#_ابگوشت_قرمه_سبزی_همدان موادلازم: سبزی قورمه 250 گرم گوشت گوسفند 500 گرم لوبیا قرمز 1 پیمانه لیمو عمانی 4 عدد پیاز داغ عسلی 3 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی 2 عدد ماست ساده پر چرب مقداری زردچوبه مقداری فلفل مقداری نمک مقداری ✍طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت با استخوان و چرب را کمی سرخ می‌کنیم. سپس سبزی، لوبیا چیتی و پیاز سرخ شده را با نمک و زرد چوبه و فلفل مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم نیم پز شود. 2. لیمو عمانی را خرد کرده و هسته‌ های آن را بیرون می‌ آوریم و با سیب زمینی پوست کنده و تکه شده داخل گوشت می‌ ریزیم. 3. در پایان پس از پختن مواد، 2 عدد تخم مرغ را جداگانه می‌ شکنیم و در غذا مخلوط می‌ کنیم و داخل ظرف می‌ ریزیم و هم می‌ زنیم و حرارت را خاموش می‌کنیم. این آبگوشت را با ماست مصرف می‌کنیم. @eitaagarde

🇮🇷وعده دیدار ما روز جمعه، راهپیمایی روز قدس در سراسر کشور. ✌🇮🇷 @eitaagarde

جایگزین قند چیست؟🔍🍭 قند:خون را کثیف میکند،دندان و کبد را تخریب میکند،و سلسله اعصاب را تضعیف میکند ❗️جایگزین قند:خرما،توت خشک،شکر قهوه ای یا سرخ @eitaagarde

لواشک چند میوه هر میوه ای که تو یخچال دارید و نمیخورید و تمیز میشورید تو قابلمه میریزید(میوه هایی که استفاده کردم:گوجه سبز_آلبالو_کیوی_توت فرنگی_سیب) نصف فنجان آب میریزید و درشو میزارید تا قشنگ بپزه حدود ۲ ساعت و هسته های میوه جدا بشه بعد از صافی رد کنید و دوباره بریزید تو قابلمه چاشنی اضافه کنید من فقط نمک زدم اگه طعم ملس دوست دارید دو قاشق شکر اضافه کنید هم بزنید و بزارید تا آب لواشک کشیده بشه و زیرشو خاموش کنید داخل سینی نایلون انداخته بعدلواشک و داخلش بریزید و صاف کنید بعد از چند روز لواشک خشک میشه مال من دو روزداخل محیط خونه خشک شد. @eitaagarde

#حلوا_کاسه_ی_شیرازی مواد لازم : آرد برنج کاملا ریز 1لیوان آرد سفید 1لیوان روغن مایع نصف لیوان کره 50 گرم شکر 2 لیوان زعفران غلیظ آبکرده 3 تا 5 قاشق غذا خوری آب یک و نیم لیوان گلاب نصف لیوان تخم مرغ درشت 2عدد هل کوبیده 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: شکر و آب رو با هم مخلوط کنیدو روی حرارت بزارید تا شکر حل شود احتیاج نیست بجوشه فقط شکر حل بشه کافیه . حالا تخم مرغ ها رو با‌ همزن دستی خوب بزنید تا یکدست بشه و از لختگی دربیاد بعد زعفران غلیظ آبکرده و هل سپس گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید بعد از شربت آماده شده دو تا ملاقه به تخم مرغ و گلاب اضافه و مخلوط کنید. آردها رو الک کرده و با هم مخلوط کنید و با حرارت کم تفت بدید و هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شه نباید آردمون تغییر رنگ بده. حالا کره و روغن مایع رو اضافه کنید و چند دقیقه ی دیگه تفت بدید. سپس مایه تخم مرغ و گلاب و زعفران را اضافه کرده و تند تند هم بزنید تا آرد گلوله نشه بعد شربت رو هم کم کم اضافه کنید و خیلی سریع و تند تند هم بزنید این حلوا سریع گلوله میشه باید سرعت العمل داشته باشین و تند تند هم بزنید اگه براتون سخته در این مرحله می تونید با هم زن برقی بزنین تا حلوا خودشو جمع کنه وبعد حلوا رو گهواره کنید تا جابیفته و به راحتی از کف طرف جدا بشه . گهواره کردن حلوا : حلوا رو داخل تابه به چپ و راست حرکت بدین تا حلوا خوووب یکدست شه گهواره کردن حلوا در نتیجه ی نهایی بسیار موثر است . نوش جان👌😋 @eitaagarde

👩🏻‍🍳#کباب_جنگلی 🧑🏻‍🍳 * مرغ متوسط 1 عدد * حلب روغن * سیخ مخصوص برای مزه دار کردن مرغ * پیاز کوچیک 1 ک * سیر 5-4 حبه * گوجه 2 عدد * فلفل سبز 3-4 عدد * میکس سبزیجات تازه کوهی (نعناع، جعفری، خالواش، چوچاق، ترخون، شمبلیله، پیازچه و سایر سبزیجات معطر ) حدود 2 ق غ * زعفرون دم کرده 1/2 پ * روغن مایع 1 پ * فلفل قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری و زردچوبه هرکدام 1/2 ق غ * نمک بمقدار لازم (حدود 2 ق غ) @eitaagarde

دعـای روز بیست و سوم مـاه مبـارک رمضـان 🌸 @eitaagarde

#شیرینی_کنجدی مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد شکر دانه ریز۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه آرد. سفید ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ وانیل ۱/۳ ق چ کنجد ۱ ق غ تخم مرغ ، وانیل ، شکر و روغن را در ظرفی ریخته وبا چنگال مخلوط کرده تا شکر حل شود بعد کنجد را اضافه کنید و بعد آرد و بیکینگ پودر را که مخلوط کرده و الک کرده اید کم کم به آن اضافه کنید خمیر را به ضخامت نیم سانت بین ۲ نایلن پهن کنید رویش را کنجد بپاشید و دوباره وردنه بکشید تا کنجدها به خمیر بچسبد و قطر خمیر به ۳ میل برسه و در آخر کاتر دلخواه را بزنید در سینی فر کاغذ انداخته شده بزارید و در دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید @eitaagarde

💠 گر نگاهی به ما كند زهرا (س) تجربه‌گری که به خاطر حب امام حسین(ع) توسط حضرت زهرا (س) مورد شفاعت قرار گرفت 🔸 این قسمت: خاک و خاکستر هر روز ساعت ۱۷:۳۰ بازپخش: ساعت ۲۲:۳۰ و ۱۲:۳۰ روز بعد از شبکه چهار سیما @eitaagarde

💞💞سیر هرچه بیشتر خُرد شود، مقوی‌تر می‌شود ! تحقیقات نشون داده، له کردن یا خرد کردن سیر و ۱۰ دقیقه صبر کردن و بعد مصرف کردنش باعث میشه ترکیبات سالم سیر، به بیشترین حد ممکن آزاد بشن، زیرا حین خرد کردن حبه‌های سیر، آلیسین تولید می‌شود + آلیسین ماده ضدباکتری قوی بوده و هنگامی که وارد جریان خون می‌شود، موجب ضدعفونی شدن ریه‌ها، معده و پوست می‌گردد @eitaagarde

ناخن های سالم و زیبا داشته باش🌸 @eitaagarde