#باسلوق_ژله_ای
نشاسته: نصف لیوان
آب سرد:یک لیوان و نیم
شکر: نصف لیوان( میتونید مقدارشو بیشتر یا کمتر کنید بستگی به طعم ژله داره)
روغن یا کره: نصف ق غ
ژله : یک بسته
گلاب : 3 ق غ
نشاسته رو با آب سرد مخلوط کرده ،ژله (من ژله آناناس زدم)و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا ذرات نشاسته کاملا حل بشه.
سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم. وقتی کمی غلیظ شد گلاب رو اضافه میکنیم و کمی بعد کره رو اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم. وقتی دیدیم مواد از ظرف کاملا جدا میشه یعنی به غلظت کافی رسیده و از روی حرارت برمیداریم.مواد رو داخل ظرفی که پلاستیک فریزر انداختیم میریزیم و به مدت پنج ساعت توی یخچال قرار میدیم،سپس برش های مثلثی یا مربعی میدیم و توی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل میغلتونیم
🍽@eitaagarde🍽
20.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا ته دیگ رو این مدلی درست کردی؟ 😋😋 محشره
قیمه لا پلو سریع السیر
چیا لازم داریم:
برنج ۳ پیمانه
سیب زمینی( برای ته دیگ) ۱ الی ۲ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
لپه نصف استکان
رب ۲ ق غ
زعفرون دم کرده
گلاب ۱ ق غ
ادویه( فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر، پاپریکا )
نمک
اگه دوس داشتین به مایه گوشتی یکم آبغوره هم اضافه کنید عالی میشه
🍽@eitaagarde🍽
25.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_زعفرونی با سس زرشک
🍽@eitaagarde🍽
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه دودی
گوجه ۵ عدد
سیر ۱ حبه و پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
برنج ۲.۵ پیمانه
روغن کرمانشاهی ۲ ق غذاخوری
مواد ماست :
ماست چکیده ۴ ق غذاخوری
شوید، جعفری، پیازچه ۲ ق چای خوری
مواد سالاد :
خیار، گوجه، پیاز ۱ عدد
نعنا خشک ۱ ق
آبغوره ۳ ق غذاخوری
🍽@eitaagarde🍽
10.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بدون_گوشت
مواد مورد نیاز برای ۴ نفر:
ده عدد گردوی متوسط
یک تا دو عدد بادمجون متوسط
چهار ق غ رب انار
دو ق غ پیاز داغ
ادویه ها شامل(زردچوبه یک ق چ،فلفل سیاه نصف ق چ،نمک به میزان لازم )
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
مغزگردو ها رو آسیاب کنید و همراه رب انار دو دقیقه تفت بدید.
دو لیوان آب و یخ اضافه کرده و دوساعت زمان بدید تا گردوها به روغن بیفته.
بادمجونها رو پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کرده کمی نمک بپاشید تا تلخیش گرفته بشه بعد هم داخل روغن خیلی کم سرخ کنید.
سپس پیاز داغ و نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و مخلوط کنید.
ده دقیقه ی آخر بادمجونها رو به خورش اضافه کرده و صبر کنید تا خورش جا بیفته.
این خورش رو هم با نون میتونید سرو کنید هم با برنج.
🍽@eitaagarde🍽
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ ژامبون پنیری تنوری
مواد لازم :
ژامبون : ۲ ورق
نان باگت: ۱ عدد
فلفل دلمه: ۲ عدد
پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
سس کچاپ و خردل
فلفل قرمز : ۱ ق چای خوری
زیتون: ۲ عدد
آویشن و پاپریکا
گوجه فرنگی: ۲ عدد
🍽@eitaagarde🍽
#كوكو_پيازچه
سيب زميني متوسط پخته ٣ عدد
پيازچه ١٢ عدد
جعفري خرد شده ٢ قاشق غذاخوري
نمك ، زرد چوبه، فلفل قرمز
٢ عدد تخم مرغ
زعفرون در صورت تمايل
طرز تهیه
سیب زمینی پخته سرد شده را پوست گرفته و رنده کنید. پيازچه و جعفري خرد كنيد بهش اضافه كنيد
٢ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک و زعفرون دم كرده بزنید تا یکدست شود.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ کنید از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن بریزید (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را صاف کنید. و سرخ كنيد .نوش جان
.
نكته: مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا ميره
🍽@eitaagarde🍽
23.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته مرغ آلبالویی خاص و خوشگله 🍙🍒
مواد لازم :
◗ آلبالو و شکر
◗ سینه مرغ
◗ پیاز
◗ سماق
◗ نمک و فلفل
◗ زعفران
◗ آرد نخودچی
◗ پیاز داغ
🍽@eitaagarde🍽
هدایت شده از 🎺🎺برترینها🎺🎺
❣بوی صبحانه می آید
عطر چای
صفای صبح
سنگک داغ
وچند لقمه زندگی
امیدوارم امروزبراتون اون روزی باشه
که هیچوقت قشنگیاشو تا آخرعمر یادتون نره ....❤️
سلام صبحتون بخیر 😊
🎺@bartarinhax 🎺
22.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک قارچ و زبون با طعم محشر 👅🌿
مواد لازم :
◗ ۱ عدد زبان گوساله
◗ ۱ عدد پیاز و ۲۰۰ گرم قارچ
◗ چند پر رزماری و برگ بو
◗ سه حبه سیر
◗ ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه
◗ ۱۵۰ گرم کره
◗ ۴ قاشق غذاخوری آرد
◗ نیم لیتر آب زبان
◗ نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
◗ کمی رنده جوز هندی
◗ ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
🍽@eitaagarde🍽
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحونه و میان وعده جذاب و خوشمزه
کل کار هم با ۳ مرحله ساده انجام شده😋
مواد لازم :
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شیر کاکائو ۳۰۰ میلی لیتر
پودر یا ورق ژلاتین ۱ ق غ
بیسکویت خرد شده
شیر به مقدار لازم
🍽@eitaagarde🍽