ماهیتابه کمرچین سایز متوسط ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024

ماهیتابه کمر چین ساز کوچک ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024

ماهیتابه دو دسته بزرگ سایز 30 ۲۶در۸سانت عمقش ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024

ماهیتابه دودسته متوسط سایز 25 ۲۱در۷سانت عمقش ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024

ماهیتابه دو دسته کوچک سایز 20 ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024

گمج بزرگ ۲۵ونیم در ۱۵ونیم سانت ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024

گمج متوسط سایز ۲۰در۱۳سانت عمقش ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024

گمج کوچک ادمین ثبت سفارش

مواد لازم در طرز تهیه نان خانگی باساج آرد نانوایی ۸۰۰ گرم شکر ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر خمیر مایه قوری ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق سوپخوری شیر ولرم ۲ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه آب ولرم ۱ پیمانه توجه داشته باشید که این مواد برای تهیه 25 عدد نان لواش خانگی کاملا مناسب است. ادامه این پست درپست بعدی میزارم حتما مطالعه کنید 👇

- در مرحله ابتدایی سعی کنید خمیر مایه را به همراه شکر و نصف پیمانه آب ولرم در یک ظرف مناسب قرار دهید و تمامی مواد را نیز با هم ترکیب کنید، زمانی که به خوبی مواد را با هم مخلوط نمودید، درب ظرف را بسته و آن را در یک جای گرم و مناسب قرار دهید و سپس پس از 20 دقیقه مجدد به سراغ خمیر مایه بروید! هنگامی که بر روی خمیر شما حباب به وجود آمده باشد این بدان معناست که خمیر شما آماده پخت می باشد. 3- در این مرحله از طرز تهیه نان لواش خانگی بر روی ساج سفالی نیاز است شما آرد را بر روی مخلوط مرحله دو ریخته تا مخلوط شما کمی سفت و چسبنده شود. 4- حال که در این مرحله خمیر شما به خوبی آماده شد نوبت به آن رسیده است تا آن را به درون ظرفی به اندازه دو برابر خمیر، اضافه کنید و روی آن را نیز با سلفون و حوله و پارچه به خوبی همپوشانی کنید و در نهایت آن را بر روی یک منطقه گرم قرار دهید تا خمیر به خوبی به عمل بیاید. 5- حال پس از مدت 1 ساعت از قرار دادن خمیر در جای گرم، به آن سر بزنید! تمامی محافظ ها را برداشته و انگشت اشاره خودتان را تا نصفه درون خمیر فرو کنید تا یک حفره و یا سوراخ در خمیر ایجاد شود. اگر جای انگشتمان بلافاصله پر نشد یعنی خمیر اماده شده است. 6- حالا خمیر را روی یک سطح صاف کمی ورز می دهیم تا هوای اضافی موجود در خمیر خارج شود. در ادامه خمیر را ب چونه های صد گرمی تبدیل می کنیم و روی یک سطح صاف که قبل آرد پاشی کرده ایم با کمی فاصله می چینیم تا وقتی استراحت کردن به هم نچسبند. 7- پس از اینکه تمام خمیر را چونه گرفتیم یک دستمال تمیز و سبک روی چونه ها می اندازیم و اجازه می دهیم چونه ها به مدت ۲۰ دقیقه استراحت کنند. پس از گذشت این زمان از اولین خمیری که چونه گرفتیم باید شروع کنیم. 8- ابتدا یک تابه جادار یا ساج مخصوص نان را روی حرارت قرار می دهیم تا خوب داغ شود سپس خمیر را با ورنده باز می کنیم و روش با چنگال طرح می زنیم و می اندازیم داخل تابه ( یا روی ساج ) تا حباب بزند. وقتی نان حباب زد خیلی سریع برش می گردانیم تا سمت دیگر نان هم رنگ بگیرد. 9-به هیچ وجه نان ها رو با شعله کم نپزید چون علاوه بر اینکه خیلی طول می کشه تا نان ها بپزند، در پایان کار نان های شما خشک می شوند. پس از اینکه نان ها پخت سریع داخل یک پارچه تمیز قرار دهید تا نان ها نرم بمانند. این بود طرز تهیه نان لواش خانگی بر روی ساج سفالی | امیدوارم از این آموزش نهایت لذت و استفاده را برده باشید. https://eitaa.com/farhangitma

مراقبت های ساج 👇 1 =قبل از استفاده ساج را روغن مالی کنید . 2= شعله پخش کن بزارید بعدساج را روی آن قراردهید تا آرام‌ آرام داغ شود سپس حرارت را یکم زیاد کنید و نان‌ را روی آن بپزید 3=ساج خیس نشود 4 =قبل از استفاده دور ساج را با سیم مفتول محکم ببندید https://eitaa.com/farhangitma

✅#شیوه_استفاده_از_تابه 🔸قبل از هر بار استفاده کف تابه به مدت یک ساعت در آب گرم قرار گیرد 🔸از شعله پخش کن فلزی سوراخ دار و حرارت کم اجاق استفاده شود ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024 https://eitaa.com/farhangitma

طعم غذا باگمج وماهیتابش عالی میشه😍😋 https://eitaa.com/farhangitma

✅ #شیوه_استفاده_از_گمج ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024 https://eitaa.com/farhangitma

✅ #ساج_سفالی_چیست ✅ #شیوه_استفاده_از_ساج_سفالی ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024 https://eitaa.com/farhangitma

✅ #ساج_سفالی_چیست ✅ #شیوه_استفاده_از_ساج_سفالی ادمین ثبت سفارش @Admin_h2024 https://eitaa.com/farhangitma

لیست محصولات فروشگاه فرهنگی ولوازم آشپزخانه🌺 تنهامسیر🌺 🔖ساج سفالی برای پخت نان خانگی https://eitaa.com/farhangitma/2749 🔖کوزه سفالی کلمندی ساده https://eitaa.com/farhangitma/2752 🔖کوزه های سفالی طرح دار درسه سایز https://eitaa.com/farhangitma/2754 🔖گمج سفالی برای پخت غذا درسه سایز https://eitaa.com/farhangitma/2761 🔖کوزه سفالی کلمندی روکش دار https://eitaa.com/farhangitma/2765 🔖وردنه چوبی🌺 https://eitaa.com/farhangitma/2771 🔖ماهیتابه های کمرچین https://eitaa.com/farhangitma/2778 🔖ماهیتابه های دودسته دار https://eitaa.com/farhangitma/2784 🔖گمج های ساده درسه سایز https://eitaa.com/farhangitma/2792 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🔖روش پخت نان باساج https://eitaa.com/farhangitma/2794 🔖شیوه استفاده ازساج سفالی؟! https://eitaa.com/farhangitma/2804 🔖ساج سفالی چیست? https://eitaa.com/farhangitma/2806 🔖شیوه استفاده از تابه https://eitaa.com/farhangitma/2798 🔖شیوه استفاده از گمج https://eitaa.com/farhangitma/2800 نکات مراقبتی کوزه هاکلمنی وطرح داربعدخرید https://eitaa.com/1357980/2818 سرویس سبز بشقاب و...https://eitaa.com/farhangitma/2865 تخته چوبی چوب گردو https://eitaa.com/farhangitma/2860 گمج های بی دسته https://eitaa.com/farhangitma/2861 سرویس فروزه ای کامل https://eitaa.com/farhangitma/2839 تابه های تک دسته بلند https://eitaa.com/farhangitma/2827 🔖تخته چوبی 👇 https://eitaa.com/farhangitma/2902 🔖سینی چوبی https://eitaa.com/farhangitma/2903 🔖سینی چوبی https://eitaa.com/farhangitma/2904 🔖دیوارکوب ۴قل https://eitaa.com/farhangitma/2905 🔖اردوخوری طرح انار https://eitaa.com/farhangitma/2911