🌸 سـلام صبح زیباتون بخیر ☕️ شنبه تون شاد و زیبا🌸 🌸ان شاءالله 💗قلبتون لبریز از مهربانی 🌸وجودتون 💗سرشار از سلامتی 🌸زندگی تون 💗پر از عشق و محبت و 🌸همراه با عاقبت بخیری باشه 🌻🍃🌻🍃🌻🍃🌻 🍽@eitaagarde🍽

دیپ هویج خوراک میز مزه مهمونیا 🥕🥣 هویج : ۳ عدد سیر : ۲ حبه ماست : ۱ لیوان سس مایونز : ۱ قاشق نمک و فلفل سیاه 🍽 @eitaagarde🍽

#ساندویچ پیتزا مواد لازم : ژامبون چند ورق پنیر گودا چند ورق چیپس با طعم دلخواه قارچ چند عدد فلفل دلمه‌ای ذرت پخته مواد سس : مایونز ۲ ق خردل ۱ ق ادویه‌ها : پودر سیر فلفل سیاه خیارشور پاپریکا 🍽 @eitaagarde🍽

حلوا دورنگ😍 مواد لازم : پودر قند ⅔ لیوان آرد نخودچی ۲ لیوان شکلات تخته‌ای ۱ لیوان روغن جامد ۱ لیوان زعفران ½ استکان پودر هل نوک ق پودر پسته 🍽 @eitaagarde🍽

پوره سیب زمینی فوق العاده لذیذ 🥔🧈 سیب زمینی : ۱ کیلو کره : ۱۰۰ گرم شیر : ۱۵۰-۲۰۰ میلی‌ لیتر نمک به ازای هر لیتر آب : ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه : به میزان دلخواه رنده جوز هندی : مقداری 🍽 @eitaagarde🍽

🎥 بچه‌ام حرف خونه رو بیرون میبره! چیکار کنیم؟! "حجت الاسلام دوست محمدی" 💝@eitaagarde💝

#پخت_بلدرچین آموزش پخت بلدرچين ‬‏بلدرچین مصرف میکنید؟ من همیشه خودم مصرف میکنم طبعشم گرمه و خیلی خوبه. داخل بلدرچين ها رو کاملا تمیز میکنیم و میشوریم داخل تابه میچینیم بهش کره و آب و زعفران رو بهش اضافه کرده دم کنی میزاریم تا تقریبا بین ۲ تا ۲ونیم ساعت با حرارت کم میزاریم تا پخته بشن حین پخت بلدرچين رو زیر و رو میکنیم و در انتها بهش نمک هم اضافه میکنیم این روش عالیه حتما امتحان کنید 🍽@eitaagarde🍽

💫 آموزش #دسر_زعفرونی خامه صبحانه ( پاکت صورتی ) : ۱۴۵ گرم شیر: ۳۳۵ گرم شکر: بین ۱۰۰ تا ۱۳۵ گرم زعفران دم کرده: ۴۵ گرم گلاب: ۳۰ گرم پودر ژلاتین:۱۵ گرم آب سرد: ۱۳۰ گرم ❌نمیخواد قالبو چربش کنید چون نمیچسبه 🍽@eitaagarde🍽

آموزش 🌭رولت_سیب_زمینی 😍😋 ‌ اینم رولت سیب زمینی خوشگل و خوشمزه مون🥰😍 ‌ سیب زمینی بزرگ سه عدد نمک و فلفل و زردچوبه و فلفل سیاه و پول بیبر و پودر سیر و پودر پیاز به مقدار کافی تخم مرغ دو عدد پنیر پیتزا صد الی صد و پنجاه گرم ‌ مواد داخل رولت گوشت چرخکرده ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ یک عدد نمک و فلفل و پول بیبر و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم ذرت مقداری به دلخواه فلفل دلمه یک سوم یه فلفل دلمه بزرگ مواد برای سس بشامل آرد یک ق غ کره نصف ق غ شیر دو سوم لیوان نمک مقداری ‌ ❌❌❌زمان لازم برای پخت سیب زمینی در مرحله اول حدود نیم ساعت در طبقه اول فر ۱۹۰ درجه هستش چون درجه حرارت فرها متفاوته حتما چک کنید ‌ ❌❌❌عزیزای دلم در مورد جدا شدن سیب زمینیا خیلی سئوال داشتین بهیچوجه از هم باز نمیشه چون داخل موادش پنیر پیتزا و تخم مرغ داره ❌❌❌درجه حرارت فرهای برقی همیشه ۲۰ درجه از فر گازی باید کمتر باشه ❌❌❌اگه از کاغذ روغنی استفاده کردین و مواد به کاغذ روغنی چسبید اصلاً نگران نباشین پشت کاغذ روغنی رو خیس کنید بذارین یه چند دقیقه بمونه به راحتی میتونید کاغذ و ازش جدا کنید ‌ ❌❌❌عزیزانی که فر ندارید میتونید نصف این مواد رو توی تابه دو طرفه درست کنید و بعد بقیه مراحل و پیش برید ‌ ❌❌❌اندازه سینی فر من ۴۵ در ۳۵ بود که من پنج سانت از هر طرف خالی نگه داشتم یعنی ضخامت سیب زمینی تو سینی قبل از پخت باید یه ذره بیشتر از یک سانت باشه ‌ 🍽@eitaagarde🍽

عجله داری و نگرانی گوشت دیر بپزه 😱پس بامن همراه باش🤌 برای اینکه گوشت سریع بپزه همراه آب کمی فلفل سیاه و یه قاشق فلزی بزار تو قابلمه ،اینجوری نیم ساعت بعد گوشت کاملا میپزه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌ 🍽‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌@eitaagarde🍽

آموزش #مربا_آلبالو 😍🍒 ✔همه مراحل در ویدئو کامل توضیح داده شده😇❤ ◀حتما بعد از اتمام پخت اجازه بدید مربا کاملااااا خنک بشه و بعد در شیشه بریزید،اگه مربا رو گرم در شیشه بریزید کپک میزنه ◀دقت کنید قابلمه و کفگیر باید کاملا تمیز بدون رطوبت و چربی باشن ◀حتما حتما قابلمه با گنجایش مناسب استفاده کنید حداقل نصف قابلمه بعد از ریختن شکر و آلبالو خالی باشه چون وقتی روی حرارت مربا جوش میخوره کف میکنه و اگه قابلمه کوچیک باشه ممکنه سر بره ◀قابلمه استیل یا لعابی بهترین گزینه هستن...به هیچ وجه از قابلمه روی استفاده نکنید رنگ مربا رو تیره و کدر میکنه ◀بهتره به جای 12 ساعت ،24 ساعت در یخچال استراحت بدید تا آلبالو ها کامل آب بندازن،اینجوری مرباتون یه عااالمه آب میندازه و میتونید شربت اضافی رو در بطری بریزید و به صورت شربت آلبالو ازش استفاده کنید. 🍒🍒🍒میزان شکر برای هر 1 کیلو آلبالوی بدون هسته حدود 1 کیلو هست که در ابتدای فصل آلبالو برای آلبالوهای نوبر که خیلی ترش هستن تا 1 کیلو و دویست گرم قابل افزایش هست ◀حرارت در تمام مراحل پخت متوسط رو به زیاد باشه و به هییییچ عنوان بین مراحل حرارت رو کم و زیاد نکنید ◀در مرحله اول که تازه شکر و آلبالو رو روی حرارت گذاشتید،وقتی شکر تقریبا حل شد ،با قاشق تمیز خیلی آروم کف قابلمه رو هم بزنید تا مطمئن بشید هیچ شکر حل نشده ای کف قابلمه نمونده ◀اگر زمان جوش آمدن مربا شکر حل نشده کف قابلمه باقی مونده باشه باعث شکرک زدن مربا میشه ادامه مطلب👇👇