📚 #داستان_های_کوتاه_و_آموزنده
👈 خداوند مشتاق کیست؟
خداوند به یکی از صدیقین وحی فرمود که من در میان بندگانم کسانی را دارم که مرا دوست دارند و من هم آنها را دوست دارم. آنها مشتاق من هستند و من نیز مشتاق آنها. مرا همواره یاد می کند، من نیز به یاد آنها هستم. در تمام کارها به من نظر دارند، من هم توجهم به آنهاست.
آن صدیق گفت: معبود من! نشانه آنها که مورد توجه تو هستند چیست؟
فرمود: آنها کسانی هستند که در انتظار غروب آفتاب هستند تا شب فرا برسد و تاریکی همه جا گسترده شود و آنها در دل شب با من به راز و نیاز بایستند. صورتهاشان را از روی خضوع روی خاک بگذارند و به مناجات بپردازند. در دل شب به خاطر نعمتهایی که به آنها داده ام مرا خالصانه سپاس می گویند. تا سحر با ضجه و استغاثه در قیام و رکوع و سجودند. به خاطر عشقی که به من دارند، خودشان را در رنج و سختی می اندازند. اولین چیزی که به آنها می دهم این است که از نور خود به دلهاشان می تابانم تا به واسطه آن نسبت به من معرفت یابند.
📗 #رساله_لقاء_الله، ص 133
✍ میرزا جواد آقا ملکی تبریزی
@eeshg1
💕💛💕
#شکلات_آلمانی
سلام یک شیرینی ساده و راحت و که بدون فر و سه سوته آماده میشه 🙂😉. فقط کافی که همین الان پاشید و دست به کار بشید درست کردنش که خیلی راحته و تایم هم بدید توی فریزر و بعد برش بدیدو فقط موقع برش عجله نکند چاقوتون هم تیز باشه 🤗.
بیسکویت پتی بور 130 گرم (حدودا یک و یک و نیم بسته)
تخم مرغ 1 عدد
پودرشکر یا پودر قند 70 گرم (نصف لیوان)
کره 100 گرم
وانیل 1/4 ق چ
شکلات تخته ای 100 گرم
مواد به دمای محیط برسد .
تخم مرغ و پودر شکر ( پودر قند) رو با همزن خوب زدم تا کرم رنگ بشه و بعد وانیل رو اضافه کردم .
شکلات تخته ای رو روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار دادم تا آب بشه و بعد کره رو داخلش ریختم و مخلوط کردم . مخلوط تخم مرغ و شکر رو هم بهش اضافه کردم و مدام هم زدم تند تند هم زدم چون روی حرارته نبنده ، حدودا دو تا پنج دقیقه به این صورت باشه تا تخم مرغ گرمی ببینه و خام نمونه .
مواد رو از حرارت برداشتم و کنار گذاشتم تا از دما بیفته . بیسکویت ها رو خرد کردم و داخلش ریختم و مخلوط کردم . بیسکویت ها نه خیلی ریز و نه خیلی درشت نباشه ، اگر شل بود باز بیسکویت میشه اضافه کرد . ممکنه کمتر یا بیشتر لازم بشه .
مواد رو داخل کیسه فریزر ریختم و پهن کردم به شکل استوانه ای و لوله در اوردم و داخل فریزر قرار دادم . حدودا 2 تا 3 ساعت موند و بعد برش دادم و به دلخواه داخل پودر نارگیل ( پسته و ...) غلتوندم .
نکته به میزان شکر توجه کنید اگر شکلاتتون تلخ نیست و شیرین هست شکر کمتر استفاده شود .
از بیسکویت پتی بور ساده بهتره استفاده بشه تا موقع برش بهتر دیده بشه .
داخلش می تونید از هر نوع مغزی مثل گردو و پسته و ... هم استفاده کنید .
می تونید پودر کاکائو هم بریزید داخلش و اگر دوست داشتید جای شکلات 2 ق غ کاکائو بریزید.
بعدا نوشت : دوستان می تونید مواد تخم مرغی رو روی حرارت بزارید تا کمی بیشتر تخم مرغ بپزه من مدت زیادی روی حرارت کتری قرار دادم و مدام هم زدم تا تخم مرغ خام نمونه. می تونید تخم مرغ رو هم حذف کنید نگران نباشید 🤗
@eeshg1
💕💚💕
کیک شیفون شکلاتی
آرد قنادی 1 و یک سوم لیوان
شکر دانه ریز 1لیوان
پودرکاکائو 3 ق غ
آب جوش نصف لیوان
نشاسته ذرت 3 ق غ
بکینگ پودر 1ق غ سرصاف
روغن مایع 1لیوان
تخم مرغ 4 عدد
تمام مواد رو یکساعت زودتر آماده کرده و روی میزمیچینیم،حالا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب هم میزنیم تا حجیم بشه و رنگش روشن ومیذاریم کنار،بعد سریع مواد خشک رو با هم مخلوط و الک میکنیم اینم میذاریم کنار،حالا روغن مایع رو اضافه کرده و هم میزنیم و بعد از اون آبجوش رو کم کم اضافه کرده و تند تند هم میزنیم و در نهایت مواد خشک رو الک کرده و اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم تا یکدست بشه،توی قالب ریخته و در فر 180 درجه به مدت 45تا 50 دقیقه قرار میدیم تا بپزه،قالب مناسب برای این کیک 18الی 20سانت هستش که اینجوری تا لبه قالب کیک بالا میاد،خودم قالب 22سانت داشتم و توی اون ریختم و حدودا 7سانت پف کرد،بعدم میذارم روی توری تا خنک بشه و برش بزنم و فیلینگ بذارم و تزیین کنم
💕💙💕 @eeshg1
🌷با۵ کس رفیق نشو:
🌷امام سجاد (علیه السلام)
يَا بُنَيَّ اُنْظُرْ خَمْسَةً فَلاَ تُصَاحِبْهُمْ وَ لاَ تُحَادِثْهُمْ وَ لاَ تُرَافِقْهُمْ فِي طَرِيقٍ فَقَالَ يَا أَبَةِ مَنْ هُمْ قَالَ ع إِيَّاكَ وَ مُصَاحَبَةَ اَلْكَذَّابِ فَإِنَّهُ بِمَنْزِلَةِ اَلسَّرَابِ يُقَرِّبُ لَكَ اَلْبَعِيدَ وَ يُبَعِّدُ لَكَ اَلْقَرِيبَ وَ إِيَّاكَ وَ مُصَاحَبَةَ اَلْفَاسِقِ فَإِنَّهُ بَايَعَكَ بِأُكْلَةٍ أَوْ أَقَلَّ مِنْ ذَلِكَ وَ إِيَّاكَ وَ مُصَاحَبَةَ اَلْبَخِيلِ فَإِنَّهُ يَخْذُلُكَ فِي مَالِهِ أَحْوَجَ مَا تَكُونُ إِلَيْهِ وَ إِيَّاكَ وَ مُصَاحَبَةَ اَلْأَحْمَقِ فَإِنَّهُ يُرِيدُ أَنْ يَنْفَعَكَ فَيَضُرُّكَ وَ إِيَّاكَ وَ مُصَاحَبَةَ اَلْقَاطِعِ لِرَحِمِهِ فَإِنِّي وَجَدْتُهُ مَلْعُوناً فِي كِتَابِ اَللَّهِ .
امام سجاد عليه السلام به يكي از پسرانش فرمود:
پسرم با۵ کس رفیق وهمنشین نشو.
۱.با دروغگو همنشين نشو كه او همچون سراب است، دور را نزديك و نزديك را به تو دورنشان میدهد
۲.با فاسق وگنهکار رفیق نشو كه تو را به لقمه اي يا به كمتر از آن بفروشد،
۳. با تنگ نظر رفیق نشو كه هنگامی که نياز شديد داری، تو را تنهامیگذارد؛
۴. با احمق رفاقت نکن چون خواهد به تو سود رساند ولی زيان میرساند
۵. با كسي كه با خويشاوندانش قطع رابطه كرده رفت و آمد نکن كه قرآن اورانفرین کرده
تحف ج ۲ص ۲۷۹
کافی ج ۲ص ۳۷۶
عیدغدیر،
عیدحکومت نماینده خداامیرالمومنین ع برکل جهان @eeshg1
💕❤️💕
❤️ #در_محضر_بزرگان
🔔 جلا دادن قلب
✅ جوانی از آیت الله مجتهدی ره پرسید؛ برای از بین بردن زنگ قلب چه کنیم؟ فرمودند:
1⃣ قرآن سحر
2⃣ استغفار سحر
3⃣ دست روی سر یتیم کشیدن
💕🧡💕
🌺پنجشنبه و عید غدیر
و ياد درگذشتگان🌺
🌺هیچ هدیهای
شادی بخشتر از طلب
آمرزش برای اموات نیست...🌺
🌺خدایا🙏
✨همه اموات و
✨گذشتگانمان را
✨ببخش و بیامرز و
✨قرین رحمت خویش قرار بده...
🌺آمین 🙏
@eeshg1
کوچه های قدیمی را باریک می ساختند
تا آدمها به هم نزدیک تر شوند....
حتی در یک گذر....
اما اکنون چقدر آواره ایم
در این همه اتوبان سرد...... @eeshg1
🌷 از شیخ بهایی پرسیدند:
🌸 خـ♡ـدا را در ڪجا یافتی ؟
🌷 فرمودند :
🌸 در قلبِ ڪسانی ڪہ
🌷 بیدلیل مهربانند
🌸روزگار بہ ڪامت اے مهربان
@eeshg1
✨﷽✨
♥️پدر و مادرت را نگاه كن
✅نگاه كردن به جمال مادرت عبادت است.
فرمان مادرت را ببر، ببين كه چه بر سرتو خواهد آمد.
هرچه مادرتان سختگير باشد فرمانش را ببر اگر مادرت تند باشد فرمان بردن از او اثرش بيشتر است
✨صدق و پاكي و اخلاق و محبت را از خانه ات و از پدر و مادرت مشغول شو تا به رفقايت و از جواني شروع كن پس از آن بركتش با خداست.
#حاج_اسماعیل_دولابی @eeshg1
💕💛💕
🌾🌸 الحمدللَّه الذی جعلنا من المتمسّکین بولایة امیرالمؤمنین و الائمّة علیهم السّلام
🍃🌸عـیـدسعید غـدیـر خم مـبارک
🌸🎉🌸عـــیــد
🌸🎉🌸سعيــد
🌸🎉🌸غدیرخم
🌸🎉🌸 بـر شــما
🌸🎉🌸دوستان
🌸🎉🌸عـزيـز و
🌸🎉🌸خـانواده
🌸🎉🌸محترمتان
🌸🎉🌸مبــــــارک
🌸🎉🌸و فرخنده
🌸 🎉🌸بــــــاد
@eeshg1