هدایت شده از آشپزی؛ ترفند
1.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
┊ ┊ ┊ ┊
┊ ┊ ┊ 🍎
┊ ┊ 🍏
┊ 🍎
🍏
ســـــ🥰ــ✋ـــــلام
صبـح قـشنگ سه شنبه تون بخیر🕊🍎
روزتــون پــر از عـشـق و امـید 🕊🍏
الهی حال دلتون خـوب باشه🕊🍎
روزتون سرشار از زیبـایی🕊🍏
سه شنبه تـون عـالـی 🕊🍎
@eitaagarde🌹🌹
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
من اومدم با یک دستور همبرگر خوشزه😋
برای پخت و پز:
2 کیلوگرم گوشت گاو چرخ کرده با چربی متوسط
3 پیاز خشک شده با اندازه متوسط
2 عدد سیر
2 عدد تخم مرغ
2 برش نان مرطوب است
2 قاشق غذاخوری نمک
فلفل سیاه
زیره
فلفل دلمه ای
فلفل قرمز پودر شده
آویشن
نعنا
همه مواد در فریز به مدت۲ ساعت استراحتبدید بیرونبیارید کف سطحی که میخواید داخلش پهنش کنید مواد رو سلفونی بزنید بچسبه و موادگوشتیمونو پهن کنید سپس سپسبا قالب برشبزنید و توی روغن فراوانسرخکنید اگههم خواستید میتونید کاغذ روغنی روی سطحش پهن کنید دو لایه و اونو بردارید وفریزکنید هروقت خواستید استفاده کنید
👉 @eitaagarde
#رشته_پلو_با_مرغ
برنج ۴۰۰ گرم
رشته پلویی ۱۰۰گرم
مرغ ۱ کیلو
پیاز داغ ۲ عدد
خرما چند عدد
زرشک ۴ قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه
ادویه پلویی( زیره و دارچین و گلسرخ)
زعفرون به میزان لازم
برنج را خیس کرده و در آب نمک ۸-۶ دقیقه بستگی به نوع برنج میجوشانیم ، ۳-۴ دقیقه قبل از اتمام جوشیدن رشته های خرد شده را اضافه میکنیم
استخوان های مرغ را جدا کرده و با نمک و فلفل و زعفرون میزنیم کنار گذاشته تا طعم دار شود.
پیاز ها رو سرخ کرده و خرما و زرشک را اضافه کرده و کنار میگذاریم
سپس مرغ ها را کف قابلمه چیده و بقیه مواد را لابلای قرار میدهیم، در آخر زعفران ریخته و رویرحرارت ملایم حدود ۴۵ دقیقه قرار داده تا دم بکشد
🍔 @eitaagarde
#مرغ_ليمويى
مقداری آرد رو با نمک و فلفل قرمز و سیاه مخلوط کنید.
فیله های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن (نیم کیلو فیله) و در یک تابه دو طرفشو خوب سرخ کنید (در مقداري كره)تا قهوه ای طلایی بشن.
حالا آب دو تا لیمو ترش کوچیک یا نصف یک لیمو ترش بزرگ رو به همراه یک لیوان آب مرغ یا یک لیوان آب با یک قرص عصاره مرغ یا اگه در دسترستون نیست آب معمولی به تابه اضافه کنید و بذاريد بجوشه تا سس غلیظی بدست بیاد.
بعد نمک و فلفل غذا رو با چشیدن اندازه کنید و چند برش لیمو و مقداری جعفری خرد شده برای تزئین روش بریزید.
🍔 @eitaagarde
#ته_دیگ_طرحدار 😋
یه قاشق ماستی که شل نباشه با یک قاشق و نصفی آرد مخلوط کنید تا یکدست بشه و به غلظت سس مایونز برسه دقت کنید آرد گوله نشه تا راحت ازقیف بیرون بیاد (نه شل باشه نه سفت) کف تابه یا قابلمه رو با برس چرب کنید (روغن زیاد نریزید در حد چرب کردن)خمیر رو داخل قیف یکبارمصرف( یا کیسه فریزر ضخیم ) بریزید و سرشو خیلی کوچیک قیچی بزنیدو طرحتون رو بکشید. تابه رو روی حرارت کم بزارید چند دقیقه تا طرحم خودشو بگیره و فیکس بشه. و کمی تغییر رنگ بده و کف قابلمه بچسبه .حالا کمی روغن بریزید و برنج آبکش شده رو آروم آروم روش بریزید
#ترفند
@eitaagarde
#فسنجون
موادلازم
گردو پودرشده ۲ لیوان
پیاز کوچک ۱عدد
رب انار ۱ق غ
رب گوجه فرنگی۱ق غ
مرغ۳تیکه
آب میزان لازم
نمک وفلفل وگلپر مقداری
ابتدا گردو تو ظرف سنگی ساییدم و پودرشد پیازرنده کردم بدون روغن تفت دادم تا آبش کشیده بشه بعد گردو اضافه کردم یکم همزده و رب انار اصافه کردم تفت دادم آب سرد اضافه کردم ابتدا حرارت زیاد گذاشتم که حسابی یجوشه بعد زیرشو کم کردم تا روغن بنداز من اصلا از یخ استفاده نمیکنم فقط حرارت ملایم که باعث میشه فسنجون روغن بندازه
البته این تجربه شخصی من هست
بعد مرغ اضافه کنید تا بپز حالا رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده یه جوش بزنه دراخر نمک وفلفل و موقع خاموش کردن حرارت گلپر میریزیم
خیلی خوش طعم میشه
گلپر اگ زود اضافه کنین خورشت تون به تلخی میزننه
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای جدید
🥳🥳🥳🥳
یک کیلو آرد نخودچی رو نیم ساعت روی حرارت کم تفت بدین.
رنگش نباید تغییر کنه .
نیم کیلو روغن جامد و پنجاه گرم کره اضافه کنین و ده دقیقه دیگه تفت بدین
یه قاشق غذاخوری گلاب،
یه قاشق غذاخوری پودر هل
وقتی کمی از حرارت افتاد،
350 گرم پودر قند اضافه کنین و هم بزنین
کف یه قالب مربعی کاغذروغنی بندازین و حلوا رو داخلش بریزید و روشو پودر پسته بزنید
.
دو ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا منسجم بشه.
میتونید با خطکش راحت برش بزنین
از عطر و طعمش براتون نگم که واقعا محشره.
پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی چون مطمئنم عاشقش میشی.
🥳🥳🥳🥳🥳
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
@eitaagarde
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#سیاستهای_همسرداری
🍃 به هیچ یک از اعضای خانواده اجازه ندهید به همسرتان بیاحترامی کند و در مقابل کسی که به همسرتان بیاحترامی می کند بایستید.
👈 از تلاشی که برای زندگیتان میکند قدردانی کنید.
👈 در کارهای تان با هم مشورت کنید.
👈 برای رسیدن به اهدافتان با هم برنامهریزی کنید.
👈 بیش از اندازه کار نکنید، برای باهم بودن نیز وقت بگذارید.
👈 اگر مرتکب اشتباهی شدید، همدیگر را ببخشید.
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃
🍂🍃🌸🍂
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
💓@eitaagarde💓
690K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎙 نتایج مقایسه کردن همسر با دیگری
🔴 #استاد_عباسی
🆔 @eitaagarde