#ته_دیگ_طرحدار 😋
یه قاشق ماستی که شل نباشه با یک قاشق و نصفی آرد مخلوط کنید تا یکدست بشه و به غلظت سس مایونز برسه دقت کنید آرد گوله نشه تا راحت ازقیف بیرون بیاد (نه شل باشه نه سفت) کف تابه یا قابلمه رو با برس چرب کنید (روغن زیاد نریزید در حد چرب کردن)خمیر رو داخل قیف یکبارمصرف( یا کیسه فریزر ضخیم ) بریزید و سرشو خیلی کوچیک قیچی بزنیدو طرحتون رو بکشید. تابه رو روی حرارت کم بزارید چند دقیقه تا طرحم خودشو بگیره و فیکس بشه. و کمی تغییر رنگ بده و کف قابلمه بچسبه .حالا کمی روغن بریزید و برنج آبکش شده رو آروم آروم روش بریزید
#ترفند
@eitaagarde
#فسنجون
موادلازم
گردو پودرشده ۲ لیوان
پیاز کوچک ۱عدد
رب انار ۱ق غ
رب گوجه فرنگی۱ق غ
مرغ۳تیکه
آب میزان لازم
نمک وفلفل وگلپر مقداری
ابتدا گردو تو ظرف سنگی ساییدم و پودرشد پیازرنده کردم بدون روغن تفت دادم تا آبش کشیده بشه بعد گردو اضافه کردم یکم همزده و رب انار اصافه کردم تفت دادم آب سرد اضافه کردم ابتدا حرارت زیاد گذاشتم که حسابی یجوشه بعد زیرشو کم کردم تا روغن بنداز من اصلا از یخ استفاده نمیکنم فقط حرارت ملایم که باعث میشه فسنجون روغن بندازه
البته این تجربه شخصی من هست
بعد مرغ اضافه کنید تا بپز حالا رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده یه جوش بزنه دراخر نمک وفلفل و موقع خاموش کردن حرارت گلپر میریزیم
خیلی خوش طعم میشه
گلپر اگ زود اضافه کنین خورشت تون به تلخی میزننه
🌴🍯@eitaagarde🍯🌴
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای جدید
🥳🥳🥳🥳
یک کیلو آرد نخودچی رو نیم ساعت روی حرارت کم تفت بدین.
رنگش نباید تغییر کنه .
نیم کیلو روغن جامد و پنجاه گرم کره اضافه کنین و ده دقیقه دیگه تفت بدین
یه قاشق غذاخوری گلاب،
یه قاشق غذاخوری پودر هل
وقتی کمی از حرارت افتاد،
350 گرم پودر قند اضافه کنین و هم بزنین
کف یه قالب مربعی کاغذروغنی بندازین و حلوا رو داخلش بریزید و روشو پودر پسته بزنید
.
دو ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا منسجم بشه.
میتونید با خطکش راحت برش بزنین
از عطر و طعمش براتون نگم که واقعا محشره.
پیشنهاد میکنم حتما درستش کنی چون مطمئنم عاشقش میشی.
🥳🥳🥳🥳🥳
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
@eitaagarde
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#سیاستهای_همسرداری
🍃 به هیچ یک از اعضای خانواده اجازه ندهید به همسرتان بیاحترامی کند و در مقابل کسی که به همسرتان بیاحترامی می کند بایستید.
👈 از تلاشی که برای زندگیتان میکند قدردانی کنید.
👈 در کارهای تان با هم مشورت کنید.
👈 برای رسیدن به اهدافتان با هم برنامهریزی کنید.
👈 بیش از اندازه کار نکنید، برای باهم بودن نیز وقت بگذارید.
👈 اگر مرتکب اشتباهی شدید، همدیگر را ببخشید.
✨
🦋
🌸🍃
🍃🍂🍃
🍂🍃🌸🍂
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
💓@eitaagarde💓
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎙 نتایج مقایسه کردن همسر با دیگری
🔴 #استاد_عباسی
🆔 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سـ❄️ـلام
روزتون پراز خیر و برکت 💐
🗓 امروز چهارشنبه
☀️ 19 بهمن ١۴٠١ ه. ش
🌙 17 رجب ١۴۴۴ ه.ق
🌲 8 فوریه ٢٠٢٣ ميلادی
@eitaagarde🌹🌹
#کاچی_چهار_مغز
مواد لازم:
مغز گردو؛بادام؛پسته؛ از هرکدام 25 گرم نیم کوب شده
مغز فندق 15 گرم نیم کوب شده
آرد گندم یا آرد برنج 1 لیوان
نبات آسیاب شده 1 لیوان
كره 100 گرم
هل نصف ق.مرباخوری
آب 4لیوان
گلاب نصف فنجان
زعفران ساییده شده 1ق.چ
طرز تهیه:
نبات کوبیده شده را با چهارلیوان آب روی حرارت می گذاریم بجوشد.بعد زعفران را حل کرده و گلاب را به آن اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم.
ارد رو الک کرده و در قابلمه ای تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه.
کره را در یک قابلمه دیگر ریخته ، پس از ذوب شدن روغن آرد را کم کم اضافه می کنیم. بعد با قاشق چوبی آن را مرتب به هم می زنیم. شعله را ملایم کرده و به هم زدن آن ادامه می دهیم تا رنگ آرد طلایی شود .در این مرحله نصف قاشق چایخوری نمک و هل رااضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و شربت آماده شده از نبات را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا مایع صاف و یک دست شود. گردو، بادام ، پسته ، فندق را هم اضافه می کنیم و ظرف را مجدداً روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاچی جا بیفتد و می گذاریم کاچی به روغن بیفتد. در این مرحله کاچی آماده است .
🍔 @eitaagarde
درحین گوش دادن به حرف فرزندان جملاتی به زبان بیاورید که نهایت توجه تان را به صحبت های او نشان دهید
مانند"وای چه جالب"
"من اصلاً نمی دانستم"
👨🏫 @eitaagarde