سالاد خوشمزه آسیایی ❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈ مواد لازم: گوشت گاو 🥩 300 گرم فلفل دلمه ای🫑 200 گرم گوجه فرنگی🍅100 گرم پیازچه🌱 گشنیز🍀 پودر سیر خشک🧄 پاپریکا روغن نباتی 4-5 قاشق غذاخوری سس سویا ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری کنجد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

طالع روزانه دو شنبه ۲۷ شهریور😍 🔮 طالع روزانه متولدین فروردین🌸 🔮 طالع روزانه متولدین اردیبهشت🦋 🔮 طالع روزانه متولدین خرداد🙇‍♂ 🔮 طالع روزانه متولدین تیر🌞 🔮 طالع روزانه متولدین مرداد🌻 🔮 طالع روزانه متولدین شهریور🌾 🔮 طالع روزانه متولدین مهر🍃 🔮 طالع روزانه متولدین آبان🌧 🔮 طالع روزانه متولدین آذر☔️ 🔮 طالع روزانه متولدین دی❄️ 🔮 طالع روزانه متولدین بهمن☃️ 🔮 طالع روزانه متولدین اسفند🌦 تایید(ok) رو بزن هرروز طالعتو ببین🤩☝️

#ترشی_نازخاتون🍆🍆🍆 بادمجون ها رو کباب میکنید.تا جایی کباب کنید که داخلشون کامل پخته بشه. پوستشون رو جدامیکنید من زیر شیر آب میگیرم که تمام پوستهاش جدابشه. و هیچی روش باقی نمونه. من همیشه داخل میکسر له له میکردم اینبار ساطوریش کردم فرقی نمیکنه هرطور خودتون دوس دارید یا ساطوری یا میکس. بعد داخل کاسه ای میریزیم و روش سیر فراوان رنده شده. نمک. شکر. آبغوره. نعناع خشک یا ریحان خشک میریزیم و مخلوط میکنیم تا به غلظت دلخواهمون دربیاد. ازش میچشیم اگه لازم بود شکر و آبغوره اش رو کم و زیاد میکنیم. اگه دوس داشتید میتونید گوجه کبابی ساطوری هم بهش اضافه کنید.(من نریختم) میتونید بجای ابغوره سرکه بریزید ولی با ابغوره یه چیز دیگه است😋 ولی این روشی که من از مادربزرگم یاد گرفتم همین بود که بشما گفتم و طعمش محشره عاشقش میشید. همون لحظه قابل استفاده است مثل سالاد بورانی یا ترشی کنار غذا ولی دوروز بمونه که طعم دود و ابغوره و شکر به خورد بادمجونا بره بهتر میشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

آموزش #حلوا_سوهان😋😍 ‏‎این حلوای خوشمزه رو امتحان کن طعمش بی نظیره😍👌🏻 ‏‎نکات مهم حلوای سوهان رو تو کپشن نوشتم✅ ‏‎حتمااا از آرد سنگک یا آرد کامل گندم استفاده کنید✅ ‏‎✅مواد شهد حلوا ‏‎🌸شکر. ۱ پیمانه (۲۰۰گرم) ‏🌸‎شیر. ۱ پیمانه( ۲۰۰ گرم) ‏‎🌸گلاب. ۱/۴ پیمانه(۵۰ گرم ) ‏‎🌸پودر هل. ۱/۲ ق چ ( من عرق هل استفاده کردم) ‏‎🌸زعفران. به مقدار دلخواه ( زعفران دم شده حدود ۲ تا ۳ ق غ ) ‏‎✅شیر و شکر و زعفران رو روی حرارت ملایم قرار میدیم ، یکم مخلوط میکنیم همینکه شکر حل بشه کافیه نیازی نیست شربت بجوشه ، وقتی حل شد گلاب و هل رو اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم. ‏‎✅مواد حلوا 🌸آرد سنگک یا کامل گندم. ۱ و نیم پیمانه (۲۱۰ گرم) ‏‎🌸روغن مایع. ۳/۴ پیمانه ( ۱۶۰گرم) ‏‎🌸شیر. ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم) ‏✅‎ حتماااا آرد دو تا سه بار الک بشه. ‏‎✅✅مدت پخت این حلوا بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه هست. ‏‎🍀آرد و شیر و روغن مایع رو داخل ظرف ریخته و مخلوط میکنیم ، حرارت طی مدت پخت ملایم باشه ، مواد رو هم میزنیم ابتدا مواد بصورت خمیری هستش ، مدام هم میزنیم تا شیر تبخیر بشه ، بعد از حدود بیست دقیقه مواد انسجام خودشو از دست میده چون شیر تبخیر شده ، بازم به هم زدن ادامه میدیم حدود بیست دقیقه دیگه طول میکشه تا روون بشه و به رنگ سوهان دربیاد ادامه مطلب👇👇👇 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ادامه آموزش حلوا سوهان 😋😍👇 کلا بین چهل تا پنجاه دقیقه باید هم بزنیم ، وقتی به رنگ دلخواه دراومد سربت ولرم رو اضافه میکنیم و تند تند حدود سه دقیقه هم میزنیم تا حلوا خودشو جمع کنه و از ظرف جدا بشه در آخر حلوا رو گهواره میکنیم ، یکم که از داغی افتاد داخل قالب سیلیکونی یا پلاستیکی میریزیم کامل که سرد شد جدا میکنیم ، یا میتونید ماسوره بزنید. ‏‎✅برای پخت این حلوا باید صبور باشید 🤪و مدام مواد رو هم بزنید تا به رنگ دلخواه دربیاد😍 ولی ارزشش رو داره چون بی نهایت خوشمزست ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

با تزئین متفاوت سالاد مهمونات رو شگفت زده کن ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#تزیین_خمیر به کدبانوها فروارد کن❤️ 🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻