3.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ســــلام
صبـحِ زیـبـاتون بخیر
امـیـدارم سـاعـاتی
مملو از عشق و زیبـایی
دقایقی لبـریـز از مـهربانی
و پــر از خـیـر و بـرکـت
در کنار خانواده و عـزیزان
در انتظارتـون باشـه
آدینه تـون پـراز بهترینها
خوراک گوشت قلقلی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥩مواد لازم:
🔸گوشت بره چرخ شده ۵۰۰ گرم
🔸پیازچه یا تره فرنگی کاملاً خرد شده یک چهارم پیمانه
🔸پودر دارچین نصف ق چ
🔸پودر زیره سبز ۱ ق چ
🔸پودر چهار ادویه ۱ ق چ
🔸نمک ۱ ق چ
🔸آرد۳ ق غ
🔸 تخم مرغ ۱ عدد
🔸روغن گیاهی به مقدار لازم
🧆روش تهیه:
۱ – تره فرنگی را داخل گوشت بریزید. چاشنیها و نمک و آرد را نیز اضافه کنید و به هم بزنید. تخم مرغ را بزنید و آن را به گوشت اضافه کنید. همه مواد را کاملاً با دست ورز دهید. سپس روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید
۲ – یک قاشق چایخوری از محتویات ظرف را بردارید و آن را داخل دستتان ورز دهید و به شکل کره دربیاورید. دستتان را بعد و قبل از دست کردن توپها داخل یک ظرف آب سرد فرو ببرید. این کار کمک میکند تا مواد به دستانتان نچسبد.
۳ – روغن را داخل ماهیتابه گرم کنید و گوشتهای کروی را داخل روغن سرخ نمایید تا تمام اطراف آنها طلایی رنگ شوند. غذا آماده سرو است.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
میگفت:
انگار که تو شبیه ترین به منی
انگار که من شبیه ترین به خودمم وقتی کنارتم
واین بهترین تعریف از تو و من بود...
♥️
کتلت فرنگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
پیاز: یک عدد
سیر: ۲ تا ۳ حبه
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو گرم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
گشنیز خرد شده: یک استکان
فلفل سبز: ۳ تا ۴ عدد
سیبزمینی: ۱ کیلو
پودر زیره سبز: دو قاشق مرباخوری
تخممرغ: ۱ عدد
لیموترش تازه: ۱ عدد
🥯طرز تهیه:🍔
۱-سیب زمینی را با آب و نمک بپزید و پس از پخت، پوست کنده، رنده کنید.
۲-پیاز و سیر را سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را همراه با انواع ادویه، نصف استکان گشنیز و فلفل سبز خرد شده آن قدر تفت دهید تا آب آن کشیده شود. سپس همه مواد را روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد و جا بیافتد.
۳-نمک، فلفل سیاه، آب لیموترش، بقیه گشنیز و کمی پودر زیره سبز را به سیبزمینیهای رنده شده اضافه کنید و آنها را خوب ورز دهید. پس از آنکه همه مواد مخلوط شد، از خمیر به دست آمده تکهها یا گلولههایی کوچک بردارید و با دست دیگر وسط آن را گود کنید.
۴-مقادیری از مواد گوشتی را که در مرحله دوم تهیه و آماده کردهاید بردارید و میان گلوله سیبزمینی گذاشته، با همان خمیر سیب زمینی گلوله شده، رویش را بپوشانید.
۵-پس از بستن دهانه گلوله سیبزمینی،داخل مایه تخممرغ غلتانده، در روغن داغ سرخ کنید.
.
♥️🍃
بمون برای من تا ابد...
.
کوکوی هویچ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍞هویج رنده شده دو پیمانه
🍞تخم مرغ چهار تا پنج عدد
🍞پیاز متوسط یک عدد
🍞نمک، زردچوبه و روغن سرخکردنی به میزان لازم
🥪طرز تهیه: 🥪
هویجهایی را که با رنده ریز رنده کردهاید، داخل ظرفی بریزید. پیاز را هم درون آن رنده کنید. حالا باید تخممرغها را داخل کاسه دیگری بشکنید و خوب هم بزنید. سپس مواد را با تخممرغهایی که مخلوط شده است، ترکیب کنید و نمک و زردچوبه را هم به آن اضافه کنید. در صورت تمایل میتوانید به جای زردچوبه، کمی زعفران آبکرده در مایه کوکو بریزید تا عطر و طعم بهتری داشته باشد.
بعد مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و مواد کوکو را درون روغن ریخته و در ظرف را بگذارید. بعد از مدتی در قابلمه را برداشته و کوکو را برش دهید. وقتی یک طرف کوکو کاملا سرخ و آماده شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شده و غذا آماده شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
♥️🍃
لحظهای با تو نشستن به جهان میارزد .🌱
♥️
کتلت فرنگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
پیاز: یک عدد
سیر: ۲ تا ۳ حبه
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو گرم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
گشنیز خرد شده: یک استکان
فلفل سبز: ۳ تا ۴ عدد
سیبزمینی: ۱ کیلو
پودر زیره سبز: دو قاشق مرباخوری
تخممرغ: ۱ عدد
لیموترش تازه: ۱ عدد
🥯طرز تهیه:🍔
۱-سیب زمینی را با آب و نمک بپزید و پس از پخت، پوست کنده، رنده کنید.
۲-پیاز و سیر را سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را همراه با انواع ادویه، نصف استکان گشنیز و فلفل سبز خرد شده آن قدر تفت دهید تا آب آن کشیده شود. سپس همه مواد را روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد و جا بیافتد.
۳-نمک، فلفل سیاه، آب لیموترش، بقیه گشنیز و کمی پودر زیره سبز را به سیبزمینیهای رنده شده اضافه کنید و آنها را خوب ورز دهید. پس از آنکه همه مواد مخلوط شد، از خمیر به دست آمده تکهها یا گلولههایی کوچک بردارید و با دست دیگر وسط آن را گود کنید.
۴-مقادیری از مواد گوشتی را که در مرحله دوم تهیه و آماده کردهاید بردارید و میان گلوله سیبزمینی گذاشته، با همان خمیر سیب زمینی گلوله شده، رویش را بپوشانید.
۵-پس از بستن دهانه گلوله سیبزمینی،داخل مایه تخممرغ غلتانده، در روغن داغ سرخ کنید.
.
♥️🍃
حتـی درمیانِ عطر های
فرانسوی هم بوی
تنـت را پیدا نکردم .. ♥️
.
کوکو با کدو خورشی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔶مواد لازم :
▫️نمك، زردچوبه و فلفل به اندازه نیاز
▫️روغن به اندازه نیاز
▫️پودر جوانه گندم ۱ قاشق مرباخوري
▫️سبزي هاي معطر خشك ۱ قاشق مرباخوري
▫️آرد ۱ قاشق غذاخوري
▫️تخممرغ ۳ عدد
▫️پياز ۱ عدد
▫️سيب زميني ۱ عدد
▫️هويج ۱ عدد
▫️كدو خورشي ۴ عدد
🍘طرز تهیه :
ابتدا كدوها، هويج، سيبزميني و پياز را ريز رنده كرده، سپس آرد، نمك، فلفل، زردچوبه، سبزيهاي معطر و پودرجوانهگندم را با آن مخلوط ميكنيم.تخممرغها را در ظرفي جدا زده، سپس تخممرغ زده شده را به مايه اضافه و خوب هم ميزنيم، روغن را در تابه نچسب ريخته پس از اين كه داغ شد مايه را به آن ميافزاييم وقتي يك طرف كوكو سرخ شد آن را بريده و طرف ديگر را سرخ ميكنيم.به دليل اين كه سبزيهاي اين كوكو زياد آب دارد، كوكوي شما شل ميشود و به همين خاطر ميتوانيد مايه را قاشق قاشق داخل روغن بریزید و سرخ كنيد.
✅این کوکو برای کسانی که رژِیم دارند مناسب است.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خواص تربچه قرمز چیست ؟😋😍
🎈تربچه های نقلی نه تنها دارای خواص بالایی هستند، بلکه در کنار سبزی خوردن جلوه ای تازه به سفره شما می دهند.
🎈جالب است بدانید تربچه در حقیقت ریشه ای خوراکی است که هر فنجان آن معادل یک سوم نیاز روزانه فرد به ویتامین C را برطرف می کند، در حالی که انرژی موجود در آن کمتر از 25 کالری است.
🎈بهترین تربچه ها، دارای رنگ تیره تر و ریشه ای محکم تر هستند. از تربچه و برگ های مخملی اش می توانید برای تهیه سالاد و تزئین غذاهای خود نیز کمک بگیرید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻