیر مستقیم و روی بخار آب ذوب می نماییم . مطابق عکس نصف کوکی ‌ها را درون شکلات ریخته تا نیمه شکلاتی شود و اجازه می دهیم تا سفت شود و با کمی شکلات آن را به کوکی دوم وصل می کنیم . برای بال ها از خمیر سفیدی که کنار گذاشته ایم استفاده می کنیم و به شکل اشک در می آوریم و برای چشم‌ ها و تزیین صورت زنبور هم از شکلات قهوه ای و سفید استفاده می کنیم. باید اینکار را با حوصله و دقت انجام دهیم تا به شکل زنبور در بیاید با عجله به آن زیبایی که انتظار داریم در نمی آید.بخش مهمی از کار آشپزی صبر و دقت است. @e_keyk بزنید رو پیوستن 👇
هدایت شده از  تبلیغات صبور باشید 😍👇
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از ۵۰ سالگی بپر تو ۲۰ سالگی 😱✨️ با تکنیک بیومیمتیک (شبیه ساز سلول بنیادی انسان) 🇮🇷 اولین بار در ایران 🇮🇷 ⚫️ مناسب انواع چروک و افتادگی صورت ⚫️ کاملا دائمی چروک هات رو درمانکن و پوست صورتت رو لیفت کن😱 ❌️ فقط کافیه ۳۰ روز استفاده کنید❌️ برای مشاوره رایگان و تخصصی همین الان اقدام کن👇 https://eitaa.com/joinchat/1018955131C2cac99cdd6 ۱۰