4_6044003593839706777.pdf
502.1K
⭕️ لیست ایده های دهه فجر
💡200 ایده برای برگزاری جشن پیروزی انقلاب اسلامی
🔸ایده های مطرح شده در گروه مردمی سازی جشن های پیروزی انقلاب اسلامی
@samen_esf1399
┅═ 🌿🌸🌿 ═┅
:
🔴ادویه های خانگی
ادویه هاجزجدایی ناپذیر غذاها هستن و خوردن غذا بدون ادویه مثل خوردن غذا بصورت خام هست. ترکیب درست ادویه ها اگه رعایت بشه، غذا خیلی خوشمزه میشه. در هر کشور و هر فرهنگی، ادویه های گوناگونی به کار برده میشه و هر غذایی هم ادویه خاص خودش رو داره که با استفاده از ادویه ها، اون غذا طعمی خاص و مخصوص به خودش میگیره و برای همینه که میشه تفاوت غذاهای ایرانی با هندی یا آفریقایی رو فهمید. ازطرفی ادویه جات خاصیت دارویی هم دارن و بیشتر اونها مواد اولیه طب سنتی – گیاهی به شمار میرن و در واقع در زمانهای قدیم ادویه جات دارو بودن و بعد به مرور با رشد داروهای شیمیایی کنار گذاشته شدن. در ایران و برای درست کردن غذاهای خاص ایرانی ادویه های خاصی به کار میره که ترکیب اونها میتونه مزه اصلی و سنتی این غذاها رو آشکار کنه. این نوشته برای کسانی هم که خارج از ایران زندگی میکنن و غذاهای اصلی ایرانی رو دوست دارن تهیه کنن میتونه مفیدباشه.
🔻#ادویه_پلو
این ادویه برای درست کردن لوبیاپلو و کلاً پلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو هم به کار میره و بهتره که آماده از بیرون خریده بشه ولی اگه دسترسی بهش ندارین ترکیبش اینه: گل سرخ یا گل محمدی، زیره، دارچین، زنجبیل، جوزهندی، میخک و هل.
🔻#ادویه_آب_گوشت
خیلی ها فکر میکنن آبگوشت ادویه ای نداره و بیشتر ایرانی ها آبگوشت رو با زردچوبه و فلفل و برگ بو درست میکنن در صورتیکه آبگوشت هم ادویه مخصوص خودشو داره و برای همینه که وقتی دیزی بیرون رو میخورین به نظر خیلی خوشمزه میاد، چون اونها بهش ادویه مخصوص میزنن: زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک.
🔻#ادویه_ترشی
ترشی هم ادویه داره و زدن ادویه مخصوص به ترشی باعث میشه که طعم خیلی بهتری پیدا بکنه. این ادویه برای ترشی لیته و ترشی مخلوط و هفت بیجار خیلی عالی میشه: نعنا خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه، زیره سیاه وسبز، کاری، زردچوبه.
🔻#ادویه_ترشی_بادمجون
گلپر، زردچوبه.
🔻#ادویه_ماست_و_خیار
فلفل سیاه، نعنا خشک، ریحان، مرزه، ترخان خشک و پودر گل محمدی.
🔻#ادویه_فلافل
زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله.
🔻#ادویه_کوکو_سبزی
پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه. (به جای کاری میتونین از کمی شنبلیله خشک و پودرشده استفاده کنین)
🔻#ادویه_مرغ_و_ماهی
برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودرسیر هست!
🔻#ادویه_کباب_تابه_ای
فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، کمی زردچوبه و سماق. موقع سرو هم میشه دوباره سماق استفاده کرد.
🔻#ادویه_گوشت
برای طعم دادن به گوشتهای خورشی بطور خالص، ازجوز هندی استفاده میشه. (دقت کنید هرگز بیشتر از ۴ گرم جوز هندی استفاده نکنید چون باعث فلج عضلات و توهم میشه)
🔻 #ادویه_مرغ
ادویه برای خوراکهای مرغ که بصورت گوشت لخم فیله هست و برای تهیه خوراک میخواد تهیه بشه، ادویه کورما و تیکا و گراماسالا هست . این دو ادویه نوعی کاری هستن و چون از مخلوط ۲۰ نوع ادویه بافرمول خاصی تهیه میشن بهتره که آماده خریداری بشن و توی خونه نمیشه درستشون کرد!
🔻#ادویه_سوپ
سوپ ها ادویه های خاصی دارن که چون خیلی گسترده ست و سلیقه ای، پس بسته به ذائقه شخصی به اونها ادویه میزنن. مثلاً به سوپ جو کمی پودر آویشن میزنن و یا در کل برای همه سوپ ها بهتره یک یا دو عدد برگ بو اضافه کنین و ببینین چقدر خوش طعم و بو میشه که البته موقع سرو باید برشون داشت.
🔻#ادویه_قیمه_پلو
کمی دارچین و زیره سبز و پودر گل محمدی هست. بعضی ها بهش ادویه پلو هم میزنن که سلیقه ای هست .
🔻#ادویه_خورش_قیمه
ادویه خاص خورش قیمه زردچوبه و فلفل و پودر لیمو عمانی و دارچین و کمی پودر گل محمدی و هل و زعفران هست. بعضیها بجای گل محمدی از گلاب هم استفاده میکنن که سلیقه ای هست .
🔻#ادویه_چلوکباب
سماق قرمز و یا سماق قهوه ای. (فرق این سماق ها اینه که سماق قرمز رنگ دهنده ست و ترشی کمی داره و سماق قهوه ای رنگ دهنده نیست ولی خیلی ترش تره پس نسبت به ذائقه خودتون یکی رو انتخاب کنید. دلیل استفاده از سماق بر روی کباب اینه که وقتی گوشت کباب میشه کمی مواد سمی در گوشت تولید میشه و سماق این سم رو از بین میبره. برای همین با کباب همیشه سماق مصرف میکردن قدیمیها)
🔻#ادویه_ایتالیایی
این یک ادویه بسیار عالی برای درست کردن پاستا، پیتزا، لازانیا و ماکارونی هست که البته به مایه اونها میزنن: پونه، ریحان، رُزماری، آویشن، فلفل قرمز، مرزنجوش که همه اینها باید خشک و پودر شده
@ekhlasse
:
🔴ادویه های خانگی
ادویه هاجزجدایی ناپذیر غذاها هستن و خوردن غذا بدون ادویه مثل خوردن غذا بصورت خام هست. ترکیب درست ادویه ها اگه رعایت بشه، غذا خیلی خوشمزه میشه. در هر کشور و هر فرهنگی، ادویه های گوناگونی به کار برده میشه و هر غذایی هم ادویه خاص خودش رو داره که با استفاده از ادویه ها، اون غذا طعمی خاص و مخصوص به خودش میگیره و برای همینه که میشه تفاوت غذاهای ایرانی با هندی یا آفریقایی رو فهمید. ازطرفی ادویه جات خاصیت دارویی هم دارن و بیشتر اونها مواد اولیه طب سنتی – گیاهی به شمار میرن و در واقع در زمانهای قدیم ادویه جات دارو بودن و بعد به مرور با رشد داروهای شیمیایی کنار گذاشته شدن. در ایران و برای درست کردن غذاهای خاص ایرانی ادویه های خاصی به کار میره که ترکیب اونها میتونه مزه اصلی و سنتی این غذاها رو آشکار کنه. این نوشته برای کسانی هم که خارج از ایران زندگی میکنن و غذاهای اصلی ایرانی رو دوست دارن تهیه کنن میتونه مفیدباشه.
🔻#ادویه_پلو
این ادویه برای درست کردن لوبیاپلو و کلاً پلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو هم به کار میره و بهتره که آماده از بیرون خریده بشه ولی اگه دسترسی بهش ندارین ترکیبش اینه: گل سرخ یا گل محمدی، زیره، دارچین، زنجبیل، جوزهندی، میخک و هل.
🔻#ادویه_آب_گوشت
خیلی ها فکر میکنن آبگوشت ادویه ای نداره و بیشتر ایرانی ها آبگوشت رو با زردچوبه و فلفل و برگ بو درست میکنن در صورتیکه آبگوشت هم ادویه مخصوص خودشو داره و برای همینه که وقتی دیزی بیرون رو میخورین به نظر خیلی خوشمزه میاد، چون اونها بهش ادویه مخصوص میزنن: زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک.
🔻#ادویه_ترشی
ترشی هم ادویه داره و زدن ادویه مخصوص به ترشی باعث میشه که طعم خیلی بهتری پیدا بکنه. این ادویه برای ترشی لیته و ترشی مخلوط و هفت بیجار خیلی عالی میشه: نعنا خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه، زیره سیاه وسبز، کاری، زردچوبه.
🔻#ادویه_ترشی_بادمجون
گلپر، زردچوبه.
🔻#ادویه_ماست_و_خیار
فلفل سیاه، نعنا خشک، ریحان، مرزه، ترخان خشک و پودر گل محمدی.
🔻#ادویه_فلافل
زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله.
🔻#ادویه_کوکو_سبزی
پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فلفل سیاه. (به جای کاری میتونین از کمی شنبلیله خشک و پودرشده استفاده کنین)
🔻#ادویه_مرغ_و_ماهی
برای از بین بردن بوی مرغ و ماهی بهترین ادویه زنجبیل و پودرسیر هست!
🔻#ادویه_کباب_تابه_ای
فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، کمی زردچوبه و سماق. موقع سرو هم میشه دوباره سماق استفاده کرد.
🔻#ادویه_گوشت
برای طعم دادن به گوشتهای خورشی بطور خالص، ازجوز هندی استفاده میشه. (دقت کنید هرگز بیشتر از ۴ گرم جوز هندی استفاده نکنید چون باعث فلج عضلات و توهم میشه)
🔻 #ادویه_مرغ
ادویه برای خوراکهای مرغ که بصورت گوشت لخم فیله هست و برای تهیه خوراک میخواد تهیه بشه، ادویه کورما و تیکا و گراماسالا هست . این دو ادویه نوعی کاری هستن و چون از مخلوط ۲۰ نوع ادویه بافرمول خاصی تهیه میشن بهتره که آماده خریداری بشن و توی خونه نمیشه درستشون کرد!
🔻#ادویه_سوپ
سوپ ها ادویه های خاصی دارن که چون خیلی گسترده ست و سلیقه ای، پس بسته به ذائقه شخصی به اونها ادویه میزنن. مثلاً به سوپ جو کمی پودر آویشن میزنن و یا در کل برای همه سوپ ها بهتره یک یا دو عدد برگ بو اضافه کنین و ببینین چقدر خوش طعم و بو میشه که البته موقع سرو باید برشون داشت.
🔻#ادویه_قیمه_پلو
کمی دارچین و زیره سبز و پودر گل محمدی هست. بعضی ها بهش ادویه پلو هم میزنن که سلیقه ای هست .
🔻#ادویه_خورش_قیمه
ادویه خاص خورش قیمه زردچوبه و فلفل و پودر لیمو عمانی و دارچین و کمی پودر گل محمدی و هل و زعفران هست. بعضیها بجای گل محمدی از گلاب هم استفاده میکنن که سلیقه ای هست .
🔻#ادویه_چلوکباب
سماق قرمز و یا سماق قهوه ای. (فرق این سماق ها اینه که سماق قرمز رنگ دهنده ست و ترشی کمی داره و سماق قهوه ای رنگ دهنده نیست ولی خیلی ترش تره پس نسبت به ذائقه خودتون یکی رو انتخاب کنید. دلیل استفاده از سماق بر روی کباب اینه که وقتی گوشت کباب میشه کمی مواد سمی در گوشت تولید میشه و سماق این سم رو از بین میبره. برای همین با کباب همیشه سماق مصرف میکردن قدیمیها)
🔻#ادویه_ایتالیایی
این یک ادویه بسیار عالی برای درست کردن پاستا، پیتزا، لازانیا و ماکارونی هست که البته به مایه اونها میزنن: پونه، ریحان، رُزماری، آویشن، فلفل قرمز، مرزنجوش که همه اینها باید خشک و پودر شده باشد.
@ekhlasse
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 فیلمی که در خلال دادگاه «شارمهد» سرکرده گروهک #تروریستی تندر پخش شد
┅═ 🌿🌸🌿 ═┅
🔴ضرب الاجل پلیس برای برخورد با متخلفان رمز ارز/ منتظر برخورد پلیس باشید
♦️سرهنگ پاشایی، معاون اجتماعی پلیس فتا ناجا:تنها ۵ درصد از افرادی که در حوزه رمز ارزها فعال هستند دانش و آگاهی لازم را دارند، بقیه افراد با تبلیغاتی که در شبکههای اجتماعی مانند (اینستاگرام، تلگرام و واتسآپ) دیدهاند، به این حوزه ورود کردهاند.
♦️مبالغی که در حوزه رمز ارزها کلاهبرداری میشود، اصلاً قابل مقایسه با دیگر جرایم سایبری مانند فیشینگ، برداشتهای غیرمجاز و … نیست. به طور مثال حجم کل پروندههای مالی در حوزه فیشینگ، کلاهبرداری و… در یک استان سالانه حدود هفت میلیارد تومان است اما فقط در یک پرونده رمز ارز این عدد به هفت میلیارد تومان میرسد
┅═ 🌿🌸🌿 ═┅
🔴اقرار «شارمهد» به ارتباط با اعضای FBI و موساد
♦️نماینده دادستان: به گفته متهم اولین ارتباط او با افبیآی بعد از انفجار حسینیه رهپویان شیراز در ۱۳۸۷ بوده که آنها در این دیدار برخی نکات امنیتی را به متهم تذکر دادهاند. او با ۹ نفر از افراد FBI و CIA ارتباط داشته که آخرین دیدار او به ژانویه ۲۰۲۰ باز میگردد.
♦️همچنین متهم مکاتباتی را با وزیر امورخارجه و رئیسجمهور آمریکا نیز داشته است. شارمهد نقشههای خود را برای ترامپ، جان بولتن و هوک ارسال کرده است.
♦️متهم با دو نفر از اعضای موساد آشنا شده و تلاش داشته تا حمایت آنها را نیز جلب کند. او با شخصی به نام یعقوب آشنا شده و تلاش داشته تا نقشههای خود را به رئیس رژیم صهیونیستی ارسال کند.
┅═ 🌿🌸🌿 ═┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔸واکنش محمد کاسبی به هدیه رهبر انقلاب: تصور نمیکردم ایشان به فکر من باشند
🔹هنرمند پیشکسوت: تصور نمیکردم حضرت آقا با این حجم از دغدغه به فکر من باشند. برای من یک دنیا ارزش داشت.
@ekhlasse
یک مادر خوب بودن بهتر از قهرمان المپیک بودن است
داریوش ارجمند که در گفتوگویی، انتقاداتی را نسبت به وزنهبرداری زنان مطرح کرد و حواشی بسیاری به وجود آورد، میگوید: «کجفهمی بود وگرنه من هنوز هم حرفم همان است. من نگفتم وزنهبرداری زنان بد است. بد فهمیدند. الان روزگاری است که همه به دنبال گزگ گرفتن برای نشان دادن خود هستند. من حرفی منطقی زدم. راجع به ورزشکاران ایرانی هم حرف نزدم. راجع به بانویی حرف زدم که در لهستان وزنهبرداری میکند، به اندازه حسین رضازاده وزنه میزند و قهرمان جهان است ولی، نه رَحِم دارد و نه تخمدان، دائم هورمون مردانه به خودش میزند، ریش درآورده است و نه میتواند شوهر کند و نه میتواند بچه داشته باشد. حرف من این است. زن باش، قهرمان باش، من نمیگویم ورزشکاران ما این کار را کردهاند یا میکنند. نه، آن خانم را دیدهاید که بچه شش ماههاش را به مسابقات برده است؟ الهام فرهمند، بازیکن تیم ملی فوتبال بانوان کشورمان که همراه با کودک ۶ ماههاش راهی هند شده و در محل برگزاری مسابقات هم سوژه عکاسان شده است، من عاشق او هستم، او به عنوان یک مادر ورزش میکند. حرف من این بود که فاتحه بضاعتها و ارزشهای زنانه را به خاطر یک مدال طلا نخوانید. من هنوز هم اعتقادم همان است؛ یک مادر خوب بودن بهتر از قهرمان المپیک بودن است.»
@ekhlasse
🔅 #ناف_نقطه_جادویی_بدن🔅
✍یک دقیقه مطالعه (این متن ارزش
خوندن داره)
شاید دیده باشید که خیلی از پدر مادرها بند ناف فرزندشون را به بانک بند ناف میسپارن و سلول بنیادی ازش استخراج میشه تا در مواقع حساس (که امیدوارم هرگز پیش نیاد) استفاده بشه. ناف_نقطه_آغاز زندگیه و باورنکردیه که روی سلامتی، احساسات و روان ما تاثیر گذاره. حتی فرم به ما میگه که ما مستعد چه بیماری هایی هستیم. مالیدن روغن های مختلف اطراف ناف باعث جذب اثر اون روغن بر بدن میشه! اکثر پزشکان تاکید دارند که موقع حمام حتما ناف شسته بشه شاید بشه گفت بسیاری از بیماری ها (و شاید همه ی بیماریها) جوابش به ناف برمیگرده. تعدادی از بیماریهای
کودکان و بزرگسالان که به راحتی و با ریختن دو یا چند قطره از روغنهای مختلف باعث اثرات شگفت انگیز میشه را با هم ببینیم:
🔻مالیدن روغن بادام روی ناف باعث درخشندگی و شادابی پوست میشه.
🔻موقع سرما خوردگی و آنفولانزا و دردهای قاعدگی کافیه یک پنیه را الکلی کنید و روی ناف قرار بدهید و اثر معجزه آساش رو ببینیند.
🔻مالیدن روغن کرچک روی ناف قبل از خواب اگر چند روز متوالی اتفاق بیوفتد باعث بهبود پادرد و زانودرد میشود
🔻اگر فرزندتون در فصل پاییز دچار ترک خوردگی لب و پوست دست شده و یا خودتون با شستن ظرفها دستتون زود خشک میشه، اگر دچار اگزما هستید، مالیدن روغن های سالم روی ناف اثر معجزه آسا دارد.
🔻شاید تعجب کنید اگر بشنوید مالیدن روغن نارگیل روی سطح ناف رحم_زنان رو گرم میکند و نه تنها مشکلات ناباروری را رفع میکند عفونت بانوان را هم از بین میبرد.
🔻اگر فرزندتان یبوست دارد، مالیدن روغن زیتون داخل ناف و ماساژ دادن اطراف ناف در جهت عقربه های ساعت باعث رفع مشکل یبوست کودک میشود. ضمنا انجام این کار مشکلات کم وزنی کودکان را به طرز عجیبی رفع میکند.
🔻مشکل کبد چرب دارید؟ کک و مک روی پوست صورتتان هست؟ روغن لیمو را روزی دو بار روی نافتان بمالید، هم مشکل کبد چرب تا حد زیادی رفع میشود و هم کک و مکها کمرنگ میشوند.
🔻چکاندن روغن سیاهدانه داخل ناف، گوش درد را رفع میکند و جالب اینه که این روش بی نهایت معجزه آساست.
🔻دچار گرفتگی عضلات شدید؟ سردردهای عصبی و میگرن سراغ شما می آید؟ باور نکردنی است ولی چکاندن روغن گردو روی ناف و اطراف آن نه تنها این مشکلات را از بین میبرد بلکه برای رفع چربی خون هم معجزه آساست.
🔻زدن روغن بنفشه داخل ناف باعث رفع خشکی بینی میشود.
@ekhlasse
#یه_نکته
احترام در خانواده!
چطور بچههامون رو با ادب تربیت کنیم
🔹بچهها گاهی ممکنه اشتباهاتی رو انجام بدن، اما شما در جایگاه پدر یا مادر بدونید رفتار محترمانه با کودکتون یکی از اصول تربیتی به حساب میاد.
🔸به کودکانتون یاد بدید که از عباراتی مثل «لطفا» و «متشکرم» استفاده کنند، شما هم، هنگام صحبت با اونا از عبارات مؤدبانه استفاده کنید.
🔸در زمان بیاحترامی کودک، تنبیه بدنی و فریاد زدن بر سر کودک، نه تنها تأثیری نداره بلکه به رابطه بین شما و او هم آسیب میرسونه.
🔸برخورد همراه با احترام و صمیمت در داخل خونه، نه تنها شما رو به هم نزدیک میکنه ،بلکه خونه رو محل آرامش بچهها قرار میده.
┅═ 🌿🌸🌿 ═┅