🍳 #آشپزی_شمیم_باران 🌻 #نون_خامه_ای 😋🍹🍰 آرد200گرم، نمک1/2ق چ ،شکر2ق س، اب1و نیم فنجان، روغن2ق س، تخم مرغ4عدد ابتدا آب،روغن،نمک وشکرراباهم مخلوط وروی شعله ملایم گازمیگزاریم،جوش که آمد گ آرد را یکجا اضافه وهم میزنیم تاخمیرمانندتوپ وسط ظرف بماند،بعداز روی گازبرداشته،میگزاریم خمیرمقداری خنک شود. دراخرتخم مرغ هارایکی یکی بافاصله3-4دقیقه اضافه وباقاشق خوب هم میزنیم،فرراازقبل گرم کرده، دمای 400بمدت 25-30دقیقه،سینی فرراچرب کرده وباقاشق به اندازه گردو جدا و در سینی بافاصله ازهم میگذاریم،اگ قیف داشتین باقیف بگذارید. بعدازپخت،میزاریم نون هاخنک بشه ،بعداز ته خامه میریزیم داخلش ✅مواد لازم برای خامه پودرخامه 1 پ پودرشکر 1 پ یا 3/4 پ شیرسرد 3 پ وانیل 1/4 ق چ یا گلاب 1/4 پ طرز تهیه پودرخامه +پودرشکروگلاب یاوانیل رو مخلوط میکنیم سپس بوسیله همزن باسرعت زیاد شیررو کم کم اضافه وهم میزنیم تا وقتی که شیرکاملا تمام شودوبعد 2 دقیقه همزن رو خاموش میکنیم. دقت کنید شیرکاملا سردباشد. 🌸🍃 شـمـیـم بــاران 🌸🍃 @Shamim_Baran