🍝این تکنیک فوری برای پخت #ماکارونی رو حتما امتحان کنین از درد سر یه عالمه ظرف کثیف بعد پخت ماکارونی راحت بشین #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽 ‎‌‌

ته چین مرغ😋 مواد لازم : پیاز ۲ عدد پاپریکا ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ نمک، فلفل‌سیاه ½ ق چ رب گوجه ۲ ق غ مرغ ۵-۴ تکه هویج ۳ عدد زعفران #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

جوجه کباب رستورانی😍 مواد مرینیت : پیاز خلالی سینه مرغ ۱ کیلو ماست چکیده ۳ ق غ پودر تخم گشنیز ۱-۲ ق چ خامه یا مایونز ۲ ق غ حریر سی ۱ ق چ پودر زیره ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه جعفری ساطوری آبلیمو ۲ ق غ روغن زیتون روغن مایع #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

واسه وقتایی که وقت نداری، حرف نداره🤩🤩 ▫️مواد مورد نیاز:سه عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا نصف قاشق چایخوری ،۵ قاشق غذاخوری ماست،یک قاشق چایخوری بکینگ پودر ،۴ قاشق غذاخوری آرد سفید یک پیمانه ژامبون خرد شده یا سوسیس خرد شده ،یک پیمانه فلفل دلمه نگینی شده ،یک پیمانه پیازچه خرد شده ▫️به جای ژامبون،مرغ آبپز و ریش ریش شده هم میشه #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

یخ نوشیدنی انقدر جذاب👌🏻♥️ انقدر خوشگل و جذاب میشه نگم‌ براتون حتما امتحانش کن! میتونی از توت فرنگی و انگور و حتی رزماری استفاده کنی.. یا هر میوه ای که دوست داری .. متناسب با طعم نوشیدنیت! فقط کافیه میوه رو کات کنی و با سیخ چوبی و نخ وصلش میکنی به دو طرف لیوان ته لیوان و یکم آب بریز و بزار تو فریزر که یخ بزنه ! حالا میتونی هرچی نوشیدنی دوست داری بریزی داخلش 🫶🏼😍🤩 خیلی جذاب میشه واسه مهمونیا و دور همیات🌟 #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #معجون_ویژه درسته ماه رمضان تموم شده،اما این معجون فوری و مقوی،برای تمام طول سال مفیده،مخصوصا برای بچه ها😍 🔴آرد رو حتما تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه بعد با شیر وآب مخلوط کنید 🔴🔴به نکات داخل کپشن دقت کنید👇👇👇 مواد لازم: آب: ۱لیوان شیر: ۱لیوان آردسفید قنادی:دو سوم لیوان شیره انگور یا خرمایا چهارشیره:۱استکان سرخالی کره:دوسه قاشق مغز بادام و گردو:مقداری شکر:۲قاشق دلخواه من نزدم نکته: 🔴🔴اول آرد رو چند دقیقه تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته بشه و خوش طعم تر بشه بعد به آب وشیر اضافه کنید وهم بزنید بهش شیره انگور یا خرمایا چهارشیره اضافه کنید وهم بزنید وبعد ازصافی رد کنید 🔴🔴بهتره که به صورت گرم سرو بشه توضیح کامل داخل فیلم هست حتما امتحانش کنید بی نظیره 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #سوپ_جو نکات جاافتادن و لعابدار شدن سوپ جو رو تو کپشن نوشتم😍 جو حداقل ده ساعت خیس بخوره- اگه خیس نخورد به زمان پخت اضافه کنین یک پیمانه جو پرک-دو پیمانه جو پوست کنده -یک عدد پیاز بزرگ- دوتا هویج متوسط-مرغ- نمک- فلفل- زردچوبه-دو ق غ رب- آب لیموترش تازه- جعفری خردشده دو ق غ زمان پخت پنج تا شش ساعت- تو این فاصله هرجا سفت شده بود آب جوش بریزین. من سه بار بین پخت آب جوش اضافه کردم نکات مهم❤️❤️❤️ علت جاافتادن و لعابدار شدن این سوپ زمان پخت زیاد و استفاده از جو پرک هست👌😋ممکنه سه ساعته هم بپزه ولی هرچی بیشتر زمان بدین جاافتاده تر و خوشمزه تر میشه 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 🍽@eitaagarde🍽

دسر آلمانی که هم شیکه هم خوشمزه ❥ مواد لازم برای تهیه دسر آلمانی : ◗ ۱ لیوان شکر دانه ریز ◗ ۱ لیوان آب جوش برای شربت کارامل ◗ ۱ قاشق نشاسته ذرت ◗ ۲ قاشق آب برای حل نشاسته ◗ ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ◗ ۱۰۰ گرم کرمفیل کاراملی ◗ ۲۰۰ گرم خامه قنادی ◗ شکلات تلخ ◗ ۱ قاشق پودر ژلاتین ◗ ۱/۴ لیوان آب سرد برای حل پودر ژلاتین #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #خورشت_خلال کرمانشاه گیان و مردمان دلیرش جاییکه اگه باهات دست رفاقت بدن حتی جونشون رو هم برات میدن و اینم مشهورترین غذاشون که اگه عزیز باشی برات میپزن و امیدوارم از من بپذیرند این دستور رو🤗 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #قلیه_ترش قلیه ترش لرستانی غذای محلی خوشمزه ای که سبزی هم نداره فوق العاده خوششششمزه😋 تمام نکات تو ویدیو هست،درست کنید و نوش جان 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #کوکوی_مرغ_و_پیازچه 🍽@eitaagarde🍽

رولت درباری یا رولت مرغ و گوشت😋 یه غذای بسیار خوشمزه مناسب ناهار شام و یا دورهمی خانواده مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه‌ای سماق حدود ۱ ق غ سینه و ران مرغ ۳۵۰ گرم گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم آرد سوخاری ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد رب گوجه زردچوبه پاپریکا زعفران #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

دسر آلمانی که هم شیکه هم خوشمزه ❥ مواد لازم برای تهیه دسر آلمانی : ◗ ۱ لیوان شکر دانه ریز ◗ ۱ لیوان آب جوش برای شربت کارامل ◗ ۱ قاشق نشاسته ذرت ◗ ۲ قاشق آب برای حل نشاسته ◗ ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ◗ ۱۰۰ گرم کرمفیل کاراملی ◗ ۲۰۰ گرم خامه قنادی ◗ شکلات تلخ ◗ ۱ قاشق پودر ژلاتین ◗ ۱/۴ لیوان آب سرد برای حل پودر ژلاتین #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #مرغ_مایونزی جالب بود👌😊 یه روش متفاوت برای درست کردن زرشک پلو با مرغ یه تنوعی هست،دفعه بعدی بخوام مرغ درست کنم حتما این شکلی درست میکنم ببینم چجوری میشه🐓🍗 🍽@eitaagarde🍽

🐦واسه تغذیه بچه ها عالیه🐦 مواد لازم🐦 🐦جو پرک ۱/۵ پیمانه 🐦کنجد ۱ پیمانه 🐦خرما زاهدی ۲ پیمانه 🐦کره بادام زمینی ۲ ق غ 🐦شیره انگور ۳ ق غ 🐦پسته ۲۰ عدد #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

فرنی رژیمی یک وعده مقوی 🍵 شیر یک لیوان فرانسوی یا۲۲۰گرم موز یک عدد آرد جو دوسر یا خود جو دوسرپرک سه الی چهار قاشق غ خ (میتونید از آرد برنج هم استفاده کنید،اما کالریش خیلی بالاس) زعفران یک قاشق غ خ #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

#قیمه_نثار 🥘 😋 ▫️پیاز : ۲ عدد ‌ ▫️راسته گوسفندی : ۳۰۰ گرم‌ ▫️رب گوجه فرنگی : ۱/۵ قاشق غذاخوری‌ ▫️خلال پسته ، بادام و زرشک : به میزان دلخواه ‌‌ ▫️زعفران غلیظ : ۱ قاشق غذاخوری ▫️گل محمدی ، چوب دارچین ، هل : ۱ عدد‌ ▫️نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا ، پودر پیاز : به میزان لازم‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎🥦 #آشپزی #قیمه #خورشت #ناهار #شام #پلو #غذای_مجلسی 🍽@eitaagarde🍽

#تارت_گوشت_فرانسوی بسیار لذیذ و آسون بدون نیاز به آرد و خمیر 🔶️مواد لازم پایه‌ی تارت: سیب زمینی: 500 گرم یا نیم کیلو نمک و فلفل سیاه 🔸مواد میانی: گوشت چرخکرده: 200 گرم پیاز سیر فلفل دلمه ای قرمز و زرد پاپریکا رب گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه 🔸مواد تاپینگ: - پنیر پیتزا - جعفری #آشپزی #تارت_گوشت #فرانسوی #فستفود #ناهار #شام #تارت 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #مصلی_لحم مَصْلي لحم ( گوشت ) یه غذای بحرینی 🇧🇭بسیار خوشمزه است ، پيشنهاد ميدم امتحانش كنيد ❌نيم ساعت اول با حرارت متوسط بزاريد بخار بالا بندازه و بعد حرارت رو كم كنيد با حرارت ملايم ٣ الى ٤ ساعت بزاريد بپزه ، اين مقدار گوشت كه من استفاده كردم ٣ ساعت و نيم زمان نياز داشت ❌گوشت رو كه مزه دار كردين بزاريد بزاريد يخچال كه مزه ها بخورد گوشت بره هر چه بيشتربمونه بهتره ❌پياز بايد زياد باشه چون گوشت قرار با اب پياز پخته بشه ❌لپه رواز چند ساعت قبل بزاريد خيس بخوره ، نياز به پخت نداره همراه با گوشت ميپزه ❌برنج رو دون برداريد ، و بايد از برنج بسمتى استفاده كنيد نه ايرانى ❌ميتونيد روى قابلمه رو فويل بكشيد كه بخار اصلا از قابلمه خارج نشه ۸۰۰گرم گوشت گوسفندى ( ماهيچه باشه كه چه بهتر) ٨عدد پياز ٣ عدد سيب زمينى كوچيك ١/٢ پيمانه لپه ( خيس خورده ) ١/٣ پبمانه كشمش زعفران دم كرده ادويه ها( زردچوبه ، فلفل سياه ، پودر زيره ، پودر تخم گشنيز ، پودر هل ، كمى پودر ميخك ، پودر دارچين ، پودر ليمو ، پودر زنجبيل ) زردچوبه و فلفل سياه يك قاشق مربا خورى بقيه ادويه ها ١/٢ قاشق مربا خورى ميتونيد از ادويه بحرينى اگر در دسترس دارين استفاده کنید 🍽@eitaagarde🍽

#آشپزی #پلو_ترکی منظور از ترکی 🦃 (Turkey) بوقلمونه نه ترکیه!😀 . . برای ۵ نفر چیا لازم داریم!؟ ۳ پیمانه برنج .۴۰۰ گرم سینه بوقلمون کمی پودر زعفران نمک، کمی پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق مرباخوری عرق هل(یا یک چهارم ق چ پودر هل) ۳ عدد پیاز بزرگ ۳ عدد هویج بزرگ ۱۰ گرم کره(حذف نشه چون عطرش عالیه) نصف آب لیموترش تازه برای بالانس شدن مزه ها - نثار: زرشک، خلال پرتقال شیرین شده، خلال بادام و‌ پسته و‌ ی ق غ محلول رقیق زعفران . . یکی از بهترین روش های طبخ بوقلمون که خیلییی خوب میشه😋 و ی غذای مجلسی میتونه باشه . - زمان طبخ بوقلمون ده دقیقه و با حرارت ملایم هست و‌بیشتر از اون بافتش خشک میشه، اصلا نباید بزارین آب بندازه. خیالتون راحت که کاملا میپزه . - میتونین بزارین لابلای پلو‌ دم بکشه ولی اینجوری خیلی خیلی لذیتر میشه . - همین کارو ‌میتونین با سینه مرغ انجام بدین ولی پروتئین بوقلمون بیشتره😋 . - روی برنج یکم محلول رقیق زعفرون بریزین موقع سرو‌ دورنگ میشه خیلی قشنگ و‌ زیبا 🍽@eitaagarde🍽

  چلو دیزی اصالتش برمیگرده به شهر کاشان نمیدونی چقدر خوشمزست خیلی هم راحت آماده میشه برای هر نفر: ۳ تکه گوشت+۱ ق پر لوبیا چشم بلبلی+برنج۱ پیمانه +۱عدد پیاز بزرگ گوشت گوسفندی پیاز برنج لوبیا چشم بلبلی کره برای دم گذاشتن نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم یک تکه چوب دارچین ادویه کاری نصف ق چ زعفران نصف استکان لوبیا چشم بلبلی رو‌ جدا بپزید و کنار بزارید ،حالا پیازها رو خورد کنید و تفت بدید ،ادویه ها و گوشت رو اضافه خوب که تفت خورد آب اضافه کنید بزارید ۲ ساعت بپزه ،بعد از پخت گوشت رو جدا کنید برنج شسته شده و لوبیا پخته شده رو اضافه کنید وقتی آبش‌کشیده شد گوشت ها رو برگردونید و کره و زعفران هم اضافه و بزارید ۴۰ دقیقه دم بکشه آب برنج اندازه یک بند انگشت باید روی برنج باشه که شفته نشه حتما درست کنید خیلی خوشمزس در کنارش سبزی خوردن و ترشی و نارنج فراموش نشه . ‌‌‌‌#آشپزی 🍽@eitaagarde🍽

#ماکارونی😍😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوشت ۲۵۰ گرم ماکارونی ½ بسته سیب زمینی ۲ عدد فلفل دلمه‌ای رب ۳ ق غ ادویه‌ها : زردچوبه نمک، فلفل ادویه کاری پولبیبر زیره #آشپزی 🍽@eitaagarde🍽