مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی :
گوجه ریز سفت و تازه یک کیلونمک و نعنا خشکبه میزان لازم سرکه یک لیوانآب جوشیده و سرد شده 2.5 لیوان
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی :
گوجه را حتما از نوع سفت و قرمز و ریز انتخاب کنید و بشویید و در یک ظرف مناسب شیشه‌ای بریزید.
آب را با نمک و سرکه بجوشانید.
پس از سرد شدن روی گوجه بریزید و نعنا خشک را هم اضافه کرده در شیشه را ببندید و در یخچال یا جای خنک بگذارید.
گوجه ترشی شما پس از 10 روز آماده میشود.
دقت کنید برای تهیه این ترشی از سرکه خالص استفاده نکنید و نمک آن را هم کمی بیشتر بریزید تا گوجه‌ها له نشو‌د و شکل ظاهر آنها حفظ شود.
🍏🍏🍏🍏
@eitaagarde
🌴🍯🌴🍯🌴
مواد لازم برای ترشی مخلوط :
گل کلم1/5 کیلوگرم برگ کلم 0/5 کیلوگرم سبزی معطر پاک کرده 0/5 کیلوگرم فلفل دلمه ای متوسط3 عددکرفس خرد شده0/5 کیلوگرملوبیا سبز خرد شده250 گرمهویج خرد شده0/5 کیلوگرمسیر2 بوتهفلفل سبز تند3 یا 4 عددبادمجان1 کیلوگرمپیاز ریز0/5 کیلوگرمموسیر خشک100 گرمسیب زمینی ترشی0/5 کیلوگرمنعنای خشک1 قاشق غذاخورینمک و فلفلبه اندازه لازمزردچوبه1 قاشق غذاخوریادویه ترشی2 قاشق غذاخوریسرکهبه اندازه لازم
مواد لازم برای ادویه ترشی :
پودر گلپر100 گرم پودر تخم گشنیز50 گرم پودر زیره سبز50 گرم ریشه جوز بویا ( پودر شده)25 گرمجوز رنده شده2 عدددارچینیک قاشق سوپخوریفلفل سیاهیک قاشق سوپخوریفلفل سبزیک قاشق سوپخوریپودر رازیانه50 گرم
طرز تهیه ترشی مخلوط خانگی :
استفاده از همه ی سبزیجاتی که به عنوان مواد لازم در ابتدا آورده ایم یا کم و زیاد کردن هر کدام به سلیقه و ذائقه ی شما بستگی دارد. مثلا شاید شما از سیب زمینی ترشی، فلفل دلمه ای، لوبیا سبز یا برگ کلم در ترشی استفاده نکنید و دوست داشته باشید مقدار بادمجان و هویج در ترشی شما بیشتر باشد. البته توصیه ی ما برای استفاده از کرفس نیز برای این مقدار مواد در حد یکی دو ساقه و صرفا برای دادن عطر به ترشی است.
@eitaagarde
🌴🍯🌴🍯🌴
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفندهای جالب و کاربردی😍👌
🌺💚🌺💚🌺
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ترفند جالب خانه داری
🌺💚🌺💚🌺
@eitaagarde
جعبه های بزرگ
شاید شما فضای کافی برای قرار دادن پایه ی آویز لباس یا قفسه نداشته باشید اما در زیر تخت ، فضایی مناسب دارید . در این حالت به شما پیشنهاد می کنید از جعبه های بزرگ ترجیحا چوبی یا ساخته شده از ام دی اف استفاده کنید. این جعبه ها نیاز به نصب ندارند و در هر جایی می توانید آنها را حرکت دهید. ملافه و لباس های زمستانی ، گزینه های مناسبی برای نگهداری در این باکس ها هستند چون نیاز نیست که هر روز به آن دسترسی داشته باشید.
🌺💚🌺💚🌺
@eitaagarde
میدونستی درکنسروهاازموادنگهدارنده به نام«ادتا»استفاده میشود؟🤔
ادتا بدن انسان را دچار کم خونی و فقر آهن میکند.
🌺💚🌺💚🌺
@eitaagarde
برای رفع سریع حالت تهوع و یا درد معده چیکار باید کرد؟😊
این نقطه را 2-3 دقیقه فشار دهید ☝️
با این کار سیگنالی به مغز فرستاده میشود که باعث ترشح سروتونین، دوپامین و اندروفین شده و تهوع را رفع میکند 👌
🌺💚🌺💚🌺
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکار کنیم که چای توی فلاسک سرد نشه؟🤔
ببینید 👆
🌺💚🌺💚🌺
@eitaagarde
🔴 #درخواست‌های_نمکی
💠 روزی پسری، متوجه شد مادرش از همسایه فقیر خود نمک خواست. متعجب به مادرش گفت که دیروز کیسه‌ای بزرگ نمک خریدم، برای چه از همسایه نمک طلب می‌کنی؟ مادر گفت: پسرم، همسایه فقیر ما، همیشه از ما چیزهایی طلب میکند، و دوست داشتم از آنها چیز ساده‌ای بخواهم که تهیه آن برای آنها سخت نباشد، درحالی که هیچ نیازی به آن ندارم، ولی دوست داشتم وانمود کنم که من نیز به آنها محتاجم، تا هر وقت چیزی از ما خواستند، طلبش برای آنها آسان باشد، و شرمنده نشوند.
🆔 @bartarinhax 👌