‍ ✅ حليم بادمجان😋 ✍ مواد لازم: گوشت ٢٥٠گرم عدس نصف پيمانه بادمجان سرخ شده نيم كيلو كشك دو پيمانه پياز داغ١پيمانه سير داغ ٣قاشق غذاخوري گردوخرد شده١پيمانه 🍜طرز تهيه : گوشت و با پياز و زردچوبه كمي تفت ميدهيم سه ليوان اب اضافه ميكنيم (كه خب گوشت گردن گوسفندي براي اين غذا مناسبتره ولي هر گوشت بدون استخوان هم ميشه استفاده كرد ) گوشت كه نيم پز شد عدس را اضافه كرده وقتي عدس و گوشت پخت بادمجانهاي سرخ شده را اضافه ميكنيم و ميزاريم اب كل مواد كاملا كشيده شود سپس از روي حرارت بر ميداريم و با گوشت كوب يا گوشت كوب برقي همه مواد را ميكوبيم تا له شود سپس روي حرارت ميگذاريم و مرتب هم ميزنيم سپس بيازداغ و نعنا داغ و سير داغ و گردو را اضافه كرده و خوب هم ميزنيم بعد از پنج دقيقه كشك را اضافه ميكنيم و نيم ساعت با شعله ملايم مواد را با هم مخلوط ميكنيم سپس در ظرف دلخواه ريخته و میل کنید در بعضي شهرها بهزحاي عدس لوبيا سفيدو برنج نيم دانه استفاده ميكنن. #حلیم_بادمجان @eitaagarde

🌸 جایی که ارزش #زن به زیبایی و #ارزش #مرد به دارایی است، دنبال اندیشه و انسانیت نگرد #همسرداری 🍃🌸 @eitaagarde

از سری غذاهای دو سوته خفن این سیب زمینی مخصوصه🤤😍 @eitaagarde

#شیر_عسل 🥳🥳🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

🌹 سـ🌸ـلام روزتون پراز خیر و برکت💐 🗓 امروز  چهارشنبه ☀️  ۳  اسفند   ١۴٠١   ه. ش   🌙 ۱   شعبان   ١۴۴۴  ه.ق 🌲  ٢۲    فوریه   ٢٠٢٣    ميلادی @eitaagarde

💢اگر کاهویی را می خواهید استفاده کنید، تلخ است می توانید آن را چند دقیقه داخل آب نمک سرد قرار دهید . با اینکار تلخی کاهو گرفته خواهد شد. #ترفند 🌸🌸🌸 . @eitaagarde

🍪🍴#‌حلوا_خرما🍴🍪 150 گرم آرد گندم 500 گرم خرما 120 گرم روغن مايع 2 ق س گلاب 1 ق م زعفران دم كرده 1 ق س پودر پسته 1 ق س پودر بادام 🍘طرز تهیه آرد را دو بار الك مي‌كنيم و تفت مي‌دهيم تا رنگ آن مايل به قهوه‌اي شود. روغن را به آرد مي‌افزاييم و خوب هم مي‌زنيم. خرما را از هسته جدا مي‌كنيم، با گلاب و زعفران دم كرده به آرد تفت داده شده مي‌افزاييم و با قاشق بزرگي آن را هم مي‌زنيم. بعد از اين كه مواد كاملاً با هم مخلوط شد، ظرف محتوي حلوا را از روي حرارت برمي‌داريم تا حلوا كمي سرد شود(در اين مرحله اگر حلوا را ورز دهيد بهتر است). از حلوا در ظرف مناسبي مي‌ريزيم و با پودر پسته و پودر بادام تزيين مي‌كنيم. نكته: _اين حلوا را مي‌توانيد با دست به شكل‌هاي مختلف درآوريد و بعد در ظرف مناسب بچينيد. _با این میزان خرما حلوا دیگه زیادی شیرین میشه و دل رو میزنه پس مقدارش رو کم میکنیم یا آرد رو بیشتر میریزیم. _روغن رو کمی کمتر ریختم. _پودر دارچین و زنجبیل و پودر هل اضافه کردم‌. _خرمای مصرفی من رطب بود. _وقتی حلوا از داغی افتاد داخل قالب سیلیکونی پرس کردم و نیم ساعت داخل یخچال گذاشتم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌ @eitaagarde

کره محلی که خودت با زحمت به دست بیاری و با نون محلی نوش جان کنی و یه خدایا شکرت بگی و .... این آرامش حلالتون 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

برنجتو اینجوری خوشگل کن. 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

عجب فکر جالبی که تا حالا به ذهن هیچ کدام از ما ایرانیان و مادرهای ما هم نرسیده بود!👌 لطفا برای تمام کدبانوهای ایرانی بفرستید تا این راه حل ساده و آسون درست کردن کره رو یاد بگیرند... 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#ترفند 🎥 چگونه تابلو را دقیق نصب کنیم👌 #ترفند 🍓 @eitaagarde

#فست_فود😍😋 🔴مواد لازم: 💥400 گرم سینه مرغ 💥 عدد نان لواش به مقدار لازم 💥1 عدد پیاز قرمز 💥1 عدد فلفل قرمز 💥 سیر یک حبه 💥روغن مایع 💥 خامه صبحانه 200 گرم 💥1 قاشق چای خوری پودر کاری 💥نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 💥نمک 💥پنیر پیتزا 🔴طرز تهیه: مرغ را ریز خرد کنید .کمی روغن مایع را داخل ماهیتابه ای بریزید و گرم کنید. مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. سپس پیلز،و سیر خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت بدید. سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. خامه صبحانه را بریزید و با حرارت کم 1 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید. نان لواش را به شکل دایره ببرید. خوراک مرغ را وسط نان بذارید و داخل ظرف مناسب فر کنار هم بچینید. کمی پنیر پیتزا بپاشید و در فر 190 درجه . .@eitaagarde ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

خوشبخت ترین آدمها کسانی هستند که به خوشبختی دیگران حسادت نمی کنند... و زندگی خودشان را با هیچ کس #مقایسه نمی کنند... 😊 🍃 🌺🍃💌 @eitaagarde

🍛#خورشت_زعفرونی🍛 🍴🥣برای ۴ نفر:🥣🍴 روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ حبه سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج: ۲ عدد فلفل دلمه: ۲ عدد زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری ماست همزده: ۱/۵ لیوان 🫕پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه. 🥣برای کته: برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه. @eitaagarde

#شامی_چشم_بلبلی😍😋 فکر میکردی با لوبیا چشم بلبلی بشه یه شامی خوشمزه پخت؟ 🤔یعنی نگم از طعمش فکر کن داری فلافل میخوری ولی با یه تست جدید 😋بافتش هم خیلی نرم و ترده 1 لیوان لوبیا چشم بلبلی نیم پز، 1 عدد سینه مرغ پخته شده، 1 عدد پیاز رنده شده، 1 عدد تخم مرغ، 2 ق غ پودر سوخاری، پاپریکا،پولبیبر، دارچین، فلفل سیاه، نمک، کمی پودر سیر، زردچوبه 🔴لوبیا چشم بلبلی و از یک شب قبل خیس میکنیم و نیم پز میکنیم،پوست نازک اون رو میگیریم با خورد کن له میکنیم. مرغ و با ادویه و هویج و کرفس و فلفل دلمه و پیاز میپزیم و خوب ریز ریز خورد میکنیم باهم مخلوط می‌کنیم.تخم مرغ و ادویه ها و پیازی که رنده کردیم و آبش و گرفتیم و بهش اضافه میکنیم و پودر سوخاری و ریخته و خیلی خوب ورز میدیم و کامل مخلوط می‌کنیم و در آخر با قالب یا مثل کتلت در روغن سرخ میکنیم. در ظرف سرو میچنیم و همراه خیار شور و گوجه و با نون تازه سنگگ نوش جان می کنیم @eitaagarde

اگه میخوای ۳ ترفند خانه داری آسون و مفید یاد بگیری این کلیپ‌ رو تا آخر ببین❌ ✅ برای اینکه سطل آشغالتون بو نگیره کافیه از جوش شیرین استفاده کنید👌 ✅ برای پاک کردن جای خودکار و ماژیک از روی دیوار از مخلوط خمیر دندون و آب استفاده کنید👌 ✅ برای پاک کردن لکه های کلید پریز از شیشه پاک کن استفاده کنید👌 #ترفند @eitaagarde

همسرت رو سه جا میتونی بشناسی : 1. ﺗﻮی ﺟﻤﻌﯽ ﮐﻪ ﺟﻨﺲ ﻣﺨﺎﻟﻒ ﺑﺎﺷﻪ 2. ﺗﻮی ﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ خونواده اش ﺑﺎﺷﻦ 3. توی جمعی که بهترین دوستاش هستن ﺍﮔﻪ ﺗﻮی ﺍﯾﻦ 3 ﺟﺎ تنھا نموندی بهترین رفیقته!! یه حالت چهارم ھم تبصره میزنیم: توی شادی هاش یه قدم برو عقب و چیزی نگو... اگه خودش جاتو خالی دید و صدات کرد بدون بهترین رفیقته.. کسی میگفت： وقتی مردان حرمت مرد بودنشان را بدانند و زنان شوکت زن بودنشان را مردان همیشه مرد میمانند و زنان همیشه زن و آنگاه هر روز ، نه روز "زن" و نه روز "مرد" بلکه روز "انسان" است. #همسرداری @eitaagarde

رفع سریع تبخال !👌🏻 ▫️کمی خمیـــــردندان را با 1 قطره الکل و نمک قاطی کرده و خمیر حاصل را به تبخالتان بمالید. + سوزش زیادی حس خواهید کرد اما تاول‌ها بی‌آنکه پخش یا بزرگ شوند، خیلی سریع خشک میشوند و از بین میروند. @eitaagarde "‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#دسر_خوشمزه 🍔 @eitaagarde

🌹 سـ🌸ـلام روزتون پراز خیر و برکت💐 🗓 امروز  پنجشنبه ☀️  ۴   اسفند   ١۴٠١   ه. ش   🌙 ۲  شعبان   ١۴۴۴  ه.ق 🌲  ٢۳    فوریه   ٢٠٢٣    ميلادی @eitaagarde🌹🌹

#‌جوجه بروستد 🥳🥳🥳🥳 چقد این سبک مرغ سوخاری سبک و باحاله با اینکه هیچ ادویه‌ای نداره ولی خیلی خوشمزه میشه مواد لازم: ۱-مرغ متوسط (۱۸۰۰ گرمی)  ۱ عدد ۲-آب  ۵ لیتر ۳-نمک  ۳۷۵ گرم ۴-آرد نان بربری  ۵۰۰ گرم نکات: این غذا با سیب زمینی سرخکرده سرو میشه و حتما وزن مرغ زیر ۲ کیلوگرم باشه. امیربروستد از سوخاری های قدیمی شهر قزوین هستند. این سبک مرغ سوخاری که بهش میگن جوجه بروستد اصالت امریکایی داره. که هم سالمتر، خوشمزه تر و مغزپخت تر از سوخاری معمولی پخته میشه. 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

#سالاد_مرغ_سبزیجات 🍃🌷 @eitaagarde